只是這個(gè)宮廷御菜

    楚柒把新抽到那張卡牌翻來(lái)覆去看了兩遍，問(wèn)系統(tǒng)：就這?你沒(méi)弄錯(cuò)吧?

    她的佛跳墻呢?她的松鼠桂魚獅子頭呢?

    系統(tǒng)的回答機(jī)械而公式化，【有關(guān)此菜來(lái)歷傳說(shuō)較多，比較靠譜的是清宮御廚自宮內(nèi)帶出?！?/br>
    還是傳說(shuō)。。。

    楚柒：我懷疑你是故意的，也有證據(jù)。

    系統(tǒng)裝死。

    沒(méi)辦法，楚柒只好把這道新菜掛上去，好歹也是個(gè)SSR。

    菜單剛刷新，店內(nèi)來(lái)了一行十多個(gè)青年男女。

    來(lái)人均是一身職業(yè)裝，進(jìn)門先四下打量，一看就是第一次來(lái)。

    為首的西裝男先過(guò)來(lái)和楚柒打了個(gè)招呼，楚老板，我們是連總介紹來(lái)的。

    楚柒點(diǎn)點(diǎn)頭表示明白，幾位想吃點(diǎn)什么?

    這些人都是連新秘書處的，昨天老板說(shuō)要請(qǐng)他們出去團(tuán)建，他們還挺高興。

    沒(méi)想到他口中的團(tuán)建，居然是來(lái)SC996這個(gè)偏遠(yuǎn)小星的貧民區(qū)吃飯。

    眾人難免失望，不過(guò)也有人聽完目的地后，上網(wǎng)查了查。

    這家店還挺出名，老板就是前陣子網(wǎng)上說(shuō)的那個(gè)十八歲拉面王。

    可我不喜歡吃面。早知道這么遠(yuǎn)，我就請(qǐng)假不來(lái)了。

    好啦!來(lái)都來(lái)了，咱們專挑貴的點(diǎn)，反正公司報(bào)銷。

    現(xiàn)在唯一能讓人心里安慰的，就是公司報(bào)銷了。

    說(shuō)不愛(ài)吃面那位女秘書往菜單上一掃，略過(guò)龍須面，直接落到了一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的名字上。

    三不沾?這是什么?

    同事們也沒(méi)聽說(shuō)過(guò)，看名字根本不像一道菜。

    不過(guò)它后面標(biāo)著價(jià)格，和龍須面一樣，888星幣/份。

    反正公司報(bào)銷，點(diǎn)一份看看。

    女秘書說(shuō)著，揚(yáng)聲跟楚柒點(diǎn)了份三不沾。

    沒(méi)想到楚柒聽完后，只拿出了幾個(gè)雞蛋和一些淀粉、砂糖，開始準(zhǔn)備。

    她一愣，888才這點(diǎn)東西?

    也不全是。

    楚柒頓了下，實(shí)話實(shí)說(shuō)：大概還包括手臂保養(yǎng)費(fèi)和修鍋的錢。

    修、修鍋?

    眾人懵了。

    作者有話要說(shuō)：

    楚柒：今天又是和系統(tǒng)互坑的一天呢。生活不易，滾滾嘆氣

    如果我說(shuō)一句國(guó)宴菜會(huì)有的，你們能清點(diǎn)打我嗎?

    第087章 三不沾

    所謂三不沾, 就是不沾板，不沾筐，不沾網(wǎng)

    抱歉放錯(cuò)體育頻道了, 讓我們重新切回美食欄目。

    三不沾之所以得名，是因?yàn)槠洳徽村?，不沾筷? 不沾牙。由于其色澤金黃, 又稱桂花蛋。

    這道菜用料簡(jiǎn)單，主要是雞蛋黃、豬油、白糖和淀粉, 但做起來(lái)是真的難。

    首先掌握火候就是個(gè)大問(wèn)題，而且楚柒說(shuō)得也沒(méi)錯(cuò), 這東西還費(fèi)手, 費(fèi)鍋。

    不過(guò)連新這幫人聽了，卻只當(dāng)她是開玩笑。

    楚柒也不解釋，抬手就把蛋黃分離出來(lái), 加入白糖。

    接著淀粉加水?dāng)嚢栝_，化至完全沒(méi)有顆粒后加入蛋黃液。這里她用的是綠豆淀粉，木薯淀粉也行, 主要是要有韌勁兒, 做出來(lái)的三不沾才更軟彈。

    看到這里，制作過(guò)程都簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單了。

    有人不免嘀咕：這哪值888?有手就能做。

    話剛說(shuō)完，楚柒將火開到最小，鍋內(nèi)加油，倒入蛋黃液開始攪拌。

    很快，他們就見(jiàn)識(shí)到了這東西到底是不是有手就能做。

    從蛋液入鍋, 楚柒就在不停攪拌。

    攪拌至蛋液內(nèi)的水分蒸發(fā), 沿著鍋邊少量給油, 又繼續(xù)攪拌，直至蛋液成團(tuán)。

    這個(gè)過(guò)程中，她手就沒(méi)停過(guò)，甚至連換手都沒(méi)有。

    有人忍不住看了眼時(shí)間，她不累嗎?

    楚柒覺(jué)得還好。

    自從綁定了系統(tǒng)，她手越來(lái)越快，已經(jīng)學(xué)會(huì)了用最少的力干最多的活。而且系統(tǒng)出品的食神套裝有減輕疲勞度的作用，這點(diǎn)程度還不至于讓她太累。

    看到蛋液徹底成團(tuán)，她最后一次給油，終于放下了炒勺。

    好了?

    連新員工們趕忙問(wèn)。

    楚柒搖搖頭，我換換手，省得右臂太粗不好看。

    眾人：

    即使換了左手，楚柒拍打的動(dòng)作也絲毫不慢。

    要不是親眼看到勺子在她手中靈活地跳動(dòng)，光聽聲音，還以為是機(jī)器拍的。

    沒(méi)人再說(shuō)這東西有手就能做了。

    它是有手就能做，關(guān)鍵做完了你可能就沒(méi)手了，還不一定做得好吃。

    一雙雙眼睛全盯著楚柒的動(dòng)作。

    盯著她將油拍進(jìn)去，達(dá)到完全不沾勺的效果。

    盯著她右手抄起平底鍋，輕輕松松把三不沾晃成一個(gè)圓餅，盛到盤子里。

    一個(gè)男員工早站在平臺(tái)邊，立馬接了過(guò)去。

    同事們紛紛探頭來(lái)看，終于好了，真夠費(fèi)勁的。

    不過(guò)這個(gè)三不沾做出來(lái)也真是漂亮。

    黃艷潤(rùn)澤，外形飽滿，隨著盤子的移動(dòng)還在微微晃動(dòng)。

    有人不知從哪查到的資料，網(wǎng)上說(shuō)三不沾有四不三看，講究一個(gè)滑嫩。

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