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看到她這副模樣,壽光縣主也拍了拍她的手,對(duì)她道:“如今看著你們這樣,阿娘也總算是放心了,我的女兒沒(méi)有嫁錯(cuò)人?!闭f(shuō)著,又忍不住叮囑她,“百年修得同船渡,千年修得共枕眠。你們定要好好相守?!?/br> 宇文修多羅應(yīng)下她的話,卻又忍不住害羞,依戀地將頭埋在壽光縣主懷中。而壽光縣主慈愛(ài)地看著她,保養(yǎng)得宜的手輕撫著她的發(fā)髻,對(duì)她打趣道:“我瞧著你如今的小臉?lè)路饒A了些,可見(jiàn)是趙王對(duì)你好,心寬體才胖。” 壽光縣主倒是難得開(kāi)玩笑,更是將宇文修多羅鬧了個(gè)臉紅,忙撿了別的來(lái)說(shuō):“十三郎說(shuō),待下個(gè)月天氣涼些,圣人會(huì)去秋獵。阿娘可要好好將養(yǎng),身子好了,屆時(shí)才能一同去狩獵啊?!?/br> 壽光縣主也不由笑了出來(lái),一點(diǎn)她的額頭:“你這丫頭,就是想著湊熱鬧?!?/br> 母女二人就這樣說(shuō)說(shuō)笑笑,待到竇氏端了藥進(jìn)來(lái),宇文修多羅親自拿起那白玉藤紋碗盞,舀了一勺,服侍壽光縣主喝著。 壽光縣主皺著眉,不由感慨:“本來(lái)夏日就胃口不佳,如今喝著這苦得倒胃的湯藥,更是不想吃東西了。” 宇文修多羅拿著絹帕為壽光縣主擦拭了嘴角,而竇氏則在一旁安慰道:“阿娘也要好生服藥,病好了才能用飯用得香?!?/br> 見(jiàn)壽光縣主不思飲食,宇文修多羅轉(zhuǎn)念想了想,就對(duì)壽光縣主道:“阿娘且歇一歇,兒給您準(zhǔn)備些吃食?!?/br> 壽光縣主本來(lái)下意識(shí)地想說(shuō)讓她遠(yuǎn)著庖廚,只是想到那日擊鞠宴上的燒烤和紅燒rou,還是沒(méi)說(shuō)出這句話,竇氏服侍她躺下后,她也就由著宇文修多羅去了。 —————————————————————— 宇文修多羅先是將綠豆泡在水里,再吩咐人去外面買了些干仙草回來(lái),這就準(zhǔn)備做燒仙草了。夏日炎炎,吃那冰涼爽滑的燒仙草再好不過(guò)。古代交通不便,也幸好是在首都長(zhǎng)安,才能買到極南之地的干仙草。 她先是將仙草洗凈,剪成小段后,就放進(jìn)了添了水的鍋中,再添了些堿,大火煮著。直到煮開(kāi)后,再以小火慢煮。 就這般過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,見(jiàn)鍋中稠乎乎的,顏色如墨,宇文修多羅這才將仙草渣撈出來(lái)。隨后,她又將清水化開(kāi)了淀粉,這就一邊攪拌著,一邊將淀粉水倒入了鍋中,與仙草汁攪拌在一起。 宇文修多羅一面煮著,一面想,幸好自己先前研究過(guò)古法燒仙草,沒(méi)有每次都用仙草粉。 直到鍋中濃墨般的仙草汁變得十分黏稠,宇文修多羅這才將其倒出來(lái),讓其滿滿地冷卻下去。 自然了,仙草是要配飲品的。與此同時(shí),她開(kāi)始做牛乳綠豆沙。先是將綠豆放入鍋中煮著,直煮到綠豆湯中豆子開(kāi)花,再添了糖大火煮著,煮到粘稠時(shí),再用小火煮著,直到最后晾涼,成綠豆沙為止。 見(jiàn)燒仙草已經(jīng)冷了下來(lái),宇文修多羅就將其切塊,放入近乎透明的琉璃琬之中。而那牛乳,方才也被她放在冰鑒中稍稍冰了一下,此時(shí)從白瓷盞外摸著,也是冰冰涼涼的。她不敢加冰塊,就將牛乳倒入琉璃碗盞,最后就是將綠豆沙倒進(jìn)去。牛乳純白,豆沙翠綠,顏色很是好看。 做好后,宇文修多羅就將這牛乳綠豆沙配燒仙草端去了壽光縣主的臥房?jī)?nèi),請(qǐng)她嘗了一嘗。 壽光縣主拿白玉勺戳了戳墨黑的仙草凍,就見(jiàn)仙草凍顫了一顫,好奇地問(wèn)道:“這是何物?” 宇文修多羅解釋著:“回阿娘,此物名為燒仙草。是取干仙草煮成。這草長(zhǎng)于閩地,夏日能清熱解暑,此時(shí)用來(lái)再好不過(guò)。阿娘且嘗嘗這盞牛乳綠豆沙?!?/br> 壽光縣主說(shuō)著這“仙草”之名有趣的同時(shí),也接過(guò)碗盞,舀了一勺吃下,頓時(shí)眼前一亮。 綠豆沙細(xì)膩又發(fā)甜,牛乳清涼,燒仙草爽滑,入口就化,一下子就驅(qū)散了夏日的炎熱,甜甜的味道讓她忍不住喝了一口再一口,原本懨懨的神色看著也好了些。一旁打著扇的竇氏忙湊趣道:“還是阿妹有法子。” 看著壽光縣主已經(jīng)將半碗牛乳綠豆沙都吃下去了,宇文修多羅也笑著對(duì)她道:“瞧著阿娘能吃下去就好,稍后我再準(zhǔn)備兩個(gè)開(kāi)胃菜,保準(zhǔn)阿娘不會(huì)再胃口不佳了?!?/br> 壽光縣主欣慰地應(yīng)下,卻又立刻板了臉,對(duì)她道:“只一樣,今日你還是要回王府的。” 聞得此言,宇文修多羅忙撒著嬌,哄勸道:“十三郎都讓我在家中住著陪伴阿娘,阿娘可千萬(wàn)別趕我走,我還想多照看阿娘兩日呢。” 聽(tīng)到是李福主動(dòng)提出的,壽光縣主這才讓她留下,卻無(wú)奈地?fù)u了搖頭:“你啊?!?/br> 就這樣,宇文修多羅知曉壽光縣主是有些中暑,遂準(zhǔn)備了一道爽脆的拍黃瓜做開(kāi)胃菜,再就是一碗清淡的陽(yáng)春面和一碟冰冰涼涼的涼粉。 她將黃瓜切成段,再用刀背將其拍爛,陣陣黃瓜本身的清香氣就傳了來(lái),再撒上鹽腌著。之后,就再放蔥花和姜蒜末進(jìn)去,將鍋中燒熱的油往上一澆,滋滋作響,各類調(diào)料的香味也出來(lái)了,一時(shí)間廚房?jī)?nèi)香極了。接著,她又加了鹽,清醬,胡麻油和醋進(jìn)去,如此一來(lái),醋就不會(huì)很快揮發(fā)掉,拍黃瓜的口感也是酸酸的,很是開(kāi)胃。 先前那陽(yáng)春面和涼粉都是做過(guò)的,讓李福贊不絕口。她此時(shí)做來(lái),也是駕輕就熟。待到一頓飯準(zhǔn)備好,也正是用暮食的時(shí)辰了。府中的廚房也準(zhǔn)備了各樣菜式,與宇文修多羅做的放在一起,倒是擺了滿桌。 --