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所以哪怕是一些有錢人家,有時(shí)候想著嘗鮮,也會(huì)來(lái)這個(gè)酒樓。 就是鄭婉也帶著孩子們來(lái)過(guò)一趟,只是一頓飯,竟然就吃掉了二兩銀子,鄭婉說(shuō)不出的心疼。 但是倒是覺(jué)得這里的菜確實(shí)好吃。 只是這一次,鄭婉來(lái)可不是為了吃飯,那是為了談生意來(lái)的。 宴賓樓的掌柜姓宗,是因著和昌毅侯同姓,便是一開始的時(shí)候在京城里面便是借了這姓宗的緣故,才很快就把這酒樓這么快的就開的又大又好。 宗掌柜比起宗家的那些管事來(lái)說(shuō),那是要圓滑多了。 那些人趾高氣昂的只怕是把自己也當(dāng)成了宗家的半個(gè)主子了。 但是宗掌柜倒十分平易近人。 他看上去十分像長(zhǎng)日縣的江掌柜,只是鄭婉清楚,這在京城都能開成這樣大生意的人,說(shuō)不定那昌毅侯真是他的背景都有可能。 自然不會(huì)是江掌柜那么個(gè)好對(duì)付的人。 宗掌柜親自接待了鄭婉,這位姑娘 鄭婉是帶著帷帽來(lái)的,她既然是不想要人知道自己的身份,自然做事兒都得做齊全了。 鄭婉笑了笑,就說(shuō),宗掌柜,我就是跑腿幫的東家。 這話一出,宗掌柜看她的眼神就更是捉摸不透了。 這跑腿幫是京城新起的一個(gè)行當(dāng),雖然說(shuō)是幫但是做的都是一些跑腿的買賣。 不過(guò)就是上下幾文錢的事兒。 但是卻叫京城里頭的大戶人家都用上了他們的這個(gè)跑腿幫。 說(shuō)是比自家的人出去跑腿要來(lái)的好多了。 而宗掌柜今天找了她來(lái),自然也是因?yàn)檫@跑腿幫的事兒。 他只是沒(méi)想到,這樣有想法,還手下有這么多的人一個(gè)東家,竟然是一個(gè)女子。 而且就算她帶著帷帽,這看身形也定然是一個(gè)年輕女子。 這樣的人,竟然有這樣的本事。 這京城,還真的是藏龍臥虎。 宗掌柜就說(shuō),姑娘好手段,只是這一個(gè)月下來(lái),竟然就把這樣大的買賣吃的個(gè)死死的。 鄭婉就說(shuō),掌柜客氣了,我今日前來(lái)也是想著和掌柜的談一個(gè)生意。 宗掌柜知道,他這里不是第一家,已經(jīng)有很多酒樓和這跑腿幫談成了生意了。 這個(gè)東家,雖說(shuō)神秘,但是確實(shí)十分有本事。 姑娘請(qǐng)說(shuō)。 鄭婉就說(shuō),這買賣分成兩方面,第一呢,便是那些客人們要點(diǎn)菜。他們?nèi)羰屈c(diǎn)了你家的菜,我們自然是要過(guò)來(lái)幫忙跑腿的,但是若是我們不幫忙跑了,只說(shuō)是您家這邊不方便我們代替跑腿,您覺(jué)得會(huì)怎樣? 鄭婉說(shuō)話直接,壓根就不來(lái)先禮后兵這一套。 宗掌柜也知道她來(lái)談的是什么生意。 如今跑腿幫把這生意做大了,人人都是會(huì)知道他們家,想著是什么東西都叫他們家的人去買又快又方便的。 竟然是也少用自家的家丁了。 于是,若是跑腿幫不幫忙來(lái)買這個(gè)店鋪的話,那少不得這家的生意都是要被影響。 宗掌柜不說(shuō)話,鄭婉繼續(xù)說(shuō),還有一個(gè)事兒,我知道宗掌柜你們家也是有不少生意是叫你們家的跑堂送過(guò)去的。只是你們?nèi)耸钟邢?,一個(gè)蘿卜一個(gè)坑的,若是少了人,只怕是對(duì)生意也有影響。 宗掌柜笑了笑,姑娘,您就直說(shuō)吧,我既然是在京城做生意多年,自然也是知道規(guī)矩的。知道姑娘不是頭一個(gè)來(lái)我家,這當(dāng)中的事兒我也是有耳聞。 鄭婉就說(shuō),我倒不是說(shuō)想要掙掌柜的錢,只是想給掌柜的行一些方便之處。以后,別人若是要推薦餐館我們自然是說(shuō)宴賓樓,就是掌柜的你這里自己要送的東西,我們也是可以幫忙送的。這樣的話,掌柜的你節(jié)省的人力,一月都不知道是多少錢,而且以后跑腿幫給您送東西,這您是我們的簽約商家,自然有什么活動(dòng)之類的也會(huì)先想著您。 宗掌柜聽不是很懂,但是也明白了她的意思,就說(shuō),姑娘,你說(shuō)吧。 鄭婉就說(shuō),送一單,您這邊我抽十文錢。 這并不多。 甚至比宗掌柜想的要少的多。 只是一單需要控制在三個(gè)菜之內(nèi),三個(gè)菜為一個(gè)單位,一個(gè)單位十文錢,不滿一個(gè)單位的算一個(gè)單位,您看如何? 那即便是人家要六個(gè)菜也不過(guò)就是二十文錢。 而這六個(gè)菜給他自家?guī)?lái)的收益,只怕是有五錢銀子尚且不止。 他原本以為鄭婉說(shuō)話直接又并不吻合,是個(gè)獅子大開口的主兒,卻沒(méi)想到是這樣的廉價(jià)。 鄭婉笑了笑,我們做的都是些小買賣,這不管哪個(gè)酒樓都是一樣的,不會(huì)因?yàn)槟庾畲缶痛箝_口要多點(diǎn),這點(diǎn)掌柜的可以放心。 宗掌柜這還有什么不放心的,立刻就是要叫鄭婉拿來(lái)契約書兩方約定。 甚至還有一個(gè)支點(diǎn)就在宴賓樓不遠(yuǎn)處,這是叫宗掌柜最滿意也覺(jué)得最方便的一點(diǎn)。 鄭婉收起那契約書,然后就說(shuō),只是我今日來(lái),也不單單是為了這生意,我這兒還有一個(gè)更大的想法想和宗掌柜聊一聊。 她整個(gè)人都被帷帽遮住,但卻叫人感覺(jué)到她那種撲面而來(lái)的氣勢(shì)。 一定讓宗掌柜,更好的掙一筆。 --