【這面條它在發(fā)光啊！小當(dāng)家在哪里！？】

    穆麗麗忍不住咕咚一聲，面葉光滑，中間厚的部分，光是想象就能知道多有嚼勁。

    其中一個(gè)阿婆主埋頭苦吃，面碗里的豬rou鹵也格外的誘人。醬色的豬rou小塊，摻雜著一些碎末的rou糜，紅色的小辣椒在中間俏生生的立著。邊上撒了一把小香菜，還有一顆茶色的鹵蛋，半塊打成結(jié)的豆皮。

    【……說(shuō)詞啊！別吃了?。┰辏?/br>
    【嗚嗚嗚，我好想吃！】

    【這個(gè)面葉真的太好看了，這是哪家店啊，我想去嘗嘗】

    “我們突然發(fā)現(xiàn)了一件事。大家看這個(gè)面葉，能不能看出什么？”

    鄭悅給自己吃的比較慢的面碗來(lái)了一個(gè)大特寫(xiě)。

    【……看出什么？看出這個(gè)面特別好吃？（滑稽）】

    【看出來(lái)我的口水？】

    【看出來(lái)我馬上就要被餓死了！】

    鄭悅：“這面葉……每條都是一樣長(zhǎng)短！”

    鄭悅干脆的拿過(guò)一個(gè)空白的裝菜小盤(pán)子，撈出幾條面葉放在上面。

    這么一對(duì)比就很明顯了。

    果然是！

    彈幕瞬間炸裂，一堆潛水黨出現(xiàn)在屏幕上，就連穆麗麗都放下了筷子，兩只眼睛冒光的盯著畫(huà)面。

    【臥槽，這是什么神乎其技的手藝！】

    【這撈出來(lái)的十來(lái)?xiàng)l面居然都是！絕了??！】

    【不懂就問(wèn)，這樣會(huì)讓面條更好吃嗎？】

    【會(huì)更貴吧?！?/br>
    【笑死，你們是直接略過(guò)了前面，跳到后面來(lái)看的嗎？前面說(shuō)了這是套餐！兩個(gè)菜一碗面一共二十五！】

    ……

    視頻里的鄭悅和魏云感嘆一番之后，倆人迅速將面條一掃而空。

    剩下的兩道菜這時(shí)候成了重點(diǎn)。

    穆麗麗看到那份地三鮮就來(lái)了精神。

    人常說(shuō)，一輩子可以去過(guò)的地方有很多，但是能稱為精神故鄉(xiāng)的大概只有兩三個(gè)。

    對(duì)于穆麗麗來(lái)說(shuō)，在東北讀書(shū)的幾年，毫無(wú)疑問(wèn)是她除了故鄉(xiāng)之外最惦念的地方。

    地三鮮也算是東北家常菜，并不稀奇。可在穆麗麗眼里，剛才那碗刀削面雖然不是雞西做法，但已經(jīng)勾起了她的回憶，再來(lái)一份地三鮮，簡(jiǎn)直是在她的回憶上蹦迪。

    穆麗麗呆愣了一會(huì)兒，在自己的宿舍群【未來(lái)富婆高級(jí)養(yǎng)生會(huì)所】里發(fā)了條消息，還鄭重其事把月野禿的視頻和評(píng)論區(qū)貼的地址放上。

    【dilili：咱們周末約一下吧！就這家，咱們?nèi)コ缘断髅妫　?/br>
    雖然畢業(yè)了幾年，但因?yàn)樗齻円粋€(gè)宿舍四個(gè)人都是來(lái)了b市，所以關(guān)系并不見(jiàn)生疏，平時(shí)也會(huì)抽空聚聚。

    穆麗麗一提刀削面，幾個(gè)姑娘都迅速跟上。

    【叨叨叨：我周五休息哎，隨時(shí)可以?！?/br>
    【何以解憂唯有暴富： 1，最近被項(xiàng)目逼瘋，吃點(diǎn)好的補(bǔ)償一下自己?！?/br>
    ……

    *****

    時(shí)染跟鄭悅這次聯(lián)合投稿的視頻播放量也不錯(cuò)，上傳了一天就已經(jīng)有了四五十萬(wàn)的播放量。

    時(shí)染在中間只出境了一小會(huì)兒，但是憑著優(yōu)越的長(zhǎng)相和老板一職，沒(méi)幾天就斬獲了三萬(wàn)多粉絲，儼然是一位極有潛力的美食區(qū)阿婆主。

    時(shí)染自己也高興，因?yàn)猷崘偟膹V告，這幾天中午也有了幾個(gè)過(guò)來(lái)探店的人。

    多數(shù)是附近的上班族，中午趁著休息時(shí)候過(guò)來(lái)的。

    時(shí)染的午餐從一開(kāi)始的賣(mài)不掉，到這幾天已經(jīng)是漸漸的可以在一點(diǎn)之前就賣(mài)完了。

    不過(guò)這時(shí)候也把一件事情放在了時(shí)染的面前。

    ——她得找人幫忙了。

    小餐館做起來(lái)之后，時(shí)染的上午時(shí)間本來(lái)就緊張，買(mǎi)菜回來(lái)之后就要開(kāi)始處理。其實(shí)真正在廚房混過(guò)的人都知道，有時(shí)候忙碌的根本就不是中午炒菜那會(huì)兒，而是準(zhǔn)備時(shí)候的繁瑣。

    蔬菜的削皮切塊切絲，rou類(lèi)的處理腌制，以前中午幾十份時(shí)候時(shí)染還能一個(gè)人忙過(guò)來(lái)，但是現(xiàn)在量一多，中午的準(zhǔn)備時(shí)間簡(jiǎn)直是倍數(shù)增長(zhǎng)。

    還有晚上的小攤生意，時(shí)染雖然覺(jué)得小攤也可以，但是光擺小攤，家里這么大的餐廳空著也不行啊。

    更重要的是，時(shí)染盤(pán)算了下自己的收入，頃刻之間就有了nongnong的危機(jī)感。

    不光是負(fù)債問(wèn)題，家里上次修房子也讓她認(rèn)識(shí)到了一點(diǎn)——這套四合院修起來(lái)真的很貴！

    修個(gè)西廂都要花這么多錢(qián)，等輪到更大的正房，屋頂破的幾乎沒(méi)幾片瓦的東廂，還有后面那一片幾乎已經(jīng)廢墟的后罩房……

    不能想了，再想下去要睡不著了。

    時(shí)染心想，她這邊最好是招兩個(gè)人，一個(gè)幫忙做雜活的，一個(gè)廚房里幫忙做切配的。

    要說(shuō)廚房里的事情，很多人學(xué)手藝，最開(kāi)始的都是做切配，打荷。

    切配，就是對(duì)蔬菜進(jìn)行處理，切好了配分量，rou類(lèi)腌制上漿這類(lèi)工作。打荷，一般是進(jìn)行蔬菜預(yù)處理和最后出菜。

    時(shí)染這邊需要的自然是切配和雜工。

    想到這個(gè)，時(shí)染就頗有點(diǎn)為難，來(lái)這里幫忙的人里，自然是馮大嫂最方便，其他幾個(gè)婦女要么是家里有孩子撒不開(kāi)手，要么是家里有生意晚上騰不出時(shí)間。

    但是馮大嫂……

    時(shí)染想了想還是決定晚上拉上王大娘去馮大嫂家里問(wèn)問(wèn)她，如果對(duì)方愿意，那么她就正式跟對(duì)方簽訂合同。

    至于切配工，時(shí)染打算慢慢找。

    她這里雖然店面小，但是她一點(diǎn)都不愿意用那種基礎(chǔ)不過(guò)關(guān)的，好的切配也很難找，只能是看運(yùn)氣。

    正發(fā)呆呢，時(shí)染的手機(jī)響了。

    點(diǎn)開(kāi)手機(jī)一看，原來(lái)是群里在問(wèn)她明天中午吃什么。

    吃什么……

    時(shí)染想了想，在群銥嬅里打字回復(fù)道：【吃青麥八寶飯和老鴨湯?！?/br>
    每天到了報(bào)菜名的時(shí)候，總是群里最熱鬧的時(shí)候。

    【威猛陽(yáng)剛新吧唧：什么是青麥八寶飯？】

    【到二仙橋：你管是什么呢，好吃不就完了？】

    【威猛陽(yáng)剛新吧唧：老板做的就沒(méi)有不好吃的！但是青麥?zhǔn)巧?？我還真沒(méi)吃過(guò)?！?/br>
    【小米大米：青麥就是小麥快成熟時(shí)候還沒(méi)有變黃的時(shí)候的麥子，可以上磨盤(pán)上碾碎成一條條的，蒸熟了吃！】

    【敏敏：哇哇哇，咱們明天就吃這個(gè)嗎？】

    【頭發(fā)能不能不翹：看名字也不是碾轉(zhuǎn)吧……話說(shuō)我離開(kāi)家之后真的很少再能吃到新鮮青麥了，懷念……】

    ……

    時(shí)染看著這群人在群里熱鬧，并不多說(shuō)什么。

    也是今天她在市場(chǎng)上看見(jiàn)有人賣(mài)青麥，她才想起來(lái)又是到了吃青麥的時(shí)候。

    小時(shí)候她的鄰居家在郊區(qū)有半畝菜地，種了那么一丁點(diǎn)的麥子，就是為了每年吃上這口青麥。

    青色的麥粒，在灌漿之后卻還沒(méi)有成熟的這段時(shí)間里，顏色還是蒼翠欲滴的綠色，趁著這時(shí)候割下麥穗，把里面的麥粒捋出來(lái)，再上磨盤(pán)，碾出來(lái)的一縷縷的綠色絮絮，就是所謂碾轉(zhuǎn)。

    把碾轉(zhuǎn)上鍋蒸熟，再加上蔥蒜料汁一拌，那種獨(dú)屬于麥子的清香就散發(fā)出來(lái)。青麥本身的味道是甜的，就算不加什么調(diào)料，味道也十分不錯(cuò)。

    時(shí)染小時(shí)候吃百家飯，鄰居家每年這時(shí)候吃碾轉(zhuǎn)總是會(huì)給她送一碗，那種青色的香甜氣息，伴隨了她很多年。

    而時(shí)染現(xiàn)在要做的這份青麥八寶飯，用的并不是碾轉(zhuǎn)，而是直接把青麥仁拿來(lái)做的蒸菜飯。

    青麥仁、核桃碎、香菇丁、火腿丁、荸薺……蒸熟之后加上調(diào)料汁，拌勻即可。

    青麥仁這樣本身就帶著甜味的主食，時(shí)染也不愿意用什么豬油爆炒，總覺(jué)得會(huì)影響食材本身的味道。青麥仁本身也有嚼勁，加上核桃碎和其他食材，唇齒碰撞間，幾乎讓人能夠感受到這是春天的尾巴。

    這樣一份青麥八寶飯，配上一碗老鴨湯，味道是恰到好處的清淡可口。

    最起碼在穆麗麗看來(lái)，雖然跑了個(gè)大老遠(yuǎn)沒(méi)吃上刀削面和地三鮮，但是能吃到這么合口味的飯菜也很難得。

    穆麗麗看著幾個(gè)說(shuō)著來(lái)聊天順便吃飯的室友，現(xiàn)在沒(méi)一個(gè)人有心思說(shuō)話，個(gè)個(gè)都在埋頭苦吃。

    等到吃掉了一大碗的青麥八寶飯，穆麗麗的室友才心滿意足的打了個(gè)嗝。

    “舒服，我好久沒(méi)吃這么順心了！最近加班真的加到死，想吃點(diǎn)清淡的，除了沙拉就是沙拉，吃的我腦袋都快綠了?！?/br>
    穆麗麗略帶同情的看了一眼對(duì)方：“要么我說(shuō)你不要去那家公司呢，出了名的內(nèi)卷圣地。”

    室友：“我這不是沒(méi)辦法，我要是跟你一樣家就在b市，我也不拼這個(gè)了。哎，我還想說(shuō)呢，你這次怎么帶我們來(lái)新店啊，之前不是說(shuō)咱們湊湊錢(qián)去吃添福院?jiǎn)?？?/br>
    穆麗麗撇撇嘴：“還是算啦，之前是因?yàn)槲壹乙粋€(gè)表哥在添福院做大廚學(xué)徒，我想去給他捧個(gè)場(chǎng)的。”

    但是誰(shuí)知道表哥做了一段時(shí)間就不干了，現(xiàn)在自然不用再去。

    室友還在納悶：“至于嗎？你表哥不是手藝很好嗎？還留不下添福院？”

    穆麗麗說(shuō)起來(lái)這個(gè)也很無(wú)語(yǔ)：“你知道我表哥嘴巴刁吧？”

    室友點(diǎn)頭，誰(shuí)不知道穆麗麗家那個(gè)奇葩表哥啊，聽(tīng)說(shuō)上中學(xué)時(shí)候成績(jī)還不錯(cuò)，但是就是因?yàn)樽彀偷?，刁到體重不過(guò)百，上考場(chǎng)能低血糖暈過(guò)去那種。

    穆麗麗：“就是因?yàn)樗彀偷螅依镎l(shuí)都伺候不來(lái)他那張嘴，所以他就去學(xué)廚了。”

    “學(xué)了幾年，本事沒(méi)見(jiàn)的多好，嘴巴更刁了！”

    穆麗麗想起來(lái)就頭疼：“他去添福院是沖著文大廚去的，但是吧，人家大廚也不是天天在?！?/br>
    “偏偏他嘴刁……”

    “就把人家從二廚到雜工，全得罪完了……”