鄭婉點(diǎn)頭，大草原上的牛羊當(dāng)然是在這京城這種地方不能比的。

    又問(wèn)，牛羊好我自然是知道的，但是這價(jià)錢?

    鄭序就說(shuō)，大姐，這方面我也是在想的，因?yàn)榫嚯x是一方面，若是每一次進(jìn)貨都要我們自己親自去，那一來(lái)一回，只怕是什么生意都耽誤了。所以我就和他們約定了，叫他們到時(shí)候每一個(gè)月就送一批貨過(guò)來(lái)，他們?nèi)耸殖渥?，又?xí)慣的走南闖北，叫他們來(lái)送，我想是勝過(guò)我們自己去的。他們?cè)緵](méi)想過(guò)還能有這樣大的生意成，即便是叫他們半月一送，也是愿意的。

    鄭序喝了口茶，明顯他這一路上雖然是去了很久，卻為了不要耽誤行程也算是日夜兼程，定然是沒(méi)有休息好的。

    鄭婉看在心里，心里少不得是有點(diǎn)心疼。

    但是鄭序卻一點(diǎn)要抱怨的心都沒(méi)有，甚至眼睛亮晶晶的，好似比去之前更開(kāi)心了。

    他繼續(xù)說(shuō)，至于價(jià)錢，我計(jì)算了下，他們還給我們送貨，也要比京郊的那些莊子里的牛羊要便宜上三成。

    三成?這么多!

    白斐然就笑，你以為?京城里面就算是奴才也是精貴，那些京郊的莊稼戶也是看碟下菜的，我們?nèi)羰窃谶@些人手里買牛羊，只怕是也得不來(lái)好。

    鄭序就說(shuō)，是，一路上我和白大哥商量過(guò)了，若是我們要買一些時(shí)蔬瓜果，自然是要找京郊莊戶家里的，這是新鮮。而若是要牛羊之類的，再?zèng)]有比從西北進(jìn)貨更好的了。

    鄭婉就說(shuō)，你們?nèi)タ戳擞袔Щ貋?lái)嗎?

    鄭序點(diǎn)頭，當(dāng)然有，牛羊不易保存，我和白大哥是騎馬回來(lái)的，帶的都是冰凍起來(lái)的牛羊rou，至于新鮮的他們還在路上，大概過(guò)個(gè)十天左右可以到。

    鄭婉驚訝，你都會(huì)騎馬了?

    鄭序笑起來(lái)，大姐，我現(xiàn)在馬騎得說(shuō)不定不比白一大哥差。

    白一：?咋個(gè)還拉踩了。

    鄭婉先著急去看了那牛羊，發(fā)現(xiàn)是用冰塊凍硬了，然后一路還是裹在冰塊中間帶回來(lái)的。

    現(xiàn)在即將要入冬，京城還沒(méi)那么冷，能一路找到冰塊，想來(lái)他倆也是廢了不少的功夫。

    鄭婉看這牛羊rou都還算可以，立刻就決定，你們先去洗澡休息一下，今晚上我們就吃火鍋，讓我們來(lái)嘗嘗這西北的牛羊有什么出眾之處!

    鄭序以前是吃過(guò)火鍋的，鄭婉之前在石牛村的時(shí)候就做過(guò)給他們吃，可是很久不吃了，如今特別想念。

    大姐，我們還是吃辣油鍋嗎?

    鄭婉笑起來(lái)，現(xiàn)在，我們有鴛鴦鍋了。

    鴛鴦鍋?鄭序不太明白。

    那邊鄭婉已經(jīng)進(jìn)了廚房去準(zhǔn)備了，家里那是什么東西都齊全的。

    因?yàn)橐_(kāi)火鍋店，所以家里自然也就準(zhǔn)備了鍋和爐子，她叫人燒炭，然后自己準(zhǔn)備鍋底。

    紅油鍋底是她前兩天熬好的，一塊一塊分裝好，只要想吃的時(shí)候隨時(shí)扔一塊就行。

    后期火鍋店估計(jì)是要一天熬一次才夠用。

    然后清湯的鍋底她用筒骨高湯加一些蔥姜這些簡(jiǎn)單的東西。

    接下來(lái)就是備菜。

    菜是簡(jiǎn)單的，正常的火鍋燙菜，蔬菜之類的。

    再就是牛羊卷。

    鄭婉的廚房里放著大家伙，這是專門切卷片的鍘刀。

    這也是找人專門定制的。

    中間是細(xì)窄的切片口，只需要把凍好的牛羊rou放在這當(dāng)中，然后狠狠的切下去就是薄薄的一片卷。

    鄭婉試驗(yàn)過(guò)多次才得到了這個(gè)鍘刀，她非常滿意。

    甚至想把那個(gè)打鐵師父專門聘用過(guò)來(lái)，就來(lái)給她做這幾家店鋪的一些工具。

    銅鍋鴛鴦鍋，甚至這個(gè)鍘刀之類的都是他做的，這到底是老手藝人了。

    他們帶回來(lái)能有一樣十幾斤。

    鄭婉叫白三過(guò)來(lái)切，白三這種干力氣活的人都切得有點(diǎn)累了。

    鄭婉一看，好家伙，大臉盆都裝不下的rou，這下是真的吃rou自由了。

    兩大盆的rou，再加上滿滿一桌子的蔬菜，鄭家人連同一個(gè)還沒(méi)過(guò)門(不是)的白斐然，一起坐下來(lái)開(kāi)始涮火鍋吃。

    白斐然是沒(méi)吃過(guò)的，他盯得眼睛都直了，這都是些什么啊?

    鄭婉就說(shuō)，這就是我們要做的生意的其中之一，火鍋。下面是碳，讓這個(gè)鍋?zhàn)涌梢砸恢痹跐L，然后在里面燙菜吃。

    這菜這樣燙就能熟?

    那當(dāng)然能熟。鄭婉給每個(gè)人遞了一個(gè)料碗，還可以根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)配醬料，比如我給你們調(diào)的就是最簡(jiǎn)單的蒜泥香油，如果還有別的想法，都可以自己調(diào)。

    這個(gè)，蘸著吃就可以了?

    鄭婉點(diǎn)頭，你如果不喜歡，可以不蘸，鍋底也都是有味道的。

    白斐然還是沒(méi)明白，但是等到他開(kāi)吃的時(shí)候，就好像是嬰兒第一次開(kāi)葷一樣，簡(jiǎn)直是眼睛都在發(fā)光。

    鄭婉的鍋底味道比較重，是比較辣的，因?yàn)樗麄兗业娜顺肃嵰χ?，都還算能吃辣。

    所以鄭姚更多的吃骨湯鍋那邊。

    可是白斐然就是，雖然菜但是很愛(ài)吃。

    就是不能吃辣但是非要吃紅湯鍋，就是吃的自己是嘴唇都紅腫成香腸嘴了還不肯罷休。

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