王晏之這才落出一點(diǎn)笑：“那就好，我們是夫妻，圓房很正常，如意不必介懷。我還有些困，能先睡一覺嗎？”

    “哦。”薛如意有些呆，他之前一直喊自己表妹，突然親昵的喊她名字，她一時(shí)間沒反應(yīng)過來。

    王晏之見她不動(dòng)，于是問：“如意也要睡？”

    “不睡?！彼ⅠR拿過床頭的外衣往外跑，王晏之唇角翹起，慢慢躺進(jìn)被子里滿足的嘆了口氣。

    好在正月十五之后王晏之就去了縣學(xué)，薛如意重新開始盤算她的酒樓。

    目前五家鋪?zhàn)舆x出了兩家，一家在南街，只有一樓，前面臨街，后面臨湖，空間足有兩百平。一個(gè)月租金十兩，一年一百二十兩。

    優(yōu)點(diǎn)是環(huán)境好，缺點(diǎn)是人流不夠多。

    第二間鋪?zhàn)釉跂|街，上下三層，原本也是一家酒樓，去年被對(duì)面的云香樓擠垮了，開不下去才關(guān)的。租金一個(gè)月十二兩，一年一百四十四兩。

    優(yōu)點(diǎn)是人流量大已經(jīng)有一部分器物，缺點(diǎn)是對(duì)面的云香樓是青州縣最好的酒樓，前后已經(jīng)擠垮不下三家酒樓。

    薛如意看過第一遍后拿不定主意，又帶著薛二一起去看。倆人在鋪?zhàn)油獾攘税雮€(gè)時(shí)辰，先前還很積極的戶主才慢悠悠過來。老頭子身后還跟著另外一個(gè)商人打扮的中年男子，看樣子好像也是來看鋪?zhàn)拥摹?/br>
    老頭子邊拿出鑰匙開門邊道：“這位是陳公子是隔壁縣來的，今日一起來看鋪?zhàn)?，我的鋪?zhàn)游恢煤煤軗屖值模銈兛赐昕禳c(diǎn)決定，說不定明天又有人來看了?！?/br>
    薛如意和薛二對(duì)看一眼，暗自思忖：這人不會(huì)是戶主請(qǐng)來的托吧？

    果然，那陳公子匆匆看了兩眼后，就端出一副生意老手的模樣，語氣高調(diào)氣人：“我出十三兩銀子一個(gè)月，杜老板租給我吧?！?/br>
    他又用鼻孔上下打量薛家兄妹一眼：“他們一看就是村里出來的，說不定幾個(gè)月就付不起房租，到時(shí)候杜老板又要找下家，不是耽誤你中間的租金？”

    薛二不服氣，挺著胸脯道：“要做生意誰還沒點(diǎn)銀子，我出十五兩一個(gè)月?！毖θ缫饨辜钡睦觳?，但年輕人嗎，爭強(qiáng)好勝很正常。

    陳公子繼續(xù)加價(jià)：“十八兩一個(gè)月?！?/br>
    薛二瞪眼：“二十兩?！?/br>
    看這倆人叫起價(jià)杜老頭很開心，巴不得他們叫得越高越好。

    陳公子一聽他喊二十兩渾身都來勁了，完全忘記主家的交代，直接喊道：“三十兩?！?/br>
    薛二憤恨：“你說三十兩就三十兩，你誆杜老板吧，有本事給定金?！?/br>
    陳公子猶疑了，薛二立刻道：“你看吧，杜老板他就是不想你鋪?zhàn)幼獬鋈ィ嫘恼沂?，說不定是死對(duì)頭找來坑你的?！彼鲃萏统鑫鍍摄y子往杜老板手里塞：“這里是定金五兩，鋪?zhàn)幼饨o我們兄妹?！?/br>
    陳公子急了，立刻掏出十兩銀子也塞給杜老板：“誰說我不要，有本事你就再加價(jià)。”再加一次他就收手，回去好和掌柜的炫耀。

    原以為薛二會(huì)繼續(xù)加價(jià)，哪想剛剛還憤恨的薛二突然笑起來，拍拍他的肩道：“哎呀，好遺憾。我就是個(gè)窮鄉(xiāng)下來的，沒那么多銀兩。既然你定金都付了，這鋪?zhàn)泳妥尳o你吧，如意我們走?！?/br>
    薛如意同情的看了眼陳傻缺，跟在薛二后面走了。

    “你，你們……耍我？”陳公子跺腳想追出去，卻被杜老板一把拉住，“陳公子，你說真的，三十兩一個(gè)月？”他眼睛冒光，死活拉著人不肯松手，生怕到嘴的鴨子飛了。

    人來人往的大街上，薛如意側(cè)頭問：“二哥，我看陳老板就是故意找我們不痛快，你說他是誰的人？”

    薛二嗤笑兩聲：“管他是誰的人，三十兩一個(gè)月夠他受的?！?/br>
    春日微風(fēng)和煦，兄妹二人一起往南街鋪?zhàn)尤ァ?/br>
    南街鋪?zhàn)拥睦习逡残斩?，人稱小杜。他帶著薛如意和薛二在鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)了一圈，最后停在鋪?zhàn)游髅娴拇翱?。窗口正?duì)著一方碧綠的河，河對(duì)岸不少人家在洗衣服、洗菜。

    小杜老板笑呵呵道：“我這位置僻靜，要是開酒樓客人看著碧綠的河邊吃飯多愜意，租我這不虧。”

    薛如意往對(duì)岸看了看，又在空蕩蕩的鋪?zhàn)永锟戳艘蝗Γ蝗粏枺骸袄习灏炎约轰佔(zhàn)涌涞眠@樣好，怎么長時(shí)間都租不出去？”

    “這，這……”小杜老板眼神閃躲，剛要解釋東街的老杜就急匆匆跑過來，邊跑邊喘氣，沖進(jìn)鋪?zhàn)永^薛二就喊：“哎呀，他這人事多，經(jīng)常找租戶麻煩，而且這鋪?zhàn)右坏揭估锟傆衅婀值穆曇?，等你們租了他鋪?zhàn)雍蠡诙紒聿患?。走走走走，去我鋪?zhàn)?，十五兩一個(gè)月，我租給你?！?/br>
    小杜老板一看到老杜老板就來氣，也一把拉住薛二的手，罵道：“你就好了？沒事就漲租，我這十兩比你十五兩可劃算得多?！?/br>
    這倆人顯然是認(rèn)識(shí)，好像還有仇。

    老杜老板立刻道：“那我租金也十兩，總比你這好的吧。”

    薛二立刻來了興趣：“小杜老板，你看不是我不想租你的……”

    “九兩，九兩一個(gè)月?！毙《爬习鍤夂萘?。

    老杜老板立刻接上：“我也九兩?！辈粻庰z頭爭口氣，他們的仇深著呢。

    薛如意眸光晶亮：“成交?！?/br>
    倆人跟著老杜老板往東街去，他邊走邊氣憤道：“那陳公子就是故意來攪合的，你們一走他立刻把十兩定金拿了回去。我多說兩句，還敢動(dòng)手?！?/br>
    薛如意隨身帶著筆墨，等他說完就道：“租你這可以，但怕你中途又變卦，我們先說好。先租一年，期間不管任何理由你都不能收回鋪?zhàn)?，否則裝修的費(fèi)用要賠給我們，三年內(nèi)不準(zhǔn)漲租，三年后按照現(xiàn)在租金的一成等比例增長，如何？”

    老杜覺得這條件有點(diǎn)苛刻，不太想答應(yīng)。

    薛二立馬又道：“聽說你鋪?zhàn)訒r(shí)常換租戶，中間少說也得空一兩個(gè)月甚至更長吧？這樣算下來，如果我們長期穩(wěn)定你不是更賺？”

    老杜覺得薛二說得很有道理，二話不說直接定了契約。

    薛家用最低的價(jià)格拿到最好地段的鋪?zhàn)?，薛二把拿下鋪?zhàn)拥倪^程繪聲繪色說了一通，薛父夸道：“老二總算還有靠譜的時(shí)候?！?/br>
    鋪?zhàn)佣ㄏ潞?，一家人就商量要開個(gè)怎么樣的酒樓。商量一整天后，五個(gè)人一致決定開火鍋店，簡單容易復(fù)制，需要的人手也不用那么多。

    決定好開火鍋店，薛二根據(jù)房屋的結(jié)構(gòu)，連夜畫好翻修圖紙。第二日就開始請(qǐng)人裝修，村子里就有現(xiàn)成的屋瓦木匠，再加上薛二幫忙修橋時(shí)認(rèn)識(shí)的人脈，想怎么裝都成。

    動(dòng)工裝修的第一日，薛二拿著圖紙給工匠看，商討到一半，門口有人敲門。

    門并沒有關(guān)，這會(huì)兒敲門也是奇怪。

    兄妹二人同時(shí)抬頭，就見一中年長袍男人站在外面，那男人身材高瘦，五官平平無奇，眼睛雖小卻含著精光，身上銅臭味十足。

    是個(gè)生意人。

    薛二還沒說話，那人先一步夸了進(jìn)來，但在即地盤一樣，圈巡一圈，問：“你們這是打算開酒樓？”

    “你是？”薛二上下打量他，他腰間一個(gè)金算盤來回的晃。

    “哦，我是云香樓的秋掌柜。瞧你們也不像富貴人家，攢錢開店也不易，特意來奉勸兩句。酒樓開我們?cè)葡銟菍?duì)面可不是什么明智之舉，之前可是倒了四家店?！?/br>
    懂了，這是來警告的，

    薛二掏掏耳朵，嗤笑道：“年輕人不知天高地厚，您老就別cao心了。鋪?zhàn)友b修亂得很，麻煩讓讓?！?/br>
    “你，不知天高地厚，走著瞧！”

    薛家兄妹笑出聲，鋪?zhàn)永锏墓そ橙α恕?/br>
    秋掌柜覺得特別沒面子，冷哼一聲灰溜溜走了。

    薛二沖著他背影喊：“如意啊，把橫幅掛上?！?/br>
    秋掌柜一扭頭，就見鋪?zhàn)诱胺嚼藗€(gè)大大的‘即將開業(yè)，敬請(qǐng)期待’的橫幅。不少路過人都抬頭張望，秋掌柜臉更黑。

    第二日薛如意拿了一堆她娘做的糖在店鋪門口發(fā)，只要路過的孩子都有份。

    第三日吸引來了更多的孩子，不少孩子還帶著大人一起來。看見里頭在裝修難免多問幾句，薛如意立馬把準(zhǔn)備的宣傳單發(fā)出去，順便給他們解釋：“開業(yè)那天只要你們拿著這個(gè)單子進(jìn)店就能打八折，還能免費(fèi)贈(zèng)送一份小食?！?/br>
    對(duì)面的云香樓秋掌柜就站在二樓窗子往這邊看，先前和薛家搶店鋪的陳公子恭恭敬敬立在旁邊，問：“掌柜的，這幾天好多人跑去問，經(jīng)常來我們店的食都去了?！?/br>
    秋掌柜手里捏著一張單子，赫然就是薛如意在發(fā)的。那單子上畫著一個(gè)大鍋，清湯紅油還冒著熱氣，周邊擺滿各種食材和果蔬，看著就勾人食欲。

    “這畫他們找那個(gè)畫師畫的？你也去找人畫一份云香樓的單子?！?/br>
    陳缺為難：“找人打聽過了，這單子是他們自己畫的?！庇霉P畫法都實(shí)在刁鉆，那食物像是長在紙上活了一樣，根本模仿不來。

    秋掌柜把單子捏皺，陰笑道：“那就找?guī)讉€(gè)混混去，該怎么做不用再教吧？”

    陳缺立刻明白他的意思，對(duì)面裝修第七日，直接找了一大幫混混過去。

    彼時(shí)，王晏之正好休沐，和薛大一起到店里幫忙。

    一大幫混混敲著棍子來闖進(jìn)來，指名道姓要見老板。在場三個(gè)男人默默后退了五步，留如意一個(gè)人面對(duì)混混。

    混混們哈哈大笑，覺得店家太沒用了，讓一個(gè)嬌俏的小姑娘出來扛事。笑聲還沒停歇，薛如意一拳將面前的二十塊青磚給砸成粉末。

    混混嗆了滿口煙塵，哆哆嗦嗦全跑了，不出半天，縣城所有出來混的都知道東街云香樓對(duì)面的女掌柜不好惹。

    王晏之盯著如意的手看了半邊，覺得她對(duì)他簡直不要太溫柔。

    正月二十五，‘如意樓’正式開業(yè)，喜慶的鞭炮聲中不少拿了宣傳單的人站在酒樓門口觀望。連云香樓不少食客都?jí)|著腳往這邊瞧。

    “這鴛鴦鍋還是第一次聽說，也不知味道怎么樣？”

    “看單子上是不錯(cuò)，但都是生的，要怎么吃？還有這個(gè)大鍋清湯紅油放一起，光喝嗎？”

    看得人多，卻很少有人愿意當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人。

    秋掌柜站在門口觀望，冷笑道：“什么小破店也敢來和我們競爭。”

    他話音剛落，一大幫書生在薛二的帶領(lǐng)下有說有笑結(jié)伴而來，撥開圍觀的眾人盯著酒樓招牌看。

    讀書人嘛，凡是總喜歡贊美兩句。

    肖茂青衣玉冠，執(zhí)著一柄竹扇，對(duì)著招牌一頓點(diǎn)評(píng)：“‘如意樓’這字好看，酒菜應(yīng)該也不錯(cuò)。”

    旁邊的李成濟(jì)立刻接話：“聽說還打八折，送小食，去嘗一嘗總不虧的?！?/br>
    其余書生也附和：“那還等什么，晚了就沒有地了?！?/br>
    一大群書生呼啦啦涌進(jìn)店里，原本圍觀的路人都急了，拿著單子就往里沖。嘴里還嚷嚷著：“掌柜，我先來的，來個(gè)鴛鴦鍋，送的小食不能少啊。”

    “掌柜的，我最先拿到單子，鴛鴦鍋來一份，八折啊?！?/br>
    一時(shí)間酒樓人滿為患。

    訓(xùn)練有素，統(tǒng)一著裝的店小二端著湯鍋上桌，擺好盤的小蝶葷素菜整齊擺放。

    樓下跟風(fēng)點(diǎn)了火鍋的客人都不知道如何吃，都轉(zhuǎn)頭看向那幫書生。讀書人，讀書多，見識(shí)廣，跟著學(xué)總是沒錯(cuò)的。

    而這邊三桌書生心里也虛，他們也沒吃過，齊齊盯著薛二看。薛二燙了塊削薄的魚rou放進(jìn)guntang的紅油鍋內(nèi)，魚rou從半透明變成奶白色，隔幾秒夾起來還顫巍巍的，沾上特制的醬料后泛著油光，一口包進(jìn)嘴巴里。

    薛二滋了一聲，享受的嚼吧嚼吧，夸道：“rou質(zhì)細(xì)嫩，軟彈多汁，好吃！來來來，大家吃，別客氣?！?/br>
    三桌人集體咽口水，學(xué)著薛二的模樣，夾自己喜歡的菜，燙熟后沾自己喜歡的醬料。

    “嗯……好吃！”肖茂舌頭都快吞進(jìn)去了，“這rou卷又鮮又嫩，好吃?！彼謯A起一片rou卷舉高仔細(xì)看，疑惑的問：“子章兄，這rou怎么切的，肥瘦相間，薄如蟬翼，連大小都剛剛好？”

    氤氳的香氣彌漫整個(gè)酒樓，已經(jīng)點(diǎn)了餐的食客開始照著這幫書生的樣子吃起火鍋。春寒料峭，火鍋熱乎乎的，一下肚渾身都暖了。

    陳缺站在云香樓二樓都能聞到濃郁的火鍋香，饞得口水都快出來了。他瞥了一眼旁邊秋掌柜的臉色，小心翼翼的問：“掌柜，要不我也去點(diǎn)一桌，給您刺探一下虛實(shí)？”

    “刺探虛實(shí)？”秋掌柜扭頭看他，眼神像是要吃人，直接一腳將他踢翻：“收收你的口水！”

    陳缺躺在地上哀嚎：他也不想的，只是……對(duì)面實(shí)在太他媽香了！

    第一天開業(yè)酒樓外排起長隊(duì)，翻了三次臺(tái)，申時(shí)末食材就全部耗光。薛如意朝還在等的食客說了抱歉，讓他們明天再來，先前猶豫的食客后悔不跌，又擔(dān)心明天搶不到桌都磨磨蹭蹭不想走。

    薛二拿出早就準(zhǔn)備好的鴛鴦木雕道：“本酒樓可以辦理會(huì)員，會(huì)員以后都可以打八折，還能接受提前預(yù)定哦。”