第11章 93年6月云影

    閑暇時(shí)間里多在村周圍逛，仔細(xì)去觀察那些花草才讓我意識到我以前是多么的遲鈍，竟然從來沒有注意到近在咫尺的地方竟然蘊(yùn)含了這么多美妙的生靈。

    低洼處石頭縫隙小喇叭一樣掛成一串的野花漂亮極了，微風(fēng)吹過以后左右搖擺像一個(gè)個(gè)可愛的小裙子一樣，靠近聞還能聞到淡淡的香氣，狹長的厚葉片上墨綠色紋路筆直平行顯現(xiàn)出近乎刻板的嚴(yán)肅，成簇聚集起來簡直比我們縣城里花店賣的最好的花還要漂亮，我一眼就喜歡上了。

    還有成叢頂著花朵的灌木叢，小巧的白色花朵點(diǎn)綴在翠綠的灌木上，有的花朵已經(jīng)凋謝，指甲蓋大小的綠色小果子像一枚枚晶瑩的綠寶石一樣點(diǎn)綴在枝頭，問了村里人知道這種黃頹子的灌木果實(shí)會在夏末成熟，味道酸甜，是小孩子們喜歡的零食，不過黃頹子不能多吃，吃多了牙齒會被酸倒。

    他們還說在河對岸樹林里有時(shí)候能看到一種跟黃頹子長得很像的灌木，那種灌木在初春結(jié)果，果實(shí)顏色鮮紅，比黃頹子要大而且也更甜，叫紅頹子。

    紅頹子的美味村里所有人都知道，但大部分人都難得能吃上一回，因?yàn)槊磕昊瘍鲆院蠛铀蜁褜Π兜臉淞指遄痈糸_，開春紅頹子結(jié)果的時(shí)候村里人根本過不去。

    聽他們說紅頹子的美味讓我也口水直流，我想今年秋天如果河水變淺的時(shí)候我最好跨河去對岸移栽過來幾棵紅頹子，這樣一來很有可能明年我們在村子里也能吃到美味的紅頹子了。

    不光開花植物和長漿果的灌木讓我喜歡，村里女人們采摘的各類野菜也讓我大開眼界，她們還能從腐朽的木樁上采集到各種可食用的蘑菇，看她們把某些色彩斑斕的蘑菇放進(jìn)簡陋的兜子讓我冷汗直流，我印象里吃野生蘑菇是非常危險(xiǎn)的事情，尤其是色彩斑斕的蘑菇，極可能有劇毒，食之?dāng)烂?/br>
    好在村里女人們真的很有本事，她們擁有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)還有復(fù)雜的技巧來分辨蘑菇是否有毒，雖然她們不對我藏私，但我還是根本聽不懂那些復(fù)雜的形容，比如她們會說某種類的蘑菇下雨后剛長出來的第一天是可以吃的，但一旦雨過天晴曬過太陽，這種蘑菇就會擁有劇毒，絕對不能再采摘。

    有的蘑菇長在通風(fēng)的位置不會有毒，但如果通風(fēng)差或者淋過任何動物的尿液則會產(chǎn)生毒性讓人吃了以后上吐下瀉，我問她們?nèi)绾畏直嬉粓F(tuán)那種蘑菇有沒有被動物撒過尿，她們巴拉巴拉說出一大段心得跟體會，但我完全一頭霧水，茫然點(diǎn)頭，最后只暗暗記下，無論任何時(shí)候都別采這種看起來像棒棒糖一樣的漂亮蘑菇。

    我跟著女人們采過五六次蘑菇，每次都能采小小一兜，但到現(xiàn)在為止我也沒有去吃過哪怕她們說的最最安全的蘑菇，我只幫忙，這倒讓她們覺得不好意思，送了我不少野菜讓我自己加餐。

    村周圍我最喜歡的野菜要數(shù)一種闊葉的低矮植物，通常生長在淺水邊的淤泥上，蒲公英似帶齒的肥厚葉片舒展開來，中間柔軟的菜心像小乒乓球一樣蜷縮著，非?？蓯邸?/br>
    這種被村民們稱為甜菜的植物味道真的好極了，肥厚葉片里有清甜的汁水，生吃就美味無比，比黃瓜還要爽口，中間乒乓球大小的菜心摘下來稍微一煮，整鍋湯都是那種甘甜的清香，連參薯那股酸澀味都能遮蓋下去，只要在湯里再撒點(diǎn)鹽就能變成一鍋美味，如果再能下上兩條小魚或者一塊rou在里頭一起煮，那么那味道簡直能讓人把舌頭給吞下去。

    可惜的是甜菜并不多見，只有在水流緩慢的河邊還有灘涂才能偶爾見到，估計(jì)這跟它們將種子播散在水中任由河水帶向遠(yuǎn)方有一定的關(guān)系。

    甜菜是多年生植物，淤泥中埋藏著它肥嫩粗壯的rou質(zhì)根，它的根有股讓人不適的澀味，沒法食用，只要沒人喪心病狂把它連根拔起，過上十天半個(gè)月，另一叢郁郁蔥蔥的甜菜就又會出現(xiàn)在灘涂上。

    村里人說甜菜只能長在水邊，沒法種植，但我還是做了嘗試，我把離村子比較遠(yuǎn)的一棵甜菜從淤泥中連根挖起，裹著泥移栽到了村邊河岸另一棵甜菜的旁邊，滿心期待它能夠緩過來，然后在新的地方生根發(fā)芽。

    甜菜也是村里人非常喜歡的食物，我把它移得離村子這么近，以后就算它再生長起來也未必有我的份，但我只是想嘗試一下，因?yàn)槿绻娴哪軌蛞浦玻敲次乙院罂梢园迅h(yuǎn)處發(fā)現(xiàn)的甜菜們都給移植到村子附近，說不定能變成一小片水邊菜園。

    退一步說，就算我移栽失敗了，我也還打算找另一棵甜菜做研究，收集它的種子嘗試自己種植，因?yàn)樗娴奶牢读耍坏┓N植成功，會大大改善我的伙食。

    除了甜菜之外其他野菜也很誘人，我已經(jīng)準(zhǔn)備好在秋季大量收集各種野菜和灌木的種子，然后嘗試著種植，讓這些可愛的小東西變成我未來的盤中餐。

    村里的大狗跟我關(guān)系還是相當(dāng)融洽，天氣好陽光充足的時(shí)候我甚至?xí)谧约盒∥萸暗氖^平地上為它順順毛，做做按摩，討好這位全村唯一的巡邏隊(duì)長。

    它真的是很丑，長毛永遠(yuǎn)亂糟糟的糾纏在一起，看起來沒有半點(diǎn)兒樣子，一雙烏黑的眼睛藏在長長的毛下面，張開嘴露出尖銳的牙齒。

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