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就在宋青遠(yuǎn)聽江鐸講他今日路過校場的所見所聞時,他們對話中的人物也終于推開門走了進(jìn)來。 本王來遲了,還望殿下恕罪。對方一進(jìn)門,便出聲道歉。 連提今日沒有編發(fā),而是松松垮垮地挽了個簪子,將前面的頭發(fā)攏到身后。柔順的長發(fā)正好中和了幾分他面容的鋒利,顯示出幾分溫和意味來。 他的發(fā)梢還帶著些許的潮氣,顯然是剛沐浴完便趕了過來。 宋青遠(yuǎn)不太在意地?fù)u了搖頭,本就是在下今日著急了。 他這話倒不是與對方客氣,現(xiàn)在確實還沒到吃午膳的時間。 但畢竟這么長時間沒吃過火鍋,宋青遠(yuǎn)有些迫不及待也是件正常的事。 今天的座位分別在銅鍋的左右兩側(cè),沒有主次之分,宋青遠(yuǎn)便隨意選了一個位置讓連提坐下。 作者有話說: 來晚了 火鍋就是永遠(yuǎn)滴神。 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第48章 火鍋的蘸料就是最普通的芝麻醬料, 但搭配鮮嫩的羊rou,清甜的蔬菜,每一口都是絕頂?shù)拿牢丁?/br> 現(xiàn)在的牛羊可能是與后世品種不同, 又或者是吃著純天然的牧草長大的原因,rou質(zhì)格外的好。 即使是煮得久一點,也完全不會變柴。 宋青遠(yuǎn)今日特意換了一件窄袖束腰的衣服,撈起菜來那叫一個身手矯捷。 從鍋中尋找煮得恰到好處的食物本就是涮火鍋的樂趣之一。因此, 宋青遠(yuǎn)便沒讓小廝在旁邊布菜, 把菜上齊后便讓他們撤下去了。 連往鍋里添湯都是他親自動手的。 殿下放著讓本王來吧。見宋青遠(yuǎn)提著的水壺還冒著熱氣,連提趕緊把它接了過來。 外面寒風(fēng)呼嘯,屋內(nèi)銅火鍋咕嘟咕嘟地煮著各種食材。 熱氣騰騰的食物裹著醇厚的蘸料被送入口中, 整個人都散發(fā)著一種饜足的慵懶。 最開始,連提還不太習(xí)慣這種吃法, 直到吃了幾口后,便快速地入鄉(xiāng)隨俗,連「將食物在最完美的時間撈出」這門高深的學(xué)問都掌握了。 但饒是學(xué)習(xí)能力超凡的連提,在見到眼前豎著毛刺的牛肚時,整個人還是呆滯住了。 殿下, 這是什么?連提指著面前一盤破布模樣的東西, 非常疑惑地問道。 這是牛肚啊,王上不喜歡嗎?宋青遠(yuǎn)剛準(zhǔn)備下些牛肚進(jìn)去, 聽到這話,趕緊停下了動作回答道。 見連提沉默不語, 宋青遠(yuǎn)心下了然, 怕是他從未吃過毛肚, 才會如此疑惑。 不過這也不能怪他。現(xiàn)在的動物內(nèi)臟的腥味較重, 人們又不懂得如何處理。 許多后世的美味便被劃分在劣等食物里, 稍微有些錢財?shù)娜思叶疾豢鲜秤谩?/br> 真是可惜了啊。宋青遠(yuǎn)心道。 他笑著對連提解釋道:牛肚就是牛胃的一部分,洗干凈后將最外面一層膜撕去制成的。 聽了宋青遠(yuǎn)的解釋,連提面上的遲疑更重了,他先是愣了一下,才勉強(qiáng)開口道:殿下您自己吃便好。 宋青遠(yuǎn)也不勸他,自顧自地給自己下幾片毛肚。 燙熟后便用專門夾菜的公筷撈到了自己碗里。 王上真的不嘗嘗嗎? 許是見宋青遠(yuǎn)吃得津津有味,連提終于還是克服了心中的抵觸,夾了一塊漏網(wǎng)之肚放到了自己碗里。 怎么樣,好吃嗎?宋青遠(yuǎn)放下筷子,看著連提問道。 毛肚剛送進(jìn)嘴里,連提便已經(jīng)愉快地接受了它。 處理好的毛肚沒有一絲腥味,口感爽脆,味道鮮美。即使是平日里吃著山珍海味的人都會被折服。 一盤牛肚很快便被二人瓜分干凈。 吃得差不多時,宋青遠(yuǎn)放下筷子,認(rèn)真地向連提詢問了動物內(nèi)臟的食用情況。 果然不出他所料,現(xiàn)在的內(nèi)臟還真不是什么美食。 許多宰殺牲畜的剩下的下水甚至?xí)蝗酥苯幽萌ト拥簟?/br> 就連牛筋這種美食都沒什么人會去吃。 歸根結(jié)底,還是人們不太會處理這種食物。 了解清楚情況后,宋青遠(yuǎn)忍不住露出了一副扼腕嘆息的表情,這簡直是暴殄天物啊。 現(xiàn)在的他恨不得立馬去書房拿起筆,寫一本名叫「動物內(nèi)臟的一百種吃法」的書,給漠北百姓每人都發(fā)上一本。 宋青遠(yuǎn)的可惜之情太過明顯,坐在一旁的連提終于忍不住發(fā)問,殿下,難道那些個內(nèi)臟是什么珍貴的東西嗎? 就像價格低廉吃多了會脹氣的大豆能做出豆油,還能制成大有用處的肥皂,難道這些被人忽視的內(nèi)臟也可以做出什么了不得的東西嗎? 宋青遠(yuǎn)搖了搖頭,否定了他這種異想天開的想法。 它們做不成了不得的東西,但能做成了不得的美食。 王上覺得剛剛吃的牛肚味道如何?宋青遠(yuǎn)開口問道。 自然是十分美味。連提實話實說。 其余的內(nèi)臟,也都能做成和牛肚一樣美味的食物。 宋青遠(yuǎn)喝了一口茶,潤了潤喉嚨,隨后便在連提的半信半疑地目光中,詳細(xì)給他介紹了不同臟器的制作方法和食用口感。 不僅如此,他還發(fā)現(xiàn)了一個新的致富之路。 --