這老板也是性情中人，別人開餐館是一年365天，天天無休，但他就不一樣了，心情好放假，心情不好放假，有事放假，想回國放假，想旅游放假，更別說還要加上當(dāng)?shù)氐姆ǘü?jié)假日傳統(tǒng)節(jié)假日，他一年能給自己放百來天假期。

    衛(wèi)孟喜一聽，差點(diǎn)笑噴，這放假頻率，哪里像是認(rèn)真做生意的，怕只是玩票，隨便開個(gè)參觀玩玩罷了。

    等真到了餐館，她才發(fā)現(xiàn)，餐廳位置很好，上下兩層，上面那層還是個(gè)露臺(tái)，放著幾頂遮陽傘，種著一些漂亮的綠植，視野相當(dāng)不錯(cuò)，餐廳面積也很大，一應(yīng)水電設(shè)備都很齊全，客觀來說比國內(nèi)的先進(jìn)多了。

    廚房里米面糧油齊全，孟金堂不會(huì)做飯，衛(wèi)孟喜就自己拿點(diǎn)小麥面揉一下，手搟面條，打倆雞蛋炒個(gè)洋柿子就是一碗酸甜可口的臊子，都不需要rou，燙一點(diǎn)青菜，就是一碗鮮香的西紅柿雞蛋面。

    不過，還是缺少靈魂——豬油。

    這家餐館用的油基本是植物油，即使有少量動(dòng)物油脂，也是馬油牛油，腥味重也就算了，關(guān)鍵衛(wèi)孟喜還覺得缺少豬油那股香甜味。

    她一面嗦面條一面感慨，“要是我來開這餐廳，第一件事就是先熬上幾十斤豬油渣，把這些亂七八糟的油扔出去?！?/br>
    孟金堂難得見她有興致聊閑，也接嘴道：“行啊，那你有沒有想過來這邊開中餐館？把你們衛(wèi)家菜發(fā)揚(yáng)一下？”

    衛(wèi)孟喜一愣，她上輩子是想過的，她想要把業(yè)務(wù)做到國外去，為此還專門學(xué)過一點(diǎn)外語，但后來沒成行。

    “到時(shí)候看吧，最近幾年我還是想先把煤礦和水廠的事當(dāng)重點(diǎn)，先等這兩塊步上正軌，再把衛(wèi)家宴開出石蘭省?！?/br>
    目前石蘭省內(nèi)也只有六家飯店，她還是想先把這幾家做好，再擴(kuò)張到省外去，畢竟衛(wèi)家菜在省外可沒這么大的名氣，她先把省內(nèi)的做好，其實(shí)也是在為將來鋪路。

    孟金堂點(diǎn)點(diǎn)頭，狠狠地嗦了一口面條，又滿足的喝了一口湯，“這事，其實(shí)你可以雙管齊下?！?/br>
    “哦？”

    “你要賣水，高端水，就需要一個(gè)平臺(tái)，林生家的商超雖然是個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)，但畢竟出貨量有限，目前已經(jīng)達(dá)到了極限，短時(shí)間內(nèi)想要繼續(xù)有大的提升也不可能了，這種時(shí)候你就沒想過自己搭建平臺(tái)的事？”

    衛(wèi)孟喜何嘗沒想過呢，可她人在國內(nèi)，出來一趟不容易，即使出來，想要搭建什么樣的平臺(tái)呢？開商店和超市？那不可能，她自己不是做這一塊的，沒有經(jīng)驗(yàn)，也不想干為了配一雙鞋子買滿一整個(gè)衣柜的事，她只想把成本控制在最低內(nèi)。

    她忽然眼前一亮，是啊，自己怎么把這事忘了，能賣水的除了商店，還有餐廳呀，飲料柜呀，而自己本來就是做餐飲起家的，想要在哪里開家餐廳，這不是很容易的事嗎？

    “還有一個(gè)，你的煤炭其實(shí)可以考慮以后轉(zhuǎn)出口?！泵辖鹛弥钢覆贿h(yuǎn)處的大煙囪。

    他們在這個(gè)國家轉(zhuǎn)悠的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)，這邊的工業(yè)很發(fā)達(dá)，很先進(jìn)，尤其是紡織服裝制造工業(yè)、汽車制造、皮革制造、首飾制造，無論哪一項(xiàng)都是對能源需求量很大的，即使不是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也是原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，都需要大量的能源冶煉。

    尤其北部的都靈，在后世都是歐洲的工業(yè)重鎮(zhèn)。

    “而這只是剛開始，周邊國家很多都是需要能源的，現(xiàn)在咱們賣不出來，但不保證十年后二十年后三十年后還賣不出來。”孟金堂的信心來源于對世界發(fā)展，對龍國命運(yùn)的堅(jiān)定。

    他跟衛(wèi)孟喜不一樣，他沒有重生機(jī)緣，他的一切對未來的判斷都是來源于他的閱歷和學(xué)識(shí)，衛(wèi)孟喜豎起大拇指，“舅舅您真厲害，高瞻遠(yuǎn)矚?！?/br>
    是她膚淺了。

    當(dāng)然，她還有個(gè)不能先說出來的目的，現(xiàn)在暫時(shí)還不能說，但要是自己能先出來開餐館的話，也是在為自己將來的大計(jì)鋪路。

    說干就干，她有了想法，整個(gè)人立馬就活過來，“舅舅咱們的簽證能在這里待多長時(shí)間？”

    孟金堂瞇了瞇眼，“你想待多久就待多久?！边@點(diǎn)能力他們父子倆還是有的。

    衛(wèi)孟喜眼睛一亮，“那咱們就不著急，慢慢‘找’唄?！?/br>
    也不知道這個(gè)“找”的是衛(wèi)衡，還是什么。

    接下來幾天，衛(wèi)孟喜也沒了一開始的焦慮，反正自己花了這么多心力培養(yǎng)的人，要是連幾個(gè)月都撐不了，那只能說明自己前期的人才培養(yǎng)計(jì)劃太失敗了，徹頭徹尾的失敗。

    孟金堂見她活過來，心里也開始有勁兒了，倆人干脆從酒店搬出來，請亞當(dāng)幫忙，在繁華地段租了一套兩室的長租公寓，衣食住行都能自己解決，倆人的胃病終于有救了。

    當(dāng)然，有了住處，衛(wèi)孟喜的焦慮情緒又再一次減輕了很多，她打電話給家里個(gè)孩子們一一說清楚情況，讓他們不用擔(dān)心，少則一兩個(gè)月，多則三四個(gè)月，她就會(huì)回去。

    主要是老閨女高三了，她不在家盯著點(diǎn)總覺得不踏實(shí)，可人家衛(wèi)小陸一聽mama準(zhǔn)備在那邊干事業(yè)，立馬大手一揮，讓她別忙著回去，想待多久待多久，老爸和紅燒rou她會(huì)照顧好的。

    至于學(xué)習(xí)，她cao心也沒用，老閨女都說了，要是能考上央美最好，考不上她就在省內(nèi)隨便上個(gè)小美院，反正她以后是肯定要留在爸爸mama身邊的。

    她能想開，衛(wèi)孟喜卻有點(diǎn)想不開，龍國美術(shù)學(xué)院那么多，難道除了央美就不能去國美嗎？雖然現(xiàn)在清美還不存在，京城工藝美術(shù)學(xué)院還沒并入青樺大學(xué)，但省外的優(yōu)秀美院也不少啊！

    這孩子就是一根筋，去不了最好的，那就陪在父母身邊。

    老陸在電話里表示不反對老閨女的一切決定，并且安慰妻子不用太cao心，家里的事他也會(huì)留心，她想在國外待多久就多久。

    這就是家庭成員們給的底氣吧，衛(wèi)孟喜通過父親的事其實(shí)也想通了，恣意瀟灑是過八十年，小心謹(jǐn)慎戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢也是過八十年，那既然都是八十年，為什么不選擇一個(gè)更喜歡的方式呢？

    她馬上四十歲，人生就要過完一半了，能找到衛(wèi)衡最好，但要真找不到，她就當(dāng)出來游歷一趟，擴(kuò)展一下自己的事業(yè)版圖，又有什么不好的呢？

    于是，接下來兩個(gè)月，衛(wèi)孟喜也不著急了，她和舅舅開著車子去各個(gè)城市的華人區(qū)轉(zhuǎn)悠，加上兩個(gè)私家偵探幫忙，還又上了一次電視，花錢買了個(gè)尋人廣告，開始他們的淡定尋人之旅。

    而事情就是這樣，你越是著急越是找不到，越是淡定這機(jī)會(huì)就自己找上門來了。

    1995年12月底的最后兩天，在一場大雪里，他們公寓的電話響了起來。

    衛(wèi)孟喜正在廚房包餃子，舅舅正在沙發(fā)上看著無聊的電視節(jié)目，眼睛半睜半閉，似乎是睡著了。

    她剛想出去接，電話已經(jīng)被孟金堂接起來。這段時(shí)間，他們都跟著亞當(dāng)和當(dāng)?shù)厝藢W(xué)會(huì)了一點(diǎn)簡單的意大利語，甚至因?yàn)槌Ｈケ狈匠鞘械木壒?，還學(xué)會(huì)了幾句簡單的法語。

    孟金堂用意大利語說了一句“你好”，對方愣了愣：“請問是孟先生嗎？”

    居然說的是中文，但他也見慣不怪了，自從鋪天蓋地的電視廣告報(bào)紙廣告打出去以后，為了懸賞獎(jiǎng)金聯(lián)系他們的人不少，還以華人居多，可惜提供的線索里，百分之九十九點(diǎn)九九都是無用的，他們至今沒有任何進(jìn)展。

    “你好，我們這里是那不勒斯的一個(gè)華人救濟(jì)組織，我們最近發(fā)現(xiàn)的一個(gè)流浪漢很像你們要找的人，你們需要的話……”

    話未說完，孟金堂就禮貌的打斷，“謝謝，我們不需要。”并掛了電話。

    這不是胡鬧嘛，老友雖然不是經(jīng)商天才，但從小在大家族里長大，見過那么多市面，又接觸過那么多人，怎么可能是個(gè)流浪漢！更何況還是那不勒斯那么南方的城市，衛(wèi)衡既然留了信要來維羅納，那就一定會(huì)是維羅納，一南一北差距太遠(yuǎn)，壓根不是衛(wèi)衡的行事風(fēng)格。

    這些所謂的什么救助會(huì)，說不定又是什么騙錢的組織，他以前在美國就見過不少，掛羊頭賣狗rou。

    “舅舅，電話里說啥呢？”衛(wèi)孟喜的技能是單手包餃子，幾下就包好一個(gè)，都是以前自己開小飯館的還是練出來的。

    那時(shí)候啊，孩子們小，一天的衣食住行就夠她忙的，工人們也很照顧她的生意，每天光賣餃子就能有十幾塊收入，可讓別的小飯館們羨慕壞了。

    聽孟金堂把騙錢的事一說，她也覺得這伙人真是沒意思，“要騙錢也該編得像樣點(diǎn)啊，用個(gè)流浪漢就想騙咱們，真當(dāng)咱們?nèi)松靛X多?！?/br>
    他們這一趟出來，可沒少花錢，機(jī)票食宿這些也就罷了，就是普通的消費(fèi)水平也與國際接軌，在國內(nèi)的話他們一月工資還不夠在這里生活一個(gè)星期。也就是她和舅舅現(xiàn)在家底厚實(shí)，不怕花錢，不然一般人誰耐得住啊。

    也難怪，一直有人想要出來，單這個(gè)工資水平就夠大家伙羨慕的，誰不是想著出來掙個(gè)四五年，回去就能當(dāng)富豪了呢？

    出國務(wù)工，這又何嘗不是一條出路？

    可惜，現(xiàn)在的發(fā)達(dá)資本主義國家，也不是只要能干苦力活就會(huì)接收的，還得要有點(diǎn)技能的，譬如全單位中層以上技術(shù)人員一起出國來打工的，這種就比較有保障一點(diǎn)，要是自己來的，很有可能錢賺不到還淪為黑工。

    任何時(shí)代，都不缺坑同胞的龍國人。

    衛(wèi)孟喜冷哼一聲，“他們要再打來，咱們就報(bào)警?！?/br>
    孟金堂點(diǎn)點(diǎn)頭，餃子很快下鍋，白胖胖的形狀漂亮得像耳朵的餃子就飄起來，“開飯開飯?！?/br>
    衛(wèi)孟喜給一人撈了滿滿一大盤，又調(diào)了兩個(gè)蘸料，舅舅喜歡吃蒜泥醋的，她則喜歡加點(diǎn)辣椒油香蔥香菜這些，幸好在華人超市都能買到。

    餡兒是豬rou白菜的，飽滿的汁水一咬一大口，簡直能把人香得不行，孟金堂吃了一口就豎大拇指，表示小喜真厲害，這餃子皮搟得好，餡兒也調(diào)得好。

    衛(wèi)孟喜高興，一個(gè)餃子一口湯，熱乎乎的，窗外還在下雪，這屋子里的暖氣開得足足的，也倒是不冷。

    “舅舅，餐館的位置我找到三個(gè)，羅馬兩個(gè)，米蘭一個(gè)，哪天有空咱們順道去看看？”

    找餐館位置這種事，她已經(jīng)很多年沒干過了，都是下面的人找來，她自己挑選的。這段日子開著車在外面轉(zhuǎn)可是真辛苦，語言文字的關(guān)卡臨時(shí)突擊也只能浮于表面，要是遇到懂英文的還好，遇到只會(huì)意大利語的，就得手腳并用的交流。

    但這時(shí)候的意大利早就有房產(chǎn)中介了，找到中介公司說明自己的要求，只要錢到位，啥都好干。

    這一趟出來，甭管衛(wèi)衡有沒有找到，但錢沒少花是真的。有亞當(dāng)這個(gè)孟仲平安排的當(dāng)?shù)厝嗽谶@里，衛(wèi)孟喜也少了很多麻煩，過完新年之后，衛(wèi)孟喜就開始由中介帶著又去看了幾處房產(chǎn)，幾乎意大利的每個(gè)城市都看過了，最終還是把目標(biāo)定在首都羅馬和北方未來的時(shí)尚之都米蘭。

    羅馬的華人人口比維羅納多很多，剛開起來這兩年餐館的主要目標(biāo)客戶還是以華人為主，所以選一個(gè)這樣的地段就要輕松一些，不至于血虧到底。而米蘭則是將來發(fā)展?jié)摿薮?，現(xiàn)在的房產(chǎn)也還不貴，以后要是再想買就沒這個(gè)價(jià)了，以后是能跟上海東京比肩的，這種永久產(chǎn)權(quán)和居住權(quán)的房子，算下來似乎更便宜？

    當(dāng)然，房子是必須買的，她就沒想過租賃，她一外國人身份租賃，以后指不定還要出多少幺蛾子呢！孟仲平擔(dān)保，她在意大利買房子也不是一定要綠卡永居啥的，只需要足夠的錢就行了，聽中介的意思是如果沒有意大利國籍的話，稅會(huì)高一點(diǎn)。

    衛(wèi)孟喜算了一下，繁華地段帶露臺(tái)的二層小樓，據(jù)說是二三百年的房子了，結(jié)構(gòu)看著倒是穩(wěn)定，占地面積二百平米左右，兩層的使用面積加一起能有三百平左右（不包括露臺(tái)），做餐館很合適，就是價(jià)格有點(diǎn)貴。

    里拉算下來，相當(dāng)于一百萬龍國幣，這在龍國，啥樣的房子買不了??？京城一套四合院也才十萬出頭！

    歐元是2002年才開始流通于歐盟國家的，現(xiàn)在意大利的法定貨幣還是里拉，她也是算了好幾遍才敢相信羅馬和米蘭的房子居然已經(jīng)這么貴了，比京市貴太多太多，她如果要開兩家餐館的話，光買房和裝修就得準(zhǔn)備兩百五十萬左右。

    但想想跟以后動(dòng)輒一萬多歐的均價(jià)比起來，現(xiàn)在這兩百萬龍國幣又花得挺值的。

    談好價(jià)格，又咨詢了律師和公證處，以及有豐富海外置業(yè)經(jīng)驗(yàn)的孟仲平林秋生，衛(wèi)孟喜這次買房少走了很多彎路，無論是外匯還是資料準(zhǔn)備，又或者是律師費(fèi)稅費(fèi)，用了一個(gè)月時(shí)間就全部搞定。

    米蘭一棟，羅馬一棟，都在鬧市區(qū)，靠近華人區(qū)的方向。

    房子走流程的時(shí)候，她就開始思考餐館該怎么開，自己肯定不能長時(shí)間待在這邊，所以必須找?guī)讉€(gè)可靠的人手留守，而這時(shí)候自己手邊無人可用的困境又出現(xiàn)了——?jiǎng)⒐鸹▽O蘭香等人，要是派到國內(nèi)任何一個(gè)城市都能獨(dú)當(dāng)一面，可在國外卻不行，因?yàn)槲幕R(shí)有限，她們幾乎是一句外語都不會(huì)，來這邊簡直就是受罪，別說幫忙管理，她們自己個(gè)兒都要先抑郁了。

    這時(shí)候，她想到一個(gè)人。

    晚上，衛(wèi)孟喜幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，終于打通了深市張家的電話，負(fù)責(zé)接電話的是張兆明老婆，羊城的大棟房子租出去，他們又在深市買了兩套商品房，以后就不用夫妻分居兩地了。

    “嫂子，張大哥在家嗎？”

    “在在在，衛(wèi)總啊，老張，衛(wèi)總的電話。”

    張兆明很快接起來，在例行的幾句問候之外，了解了文具廠情況之后，衛(wèi)孟喜的重點(diǎn)是——“我記得你家萍萍上的是外語學(xué)院？”

    “對，就是學(xué)外語的，這幾天放寒假鬧著要出去玩呢，也想跟著安安去澳洲?！彼麄儸F(xiàn)在手里有錢了，也不覺得出個(gè)國怎么樣，只是不放心孩子而已。

    衛(wèi)孟喜于是就笑，“那你問問她想不想來意大利，我現(xiàn)在正在這邊，她可以過來兩個(gè)月左右?！?/br>
    萍萍其實(shí)一直在旁邊豎著耳朵聽呢，此刻一聽哪不想去，“阿姨阿姨我去，你要啥我都給你帶過去。”

    “那我要人，你能給我?guī)讉€(gè)過來嗎？”

    她邀請萍萍，一方面是玩，另一方面也是想試著培養(yǎng)一下，畢竟這姑娘一直很有語言天賦，以后如果能來這邊發(fā)展的話，也是自己一把助力，自家那五個(gè)崽是靠不住的。順便，她還要求萍萍和張兆明張春明幫她找四個(gè)外語學(xué)院的畢業(yè)生，最好是英語意大利語和法語都精通的，有沒有別的管理才能她先不計(jì)較，以后可以培養(yǎng)，主要是來了可以幫她對接餐館裝修經(jīng)營業(yè)務(wù)。

    開餐館，無論在哪個(gè)國家，這衛(wèi)生、經(jīng)營許可和稅務(wù)都是大問題，不是自己同胞她還真不放心。

    “工資不是問題，但我需要為人老實(shí)，人品可靠的，只要女孩?！?/br>
    這種機(jī)會(huì)，她能想象到，肯定會(huì)有很多畢業(yè)生爭搶著來，這年頭多少國人擠破腦袋都想出國，甚至為此不惜一切代價(jià)，要是能有光明正大的工作機(jī)會(huì)出去，以后想回國還有假期，誰會(huì)不樂意呢？這樣的好機(jī)會(huì)，她肯定得優(yōu)先照顧女孩。

    張家三人得令，立馬就去尋找，這是后話。且說衛(wèi)孟喜，把房產(chǎn)事項(xiàng)敲定之后，就準(zhǔn)備把幾個(gè)崽也接來玩一趟，反正放羊嘛，萍萍是一只羊，再加自家這五個(gè)也是放。

    老陸因?yàn)楣ぷ魃矸萏厥?，不是那么容易出來的，崽崽們的護(hù)照簽證和手續(xù)，孟家父子倆已經(jīng)托人幫忙辦理好了，衛(wèi)孟喜實(shí)在是一天都不想多等了。

    她可太想孩子們了，這一次意大利之行，目前為止歷經(jīng)四個(gè)多月，衛(wèi)孟喜對于找到衛(wèi)衡這事的態(tài)度已經(jīng)從憤怒委屈必須找到不找到就不回去，到還是會(huì)有激動(dòng)期待，又到心如死灰，現(xiàn)在的情緒就很平淡了，再?zèng)]有兩極化，屬于能找到的話問個(gè)明白心里就踏實(shí)了，但找不到的話，就當(dāng)他在某個(gè)地方擁有幸福的家庭吧。

    大概，這就是上天讓她在意大利待這么久的原因吧，等她能客觀理智的看待這個(gè)事情的時(shí)候，或許某一天他就出現(xiàn)在自己眼前了。

    不過，這都是幻想，她打算把衛(wèi)家宴開在這里還有一個(gè)不愿啟口的原因，就是想要守株待兔。

    如果，假如，萬一，某一天自己已經(jīng)回國了，但衛(wèi)衡看見她的飯店了呢？

    衛(wèi)家宴，這么有標(biāo)志性的餐館，他就是再樂不思蜀，也不會(huì)忘記……就讓他主動(dòng)聯(lián)系她吧。

    很快，也就是三天時(shí)間，張兆明和萍萍就把事情辦妥了，幫忙找到四個(gè)女孩，都是剛剛大四畢業(yè)的外語系的。

    英法意等語種都能精通的姑娘們，跟著自家五個(gè)崽，即將在三天后坐上飛往羅馬的飛機(jī)。

    而衛(wèi)孟喜和孟金堂提前五天就從米蘭出發(fā)，沿著圣馬力諾、佩斯卡拉等城市，走了一圈海岸線，到了南部，又從地圖上的“靴子”底部往上，沿途經(jīng)過薩勒諾，那不勒斯，“今晚在那不勒斯住一晚，明天上午就能到羅馬了。”

    這時(shí)候也沒電子地圖，但大家都覺得紙質(zhì)地圖很好使，只要到了路口的時(shí)候注意看著路牌就行，絕不會(huì)走錯(cuò)。

    這幾個(gè)月，衛(wèi)孟喜做的最多的事就是學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)卣Z言和文字，別的不敢說，但對于幾個(gè)重要城市她一定要做到會(huì)讀會(huì)拼寫，這樣開車才不會(huì)走錯(cuò)路。