美人羸弱不可欺 第38節(jié)
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杜清檀文雅地吃著飯,默默觀察武八娘、壯實(shí)郎、劉嬤之間的互動(dòng)。 因?yàn)閴褜?shí)郎看不清楚,他的晚飯是由劉嬤一口一口喂的。 她看了一下,發(fā)現(xiàn)他只吃湯泡飯,至于那湯是不是rou湯或是別的什么,就不知道了。 武八娘只在一旁看著,每每露出嫌棄的神色,說(shuō)道:“給他吃些蛋羹。” “不要?!眽褜?shí)郎才喊了一聲,劉嬤立刻把他擁入懷中,說(shuō)道:“不吃,咱們不吃。夫人,您瞧,這……” 武八娘黑著臉狠狠咬了一口醋芹,再不愿多看壯實(shí)郎一眼。 劉嬤就把壯實(shí)郎帶到一旁去,小聲安慰著,繼續(xù)喂飯。 杜清檀微笑著道:“劉嬤真是能干,我看這么多仆從,也就只有她能把壯實(shí)郎照顧好。” 武八娘不怎么高興地道:“是啊,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪家的兒郎長(zhǎng)到十歲,還成日要乳母抱著牽著的喂飯。” “他生病呢,痊愈之后就好了?!倍徘逄疵靼琢?。 劉嬤之所以對(duì)她如此敵視,原來(lái)是害怕被她砸了飯碗。 那她要是在這住上一段日子,把壯實(shí)郎的飯食接過(guò)去cao持,是不是廚娘也想趕走她? 武八娘停下筷子,探究地看向她:“你真能看?” “真能?!倍徘逄醋孕艥M滿:“不過(guò)……” “不過(guò)什么?”武八娘目光炯炯地道:“你要多少錢?” “不是錢的問(wèn)題,我知府上富貴,為孩子更是不遺余力。” 杜清檀慢條斯理地咽下口中飯食,再掏出帕子擦干凈嘴,這才道:“我的法子和別人不一樣,不用吃藥,不用扎針,用飲食進(jìn)補(bǔ)調(diào)節(jié)?!?/br> “這法子一定有效,但時(shí)日會(huì)比較久,也需長(zhǎng)期堅(jiān)持遵醫(yī)囑,我怕夫人著急等不得,也怕小郎堅(jiān)持不下去,反倒怪我無(wú)用?!?/br> “你說(shuō)的是食醫(yī)么?”武八娘倒也不是什么都不懂。 “宮中也有食醫(yī),但是沒(méi)人敢說(shuō)自己能治這病。也就給圣人熬點(diǎn)湯湯水水什么的,圣人嫌不好喝,說(shuō)是沒(méi)用。” 武八娘學(xué)著女皇的腔調(diào)道:“婦人有妊,不能多吃羊rou,否則孩兒容易得羊癲瘋……胡人只有牛羊rou可吃,怎不見(jiàn)有多少人患羊癲瘋?” 下人們笑了起來(lái),其中又以劉嬤的聲音最響亮。 采藍(lán)又羞又氣地噘起厚厚的嘴唇,很替自家五娘委屈。 杜清檀仍然是那副面無(wú)表情的死樣子,等著眾人笑夠了,才慢條斯理地道:“所以,夫人是不打算請(qǐng)我給壯實(shí)郎治病了?” 武八娘不過(guò)是傲慢慣了,隨便欺負(fù)拿捏一下身份地位不如自己的人。 見(jiàn)杜清檀語(yǔ)氣強(qiáng)硬,又跟著軟了:“開(kāi)個(gè)玩笑,你莫放在心上。關(guān)系著孩子的前程,無(wú)論如何也要試試的。你說(shuō)吧,要怎么做?” “能照做?”杜清檀是真嫌棄這女人。 武八娘不確定:“大概……能的吧?” “那算了?!倍徘逄葱袀€(gè)禮,面無(wú)表情地拒絕了武八娘。 “《素問(wèn)·五臟別論》曰:“拘于鬼神者,不可與言至德;惡于針石者,不可與言至巧;病不許治者,病必不治,治之無(wú)功矣?!?/br> “不遵醫(yī)囑,治不好病,反而敗壞我的名聲。還請(qǐng)夫人另請(qǐng)高明,我這便告辭了。今日登門所費(fèi),我會(huì)把賬結(jié)清。” 武八娘沒(méi)想到會(huì)被拒絕,一愣一愣的,直到杜清檀和采藍(lán)走到門口,才直起身子大叫道:“站??!你回來(lái)!” 杜清檀沒(méi)理,繼續(xù)昂首挺胸往前走。 “攔住她!”武八娘喊了一聲,沒(méi)人敢動(dòng),畢竟是一拳就能把男人打昏死過(guò)去的人。 武八娘只好自己跑過(guò)去擋住路,氣呼呼地道:“你這個(gè)人,看著一陣風(fēng)就能吹倒,脾氣比我還大!放心,我遵醫(yī)囑!” 杜清檀仍然不肯讓步:“您每日三餐親眼看著他服用?而不是扔給下人,再來(lái)騙我怪我?” 武八娘氣死了:“你這個(gè)人,太招人恨了!這死孩子若是不聽(tīng)話,我塞也給他塞下去!可以了吧?” 壯實(shí)郎的臉色難看起來(lái)。 “不用塞,壯實(shí)郎和我有約定,自會(huì)遵守?!倍徘逄椿仡^:“壯實(shí)郎,是這樣的吧?” 壯實(shí)郎微不可見(jiàn)地點(diǎn)點(diǎn)頭。 “去吧,去吧,煩死了!唉,我頭疼!” 武八娘打發(fā)侍女領(lǐng)杜清檀主仆去客房:“有什么需求,只管和小憐說(shuō)。” 出了門,杜清檀第一件事就是問(wèn)這侍女:“不知我的婢女該在何處用飯?” 采藍(lán)感激地用肩膀碰了碰她,撒嬌似地道:“五娘~” “客房已經(jīng)備好了的?!毙z待杜清檀很是客氣:“夫人并沒(méi)有惡意,她就是那個(gè)性子?!?/br> 杜清檀不置可否,看到采藍(lán)的飯菜也很不錯(cuò),這才問(wèn)小憐要東西。 “菠薐菜、豬肝、生姜、蔥、清酒,明日一早備好,安排人領(lǐng)我去廚房?!?/br> 小憐頗好奇:“只要這些嗎?不要其他藥材?” 杜清檀道:“后期會(huì)用到一些,現(xiàn)在暫時(shí)不用?!?/br> 小憐這便去了,沒(méi)多會(huì)兒,整個(gè)薛府都知道新來(lái)的女大夫給人治病不用藥。 杜清檀并不管這些,就著送來(lái)的熱水舒舒服服地泡了個(gè)腳。 采藍(lán)在一旁收拾床鋪,小聲抱怨:“五娘真是大方,折騰了咱們一整天,還吃了這么多氣,吃他家一頓飯?jiān)趿耍烤谷贿€要算錢給他們!” “笨!”杜清檀半閉著眼睛道:“此等豪強(qiáng)人家,怎么看得起我那仨瓜倆棗,我不這樣說(shuō),怎么堵下人的嘴?” 同時(shí)還顯得她清高硬氣,以后才好和別人打交道。 當(dāng)然,這話她是不會(huì)和采藍(lán)說(shuō)的。 “是哦!”采藍(lán)眼睛一亮,崇拜地道:“五娘越來(lái)越能干了!” 杜清檀一笑而已,琢磨著是不是得趁這個(gè)機(jī)會(huì),敲薛家的竹杠,定制一套專用的菜刀。 畢竟要把藥膳做得好吃地道,刀工也很重要的。 萬(wàn)一哪天她做著做著,女皇聽(tīng)聞她的大名,也召她入宮,給她封個(gè)官呢? 有了官身,這些人就不能隨便欺負(fù)她了。 第57章 一諾千金 天邊剛露出一絲魚(yú)肚白,杜清檀就起了身。 薛府送來(lái)的早飯雖然還是沒(méi)rou,花樣還行,有蜜制馓子、湯餅和蛋羹。 杜清檀吃飽喝足,精神抖擻地跟著小憐去了廚房。 采藍(lán)和小憐搭上了話,很快弄清楚她為何如此客氣的原因。 她就是被杜清檀一拳揍暈的那個(gè)男仆的受害者。 “打得好!”小憐說(shuō):“我又拿棍子打了他一頓。之前不敢,五娘打了,主家沒(méi)說(shuō)什么,我才覺(jué)著自己也是可以動(dòng)手的。” 采藍(lán)頗為贊同:“活該!打得好!” 杜清檀但笑而已,一個(gè)更比一個(gè)彪悍,迄今為止,她還沒(méi)見(jiàn)著過(guò)那種真正嬌弱的。 胖胖的廚娘和她的下手們,團(tuán)團(tuán)圍在杜清檀身邊,好奇又不以為然。 聽(tīng)說(shuō)還是名門望族出來(lái)的小娘子,能做什么飯! 采藍(lán)頗有壓力,杜清檀卻是不動(dòng)如山。 一群人把光線全擋住了,她也不急,直接把手往身邊一伸:“刀!” 她右手邊站的就是廚娘本人,廚娘一個(gè)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),就已經(jīng)把自個(gè)兒用的刀順手遞過(guò)去了。 杜清檀掂了掂,評(píng)價(jià):“還行。” 廚娘不太高興。 那只素白纖細(xì)的手又伸了過(guò)來(lái):“豬肝?!?/br> 廚娘“哼”了一聲,翻著白眼讓開(kāi)了。 其他人見(jiàn)她走開(kāi),也趕緊跟著走開(kāi),生恐惹她不高興。 采藍(lán)終于得以擠到杜清檀身邊,幫著清洗菠薐菜。 杜清檀聚精會(huì)神地打量著面前的豬肝。 這是一塊精挑細(xì)選得來(lái)的肝,上面還殘留著些微溫度。 粉嫩、均勻、柔軟,用指甲輕輕一掐,就會(huì)留下一個(gè)小切口。 很好。 清水洗凈,手起刀落,“篤篤篤”一陣均勻的響聲過(guò)后,豬肝已經(jīng)變成了大小厚薄均勻的片狀。 再入清水洗凈血水,加姜片、蔥花、清酒、豆醬清、團(tuán)粉,抓揉腌制一刻鐘。 鍋中放入薛家高價(jià)買來(lái)的山泉水,再放一勺味道最好的頭道油,加入少許鹽燒開(kāi)。 之后放入菠菜焯至變色,撈起,過(guò)冷水,擠干,切段備用。 到這里,采藍(lán)就開(kāi)始趕人:“接下來(lái)是秘訣了,不能偷看?!?/br> 倨傲的廚娘“哼”了一聲,甩著豐滿的胸和臀走開(kāi)了,其他人不想走,被采藍(lán)小氣地趕走。 “大火。”杜清檀一聲令下,采藍(lán)便把灶火燒到最旺。 锃亮的鐵鍋被燒得guntang,一勺清亮的冷油倒進(jìn)去,跟著“刺啦”一聲響,豬肝入了鍋。 爆炒豬肝的要點(diǎn)是滾鍋冷油,如此才能保持豬肝的脆嫩。 鐵勺翻炒,油的溫度越來(lái)越高,香味噴了出來(lái)。 廚房外的人們嗅到了一股神秘噴香的味道,口腔開(kāi)始瘋狂分泌唾液。 “這是在做什么呀?” 他們小聲議論著,悄悄往里張望。 --