開(kāi)封府美食探案錄 第17節(jié)
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他解下腰間錢(qián)袋,“不曾想賢弟如此超然物外,佩服佩服。然京城大不宜居,殿試結(jié)束后你我還要候旨選官,短則半年,長(zhǎng)則數(shù)載,一應(yīng)開(kāi)銷是免不得的,賢弟此般實(shí)非長(zhǎng)久之計(jì)。以你我的身份,實(shí)在不必如此自苦,愚兄這里倒還略有些銀兩,若不嫌棄,且拿去花用。” 關(guān)清愣了,嘴唇緊抿,盯著那錢(qián)袋許久沒(méi)說(shuō)話。 李青禾在心里哎呀一聲,苦也! 是了是了,是我莽撞了。 我只一心快快拉近關(guān)系,卻忘了他亦是舉人,若果然有心經(jīng)營(yíng),還怕弄不來(lái)銀子么?可他卻這般清貧,顯然是有意為之,我卻是俗了。 “這個(gè),這個(gè)實(shí)在是愚兄莽撞了,”李青禾從未遇見(jiàn)過(guò)關(guān)清這類人,捏著兩只手,有些無(wú)措道,“只你我本是同根,出門(mén)在外,便似異姓骨rou……” 關(guān)清緩緩?fù)铝丝跉?,看向他的眼神有些?fù)雜,“李兄的美意我心領(lǐng)了,銀子并不缺,只是這番盛情叫人動(dòng)容?!?/br> 學(xué)子之間家境不同,相互幫襯其實(shí)是很常見(jiàn)的事,尤其是同鄉(xiāng),更會(huì)有前輩們結(jié)成同鄉(xiāng)會(huì),專門(mén)資助拮據(jù)的后輩,如此相互扶持才能在日后官場(chǎng)走得更遠(yuǎn)。 不過(guò)人各有志,也不乏特立獨(dú)行的。 李青禾自然不知道關(guān)清到底是真不缺銀子還是單純清高過(guò)頭,可既然對(duì)方這么說(shuō)了,他也不好繼續(xù)堅(jiān)持,順勢(shì)借坡下驢道:“啊,如此甚好,如此甚好,來(lái)來(lái)來(lái),我們喝茶,吃點(diǎn)心?!?/br> 稍后的交談發(fā)現(xiàn),關(guān)清當(dāng)真不善交際,多數(shù)時(shí)候都是李青禾自說(shuō)自話。 但他屬實(shí)是個(gè)極好的傾聽(tīng)者,總會(huì)在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間發(fā)出一點(diǎn)“嗯”“是”之類附和的聲音,就叫人忍不住想繼續(xù)說(shuō)下去。 期間難免聊起家鄉(xiāng)風(fēng)土人情,關(guān)清都說(shuō)的一點(diǎn)不差,還主動(dòng)說(shuō)起一些連本地人都很少知道的細(xì)節(jié),令李青禾大開(kāi)眼界。 “原來(lái)那碧云祠后面竟有那樣的所在,虧我之前年年都去燒香,竟從未發(fā)現(xiàn)!”李青禾拍著大腿笑道,“若日后有機(jī)會(huì)返鄉(xiāng),必然要去看一看的。” 關(guān)清輕笑點(diǎn)頭。 不過(guò)兩人都知道這個(gè)機(jī)會(huì)恐怕遙遙無(wú)期。 殿試放榜很快,只要皇帝高興,甚至可以當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)出前三甲,前提是大臣們無(wú)疑義。 但接下來(lái)新科進(jìn)士們就要面臨步入官場(chǎng)前的最后也是最大的一道坎兒: 等待,漫長(zhǎng)的等待。 除了狀元、榜眼、探花這三鼎甲和二甲前列的寥寥數(shù)人可以被當(dāng)場(chǎng)授予官職之外,剩下的人都要等。 官位有限,一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,而前頭的老前輩們一坐就是幾十載,一年之中置換出來(lái)的空處都是有限的,不知多少人虎視眈眈。 只能等。 這個(gè)等沒(méi)有期限。 若運(yùn)氣好了,突然碰到世家子們不屑一顧的缺兒,或許幾個(gè)月后就能走馬上任;若運(yùn)氣不好,等個(gè)七、八年也是有的。 這期間你當(dāng)然有充足的時(shí)間可以走,但萬(wàn)一你剛走,上面就恰好有了空缺呢? 所以很少有人甘愿冒這樣的風(fēng)險(xiǎn)。 而一旦補(bǔ)了缺,就要立刻走馬上任異地為官,除非安頓好了將家人接過(guò)去,或能力出眾簡(jiǎn)在帝心,皇上大發(fā)慈悲體恤,允許你升遷途中路過(guò)家鄉(xiāng)盤(pán)桓數(shù)日。 否則再想與返鄉(xiāng),就是丁憂或告老。 “伯明,你我本是同鄉(xiāng),如何卻到今日才得相認(rèn)!”李青禾相見(jiàn)恨晚道。 兩人交換表字,又序齒,發(fā)現(xiàn)李青禾比關(guān)清大了幾歲,便正式定下稱呼。 關(guān)清卻說(shuō)自己才學(xué)平平,幾乎每次都是險(xiǎn)過(guò),常人自然不會(huì)注意。 李青禾覺(jué)得這話有些不對(duì)。 秀才時(shí)也就罷了,年年考得,他們老家偌大一個(gè)臺(tái)州府,地靈人杰,在冊(cè)的秀才沒(méi)有五千也有三千,確實(shí)無(wú)甚稀奇。 而舉人則不然,端的百里挑一,每科上榜者寥寥無(wú)幾,即便是最后一名又如何?誰(shuí)人不知誰(shuí)人不曉? 但他又轉(zhuǎn)念一想,自己大了關(guān)清將近九歲,若都在同歲開(kāi)考,中間便差了三屆,自己中舉后又一直在外游學(xué),消息不甚靈通,許是有所遺漏也未可知。 關(guān)清面無(wú)表情地盯著他看了會(huì)兒,忽然問(wèn):“翠峰兄也是一人上京的么,現(xiàn)在何處下榻?改日必登門(mén)拜訪?!?/br> 李青禾,字翠峰。 “啊?”李青禾驟然回神,“啊,我慣好游山玩水,與人同行不便,后來(lái)就一個(gè)人走了。不過(guò)到了開(kāi)封后又與數(shù)位友人重聚,現(xiàn)下都住在青龍街,我因來(lái)得晚了,自己在吉祥齋。” 殿試在即,城中各類跟好意頭有關(guān)的物事都賣瘋了,什么“步步登糕”“狀元餅”“如意羹”之流自不必說(shuō),就因著“鯉躍龍門(mén)”這句老話,青龍街每隔三年必然爆火一次,連帶著房租都比其他三條街貴出一大截。 放眼望去,遍地都是什么“吉祥齋”“如意館”“順豐居”,好像不起個(gè)類似的名兒都不好意思在這條街上開(kāi)店一般。 天色不早,李青禾便起身告辭。 他原本想約對(duì)方明日一起走,奈何兩邊居所完全不順路,也只得罷了。 “對(duì)了,咱們還有幾個(gè)同鄉(xiāng),不如殿試結(jié)束后聚一聚,如何?” 李青禾問(wèn)。 關(guān)清當(dāng)場(chǎng)以不善言辭為由婉拒。 李青禾也不強(qiáng)求,轉(zhuǎn)身回吉祥齋吃午飯去了。 關(guān)清親自送出老遠(yuǎn),李青禾再三推辭不得,只得罷了。 直到李青禾的身影徹底消失在街角,關(guān)清才上樓關(guān)門(mén)。 都在青龍街啊…… 同一時(shí)間,開(kāi)封府。 午飯之前,謝鈺和霍平如約而至,后面還跟著個(gè)意欲復(fù)仇的元培。 十三文,這臭丫頭片子那日坑了我足足十三文!一定要吃回來(lái)! “唔,好香。”霍平抽動(dòng)鼻翼。 這位馬姑娘醫(yī)術(shù)不錯(cuò),難得更通易牙之術(shù)。 開(kāi)封府的另一位大夫王衡也在,三人一見(jiàn)他,耳邊就自動(dòng)回響起那些翻來(lái)覆去的嘮叨,一時(shí)間腦瓜子都嗡嗡作響。 見(jiàn)他們過(guò)來(lái),王衡笑呵呵打量一番,“不錯(cuò)不錯(cuò),看著倒是沒(méi)瘦,只是霍大人眼底泛青,想是沒(méi)睡好,近來(lái)可是胸悶不舒、脘腹脹滿、頭重如裹?元大人面色發(fā)赤,可是心煩,容易盜汗?來(lái)來(lái)來(lái),老夫給你們把把脈?!?/br> 霍平:“……” 元培:“……” 謝鈺不動(dòng)聲色松了口氣。 霍平干笑道:“小事而已,我等武人皮糙rou厚骨骼強(qiáng)健,不過(guò)這幾日忙亂了些,熬過(guò)殿試自然就好,不必勞煩,實(shí)在不必勞煩……” 元培瘋狂點(diǎn)頭。 這位王太醫(yī)什么都好,就是忒也啰嗦,開(kāi)方抓藥也有些死板。 最要命的是,他極度信奉“良藥苦口”! 每次一旦被他開(kāi)了藥,都像死過(guò)一回似的。 王衡換了個(gè)姿勢(shì),才要再說(shuō),里頭馬冰就喊道:“開(kāi)飯啦,誰(shuí)進(jìn)來(lái)端包子?” 霍平和元培先是一愣,繼而對(duì)視一眼,一陣風(fēng)似的卷了進(jìn)去。 “放著我來(lái)!” “不不不,還是我!” 王衡笑呵呵捋著胡子看,“嗯,年青真好啊?!?/br> 看著還挺活蹦亂跳的。 大廚馬冰空著兩只手,身后的霍平和元培一人抱著一個(gè)大籠屜,掌心還攥著筷子和碗,見(jiàn)縫插針彰顯自己的強(qiáng)壯。 “老爺子,這藥補(bǔ)不如食補(bǔ)嘛,春日吃春菜,正是合乎陰陽(yáng)五行的事?!瘪R冰笑道,“況且他們素日身強(qiáng)體健,這點(diǎn)小毛病很不必放在心上。與其給他們浪費(fèi)了,倒不如散給外頭窮人家?!?/br> 霍平和元培:“……” 理兒是這么個(gè)理兒,咋聽(tīng)著就這么不對(duì)味兒呢? 我們?cè)趺淳屠速M(fèi)了?! 眾人先后落座,王衡聽(tīng)了點(diǎn)頭,“也罷,過(guò)兩日咱們就出去義診吧?!?/br> 上午就是薺菜rou蛋大包子,涼拌的麥蒿菜,外加一個(gè)香椿攤蛋餅,委實(shí)有些寒酸了。 但謝鈺是能在荒郊野外用大木碗吃喝的人,他尚且不在意,旁人更不在意。 馬冰手上有勁兒,包子皮揉得很好,蓬松柔軟鼓起來(lái)老高,鼓胖胖似一只只充了氣的圓球,十分可愛(ài)。 剛一擺開(kāi),野菜的清香就混著rou汁涌出,油汪汪水津津,鮮嫩無(wú)比。 謝鈺用飯的儀態(tài)十分優(yōu)雅,端坐在小木桌前啃包子也啃得很賞心悅目。但大約是禁軍出來(lái)的,速度亦頗可觀,一聲不吭就塞進(jìn)去四個(gè)。 臨走前,他還特意跟馬冰要了一點(diǎn)香椿頭,十分稀罕地表示要讓手下的人出去照著找,送回去給父母嘗嘗鮮。 一直到晚上睡覺(jué)時(shí),馬冰還隱約覺(jué)得自己似乎漏了什么很重要的信息。 啊,我有沒(méi)有提醒過(guò)小世子,有一種叫臭椿的,跟香椿很像,很像…… 作者有話要說(shuō): 注1:丁憂:根據(jù)儒家傳統(tǒng)的孝道觀念,朝廷官員在位期間,如若父母去世,則無(wú)論此人擔(dān)任何官何職,從得知喪事的那一天起,必須辭官回到祖籍,為父母守喪,具體守喪之間根據(jù)朝代和具體情況有所不同。 注2:易牙之術(shù):易牙是專管料理齊桓公飲食的廚師,據(jù)傳非常擅長(zhǎng)烹飪,也是歷史記載中第一個(gè)開(kāi)私人飯館的,被廚師奉為祖師,后世常用易牙一詞來(lái)代替烹飪。 第16章 臭椿 看著面前那堆散發(fā)著臭氣的野菜,長(zhǎng)公主和謝顯的臉色隱隱發(fā)綠,強(qiáng)忍著才沒(méi)叫人丟出去。 “這當(dāng)真是世子讓你們送回來(lái)的?” 長(zhǎng)公主忍了又忍,到底沒(méi)忍住,皺巴著臉問(wèn)。 方才她在別處赴宴,忽然家里來(lái)人,說(shuō)是世子特意孝敬了好東西進(jìn)來(lái),長(zhǎng)公主顧不得許多,即刻打道回府。 她貴為長(zhǎng)公主之尊,自小錦衣玉食,什么好東西沒(méi)見(jiàn)過(guò)?倒不是貪圖那點(diǎn)東西,只是兒子的孝心讓她受用非常。 結(jié)果……就是這筐臭草?! 來(lái)送“香椿芽”的侍衛(wèi)立刻單膝跪地,“卑職怎敢欺瞞長(zhǎng)公主,確實(shí)是世子吩咐的。” 長(zhǎng)公主和謝顯看看他手里拿的,再看看旁邊那一筐,好像確實(shí)一模一樣。 于是夫妻倆陷入了深深的沉默。