穿成流放罪妃后的發(fā)家生活 第143節(jié)
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當(dāng)然,冬氏只是在饒州城這個(gè)許記占了三成的股。 飯莊那邊,冬氏當(dāng)然不可能開口,她看得出,飯莊那邊并不是只有吃飯的地方,恐怕不管她出多少也銀子都不合適入股。 兩人定下來(lái)后,就簽下契書。 第107章 兩人把契書寫好簽訂, 冬氏想的很詳細(xì),條條框框,幾乎是不占許沁玉半點(diǎn)便宜,東來(lái)居這酒樓的使用權(quán)都是許沁玉來(lái)做決定, 要是其中冬家人有任何異心, 都會(huì)賠償許沁玉很大很大一筆銀錢。 等把契書簽好后, 兩人就一起過(guò)去了東來(lái)居一趟。 許沁玉過(guò)去查看東來(lái)居有沒(méi)有什么需要改動(dòng)的地方。 東來(lái)居是四層樓高,比她原本想找的三層閣樓的商鋪都還要多一層。 一樓和二樓堂廳,比許記大上很多。 三樓和四樓則是廂房。 東來(lái)居前兩年已經(jīng)重新裝修過(guò), 待客的堂廳跟廂房都不用變動(dòng),裝修也是比較典雅大氣的, 窗牖也都很大,很亮堂。 許沁玉又去后廚看了看,后廚也非常干凈整潔,只有一些需要改動(dòng)的地方, 就是料理臺(tái)。 爐子有點(diǎn)不太夠, 不過(guò)許記的爐子和蒸籠多,到時(shí)候一起搬過(guò)來(lái)。 料理臺(tái)則是改成長(zhǎng)l形,連著的水池子,切菜清洗備菜都更加方便些。 另外就弄三個(gè)跟許記一樣的烤窖, 這樣以后一些烤羊排之類菜式,還有烘干食物都能用到, 很是方便。 許沁玉跟冬氏說(shuō)了說(shuō)。 冬氏道:“這個(gè)改動(dòng)起來(lái)也快,十天就好, 正好這十天可以讓人把許記食府和東來(lái)居的招牌打出來(lái), 這十天, 東來(lái)居先掛著牌子, 說(shuō)暫停營(yíng)業(yè)十日,酒樓要重修修葺一下?!?/br> 到時(shí)候酒樓正門牌匾上掛著‘許記食府’四子大招牌,旁邊豎掛著‘東來(lái)居’三字小招牌。 許沁玉點(diǎn)點(diǎn)頭,又把烤窖具體要怎么搭建跟冬氏說(shuō)了說(shuō),冬氏都給記了下來(lái)。 冬氏又道:“這十日也不用驚動(dòng)旁人,許小娘子你那邊還是照常開業(yè)就好,等到時(shí)候直接搬過(guò)來(lái)。” 許沁玉也覺得成,許記都是老食客,等搬的時(shí)候跟他們說(shuō)說(shuō),再在許記門外掛個(gè)牌子寫明白,食客們就知去哪吃了。 許沁玉把料理臺(tái)跟水池烤窯這些具體同冬氏說(shuō)了說(shuō),就回去了。 等許沁玉離開,冬氏也給東來(lái)居的大廚幫廚和活計(jì)們說(shuō)了聲,說(shuō)要把廚房重修修葺下,也讓他們回家休息十日,這才又跟冬席商量具體需要改動(dòng)的地方。 冬席也是點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,那母親回去歇著吧,這事兒我來(lái)辦?!?/br> 冬氏也有點(diǎn)心疼兒子,因?yàn)樵烙袨榈哪鞘聝?,席哥兒幾乎是一瞬間就成長(zhǎng)起來(lái)。 許沁玉回去后,晚上跟許記的幫廚還有跑堂的三個(gè)嬸子們一起吃暮食時(shí),就把許記跟東來(lái)居合并的事情也說(shuō)了說(shuō),大家自然也都聽她的,還覺得冬氏人很厚道,這個(gè)條件,可以說(shuō)是把東來(lái)居完全給許記使用,還有東來(lái)居的大廚幫廚們,還不收一點(diǎn)銀錢。 許沁玉之所以答應(yīng)跟冬氏一起合并,也是因?yàn)榈人崛ヰ堉莩呛?,源寶?zhèn)這邊的許記她就顧不上多少,得其他人打理,現(xiàn)在有了冬家,往后許記就可以交給他們打理。 至于分成的問(wèn)題,她幾乎什么都不用出,就是因?yàn)椴俗V占了七成,的確是她占了很大的便宜。 等以后飯莊開業(yè),這邊交給冬家打理后,分成可以再重新跟冬氏談?wù)?,五五分成?duì)冬家也公平些。 之后許沁玉也就把這事兒跟家里人說(shuō)了說(shuō),就沒(méi)在跟旁人說(shuō),每日還是該作甚就作甚,連著食客都沒(méi)有說(shuō)。 而東來(lái)居那邊,翌日一早,冬席就讓人在外面掛上歇業(yè)十日的招牌,開始找匠人和瓦泥工把廚房重新修葺,還要烤窯也找人做了起來(lái)。 又過(guò)去幾日,石老八又來(lái)找了許沁玉一趟,問(wèn)她考慮的如何。 這次許沁玉直接拒絕了,說(shuō)道:“石東家這是為難我,饒州城那邊的飯莊,光是前期的工程投入,打底就要五六萬(wàn)兩的銀子,你說(shuō)二百兩銀子就想占我的商股,說(shuō)出去都要被人笑,所以這恐怕是不成的,而且石東家說(shuō)想漲租,我同姚娘子簽下的契書上也寫明不會(huì)漲租,即便去告去官府,石東來(lái)也沒(méi)有理由讓我漲租,既然鬧到這般,我便想著,等到明年初,鋪?zhàn)拥淖馄谝驳搅?,我便不再續(xù)租了?!?/br> 石老八一聽,臉色都變了,忍不住道:“許小娘子這就不厚道,你在我這里租了三年鋪?zhàn)?,本身租金就比其他鋪?zhàn)颖阋诵趺催€耍起脾氣來(lái)了?!?/br> 許沁玉蹙眉,“我不愿讓石東家你二百兩銀子就占我大幾萬(wàn)兩銀子的飯莊商股,就成耍脾氣了嗎?” 石老八氣急敗壞道:“這是我家商鋪,我愛漲租就漲租,你既然不愿意租了,我這鋪?zhàn)涌墒峭??!?/br> 一旁聽著的聞氏看他對(duì)玉娘橫眉怒目的模樣,也有些急了,忍不住上前攔在玉娘面前說(shuō)道:“你這人怎么這般,這鋪?zhàn)釉蹙统赏伭??那是因著我家玉娘手藝好,吸引?lái)眾多食客上門吃食,所以才讓你家商鋪成為旺鋪的,而且你如此胡攪蠻纏想要漲租,那也該是從明年開始,畢竟是年初租金才到期?!?/br> 之前交租子都是一年一年的交,所以要等年初才到期的。 “既如此,那明年租金都要二十兩銀子一個(gè)月?!笔习酥苯拥?。 聞氏目瞪口呆,簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵,他怎么敢要二十兩銀子一個(gè)月的?這樣商鋪的租金,最多也就是五兩銀子一個(gè)月,都算高的,基本都是年租,五十兩銀子左右,他卻要二百四十兩一年,這不明擺著覺得許記生意好,獅子大開口嗎? 許沁玉道:“我說(shuō)過(guò),等明年我就不租了,東家到時(shí)候你愛漲多少是你的事情。” 石老八直接說(shuō),“你要是不想租了,那現(xiàn)在就搬走?!?/br> 他才不相信許小娘子會(huì)放棄每個(gè)月幾百兩銀子的盈利,要搬走,一時(shí)半會(huì)兒也找不到合適的商鋪,等重新裝修修葺好,食客們都差不多走光了,去其他食肆酒樓用飯食,想要重新積累食客也不容易。 他還是覺得自己的鋪?zhàn)佑行┩S沁玉,雖然許小娘子的廚藝也的確不錯(cuò),但運(yùn)氣也很是重要。 許沁玉道:“明年才到租,我現(xiàn)在不會(huì)搬的,若是石東家你再胡攪蠻纏,我就要報(bào)官了。” 石老八有些生氣,正想繼續(xù)跟許沁玉掰扯掰扯,余光瞧見一人走過(guò)去,抬頭去看,是徐孔目,應(yīng)該是過(guò)來(lái)許記食府,石老八不敢得罪徐孔目,看了許沁玉一眼說(shuō),“行,且等我過(guò)幾日在跟許小娘子說(shuō)道說(shuō)道。”說(shuō)完急忙走了。 等他一溜煙跑掉,徐孔目也剛走到許記門口,見許沁玉抿著唇,聞氏也一幅憤憤的模樣,忍不住問(wèn),“這是發(fā)生了何事兒?” 他是過(guò)來(lái)提湯的,現(xiàn)在剛好晌午,許記歇息,他昨日就跟許小娘子訂好了湯。 天冷了,許記出了道湯,豬肚雞湯,湯底濃郁鮮甜,喝完身上都暖呼呼的,兒媳前些日子又生了,給他生了個(gè)小孫女,所以平日不茍言笑的他近來(lái)面上都不自覺的帶著笑。 兒媳還在做月子,現(xiàn)在家里人都在照顧兒媳,不怎么出來(lái),平日里家里也比較節(jié)省,偶爾才來(lái)許記吃吃,因?yàn)閮合眲偝鲈伦?,他就跟許小娘子定了豬肚雞湯,帶回去晚上給兒媳吃的。 他這剛過(guò)來(lái)就見石老八灰溜溜跑掉,又見許小娘子跟聞氏都有些氣憤的模樣,就問(wèn)了句。 聞氏忍不住說(shuō),“徐孔目不知,這石老八實(shí)在欺負(fù)人,之前想二百兩銀子入玉娘在饒州城的那個(gè)飯莊的商股,玉娘不答應(yīng),他竟又提漲租的事情,要一個(gè)月二十兩銀子,我家玉娘就不想租這鋪?zhàn)樱f(shuō)明年不租了,他竟想現(xiàn)在就趕人?!逼鋵?shí)她也知道石老八說(shuō)得是氣話,不會(huì)真的趕人,也以為她們是說(shuō)笑,不是真的想搬走。 徐孔目聽得果然皺眉,“我記得許小娘子你們是有簽契書的,他若在上門糾纏,你便去衙門報(bào)官,我會(huì)立刻過(guò)來(lái)捉他過(guò)衙門?!?/br> 因?yàn)楹灹似鯐哂新煞ㄐ?yīng),所以石老八這樣就是觸犯律法,會(huì)挨板子。 許沁玉點(diǎn)點(diǎn)頭,“多謝徐孔目,不過(guò)也沒(méi)幾日的事兒了,再過(guò)幾日,許記食府要搬去東來(lái)居了?!?/br> 徐孔目怔了下,“許小娘子的意思是……” 許沁玉笑道:“對(duì),往后許記食府就跟東來(lái)居合并成一家,等重新開業(yè)時(shí),還請(qǐng)徐孔目上門吃宴。” 徐孔目?!澳枪擦?,到時(shí)候定會(huì)過(guò)去的?!?/br> 許沁玉也道:“同喜同喜,聽聞大人兒媳生了個(gè)閨女,大人得了個(gè)小孫女?!?/br> 徐孔目又忍不住揚(yáng)起唇角,看樣子是真喜歡小孫女。 又說(shuō)了幾句話,許沁玉回后廚把煨好的豬肚雞湯提出來(lái)遞給徐孔目,自然也是不收銀錢的,說(shuō)是,“我與云蘭關(guān)系好,云蘭的嫂子也就是我的嫂子,嫂子這做月子,我也忙著,不能上門去探望,這豬肚雞湯勞煩大人送去給嫂子喝,嫂子要是還有什么想喝的,大人盡管過(guò)來(lái)同我說(shuō)聲?!?/br> 她與徐孔目的小女兒徐云蘭相處三年,現(xiàn)在已經(jīng)是關(guān)系極好的閨友。 徐孔目道過(guò)謝后,提著湯離開。 等他回去,把雞湯交給妻子向氏。 雞湯都還是guntang的,端去廚房可以先給兒媳盛點(diǎn)讓她喝著。 徐孔目又把石老八的事情跟向氏說(shuō)了說(shuō),向氏一聽,皺眉道:“這石老八瘋了吧?他怎么想的,他娘子就讓他這么胡鬧?” 徐孔目道:“姚氏應(yīng)該還不知道他這樣胡鬧的?!?/br> 要知道那個(gè)商鋪都是姚氏的產(chǎn)業(yè),石老八當(dāng)初跟姚氏成親時(shí)就是個(gè)老光棍,一文錢都沒(méi)有,就一個(gè)破爛屋子,還是村子里頭的,并不是源寶鎮(zhèn)。 向氏忍不住說(shuō),“許小娘子怎得不找姚氏說(shuō)清楚?” 徐孔目說(shuō),“她明知自己丈夫的德行,卻依舊不勸諫他的行為,她也是有一些責(zé)任的,如果許小娘子繼續(xù)租她這鋪?zhàn)樱罂隙ㄒ彩锹闊┎粩?,所以許小娘子打算把許記搬去東來(lái)居,好像兩家會(huì)合并成一家。” 向氏一聽有點(diǎn)驚訝,“東來(lái)居那不是源寶鎮(zhèn)的百年老字號(hào)嗎?竟然也愿意跟許記合并?以后是掛著許記的招牌還是東來(lái)居的?!?/br> “應(yīng)該是許記的招牌?!毙炜啄恳灿X得冬氏還是挺有魄力的,連著自己祖上留下來(lái)的百年老字號(hào)都能說(shuō)合并就合并,往后東來(lái)居說(shuō)不定會(huì)有個(gè)不一樣的未來(lái)。 徐家聊著家常,石老八也回去了,姚氏見狀急忙問(wèn)道:“老爺,許小娘子可同意了?!?/br> 石老八罵罵咧咧道:“她同意個(gè)屁,還威脅我說(shuō)以后不租我們家商鋪了?!?/br> “怎會(huì)?許小娘子應(yīng)該不是這樣的人……” 姚氏覺得有些不太對(duì)勁。 石老八破口大罵道:“就是看你好說(shuō)話,要我說(shuō),你就該脾氣硬一些,整日同她道歉作甚,我們商鋪本來(lái)就便宜幾兩銀子租給她的,偶爾去她那里拿點(diǎn)吃食怎得了,你還要同她道歉給銀子,這才讓她覺得我們好欺負(fù),稍微漲點(diǎn)租就威脅我們說(shuō)不租了,她要是真敢不租了,我就跟她姓去,就是威脅咱們?!?/br> 姚氏道:“要不還是我上門同許小娘子說(shuō)說(shuō)吧,既然不愿意二千兩銀子入許記的商股,商鋪我們肯定也不會(huì)漲租的?!?/br> 石老八道:“憑甚不漲租,我們都給她便宜三年了,怎么也該漲起來(lái)了,行了,你別說(shuō)了,這事兒我來(lái)定?!?/br> “老爺!”姚氏還是不同意漲租,“我們不能做言而無(wú)信的人,本身就簽了契書,要是漲了租,許小娘子去官衙告我們,是要挨板子的?!?/br> 石老八愣了下,又忍不住罵道:“我們家的商鋪,想定什么租金就定什么租金,憑甚還要打我們的板子?!钡Z(yǔ)氣到底還是弱了些。 一看就是一點(diǎn)律法都不懂的,以為契書是擺設(shè)。 姚氏道:“我可沒(méi)哄騙老爺?shù)?,簽了契書,衙門也按了官印,就是具有律法的,肯定不能隨便想漲租就漲租?!?/br> 石老八這下說(shuō)不出話來(lái)了。 只是姚氏也不好意思上門去找許沁玉道歉,就這樣耽誤了幾日。 然而不等姚氏上門,又過(guò)去幾日,東來(lái)居的廚房已經(jīng)修葺好。 后日就還不錯(cuò),黃道吉日,許沁玉打算后日就把許記的東西都搬去東來(lái)居那邊。 所以次日招待食客時(shí),跑堂的幾個(gè)嬸子們就跟食客說(shuō)了說(shuō),“各位貴客,咱家食肆明兒就要搬位置了,往后各位貴客還請(qǐng)挪步到新酒樓那邊吃了?!?/br> 食客們有點(diǎn)驚訝,“怎么這般突然?” 袁氏笑道:“食肆到底有些小了,所以咱們掌柜這才想著搬去大些的酒樓里。” “那這是搬去了哪里?” 袁氏道:“搬去東來(lái)居了,許記食府往后就跟東來(lái)居合并成一家,保留許記所有的吃食,東來(lái)居的招牌菜也都保留著,各位貴賓不管是想吃許記的吃食還是東來(lái)居的招牌,都還是一樣,而且更方便了些,地方大又寬敞,各位貴客不用像在許記這么擁擠,以后那邊大廚多幫廚也多,上菜更快,不用排隊(duì)。” 眾人一聽,面露歡喜。 他們其中不乏鄉(xiāng)紳員外還有富豪,就是喜歡來(lái)許記吃,也覺得許記太小了點(diǎn),實(shí)在有點(diǎn)擁擠,要不是許記吃食真的美味,他們還真就不愿意來(lái)這么小的地方吃。 要是搬去東來(lái)居,的確方便許多,光是位置都足夠?qū)挸ㄆ饋?lái),他們其中不少以前也都是東來(lái)居的食客,也在那邊吃習(xí)慣了。 “那感情好,快點(diǎn)搬吧,是不是等明日就能過(guò)去吃了。” 袁氏笑道:“對(duì),明日就搬,咱們東家說(shuō)了,頭三日的吃食全都是八成的價(jià)格?!?/br>