礦區(qū)美人養(yǎng)娃日常[八零] 第37節(jié)
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解下圍裙,衛(wèi)孟喜就急忙往家趕,小楊追出來,“弟妹你別生氣,他就是那茅坑旁的石頭?!?/br> 反正是出賣勞動(dòng)掙錢,只要拿到工資就行,“沒事,他對我有意見我能接受,就是他動(dòng)不動(dòng)說啥狡猾的龍國人,咱們龍國人挖他祖墳了嗎?” 小楊“噗嗤”一樂,“啥呀,是他在來石蘭省的火車上,丟了幾件行李,又在昨天偷溜的路上,丟了錢?!?/br> 衛(wèi)孟喜真想罵一聲該! “楊干事先回去忙你的吧,我得回家看看孩子?!?nbsp;小的有奶喝,四個(gè)大的卻還空著肚子呢,原本計(jì)劃的就是半個(gè)小時(shí)之內(nèi)趕回去,幸好沒耽擱,不然崽崽們要餓肚子咯。 先把勞力士收好,跟父親留給她的戒指放一起,確保就是誰來了掘地三尺也找不到才行……目前這世上她只信自己。 結(jié)果回頭一看,娃都不在,就連紅燒rou也不在,“呦呦?” “mama!” “媽我們在這兒?!甭曇羰菑母舯趥鱽淼摹?/br> “小衛(wèi)回來得正好,趕緊過來吃饅頭,我婆婆蒸的饅頭,那可是咱們村最好的。”劉桂花熱情的招呼,衛(wèi)孟喜也想著正好過去打個(gè)招呼,從昨晚炸好的酥rou里裝了一碗端過去。 這時(shí)候家家戶戶都沒多余的口糧,平時(shí)在村里頂多能吃倆雜合面饅頭,老太太也是技癢,看見兒子兒媳攢了不少糧票,就想蒸一屜饅頭。 可這窩棚區(qū)不比村里,獨(dú)門獨(dú)院,你在家干啥可以躲著干,這兒左鄰右舍站墻根底下就能看見,這邊饅頭剛上汽,隔壁一溜兒娃娃就過來了,偏偏兒媳婦還是個(gè)大嗓門,來了見者有份,每人分了一個(gè)。 老太太一想到她的大饅頭,兒子都還沒吃上呢就先被別人家的娃吃掉,那心口就哇哇疼,想說兒媳婦幾句吧,又怕嗆起來,這兒媳婦現(xiàn)在也能掙錢,腰桿子硬得很。 這不,本來還一臉不高興的黃母,忽然見多了這么一碗金黃油香的“酥面疙瘩”,笑得牙都看不見,“哎喲,你人來就行了,這么客氣可就見外咯?!?/br> 衛(wèi)孟喜還是第一次跟老太太接觸,“嬸子您甭客氣,這一路還順利吧?” “順利順利,這一路上菩薩保佑,我就哇哇吐了幾口,小鳳原本還擔(dān)心我會(huì)不會(huì)暈車,我老婆子這輩子第一次出遠(yuǎn)門,可爭氣哩……”雖然門牙沒了,但絲毫不耽誤她說話,衛(wèi)孟喜幾次想插嘴打斷無果,這要擱農(nóng)村,就是能一天從頭講到尾的那種。 劉桂花沖衛(wèi)孟喜擠擠眼睛,看見沒,這老太太是你來了就走不脫的。 她嘴里說的“小鳳”就是劉桂花的小姑子,剛十八歲的黃文鳳,她從屋里出來,看見衛(wèi)孟喜的時(shí)候愣了愣,這也太漂亮了吧? 當(dāng)然,衛(wèi)孟喜也在打量她:雪白的透著健康的皮膚,彎彎細(xì)細(xì)的眉眼,高鼻子小嘴巴,唇色還是天然的紅艷,比后世那些化妝美女可美太多了。 話說她來到礦區(qū)這么短時(shí)間,已經(jīng)連續(xù)看見好幾個(gè)漂亮的小姑娘了,但這黃文鳳絕對是最漂亮的一個(gè)。不僅漂亮,還年輕,仿佛一只初生的小鹿,給人一種想好好保護(hù)她的感覺。 衛(wèi)孟喜只恨自己是個(gè)女人,不然這樣的女孩完全就是長在她審美點(diǎn)上的。 就連她懷里抱著的小呦呦也喜歡,緊緊摟著人脖子,就差用口水給她涂臉了。要知道這丫頭可嬌氣可挑人,別的人抱她還不樂意呢。 “呦呦過來,別賴小鳳阿姨身上了,乖?!?/br> 小呦呦想了想,姨姨是漂亮噠,mama是又漂亮又香香噠,這才愿意投入mama懷抱。 黃文鳳紅著臉,雙手接過酥面“疙瘩”,建軍率先抓了一個(gè)塞嘴里,“哇哦!這是rou!不是面做的!” 黃母一驚,趕緊撿了塊最小的咬了一嘴,那肥瘦相間的香香的五花rou,蘸著蜂蜜,裹著雞蛋,能不好吃嗎?“哎喲,你個(gè)小衛(wèi),咋這么破費(fèi)呢?” 說著直接挽住衛(wèi)孟喜的胳膊,笑得見牙不見眼,就差叫她親閨女了。 衛(wèi)孟喜好容易才從她熱情的大手里抽出發(fā)麻的胳膊,叫著幾個(gè)娃回家。每人吃了個(gè)大饅頭,算是可以一頓頂倆了,中午就只用吃幾片海苔片,還有幾個(gè)昨兒從山里摘回的桃子。 因?yàn)樯陷呑拥氖掳?,衛(wèi)孟喜不太敢讓娃吃水果,尤其是小呦呦,但那桃子實(shí)在是太可口了,汁水飽滿,青青脆脆,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)得早,她們能多摘點(diǎn),要是被別人發(fā)現(xiàn),估計(jì)就沒了。她早上不在,劉桂花帶著小姑子天沒亮就上山摘了兩簍,回來又給她送了一簍。 堆成小山一樣的水果,不讓娃吃是不行的,可衛(wèi)孟喜一直盯著小呦呦,只許她吃兩個(gè),多的就不行。 把個(gè)小姑娘惹得,眼淚汪汪,“mama桃桃?!?/br> “不可以哦,吃多了會(huì)壞肚子?!?/br> “mama桃桃。”奶聲奶氣,可憐巴巴。 衛(wèi)孟喜覺著自己真是個(gè)沒良心的母老虎,“咱們省著點(diǎn)吃,mama還要用桃桃給你做個(gè)好吃的喲?!?/br> “做啥?”擦咔嚓又啃完一個(gè),衛(wèi)東的胃就是鐵打的無底洞,吃多少都不帶滿足的。 衛(wèi)孟喜在家里搜尋一圈,發(fā)現(xiàn)昨天買的白糖挺多,小楊說齋藤看不上這種雜牌子的,指定要吃友誼商店買的帶日文的某牌子,這些就當(dāng)送給孩子們吃了,那就——“做桃干兒吧?!?/br> 大部分人都喜歡吃水津津甜蜜蜜的桃罐頭,但衛(wèi)孟喜不喜歡,她就喜歡吃干的,像啥果干兒果脯的,q彈彈,很粘牙,她一口氣能吃不少。 做桃干兒最適合的就是這種硬邦邦的桃子,軟的容易爛。她先將桃子泡上,用干凈抹布搓干凈桃毛,漂洗干凈,再用鹽巴搓揉一下。這搓揉的過程很講究,不能太大力,不然果rou搓?duì)€就不好吃了,但也不能太輕,那樣鹽巴腌不進(jìn)去,rou質(zhì)就不勁道。 滿滿三大盆桃子,搓得胳膊都腫了,才終于全部搓完,蓋上鍋蓋,腌著先。 衛(wèi)孟喜一看時(shí)間,又該去小紅樓做飯了。 幸好,早上的豚骨面還行,齋藤指定中午還吃面,這就簡單了,一刻鐘做好送上餐桌,回家繼續(xù)干活。 腌出水后,衛(wèi)孟喜搬個(gè)小板凳坐著,把桃子一分為四,取掉桃核,加上白砂糖,因?yàn)樘易犹穑膊恍枰犹嗵?,放鍋里煮上八九分鐘,再燜一會(huì)兒,撈出來晾上。 這幾天太陽好,曬兩天水分就能脫干了,但終究是不如烤箱烘烤的好,迅速脫水和慢慢脫水是不一樣的。衛(wèi)孟喜不無遺憾地想,等以后條件好了,她得把烤箱配上! “買什么?”陸廣全下班回來正好聽見她念叨。 “就小姑收音機(jī)里說的那種,外國人用來烤東西的烤箱,也不知道長啥樣。” 衛(wèi)孟喜想起那天孩子們的反向帶爸,忽然靈機(jī)一動(dòng),“哎呀算了你肯定不知道,那可是外國人用的東西,那得多聰明的人才做得出來啊,要說這外國人就是比咱們龍國人聰明,也不知道他們腦袋瓜咋長的……” 果然,陸廣全皺眉,擦干手上的水汽,“你說那是烤東西的?用電嗎?” “好像是,一插上電里頭就熱烘烘的,溫度可高哩,一塊rou進(jìn)去一會(huì)兒就能烤熟?!?/br> 其實(shí)陸廣全看書的時(shí)候也遇到過,而且大約知道工作原理,“我試試?!?/br> “試啥?做個(gè)烤箱啊?那不行,你肯定不行的,那可是外國人才能做出來的……”話未說完,男人留個(gè)后腦勺,進(jìn)屋去了。 衛(wèi)孟喜其實(shí)就是故意的,要真能做出來肯定好,做不出來也能試探一下這家伙,能默默攢錢,能得副礦長重用,能勘探到大煤田,除了不能做飯,他還有啥不會(huì)的? 聽說齋藤下午就主動(dòng)提出要去看看,李奎勇張勁松一行陪著去了,至今沒回來的跡象,晚飯應(yīng)該是還不用去做的。衛(wèi)孟喜就在家里琢磨,自家做點(diǎn)啥吃好呢? 昨天撿的菌子必須趕緊吃,不然就壞了??筛沙匆膊恍?,最好是燒湯,雞湯最最好。 正抱著老母雞玩耍的根寶:忽然后背一涼。 “淡淡!淡淡!”忽然,小呦呦興奮地叫起來,邊叫還邊蹦跶。 “mama老母雞下蛋啦!” “我撿到雞蛋,還是熱的!” 衛(wèi)紅捧過來一個(gè)熱乎乎的還沾著雞屎的雞蛋,老母雞在家里養(yǎng)了一天,居然養(yǎng)出個(gè)蛋來……因著這個(gè)蛋,它能免做刀下魂。 為了感謝mama的不殺之恩,根花根寶還主動(dòng)幫忙剝蒜。小手又細(xì)又小,還軟軟的,大蒜瓣兒上紫色的薄皮她們剝不動(dòng),就用牙齒咬,一個(gè)個(gè)辣得呼呼叫。 菌子只能用臘rou燉了,但因?yàn)樘鞜崤聣?,她沒做多少,掛在灶臺(tái)上,用煙熏干的。只能切下巴掌大半塊在鍋里煉一下,熬出油后下大蒜,干辣椒,花椒,家里頓時(shí)香得不像話,陸廣全的噴嚏一個(gè)接一個(gè),眼睛也不會(huì)動(dòng)了。 菌子炒熟,加水,丟幾片姜和大蔥頭,蓋上鍋蓋小火慢燉。 家里還幾個(gè)蓮白和洋柿子,切吧切吧扔進(jìn)去。 土豆買回來好幾天了,必須吃完,切吧扔進(jìn)去。 昨兒買的黃瓜胡蘿卜還剩兩根,切片扔進(jìn)去。 黃大媽從老家?guī)淼那嗖朔至艘话?,洗干凈也扔進(jìn)去。 就這么七七八八,把家里所有新鮮不新鮮的存貨全用光,煮了滿滿一大鐵鍋的菌菇火鍋。 配上米飯,大人孩子吃得滿頭大汗,那菌湯鮮美,臘rou油香,蔬菜吸飽了鮮鮮的湯汁兒,吃進(jìn)嘴里也是山珍的味道。隔壁的黃大媽使勁兒吸鼻子,頓時(shí)覺著手里的大白饅頭也不香了。 她自己一老太太,也才來,還真不好意思去吃,哦不,去看,但建軍是個(gè)娃娃,“乖小軍兒,去看看你嬸子家吃啥哩?” 建軍是被mama教育過的,“別人家吃飯?jiān)鄄荒軠惿先?。?/br> “又不是讓你去吃,就讓你去看一眼,你這傻孩子?!?/br> 建軍就著辣醬啃饅頭,紋絲不動(dòng),黃大媽又看向閨女,循循善誘:“小鳳你去看看,你眼神好?!?/br> 黃文鳳怯生生的,眼看著老娘要變臉色,趕緊貓兒一樣跳過去墊著腳迅速地瞄了一眼,“菌湯涮鍋?zhàn)印!?/br> 不說吧,黃大媽還想象不出啥味道,這一說,嘴巴就特難受,口水哇嘰哇嘰的流,香噴噴的白饅頭味同嚼蠟。昨兒桂花那一簍菌子,她因?yàn)榕鲁猿鰡栴},一股腦兒扔了,為此桂花還跟她吵了幾句,現(xiàn)在那心就針扎一樣疼。 早知道這么香,她就是生蟲她也舍不得扔啊。 劉桂花冷哼一聲,自己拿著饅頭出門,這一出去,就正好看到小衛(wèi)家門外居然站著四五個(gè)人,伸長了脖子在吸啥,其中有一個(gè)是那天見過的李礦長。 衛(wèi)孟喜忙著喂小呦呦,陸廣全一抬頭就看見領(lǐng)導(dǎo)們貓?jiān)陂T口,扯了扯嘴角,“要進(jìn)來嗎?” 李奎勇咽了口口水,掩飾自己的失態(tài),“正吃飯呢?” 說著,使勁吸了吸鼻子,“你們吃的啥?” “菌湯!”張勁松最好的就是這一口,鮮得能讓人吞舌頭,要不是人太多,他真想直接坐下去,吃飽再走。 只有齋藤新一,嫌地方太小,不愿進(jìn)來,蹬著皮鞋繃著西裝站門口,但眼睛卻緊緊盯著桌上那奶白色一鍋。 小呦呦最近開始跟著大人吃主食了,衛(wèi)孟喜也不敢放太辣,只是炒菌的時(shí)候放了點(diǎn)辣椒段,激發(fā)菌子的香味兒,但湯里是看不見紅油的,所以她單獨(dú)盛了小半碗出來,哄著閨女喝。四個(gè)大的以前沒被哄著喂過飯,現(xiàn)在更不需要,自己拿著筷子刷刷刷地夾。 “幾位領(lǐng)導(dǎo)來了,是要去給……做飯了嗎?”她把呦呦放下,擦了擦手。 誰知齋藤卻問:“我可以在這里吃嗎?” 眾人一愣,這小紅樓里窗明幾凈的餐廳不吃,要來窩棚里坐小桌子?這鍋還是一家老小涮過筷子的,不是說他很講究個(gè)人衛(wèi)生嗎?不是說不與人同食嗎? 不等大家說啥,他咚咚咚進(jìn)來,一屁股坐到了衛(wèi)東旁邊。 衛(wèi)東這娃,那可是社交牛雜癥患者啊,沒他交不上的朋友,也沒他不敢打招呼的人,“爺爺”長“爺爺”短的叫,一下拿筷子,一下拿碗,一下又說這個(gè)青色的菌軟爛,那個(gè)黑色的脆,黃色的香,小嘴叭叭就沒停過。 你就說吧,一群饑腸轆轆的大老爺們,能忍?。?/br> 一坐,小桌子就被擠得水泄不通。根花根寶忙擦擦嘴,“我們吃飽啦?!?/br> 衛(wèi)紅還想吃兩口,但有點(diǎn)怕兇巴巴的黑著臉的李奎勇,也放下碗跑了,只有衛(wèi)東跟這群爺爺輩兒坐著,要是給他來點(diǎn)酒,他能跟人劃上兩拳。 衛(wèi)孟喜只能將原先已經(jīng)見底的鍋?zhàn)映返?,重新燒一個(gè),反正菌子還多得很,已經(jīng)洗出來了,把剩下小半塊臘rou一切,菌子一炒,如法炮制,“只是可惜家里沒別的菜了,煮點(diǎn)土豆可以嗎?” “嗐,我這不是帶來了嗎?”小楊見領(lǐng)導(dǎo)們想坐下吃,立馬機(jī)靈地跑回小紅樓,把買的菜給拎來了。 嫩綠綠還在滴水的茼蒿菜,白嫩嫩的豆腐,泡發(fā)的粉條,甚至還有兩大塊最新鮮最好的牛羊rou,一看就不是國營菜市場能買到的貨,而是得拿著特批的條子才能提到的。 陸廣全眼里有活,也不跟領(lǐng)導(dǎo)多說話,自己默默地把桌子收拾干凈,再把燒紅的煤球往小爐子里加,用抹布墊著鐵鍋端到爐子上,大家伙就能圍著爐子吃了。 做完這一切,他才把小閨女一抱,出門遛狗去咯。 怕他們沒吃過的不懂“規(guī)矩”,衛(wèi)孟喜直接把菌子炒得熟透透的才加水煮,一端上就能吃。幾個(gè)大男人很快滿頭熱汗,就連齋藤新一的西裝也熱得穿不住了,嘴里嘰里咕嚕說著啥,反正誰也聽不懂,也不在乎。 牛羊rou很新鮮,衛(wèi)孟喜片得薄薄的,教他們在噗嗤噗嗤的鍋里涮,時(shí)間不能太長,就那么嫩嫩的,鮮鮮的吃,一直聽著衛(wèi)東叭叭叭的齋藤,忽然說了句人話——“這是我吃過最好吃的牛rou。” 那紅通通的,拎起來仿佛半透明的薄片,在沸騰的鍋?zhàn)永镤桃蝗?,真的是要多嫩就有多嫩?/br> “那是,也不看看是誰做的,我mama會(huì)做的菜那可是比一百種還多喲?!弊罱黰ama教他們數(shù)數(shù),他只能數(shù)到十,但他知道最大的數(shù)是一百。 眾人大笑,心里不免感慨,一開始他們還以為小陸眼光差找了個(gè)母老虎,可這么看下來,人家屬年輕漂亮勤快還做得一手好菜,把幾個(gè)娃帶得干干凈凈,這不就是最好的賢妻嗎?