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這買賣倒是合算! 又不用他自己動(dòng)手,又不用那么多人工,只需要一個(gè)廚娘,就可以解決這一個(gè)甜點(diǎn)攤的所有生意。 每天我都讓我的弟弟送過(guò)來(lái),您看您能吃下多少? 一桶是多少碗? 我們估計(jì)了下,就您的這個(gè)碗,如果是料稍微多加點(diǎn),估計(jì)一桶可以有一百碗。 那也不過(guò)就是兩百文錢,實(shí)在是便宜。 那這樣吧,明天先給我來(lái)兩桶,我試試能不能都賣掉,如果可以的話,后面還可以加。江掌柜摩拳擦掌,那咱們現(xiàn)在可以說(shuō)說(shuō)這魚湯的事兒了吧。 當(dāng)然,這魚湯還涉及到用魚,剛才就說(shuō)了,您這魚雖然是鮮活的,比之別人家冰凍的已經(jīng)好上許多,但是肯定是已經(jīng)捉回來(lái)在魚塘里養(yǎng)上了幾日,完全不似當(dāng)初那種鮮美。 江掌柜皺了皺眉,這個(gè)問(wèn)題他倒是考慮過(guò)。 那您有什么好法子? 不如這樣,做湯的魚由我來(lái)提供,我們那邊有野生小鯽魚,沒(méi)什么rou,最適合做湯,您若是不相信,我明天可以先帶個(gè)一碗來(lái)您嘗,合適的話再談接下來(lái)的生意。 鄭姑娘!您這話就是見(jiàn)外了!剛才已經(jīng)是嘗了她的手藝,完全是知道她是一個(gè)不會(huì)吹牛的人,您的手藝我怎么會(huì)不相信,既然是您說(shuō)野生的好,我們自然就是用您的。您說(shuō)說(shuō),這怎么算吧,是把這賣給我,還是 江掌柜,這魚湯我也只打算供應(yīng)您一家,我算了下,一條魚就算它三十文,再加上調(diào)料費(fèi),人力手工費(fèi),還有我的一些創(chuàng)意費(fèi),一條魚就算您五十文,一鍋湯用掉十條魚才算鮮美,一桶魚湯大概至少是有兩鍋湯,那么一桶魚湯就是一兩銀子。 江掌柜已經(jīng)聽呆了,這人算錢都不用算盤的嗎? 首先一條魚只需要三十文他已經(jīng)驚呆。 要知道現(xiàn)在的水運(yùn)可貴,再加上人力,路上能確?;钪竭@里的魚真的就是十之五六,這當(dāng)中的損耗都不說(shuō)了,一條魚他到手至少要一錢銀子,而且還不算什么烹飪和人工費(fèi)。 這樣就直接是給他省掉了一半不止,更何況還更加好吃! 江河館做的生意不是普通窮人,一條魚他們吃不起,一碗魚湯他們自然也喝不上。 但是如果是如今天那些小郎君,只要他們喜歡,一碗湯一錢銀子,家里人也是眼睛都不眨的樂(lè)意買個(gè)十碗回去喝的。 他這么一算,簡(jiǎn)直就是要發(fā)大財(cái)! 他立刻應(yīng)下來(lái),就這么說(shuō)定了,咱們明天就是兩桶仙草,兩桶魚湯。一共是二兩四錢,我先給您四錢銀子做定金,剩下的我明天拿到貨了再給您行嗎? 鄭婉一口應(yīng)下,當(dāng)然可以! 她從江河館出來(lái),帶著吃飽喝足的弟妹,大姐,這海鮮面真好吃,我還是第一次吃到這么大的蝦呢! 能不好吃嗎?光是一碗面就要賣到二錢銀子,還好這江掌柜說(shuō)什么都不肯收錢,還自己親自把他們送到門口。 怪不得答應(yīng)的這么爽快,只怕是一碗湯他們有十倍不止的盈利。 鄭婉走出來(lái),看著江河館大大的招牌,心里嘆了口氣,什么時(shí)候能有一家屬于自己的酒樓就好了。 她打起精神,好了,咱們給姚妹買布匹去。 鄭姚看大姐心情好,不敢再拒絕,就跟著去布匹店了。 哎喲,這不是那天那位姑娘嗎?來(lái)看布?我們到了不少好看的布呢! 虧得這掌柜還認(rèn)識(shí)鄭婉。 這布怎么樣?不像綢緞那么精貴,但是也比麻布好看不少,但是勝在堅(jiān)韌和便宜! 果然不錯(cuò),鄭婉看鄭姚,姚妹,這個(gè)你喜歡嗎? 鄭姚紅著臉點(diǎn)點(diǎn)頭,她看這布匹純色光亮,顏色是淡淡的黃色,就好像是春天里的迎春花一樣,叫她看了就歡喜。 鄭婉看她喜歡,就買了一匹這種黃色和一匹淡藍(lán)色的,她自己在外走動(dòng),估計(jì)也需要兩套不錯(cuò)的衣服。 回家的路上鄭婉和鄭石買了兩大碗牛奶,又讓幾個(gè)弟弟去捉魚。 這次至少是要捉四十條魚才夠明天的兩大桶。 孩子們不知道今天的生意情況,只知道大姐這次又買了兩匹布,然后買了不少的白面和rou,眼睛都沒(méi)眨一下,錢一直不停的往外掏。 第二天天剛剛亮,鄭婉就起來(lái)了。 她現(xiàn)在特別有那種剛開始工作階段的沖勁,簡(jiǎn)直是感覺(jué)一天都不用睡幾個(gè)小時(shí),只想著奮斗。 早起煎魚,做湯,然后又讓弟弟們?nèi)タ匆幌聼刹莺驼硎O碌囊恍┡淞希蛩憬裉彀鸭依锸O碌呐淞先抠u掉,以后就不做零售的活了。 鄭石還是到了時(shí)間就來(lái)了,鄭婉著急出門,出門前又交代了鄭姚一句,姚妹,你跑一趟村長(zhǎng)家,和他說(shuō)我們家需要收野生鯽瓜子還有神仙草。這樣吧,鯽魚一斤十文錢,仙人草要曬干的,曬干的一斤兩文錢,有人想要這個(gè)生意就送到咱們家來(lái),神仙草越多越好,咱們鯽魚今天就收十斤,等我回來(lái)了結(jié)賬。 大姐!我們自己也可以出去采啊! 這漫山遍野的都是神仙草,這村子里的魚也是數(shù)都數(shù)不盡,這不是平白的把錢給別人拿去了嗎? --