我的飯館饞哭世界[美食] 第125節(jié)
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趙海微微怔了下,然后將青團(tuán)放進(jìn)嘴里??谇蛔钕冉佑|的,是青團(tuán)柔軟的外皮。糯米和艾蒿調(diào)制出來的面皮柔糯又清香,帶著一絲q彈的韌勁,吸引著人忍不住咬下—— 外皮破開,青團(tuán)內(nèi)里香甜的餡料暴露出來。豆沙餡是用紅豆現(xiàn)熬的,這會兒涼絲絲又甜滋滋的,質(zhì)感分外細(xì)膩柔軟。舌面接觸內(nèi)餡以后,趙海感覺仿佛有一汪清甜在嘴里化開,甜蜜的滋味一路淌進(jìn)心底。 艾蒿的清新、豆沙的甜香,還有一絲微不可察的花香,小小的青團(tuán)似乎將整份春意都捧到了他的面前。 趙海閉上了眼睛。 四月初,連風(fēng)都是溫柔的。 這是……他從沒吃過的青團(tuán)。 趙海在心底淚流滿面,自從接觸到楓前館后,他感覺自己對于美味的感受閾值都被拉高了,但每次接觸到新菜,還是能被驚艷得無法言語。 面對這種美食,只能多吃幾口,以示尊重。 不知不覺間,一個青團(tuán)已經(jīng)下了肚。趙海果斷地將手伸向下一個。 祁硯走進(jìn)楓前館時,又看到了那個……熟悉的小伙。 小伙手上捧著青團(tuán),黝黑的臉龐上洋溢著迷醉的笑容,正一邊往嘴里塞東西,一邊腮幫子鼓鼓囊囊地和姜瓷講話。 祁硯和姜瓷點(diǎn)點(diǎn)頭,和趙海打招呼:“趙老板?!?/br> 趙海看到熟悉的臉龐,微微愣了下。他其實(shí)不認(rèn)得眼前這人是誰,只知道是楓前館的熟客,看外貌好像是個很厲害的人,總之……不好惹。 “你好你好?!壁w海鼓著腮幫子說話。 祁硯順手在桌上抽過一張紙巾,體貼地交給眼前的青年,用眸光示意了一下。 趙海茫然地接過紙巾,順著對方的視線往下看,頓時發(fā)現(xiàn)自己的褲腿上……沾著幾星略微干掉的雞屎。 趙海:“……” 擦,還是不擦呢。 還是擦吧。 別不小心蹭到館子里頭了。 “謝、謝謝?!壁w海把青團(tuán)整個塞進(jìn)嘴里,拍了拍手接過紙巾,然后低頭下去揩。 趙海擦完以后,將紙巾扔進(jìn)垃圾桶,又去洗了個手。走出洗手間后,茫然地在楓前館的大廳里繞了幾圈。 桌上,三個白瓷盤只剩下了兩個,都空蕩蕩的,唯獨(dú)裝著青團(tuán)的那個不見了。 趙海:“???” 趙海:“……” 作者有話說: 終于寫完了(吐魂 下一更在周三_(:3jz)_ 第70章 “左邊、再往左邊一點(diǎn), 行了,就這兒,謝謝?!?/br> 姜瓷指揮著師傅把新買的電視固定到一處包廂之內(nèi)。 200寸液晶屏到底太大了, 姜瓷嘗試了幾回,最終只能放棄了這個選項(xiàng),妥協(xié)地選了一個普通的電視。 王嘉年看著被收起來的200寸拼接屏幕,表面惋惜內(nèi)心暗喜地安慰道:“沒事, 老板, 這電視也不是全廢了,以后還是有可能用上的。” 姜瓷:“有可能用上?” “嗯?!蓖跫文挈c(diǎn)點(diǎn)頭,慫恿道, “你開個大館子,一層吊頂至少弄個層高六米的, 那就能用上了。” 層高六米?姜瓷在腦海里幻想了一下場面,陷入沉思。 “別想了。”米婷比較直接,不客氣地說,“館子里沒必要放這個。” 姜瓷憂愁地嘆了口氣。 確實(shí)沒必要,她往包廂里放這玩意也是暫時的,主要還是因?yàn)椤睹牢蹲冏嗲窚?zhǔn)備開播了。 《美味變奏曲》迄今已經(jīng)殺青了幾個月,殺青以后,劇組便馬不停蹄地把成品剪輯出來。如今,片子已經(jīng)提上了檔期。 剪輯的過程中, 唐導(dǎo)演還帶著劇組的其他人過來嘗了幾次鮮。嘗鮮的時候, 據(jù)說主創(chuàng)的創(chuàng)作欲再次被激發(fā)了, 對著一盤金絲筍想出了一份纏綿悱惻你追我逃的故事大綱, 把唐導(dǎo)演麻得當(dāng)場雞皮疙瘩掉了一地, 而剪輯師也是靈感爆棚, 回去對著食物鏡頭加班了好幾個晚上。 “搶號又搶不到,只能看看鏡頭解解饞這個樣子……嗚嗚嗚,好餓。”網(wǎng)絡(luò)的一角,一個無名小號每天都在深夜哀嚎。 電視劇首播的那天,姜瓷將員工餐搬到了包廂,楓前館的幾人都興致勃勃地坐到了電視前面。 《美味變奏曲》的篇幅不大,算是一部故事線比較簡單的偶像劇,男女主角是受挫的大廚和樂觀上進(jìn)的小新人這種配置,第一集 ,拍的便是男女主角相遇。 唐導(dǎo)演往常不太拍這種青春偶像劇,但一旦cao起刀來,還是挺像模像樣的,一些場景的氛圍簡直粉紅得冒泡。 然而…… 包廂里,沒幾個人能代入進(jìn)去。 “其實(shí)拍得挺好的,就是……這些臉太熟了??粗悬c(diǎn)怪怪的?!焙蚊鳡N點(diǎn)評道。陸嘉樹要控制飲食,來的次數(shù)少一些,但蘇可心可是一有空就過來干飯!飯量還特別大,干飯干得那叫一個豪邁。 “嗯……”姜瓷同意地點(diǎn)點(diǎn)頭,想到陸嘉樹和蘇可心的吃相,劇里那充滿粉紅的氛圍一下子就沒有了??! 米婷對此沒什么感覺,她大部分時間都待在后廚,和劇里的明星不熟。不過,她本來也對戀愛劇沒什么興趣。 米婷專注地吃著眼前的員工餐,桌上的油燜筍咸香中帶著鮮甜,脆嫩無比,非常下飯。突然,她聽到電視劇里的bgm變了,下意識抬頭看了一眼。 然后…… 目光就挪不動了。 屏幕上,年輕的大廚正在廚房里做菜。 他正在做一道雪花蟹斗。 熱鍋中,雪白的蟹rou、橙紅的蟹黃,肥美的蟹膏,正在熱汽中隨著炒勺漸漸混合,醇香的豬油給整鍋菜覆上瑩潤的亮色,蟹粉鮮甜的香氣似乎都要透過屏幕傳出來。 蟹粉炒得差不多后,青年將吊好的高湯淋入鍋中,動作利落地勾了芡。他手中的廚勺輕巧地一盛,一抖,蟹粉便被裝進(jìn)清理干凈的蟹殼中。緊接著,青年在裝滿蟹粉的蟹殼上又蓋上已經(jīng)打成云朵狀的雞蛋清,這便是菜名中的“雪花”。 經(jīng)過蒸制的“雪花”,口感滑嫩,能將蟹的鮮美更加襯托出來。 米婷咀嚼的動作都變慢了。 “做得挺專業(yè)的?!泵祖糜悬c(diǎn)驚訝,這手法一看,出來的雪花蟹斗再差也差不到哪去! “那是。就這幾手,我給陸嘉樹示范半個晚上呢?!苯蓛奢呑拥谝淮萎?dāng)電視劇的技術(shù)指導(dǎo),說不得瑟,那是不可能的。 陸嘉樹是個演員,模仿能力確實(shí)強(qiáng),雖然實(shí)際上菜做得不怎么樣,但外在的架勢倒是很快練出來了。 雪花蟹斗的畫面出來以后,楓前館的員工們情緒立刻高漲了些,吃員工餐的速度也加快了。 “嗚嗚嗚,看起來太好吃了,這是什么好東西我還沒吃過!” “老板,我們接下來也上這個菜吧?!庇腥藨Z恿道。 “對啊,店里上這個菜,和這個劇就聯(lián)動了,還可以搞一波宣傳!” “這劇怎么回事!剪輯師是不是有點(diǎn)問題這個畫面他已經(jīng)停了好一會了!” 然而,對于將雪花蟹斗作為新菜的提議,并沒有堅(jiān)持太久。不一會,又一道無比誘人的菜肴在屏幕上出現(xiàn)了。 “就那幾天,我差不多給他們做了半本菜譜呢?!苯梢贿叧砸贿呎f。 員工們看得眼睛直勾勾的。 行了,他們已經(jīng)有預(yù)感了。 …… 林蕓作為“姜姜廚房”的忠實(shí)粉絲,這幾個月來,期期不落地把姜姜出的視頻都看了,周末也常常抽著空學(xué)做姜姜講過的家常菜,廚藝有了極大的提升。 廚藝提升以后,特別是發(fā)現(xiàn)自己做的菜比外頭大部分飯館還好吃時,林蕓更愛做菜了,最近只要有空,她都會準(zhǔn)備便當(dāng)?shù)焦纠铩?/br> 十二點(diǎn),公司開始午休。林蕓走到茶水間將自己的便當(dāng)從冰箱里取出,放到微波爐里加熱。 “林蕓,又自己帶飯啊?”一個女孩問道。 “嗯。”林蕓笑了一下,幾秒后,微波爐發(fā)出“?!钡囊宦?,林蕓將自己的便當(dāng)取出。 另一邊,女孩也從冰箱里拿出自己帶的飯盒。 林蕓看了眼,眼前的女孩是她同項(xiàng)目組的同事,相當(dāng)自律,身材維持得非常好,每周七天有至少六天在吃沙拉。 果然,女孩今天的飯盒里也是一片淺綠深綠,都是菜葉子。 女孩聞到林蕓飯盒傳出的香味,忍不住抿了抿唇:“好香??!” 林蕓最近學(xué)了新菜,有那么點(diǎn)想讓人嘗嘗的意思,糾結(jié)了一下,問道:“我今天做了油燜筍,要不要嘗嘗?” “油燜筍?”女孩看了一眼她的飯盒,透明的盒蓋下,筍片色澤紅亮,一看就……油汪汪的。 “算了,謝謝你?!迸⒍Y貌地拒絕了。 林蕓也就隨口一問,見狀,也就打消了請人嘗嘗的念頭,回到辦公室后,坐回自己的工位便開始吃。 林蕓大口地嚼巴著油燜筍,筍片的清鮮和醬汁的咸香微甜很好地融合在了一起,吃得她食欲大開。 果然,跟著姜姜學(xué)做菜,準(zhǔn)沒錯。 林蕓回憶起前兩天在“姜姜廚房”的評論區(qū)里看到的消息,趕緊打開視頻網(wǎng)站,視頻區(qū)上方的廣告欄里已經(jīng)開始滾動最近新上的《美味變奏曲》。 據(jù)說這是姜姜當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)的?。?/br> 林蕓點(diǎn)擊播放時,女孩也帶著沙拉走了回來。她看到林蕓面前的屏幕,驚訝道:“哎喲,陸嘉樹的?。 ?/br> 林蕓意外:“你知道?” “嗯嗯,我有關(guān)注陸嘉樹,我也來看看?!迸⒏纱喟雅赃叺囊巫永^來。 林蕓看到女孩手上的沙拉,又想了想姜老板的技術(shù),貼心道:“這是個……美食有關(guān)的劇?!?/br> “嗯,怎么了?”女孩沒明白她的意思,大眼睛眨巴眨巴。 “……算了,沒什么?!绷质|默默地回過頭。 女孩過來時,林蕓剛點(diǎn)開始,現(xiàn)在也就剛播完片頭曲。兩人一邊捧著各自的飯盒,一邊目光炯炯地盯著屏幕。 兩人都看過不少偶像劇了,于是在各種氛圍粉紅的橋段出現(xiàn)時,表現(xiàn)得都比較淡定。