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姬松拳頭握緊,要不是看在葉林峯還得給他治腿的份上,他一定反手給葉林峯一箭。 然而葉林峯已經(jīng)看穿了姬松的想法:看什么看?你以為老夫看不出你的想法?你那箭頭嚇嚇別人也就罷了,可嚇不到老夫。 顏惜寧提起葉林峯手里的rou塊:你們兩繼續(xù)吵,我先去做飯了。 葉林峯真奇怪,滿眼的看不上姬松,可是當姬松需要他時,他跑得比誰都快。就像別扭的老父親面對叛逆期的傻兒子一樣 這個想法在腦海中一閃而過,顏惜寧猛地一驚。他扭頭看向了正在斗嘴的葉林峯和滿臉不愉快的姬松,越看之下他越是心驚姬松和葉林峯長得好像。 難道葉林峯是姬松的父親?所以葉林峯才會對平遠帝一肚子意見,平遠帝搶了他的女人,他就綠了平遠帝?? 顏惜寧被自己的想法嚇得不輕,他連忙晃晃腦袋將這個可怕的想法從腦海中抖出去。還是老老實實做菜去吧,做菜最好了,又解壓,又有好吃的,有什么不開心的事吃一頓就好了。 當顏惜寧提著魚和rou來到廚房中時,白陶也從侍衛(wèi)大哥們的院子里面回來了。正如嚴柯保證的那樣,交給他們一個白陶,他們還他一個黑陶。 白陶整個人黑了兩圈,但是不得不說,他的身體結(jié)實了不少。而且小少年到了變聲期,現(xiàn)在一張口就是一副公鴨嗓,一眼看去和之前的白陶判若兩人。 但是他還是那個勤快又努力的白陶,他熟練的接過了黑魚用沙啞的公鴨嗓說道:少爺,我去殺魚。 等顏惜寧將紅燒rou切塊汆燙好之后,白陶提著殺好的黑魚進門了:少爺,王爺被葉神醫(yī)氣走了。 顏惜寧笑道:他哪里是被葉神醫(yī)氣走的?只是因為公務繁忙,他得回工部了。再說他也不會和葉神醫(yī)計較,葉神醫(yī)還得給他治腿呢。 白陶歡樂的點點頭:對對,少爺你說得都對! 顏惜寧將所有的rou塊用稻草捆了,他將rou塊放在廊檐下的爐灶中燉煮了起來。等紅燒rou鍋開始咕嘟了之后,他已經(jīng)忙出了一身汗:天越來越熱了。 他已經(jīng)開始為夏天擔憂了,楚遼的夏天沒有空調(diào)冰箱,這個夏天他該怎么過?想一想就頭痛。聽說楚遼富貴人家到了夏天會用冰,不知道冷管家囤冰了沒?如果囤了,他能不能先用上? 聞到鍋中飄出花雕酒的香味,顏惜寧懶散從躺椅上爬了起來:得開始做酸菜魚了。于是他招呼道:白陶,你幫我把酸菜壇子抱過來。 剛進聞樟苑的時候,顏惜寧種下了第一批菜,其中有一種闊葉子的芥菜。這種芥菜清炒著吃味道苦澀,楚遼人一般用來喂牛。 白陶在看到芥菜發(fā)芽的時候就想拔掉它們,然而顏惜寧卻阻止了他。經(jīng)過數(shù)月的生長,菜地中的芥菜棵棵健壯,一棵芥菜就能裝一竹籃。 半個月前芥菜終于可以收割了,顏惜寧在第一時間將它們洗凈晾曬后摁進了壇子里做成了酸菜。如今一揭開酸菜壇子上的蓋子,一股濃郁的酸香味就飄了出來。 取出芥菜一看,碧青的芥菜已經(jīng)變成了金黃透亮的顏色。爽脆的莖稈rou質(zhì)肥厚,苦澀的味道已經(jīng)被酸香味取代,聞一聞這股味道就令人口水上涌。 白陶看著盤子中金燦燦的酸菜:少爺您真厲害啊,就用淘米水這么一泡,苦芥菜就能變得這么好看。 顏惜寧將芥菜在清水中洗凈后切成了一寸寬的段,他捏起一片靠近菜心位置的菜梗子塞給白陶:嘗一嘗味道怎么樣? 白陶嚼了嚼,脆嫩的菜梗在他口中咔咔作響,他雙眼亮晶晶:少爺,一點苦味都吃不出來。又酸又脆,太好吃了! 顏惜寧也捏了一片酸菜塞到口中,酸菜獨有的酸味讓他口舌生津:嗯,成功了。 酸菜處理好之后,就要開始處理烏魚了。顏惜寧手起刀落剁掉了烏魚的頭尾,他將魚身放在案板上,然后刀鋒沿著魚脊骨劃開。熟練的剔除中間的脊骨和魚身兩側(cè)的骨頭后,案板上出現(xiàn)了兩片厚厚的烏魚rou。 他傾斜著刀身從烏魚尾部開始片起,刀鋒過處,一片片薄得幾乎透光的魚rou出現(xiàn)在了案板上。 白陶驚嘆不已:少爺,您切的魚好薄啊。 顏惜寧解釋道:烏魚口感比較柴,燉煮時間長了口感很差。片薄一些,一會兒烹飪的時間短一些,吃起來就會鮮嫩一些。 烏魚rou還需要腌制之后才能下鍋,兩條烏魚片出的魚rou放了滿滿一盆。加上調(diào)味料充分攪拌攪打上漿后,顏惜寧端著木盆掂了掂:感覺今天能吃魚片吃到飽。白陶,燒火了。 * 很快就到了用膳時間,工部的偏殿中官員們又在猜測今天容王妃會給王爺送什么好吃的。水部郎中田友亮擦擦頭上的汗珠:我猜王妃會送涼皮或者涼面來。 這段時間天熱,他們已經(jīng)看到王爺吃了好幾天的涼皮涼面了。雖然他們也通過王爺向王妃要了做涼皮涼面的方子,可是做出來的涼皮看起來沒有王爺?shù)暮贸浴?/br> 官員們?nèi)胱蠹娂姶蜷_了食盒,他們從食盒中端出了一份份涼皮涼面??粗故峭η逅?,就是吃這東西不太扛餓,沒過一個時辰,肚子里面又開始餓了。因此吃涼皮涼面的時候,他們會配幾只餅。 --