“……”

    大家圍著富貴，你一言我一語(yǔ)的發(fā)表自己的感慨。

    第一次成為人群的焦點(diǎn)，富貴卡頓了下，程序有點(diǎn)紊亂。

    看出富貴不自在，謝星辰連忙趕人：“好啦好啦，熱鬧也看完了，你們也該回去工作了吧？你們的工作很重要哦，可不能偷懶呀?！?/br>
    聞言，一群人才振奮往回走。

    對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，他們的工作也很重要！這關(guān)乎大家過(guò)年能不能吃到年糕/糍粑呢！

    圍觀的人回去工作，但直播間的討論卻沒(méi)有停止。

    井噴似的言論全是要偷富貴回家。

    然而隨著富貴幫忙剁rou，發(fā)財(cái)和謝星辰兩人開(kāi)始一人一口鍋炸炸已經(jīng)瀝干的地瓜條，地瓜片時(shí)，眾人的言論又從“偷富貴”變成了“偷發(fā)財(cái)”。

    嚶嚶嚶，真的不是她們花心，而是——會(huì)做飯的機(jī)器人未免也太有魅力了叭！

    瞧瞧發(fā)財(cái)這自信的表情，這利索的動(dòng)作，以及最重要的——這完美的作品！

    發(fā)財(cái)這是妥妥的大廚??！

    偷了發(fā)財(cái)她們不僅能吃到美味，還能走上發(fā)家致富之路！

    ……

    炸東西看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際cao作過(guò)的人才知道這其實(shí)一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單。

    炸的時(shí)間少了東西不夠酥脆，但炸久了卻又太顯生硬，只有恰到好處才能炸出最完美的地瓜條和地瓜薯片。

    如果只有發(fā)財(cái)一個(gè)人的話，可能大家還只會(huì)覺(jué)得發(fā)財(cái)好能干，他干的真不錯(cuò)，可這回發(fā)財(cái)旁邊有謝星辰做比較，而在謝星辰的襯托下，發(fā)財(cái)居然完全不落下風(fēng)不說(shuō)，甚至還顯得更有條理，這就很難得了！

    油炸食品從古至今一直是最吸引人的利器，謝星辰和發(fā)財(cái)不斷的用漏勺進(jìn)行翻、撈。

    當(dāng)金黃色的地瓜條和地瓜薯片出爐時(shí)，光看外面就能體會(huì)到它們究竟有多外酥里嫩。

    撒上一把秘制的辣椒粉和秘制調(diào)料粉，地瓜條和地瓜薯片那味道簡(jiǎn)直了，妥妥能把隔壁家的孩子饞哭。

    試吃了一片地瓜薯片，謝星辰眼神一亮，覺(jué)得味道放的剛剛好。

    然后他想也不想的捻起一片薯片塞入一直扒拉著他褲腳的小蘭迪口中，又捻起一片薯片塞入旁邊的路德維希口中，接著他雙眼亮晶晶問(wèn)倆人道：“路德，蘭迪，你們覺(jué)得這個(gè)味道怎么樣？會(huì)不會(huì)太咸？太辣？”

    第101章

    謝星辰調(diào)味手藝很好， 地瓜薯片咸淡適宜且只微微辣，是孩子也能吃的小零食。

    它有沒(méi)有俘獲路德維希的芳心謝星辰不知道，但它絕對(duì)俘獲了小蘭迪的芳心。

    吃完一片試味的薯片后， 小蘭迪就饞了。

    只見(jiàn)他眨巴著貓兒眼，可憐巴巴的看向謝星辰……旁邊的薯片。

    大過(guò)年的也不能讓孩子犯饞吧。

    謝星辰只得從小廚房拿了碗過(guò)來(lái)，然后用一個(gè)小碗裝上七八片薯片遞過(guò)去。

    謝星辰彎腰，摸了摸小蘭迪的頭， 輕聲道：“只能吃這么多哦， 吃完還得喝杯菊花茶，可以嗎？”

    剛出鍋的薯片是最好吃的，但也是最熱氣的， 謝星辰不敢給孩子吃太多。

    小蘭迪小短手興奮接過(guò)， 用力點(diǎn)頭后奶氣的大聲道：“闊以。”

    很好，看出他的興奮了， 連說(shuō)話咬字都變得不清晰。

    【嗚嗚嗚嗚我也想被謝老板摸頭， 我也想吃謝老板和發(fā)財(cái)炸的薯片！】

    【前面的你還忘了一個(gè)東西，那就是——地瓜條??！比起薯片其實(shí)我更想吃地瓜條， 謝老板說(shuō)地瓜條要蘸番茄醬吃， 我太愛(ài)番茄的味道了，跪求謝老板開(kāi)個(gè)餐廳叭！】

    油炸食品雖然看著不健康， 但它總能輕易勾起大家肚子里的饞蟲(chóng)。

    沒(méi)人吃的時(shí)候還好， 大家還能忍住， 但一旦旁邊蹲了個(gè)吃的津津有味的小孩兒時(shí)， 那真就不能忍了。

    有人想跟著謝星辰學(xué)做薯片和地瓜條， 然而眾人有心無(wú)力， 連材料都找不到， 還做什么呢？！

    看著星網(wǎng)商場(chǎng)上空白的搜同款頁(yè)面， 大家淚流滿面。

    ……

    “路德，你吃嗎？”

    把另一個(gè)大碗裝滿薯片，謝星辰歪頭問(wèn)。

    如果路德維希不吃的話，那他就自己吃。

    路德維希點(diǎn)頭，自然的接過(guò)他手中的大碗。

    在自家弟弟艷羨的目光中，他怡然自得的捧著碗，站在院子中慢慢品嘗美味。

    只不過(guò)滿身的態(tài)度和這個(gè)氛圍有點(diǎn)過(guò)于不搭。

    嗯，怎么說(shuō)呢？

    此刻的路德維希就很有之前謝星辰看到過(guò)的“洋女婿穿著整齊西裝三件套在農(nóng)村被眾人圍觀吃飯”的場(chǎng)景里的感覺(jué)。

    想到這，他眼神閃動(dòng)，然后忍不住“噗呲”一聲笑了出來(lái)。

    等觀察到路德維希和小蘭迪對(duì)自己投以關(guān)切目光后，謝星辰這才忍住笑意，繼續(xù)回到油鍋前工作。

    此刻，富貴和長(zhǎng)壽的rou餡已經(jīng)剁好。

    這是謝星辰從系統(tǒng)處搶購(gòu)到的上好豬rou——足足五十多斤肥瘦相間的豬前腿rou和豬梅花rou。

    一頭肥豬各種rou，只有這兩種rou是最適合用來(lái)做丸子的，因此謝星辰前兩天看到系統(tǒng)賣rou后，他馬不停蹄就買下來(lái)，之后為了保鮮他一直把rou放在系統(tǒng)郵件處不領(lǐng)取，果然，今早領(lǐng)取時(shí)rou新鮮的很，仿佛剛殺的豬。

    苦于材料，謝星辰從未在發(fā)財(cái)、富貴以及長(zhǎng)壽三人面前炸過(guò)丸子。

    今天是他第一次炸丸子，也是他第一次炸丸子教學(xué)，因此他教的很是認(rèn)真。

    看得出來(lái)謝星辰不僅希望能把發(fā)財(cái)富貴長(zhǎng)壽三人教會(huì)，他也企圖教會(huì)這些看直播的網(wǎng)友。

    謝星辰仔細(xì)洗了個(gè)手，然后對(duì)著鏡頭道：“等會(huì)咱們要做的美食是炸丸子，炸丸子最開(kāi)始的準(zhǔn)備工作是剁rou餡，現(xiàn)在rou餡已經(jīng)剁好我就不重復(fù)了，我現(xiàn)在要開(kāi)始調(diào)味?！?/br>
    謝星辰一邊說(shuō)一邊剁好的rou餡倒入一個(gè)超大的大盆中，然后他往里面倒入大量的鹽、花椒粉、白胡椒粉等調(diào)料，接著用力抓拌rou餡，把調(diào)料抓勻。

    抓勻調(diào)料后，謝星辰開(kāi)始洗手，然后拿出一口干凈的鍋，往鍋里加入適量的清水和香料：“炸rou丸子調(diào)料也是重點(diǎn)，為了讓rou丸子更香，咱們煮水時(shí)記得往水里放入適量的蔥花、姜絲、花椒八角等你手上有的香料，等水煮出香味后大家把這些香料過(guò)濾出來(lái)，留下料水晾涼，然后就可以進(jìn)行下個(gè)步驟了?！?/br>
    因?yàn)閞ou餡多，所以需要的水也相對(duì)較多，不過(guò)這個(gè)天氣好使的很，隨便晾一下就能把香料水晾涼了。

    在晾涼的料水中加入適量的紅薯淀粉，把它攪拌成面糊倒入rou餡中，等把面糊和rou餡抓拌均勻再加入適量食用油，最后把rou餡抓成黏糊狀態(tài)。

    謝星辰一邊解說(shuō)一邊做，他沒(méi)有反復(fù)說(shuō)，畢竟抓伴的方法很簡(jiǎn)單，他相信只要是智力正常的生命體，那他就能完成。

    至于重點(diǎn)的調(diào)料？謝星辰也沒(méi)多說(shuō)，因?yàn)樗步o不出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量。

    中餐就是這樣，很多調(diào)料都是做菜的人憑感覺(jué)放的，因此每個(gè)人做出來(lái)的味道都不同。

    如果有人對(duì)“適量”、“少許”、“憑感覺(jué)”感到一頭霧水，那謝星辰也……無(wú)能為力。

    rou餡攪拌均勻后，就可以熱油鍋了。

    一般來(lái)說(shuō)，炸丸子想要做的好吃，得炸兩遍。

    第一遍炸的差不多熟，然后再炸第二遍，這樣才能做到外酥里嫩。

    鍋里剩余的油還有好多，所以謝星辰?jīng)]起新油。

    開(kāi)火，把油溫?zé)链蟾盼宄蔁岷笾x星辰轉(zhuǎn)了中火，然后開(kāi)始他的炫技時(shí)刻！

    只見(jiàn)謝星辰飛快的在盆里抓了把rou餡，然后用虎口擠出丸子狀，接著用勺子剝下來(lái)，直直下入油鍋中。

    唰唰唰的動(dòng)作極有韻律感，呈拋物線的丸子不斷從他手上飛入油鍋，可濺起來(lái)的油花居然沒(méi)彈到謝星辰身上。

    這是個(gè)高手，真的是個(gè)高手！

    旁邊正忙的眾人忍不住又跑過(guò)來(lái)圍觀了。

    一直到謝星辰放下勺子，大家猛烈鼓掌。

    回過(guò)神來(lái)的謝星辰哭笑不得又帶著點(diǎn)尷尬道：“別鼓掌了，我快尷尬啦，這又不是什么技能?！?/br>
    謝星辰嘴里說(shuō)著尷尬，心里也著實(shí)有點(diǎn)尷尬。

    他不好意思的抿了抿嘴，然后強(qiáng)迫自己轉(zhuǎn)移注意力。

    拿起大漏勺，謝星辰眼疾手快的從油鍋里撈那些微微變成金黃色的丸子，他把它們撈起來(lái)后放置一邊，然后把另一口已經(jīng)炸好地瓜條地瓜薯片后閑置的鍋開(kāi)了，油溫?zé)狡叱蔁釙r(shí)又把這些撈起來(lái)的丸子復(fù)炸一遍。

    這時(shí)，炸出來(lái)丸子表皮酥脆，咬一口滿嘴噴香，看著就特別好吃。

    謝星辰端起盤子招呼道：“大家來(lái)嘗嘗？”

    既然他這樣說(shuō)，眾人就不客氣了。

    一個(gè)兩個(gè)的也不怕熱，赤手就拿丸子吃，就連吃完薯片的小蘭迪也不例外，他仗著自己有小碗小勺子，仗著自己海拔低，在大人擋住時(shí)哼哧哼哧往自己的小碗里裝丸子。

    一直到小碗裝不下才停下動(dòng)作。

    余光瞄到小蘭迪動(dòng)作的謝星辰直呼“好家伙”！

    幸好他拿出來(lái)的這個(gè)小碗真的很小！

    蘭迪就算裝滿小碗，頂天了也就四五個(gè)炸rou丸子，否則他還真怕這小孩兒吃上火了。

    ……

    因?yàn)橐刂朴蜏睾屯枳映墒於龋灾x星辰不敢一次性下太多丸子到油鍋中，所以現(xiàn)在大盆里的rou餡還有很多。

    教學(xué)完畢，聰明的發(fā)財(cái)表示自己已經(jīng)大概學(xué)會(huì)了，于是謝星辰立馬交給發(fā)財(cái)重任，讓他炸第二遍丸子。

    當(dāng)下，謝星辰炸第一遍丸子，然后富貴專門從他的油鍋中撈丸子，撈出來(lái)后讓發(fā)財(cái)炸第二遍，同時(shí)讓長(zhǎng)壽幫發(fā)財(cái)撈丸子。

    如此一來(lái)，一條炸丸子的作業(yè)鏈就成立了，炸丸子的效率也蹭蹭蹭漲上去。

    不過(guò)一個(gè)小時(shí)，謝星辰那一大盆rou餡已經(jīng)沒(méi)了，取而代之的是一盆又一盆金黃色的炸丸子。

    看鍋里的油還有一點(diǎn)，謝星辰也不想太過(guò)浪費(fèi)。

    于是秉承著萬(wàn)物皆可炸的想法，他給大家順帶做了個(gè)炸牛奶、炸豆腐吃。

    炸豆腐還好說(shuō)，可炸牛奶真是跌破眾人眼球！

    牛奶剛下鍋，大家嚇到尖叫。