她也有模有樣地聞了聞，嘗了一口，然后笑瞇瞇地評(píng)價(jià)：“這杯咖啡比我之前幾次喝的香很多，有點(diǎn)甜！”

    哈哈，有點(diǎn)甜。我被她逗笑了，卻沒(méi)有接話(huà)，我不擅長(zhǎng)閑聊。

    “其實(shí)我一直以為這種咖啡是很苦的，都不敢喝?！彼缓靡馑嫉孛亲?，并不在意我的沉默?！澳翘斓谝淮芜M(jìn)來(lái)看到菜單的時(shí)候整個(gè)人都懵了，好像考英語(yǔ)的時(shí)候拿到法語(yǔ)試卷一樣，完全看不懂??！還以為走錯(cuò)地方了呢……”

    即使刻意壓低了聲音，也絲毫不影響她語(yǔ)氣里的繪聲繪色，還不小心暴露了她的學(xué)生屬性。我立刻回想起她第一次來(lái)“書(shū)寫(xiě)咖啡”的情形。

    怎么進(jìn)來(lái)的我沒(méi)有印象了，只記得她站在吧臺(tái)前，低頭看那唯一一份手寫(xiě)的菜單，睜大了眼睛一臉不解，然后抬頭抱歉地問(wèn)我：“這些都是咖啡嗎？不好意思我看不懂，可以幫忙推薦一下嗎？”說(shuō)完一臉誠(chéng)懇地看著我。

    于是我就記住了她。她并不是第一個(gè)看不懂我的菜單的客人，但她是第一個(gè)表現(xiàn)得如此坦白可愛(ài)的客人。

    很多人對(duì)咖啡店的印象停留在一些大的連鎖品牌上，這些店不僅提供咖啡，還有別的飲料，還有甜點(diǎn)，甚至西餐，菜單豐富多彩。也有很多人對(duì)咖啡的認(rèn)知局限在“拿鐵”“卡布奇諾”這些用濃縮咖啡液和牛奶調(diào)制的花式咖啡，或者是又淡又苦的“美式咖啡”，又或者加了糖漿的“摩卡”“焦糖瑪奇朵”“風(fēng)味拿鐵”。

    因?yàn)檫@“很多人”，所以即使是私人的小咖啡店，菜單上也往往少不了這些名詞。“書(shū)寫(xiě)咖啡”頭兩年還賣(mài)過(guò)吉拉圖呢……

    但現(xiàn)在，這里只剩下單品了，而且款式極少，最多不超過(guò)五個(gè)，又因?yàn)槎棺咏?jīng)常更換，所以菜單都是我自己手寫(xiě)的。

    很多像簡(jiǎn)千梨一樣第一次來(lái)店里的客人，卻并不像簡(jiǎn)千梨這么有教養(yǎng)。舉個(gè)例子，有一個(gè)客人提著她尖銳的大嗓門(mén)問(wèn)：“哎喲，你這里不是咖啡店嗎？這賣(mài)的都是些什么東西?。俊痹倥e個(gè)例子，有一個(gè)客人指著菜單磕磕巴巴地點(diǎn)了一杯哥斯達(dá)黎加，連名字念錯(cuò)了都不知道，然后埋怨咖啡太苦，下了三包糖，其中一包全撒在桌子上了。還有一個(gè)客人，像我的上司一樣瀏覽了一遍文件，不是，菜單，然后直接向我下達(dá)指令，“給我來(lái)一杯拿鐵，不要放太多糖！”……不一而足。

    想到這里，忍不住笑了。

    “為什么你只賣(mài)單品呢？”她終于問(wèn)出了心里的好奇，她一定想問(wèn)很久了。

    “打奶泡的聲音太吵了?！蔽艺f(shuō)。

    她看了看周?chē)臅?shū)柜和看書(shū)的人，又看了看我剛剛才用過(guò)的磨豆機(jī)，非常遲疑地做出恍然大悟的樣子，“哦哦，是哦！”然后很是懷疑地看著我。

    我意味深長(zhǎng)地笑了，卻沒(méi)有再解釋?zhuān)簿蜎](méi)有繼續(xù)追問(wèn)，換了個(gè)話(huà)題。

    “對(duì)了，這里只有你一個(gè)人嗎？有固定的休息時(shí)間嗎？”她吐了吐舌頭，“我每次來(lái)之前都好怕碰到你剛好休息……”

    “嗯嗯，每周一?！毕肓讼?，又補(bǔ)充，“如無(wú)意外?！?/br>
    “為什么我覺(jué)得后面才是重點(diǎn)？”

    我開(kāi)始假笑，“你想多了……”

    這天之后，簡(jiǎn)千梨幾乎每個(gè)周末都會(huì)出現(xiàn)在我的店里，有時(shí)候是周六，有時(shí)候是周天，有時(shí)候兩天都在，偶爾工作日也會(huì)過(guò)來(lái)，當(dāng)然，對(duì)她來(lái)說(shuō)是上學(xué)日。

    她仍然只喝耶加雪啡。

    第3章

    木棉的橙色花朵都掉光了，取而代之的是一團(tuán)團(tuán)白色的絲絮，被包裹在灰綠的花苞里，風(fēng)一吹，漫天飛舞。有一些跨過(guò)馬路，停在我的玻璃門(mén)上，有一些跌落在墻角，染了灰塵，泛著舊舊的黃。

    所以我進(jìn)門(mén)的時(shí)候非常小心，只打開(kāi)了一條縫，側(cè)著身子鉆進(jìn)去，然后轉(zhuǎn)身輕手輕腳地關(guān)上門(mén)，怕門(mén)扇帶起的風(fēng)驚擾了潛伏在玻璃和墻角的精靈。

    突然我在玻璃門(mén)里看到了自己的影子，不甚清晰的，不知怎么的就想到了那天簡(jiǎn)千梨同樣小心翼翼到近乎偷偷摸摸的樣子，忍不住就笑了，今天是周五，不知道她明天會(huì)不會(huì)來(lái)。

    花了將近一個(gè)小時(shí)仔細(xì)擦拭完書(shū)柜，準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)的時(shí)候，已經(jīng)是中午十二了。送貨的小伙子很準(zhǔn)時(shí)，正在門(mén)口泊他的電動(dòng)車(chē)。

    前幾天有客人訂了200g水洗耶加熟豆，約了今天晚上過(guò)來(lái)取，正好我也準(zhǔn)備補(bǔ)充一些豆子，就讓烘焙商一起送過(guò)來(lái)了。

    我對(duì)咖啡烘焙沒(méi)有特別的研究，店里用的咖啡豆都是從一個(gè)熟識(shí)的小烘焙商那里拿的，所以客人在我的店里買(mǎi)豆子都必須先預(yù)定。但是沒(méi)有人覺(jué)得麻煩，因?yàn)檫@樣可以最大限度地保證咖啡豆的新鮮，好的東西本來(lái)就要花時(shí)間去等不是嗎？

    “早啊，李子！”小伙子高高瘦瘦的，做事很認(rèn)真負(fù)責(zé)，我不知道這是一個(gè)綽號(hào)還是單純因?yàn)樗绽睿蠹叶歼@樣叫他。

    “不早了jiejie，大中午了還早！”李子一邊答應(yīng)著，一邊放下貨物，掏出配送單遞到我面前。

    我接過(guò)單子，他又彎下腰，打開(kāi)箱子，從里面翻出一個(gè)小包裝，“這是新品，馮叔說(shuō)送給jiejie試試，喝完給他點(diǎn)建議?！?/br>
    我接過(guò)來(lái)，在包裝上看到了詳細(xì)的產(chǎn)地信息和風(fēng)味描述，是哥倫比亞蕙蘭山區(qū)的豆子，莊園的名稱(chēng)我不認(rèn)識(shí)?！班培?，謝謝馮叔了?！?/br>
    我快速清點(diǎn)完貨物，簽了單，把底單還給他，“謝謝，辛苦了！”

    --