第二十章  熱情客人

    居珩在手機(jī)上問(wèn)你這周要不要見(jiàn)面，你拒絕了說(shuō)下周，就從商量好那天開(kāi)始算，然后順便把他的消息設(shè)置了免打擾。

    周五晚上，你窩在沙發(fā)上盤(pán)算明天的菜單，天氣有點(diǎn)涼了，除了菜，要不再做個(gè)湯？

    大致確定好，就去美美地泡了個(gè)澡鉆進(jìn)了被窩。

    中午才開(kāi)車(chē)去超市買(mǎi)菜，準(zhǔn)備做檸檬蝦、清蒸鱸魚(yú)、蒜蓉西藍(lán)花、青菜香菇，還有羅宋湯。因?yàn)椴淮_定他吃辣的程度，當(dāng)?shù)厝丝谖肚宓?，好多人都不吃辣?/br>
    下午三點(diǎn)多你開(kāi)始準(zhǔn)備，剛過(guò)了會(huì)，門(mén)鈴就響了。

    “你開(kāi)始做飯了嗎？我過(guò)來(lái)幫忙！”虞開(kāi)陽(yáng)穿著寬松的居家服，邊說(shuō)邊挽袖子。

    就你們兩個(gè)人，你也不想太客氣，顯得很生分。

    “呃…好，你平時(shí)也會(huì)自己做飯嗎？”

    “沒(méi)有，都是阿姨做，要么點(diǎn)外賣(mài)或者出去吃，但我可以幫你洗菜、切菜！”

    你讓他把一小袋青菜洗干凈，這沒(méi)什么難度，說(shuō)實(shí)話，你3歲的小外甥也喜歡在廚房玩（bushi），有時(shí)候家里人做飯，就會(huì)讓他站在小椅子上慢慢洗菜，順便玩水，但菜洗得居然不錯(cuò)。

    有兩個(gè)水池，所以你在另一邊洗菜，切菜。

    等過(guò)了會(huì)兒，才發(fā)現(xiàn)洗好的青菜只剩下梗了，還碎成一片片的，不知道的以為你們不吃葉子，每一根青菜的靈魂仿佛都在吶喊。

    筐里的青菜看上去干凈剔透地你都不好意思批評(píng)，畢竟小半個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)成果被人否認(rèn)，肯定會(huì)備受打擊。

    你笑了下，說(shuō)到，“很干凈，你愿意洗兩個(gè)土豆嗎？不用打皮，洗好就行了。”

    哼！土豆這么抗造的食物，要是也出問(wèn)題，你就跟他姓！

    蝦去掉蝦線后，在水里焯兩三分鐘撈出就好，在煮西蘭花的時(shí)候，放點(diǎn)食鹽，可以保持綠色。

    香菇還有羅宋湯里的配菜都切好了，牛rou已經(jīng)加了蔥姜料酒在鍋里煮著，鱸魚(yú)也腌制好放在了蒸箱，算著時(shí)間蒸上就好。

    你將洋蔥、蒜片放在融化的黃油中翻炒爆香，再加入番茄，加上點(diǎn)白糖提鮮，嗯，這次的番茄品種不錯(cuò)，味道很濃郁，稍微炒一會(huì)就全部變成了醬汁，你先關(guān)火，去看他那邊的土豆怎么樣了，你還等著打皮呢。

    他知道土豆在吃的時(shí)候并沒(méi)有外面這層皮，所以背對(duì)著灶臺(tái)，靠著水池，在用水果刀削皮，你看著他危險(xiǎn)系數(shù)拉滿的動(dòng)作，好家伙，這角度可以去削刀削面，可是卻完全沒(méi)有人家流暢的速度，像是播放視頻遇到了卡頓，掉落的土豆皮都是一截一截的，你看得心驚膽戰(zhàn)，還不敢吱聲，怕嚇到他。

    在他轉(zhuǎn)動(dòng)要削另一面的時(shí)候，你趕快制止，“等下，這有專(zhuān)門(mén)的打皮刀，我演示給你看?！?/br>
    你快速上手，將剩下的一個(gè)半迅速刮完，才說(shuō)，“看明白了嗎？這種刀對(duì)于需要打皮的蔬菜比較好用，水果刀不太趁手?！?/br>
    他似乎對(duì)這個(gè)工具十分感興趣，想自己上手，你只好拿了新的土豆，沖洗干凈，讓他嘗試。

    磕磕絆絆地刮完一個(gè)，還夸獎(jiǎng)自己：“哇，我比剛才快多了！以后都我來(lái)刮吧！”

    你敷衍地點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)注意到他說(shuō)的以后。

    先去把剛剛煮好的牛rou撈出備用，將煮完的湯倒了一部分在炒好醬汁的湯鍋，再切好牛rou，和蔬菜一起放進(jìn)去，加入調(diào)料，小火燉煮。

    “可以了，等它燉熟就可以吃了，我要炒菜，你先出去還是在這看？”

    “我想看?！?/br>
    “行，那你別靠鍋太近?！?/br>
    你覺(jué)得他有種“只要我參與了，就可以獲得滿足感”的心理，所以沒(méi)拒絕他站在這里礙手礙腳。

    因?yàn)橹挥幸粋€(gè)炒菜，所以烹飪過(guò)程其實(shí)不需要多少時(shí)間。

    “你帶來(lái)的葡萄酒需要醒酒嗎？”

    “不用，我冰鎮(zhèn)了下，白葡萄酒單寧含量很少，所以不需要醒酒?！?/br>
    “好，那我們就為未來(lái)友好的鄰居生活干杯！”高腳杯清脆的碰撞聲產(chǎn)生了一種儀式感。

    “哇！好好吃！你好會(huì)做菜！和我家做的味道有些不同，你的口味好像淡一點(diǎn)，但是很好吃！”

    他發(fā)出大呼小叫，開(kāi)始例行對(duì)掌廚的人的吹捧。

    “嗯，是，我鹽放得少，你覺(jué)得有點(diǎn)淡了嗎？”

    “不不不，不淡，就是好像食材本身的味道更多一點(diǎn)，我能?chē)L出它們本身的香味?！?/br>
    “你喜歡就好，我怕你不吃辣，所以今天檸檬蝦也沒(méi)放辣椒，其實(shí)放一點(diǎn)會(huì)更加爽口?！?/br>
    “我只能吃一點(diǎn)辣，但是好吃的話，會(huì)拿水涮一下再吃?！?/br>
    “哈哈哈，好，那以后給你做辣子雞?！?/br>
    “對(duì)了，你的廚藝怎么會(huì)這么好??？感覺(jué)你也和我差不了幾歲?！?/br>
    “因?yàn)槲野謰?、外公外婆都?huì)做飯，而且很好吃?？赡苁菍?duì)食物的熱愛(ài)吧，小學(xué)暑假第一次試著下面條，沒(méi)人告訴我怎么放調(diào)料，做出來(lái)竟然意外地不錯(cuò)。工作以后，自己做飯的時(shí)候越來(lái)越多，慢慢靠經(jīng)驗(yàn)，遇到新的菜譜，基本做上兩次，就還不錯(cuò)，我只是個(gè)平平無(wú)奇的下廚小天才罷了?！?/br>
    “那…那我可以偶爾過(guò)來(lái)蹭飯嗎？我會(huì)幫忙，還會(huì)自帶食材，或者交伙食費(fèi)也可以的！你做的比我之前的保姆好吃太多了！”

    “保姆？你大學(xué)沒(méi)住校？”

    “沒(méi)有，國(guó)外大學(xué)宿舍本就緊張，我家里人就給我租了房子，還請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐谋Ｄ?，意大利飯菜在歐洲來(lái)說(shuō)是還可以接受，但是我不喜歡奶酪，總還是吃不太習(xí)慣。我mama來(lái)看我的時(shí)候，才會(huì)吃到可口的飯菜。”

    “行吧，但我工作日不是每天都會(huì)做飯，偶爾會(huì)點(diǎn)外賣(mài)?！?/br>
    “沒(méi)關(guān)系啊，能吃到就是福氣。”  他一臉賺到的表情。

    “你大學(xué)幾年沒(méi)回國(guó)嗎？”

    “沒(méi)有，我假期的時(shí)候會(huì)到處走走，除了接觸不同的風(fēng)景、建筑、設(shè)計(jì)之外，也會(huì)去很多畫(huà)廊或者展館?！?/br>
    你們邊吃邊聊，他會(huì)給你講遇到的趣事，開(kāi)始語(yǔ)言不通雞同鴨講的窘迫、宰了他一大筆錢(qián)最后都不忍心的小販、興奮地第一次自駕卻在荒郊野外拋錨、問(wèn)路問(wèn)到游客多饒了一個(gè)小時(shí)。

    真誠(chéng)永遠(yuǎn)是拉近人距離的最佳方式。

    一頓飯吃完，你們可以說(shuō)從陌生人變成了聊得來(lái)的朋友。

    第一次看見(jiàn)香菇青菜沒(méi)有碧綠的葉子，還有點(diǎn)不習(xí)慣，但味道也還好。

    吃過(guò)飯，你們收拾碗筷，虞開(kāi)陽(yáng)義正言辭地說(shuō)自己要來(lái)洗碗。你不知道他是不是看了什么奇奇怪怪的“去別人家吃飯應(yīng)該如何做才顯得有禮貌”之類(lèi)的攻略，覺(jué)得讓你又做飯又洗碗顯得很過(guò)分，他輕松地一只手托著用過(guò)的餐具，就往門(mén)口走，等下，不是要洗碗嗎？

    他直接打開(kāi)門(mén)，回了自己家，你都沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，愣了會(huì)兒連忙跟上去，他正在皺著眉研究洗碗機(jī)。

    上面一排超凈洗、智能洗、日常洗、夜靜洗，讓他有點(diǎn)不知道該按哪個(gè)。

    看著這款你曾經(jīng)沒(méi)舍得買(mǎi)的洗碗機(jī)，畢竟你是租客，以后搬走太麻煩了，而且你一個(gè)人實(shí)在沒(méi)多少餐具需要清洗。

    “先放進(jìn)去吧，會(huì)放嗎？”

    “嗯，見(jiàn)過(guò)阿姨用，只是按鈕好像和這些不太一樣?！?/br>
    “洗碗機(jī)雖然原理差不多，但款式確實(shí)很多樣，不會(huì)沒(méi)關(guān)系，一般選智能就好，每隔段時(shí)間，再用下超凈洗就ok”

    “好，那以后我來(lái)洗碗吧?！?/br>
    “也行，對(duì)了，鍋是不是也要放進(jìn)去？”

    你研究了下，下半部分的空間，是完全可以放的，但還是讓他去找了說(shuō)明書(shū)。

    有點(diǎn)小小的開(kāi)心，洗碗應(yīng)該是大多數(shù)人不愿意下廚的原因之一吧。

    作者有話說(shuō)：最近每天會(huì)設(shè)置一下打賞章，看文的姐妹們真的不用購(gòu)買(mǎi)啦，有的小天使好像還是支持我，多多留言就好啦~  開(kāi)心，我已經(jīng)在構(gòu)思第三個(gè)男人了，哈哈哈哈