許秧見到了這個(gè)名為《四季田園》的兩位固定主持人。

    “許秧，你好，歡迎來到《四季田園》?！?/br>
    跟許秧打招呼的是金牌主持人喬鶴，說話風(fēng)趣幽默，人比較瘦。

    這時(shí)用搪瓷缸端著茶水過來的，則是另一位主持人，即影帝楊道行，圈內(nèi)口碑都很好，自詡半個(gè)美食家。

    許秧提前知道這些消息，都是查過資料的，她連忙笑了笑：“喬老師好，楊老師好。”

    她忙伸手接過搪瓷杯，小口小口喝著，眼睛悄悄地瞅著兩位大佬，不知道要說啥。

    之前她參加節(jié)目是比賽性質(zhì)的，總有人告訴她下個(gè)流程是什么，這種自由度高的節(jié)目，就顯出素人的弱點(diǎn)了。

    喬鶴和楊道行經(jīng)驗(yàn)豐富，問了幾個(gè)問題，消除了許秧的緊張，也讓場面不至于太尷尬。

    好在蔡文英很快就到了，她是一個(gè)身體壯實(shí)的中老年婦女，看著很普通，就板著臉，看著有些嚇人。

    這位大佬并不怎么說話，主持人問一句才答一句，導(dǎo)演眼瞅著要冷場，忙給喬鶴提示，讓他提議出去這尋找今天晚上的菜。

    許秧松了口氣，她悄悄看了眼蔡文英，感覺剛才的氣氛真的有些僵硬。

    她背上背簍，跟在三人身后，尋思著這山里頭有啥吃的。

    這里并不是許秧熟悉的環(huán)境，除了各地都有的野菜，一些當(dāng)?shù)氐乃赡苷J(rèn)不出來。

    蔡文英真是個(gè)悶葫蘆，挖到了什么野菜也不介紹，活干得快，也不給攝像拍近景的機(jī)會(huì)。

    喬鶴也找到了一株，借此跟蔡文英搭話，許秧見狀，朝攝像招招手，然后拿著小鋤子去挖茅草根。

    許秧邊挖還邊介紹茅草根可以跟什么熬水喝，有什么功效之類的，前方的蔡文英和喬鶴已經(jīng)走得很遠(yuǎn)了。

    倒是楊道行留下來跟著許秧挖白茅根，“我沒記錯(cuò)的話，你是城里姑娘吧，沒想到還知道這是白茅根？”

    “其實(shí)我老家也是在農(nóng)村，雖然我爺爺就遷出來了，但是我們還是會(huì)回去的?！?/br>
    “看來許秧知道的野菜也不少咯，感覺今晚有口福了?！?/br>
    許秧用手背蹭了下額頭，不好意思地說：“我做別的菜味道還行，野菜就難說，真沒什么經(jīng)驗(yàn)?！?/br>
    “哈哈，據(jù)說廚師是一通百通，我們今晚啊，吃的是春天的味道?！睏畹佬幸徊讲搅闹?，把話題往許秧熟悉的方向引，這天就順理成章聊下來了。

    許秧放松下來，逐漸把攝像頭拋開，兩人相處得很不錯(cuò)。

    《四季田園》這個(gè)節(jié)目并不是搞的嘉賓求生，主要是引領(lǐng)大家去看野外，以及那些被任忽視的可食用植物。

    主持人和嘉賓可以聊美食、聊養(yǎng)生、聊任何的話題，就是一個(gè)半美食半談話的節(jié)目。

    所以廚房里基本的食材都有，若是沒有，也可以跟節(jié)目組說，節(jié)目組會(huì)安排。

    “蔡老師，我給您打下手吧?！痹S秧圍上圍裙，小聲說道。

    蔡文英的視線在許秧的手上掃過，手指纖細(xì)但并不細(xì)嫩，虎口等部位還有繭子，這并不是來蹭節(jié)目的網(wǎng)紅或是預(yù)備出道的練習(xí)生，是真的廚師。

    蔡文英想著，一直板著的臉柔和了幾分，“你擅長做什么菜？”

    “嗯，家常菜吧，我沒有系統(tǒng)地學(xué)哪個(gè)菜系?！彼簧偈匙V都是從網(wǎng)上看來的，這無可否認(rèn)。

    而她在修真界學(xué)的那一些，在這里提都不能提，只能歸于網(wǎng)上。

    現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)上，只要有心，各種東西都能找得到。

    “那行，你熬個(gè)粥吧，再做個(gè)魚，其他的我來?！钡搅藦N房，蔡文英的話就多了。

    坐在廚房門口擇菜的喬鶴和楊道行不由松了口氣，他們還真怕蔡文英不咋開口。

    蔡文英要是不說話，到時(shí)候剪輯的時(shí)候，鏡頭少了，或多或少都會(huì)有些問題的。

    工作人員的晚飯不用許秧他們cao心，所以許秧就洗了四人份的米，放入砂鍋中。

    蔡文英眼角的余光看到許秧的做法，心里暗暗點(diǎn)頭，敢用砂鍋煲飯，不錯(cuò)。

    魚是常見的草魚，已經(jīng)宰殺好，許秧看了看他們帶回來的野菜，取了一把刀，開始片魚。

    魚片稍微腌制，然后擺盤蒸熟，倒掉水，盤底擺上焯過水的野菜，魚片擺上去，勾芡淋上去即可。

    而魚骨頭可以跟雷公根熬湯，湯也很清的。

    這時(shí)候，喬鶴在廚房門口探著頭說：“蔡老師，秧秧，剛才接到電話，有兩位客人要來，你們看能添個(gè)菜嗎？”

    他剛才看到許秧已經(jīng)用砂鍋在爐子里燜著米飯了，再來兩位客人肯定是不夠吃的。

    蔡文英朝喬鶴點(diǎn)了下頭，繼續(xù)忙活。

    她看到許秧片魚，一刀下去干凈利落，臉上的笑意又多了幾分。

    這次參加節(jié)目，她是賭氣來的，這個(gè)地方偏僻，搭檔的小孩子順心，好像也挺有意思的。

    “蔡老師，我做個(gè)蔥花雞蛋餅吧?！痹S秧提議道，再煮飯肯定是來不及，那就煎個(gè)餅唄。

    都在鄉(xiāng)下了，也不用吃得多豐盛，原汁原味最好。

    蔡文英點(diǎn)頭，把瘦rou、豆腐攪和在一起，加上腌漬過剁碎的野菜，少許淀粉，捏成了一個(gè)個(gè)球，整齊擺放在砂鍋里，等會(huì)倒入調(diào)好的高湯清燉。

    今晚的菜都特地做得清淡，畢竟轉(zhuǎn)了那么多趟車，需要好好歇息一下。

    喬鶴跟楊道行閑聊著：“我從導(dǎo)演那知道了，之前秧秧參加過一個(gè)美食節(jié)目得了第一名，聽說那個(gè)節(jié)目有厭食癥嘉賓。”

    楊道行跟喬鶴多少年的朋友啊，一聽就回過味來，他看著喬鶴，不用問，就知道了意思。

    看來今晚來的兩個(gè)嘉賓，其中一個(gè)是喬鶴特地安排的。

    關(guān)于許秧的那些說法，總要驗(yàn)證一下，不是嗎？若是真的，那再好不過了。

    楊道行配合著挑眉：“那許秧太厲害了?！?/br>
    幾臺(tái)攝像機(jī)從不同的方位，記錄著廚房里廚房外的一切。

    許秧和蔡文英的對(duì)話并不多，但是她們的神態(tài)都很輕松。

    做一頓飯的功夫，就讓她們互相了解對(duì)方一些，知道接下來的時(shí)間里，她們可以愉快交流了。

    作者有話要說：    晚上又仿了一鍋周黑鴨，感覺渾身都是味道……

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    第167章 節(jié)目收獲

    喬鶴和楊道行聞著廚房里不斷飄過來的香味， 兩人對(duì)視了一眼，對(duì)今晚的晚餐更加期待了。

    兩人瞅著差不多，走出去迎接兩位客人。

    兩個(gè)人都是在圈內(nèi)奮斗很久的了， 人脈非常廣， 即使這是一個(gè)新綜藝， 還不知道效果怎樣，但是沖著兩位大佬， 嘉賓是完全不愁的。

    “你們可都來了，快進(jìn)來， 冷不？”喬鶴幫忙接過行李箱， 把人帶進(jìn)屋里。

    楊道行倒上了兩杯生姜紅糖湯， 這是蔡文英煮的。

    現(xiàn)在春天， 雖然沒有下雨，但山里也潮濕得很， 喝點(diǎn)暖和的去去寒， 才不容易生病。

    不只嘉賓有，所有的工作人員都照顧到了啊，看似不好相處的楊文英，其實(shí)是個(gè)很細(xì)致的人。

    許秧聽著外頭的說話聲，就知道是新的嘉賓到了， 這時(shí)候，奶白的魚骨湯已經(jīng)熬好，就盛放在一個(gè)雙耳砂鍋里保溫。

    她把魚片上鍋蒸的時(shí)候， 一旁的蔡文英的清燉豆腐瘦rou野菜丸子也做好了。

    “秧秧， 你來煎餅，我給工作人員炒個(gè)菜。”

    廚房里除了他們從外頭摘回來的菜，還有節(jié)目組準(zhǔn)備的， 量很充足。

    許秧點(diǎn)頭，把平底鍋放到蔡文英讓出來的灶上。

    一番忙碌，許秧端著砂鍋出去，“可以開飯了?！?/br>
    她走近了，看到桌邊兩位新來的嘉賓，眼底燒過一絲詫異。

    來人一男一女，都是當(dāng)紅的明星，他們兩個(gè)人的電視劇前段時(shí)間熱播，許秧家里人都在追。

    許秧朝他們點(diǎn)了下頭，放下砂鍋，剛轉(zhuǎn)身，喬鶴就跟上來，語氣期待地問：“你和蔡老師今晚做了什么菜？”

    “就是一些簡單清淡的菜?！痹S秧笑了下，把那盤蔥花雞蛋餅遞給喬鶴。

    蔡文英把炒好的那一大盆菜從廚房的另一個(gè)門遞給工作人員，回過身說：“既然人都到齊了就趁熱吃。”

    六個(gè)人圍著飯桌落座，許秧看了眼每個(gè)人碗里的飯，這兩個(gè)明星碗里的，有兩口嗎？

    蔡文英似乎不意外，她拿起筷子：“趁熱吃。”

    她夾了一片魚rou放進(jìn)嘴巴里，沒有一絲魚腥味，反而保留了魚rou的鮮美，還有一絲淡淡的蔥香和野菜的清香。

    魚rou沒有一根刺，稍微一抿就化在口中，下面鋪著的野菜并不青綠，但吸收了魚rou的精華，加上勾芡，口感爽脆，那屢細(xì)微的苦味反而不突兀了。

    喬鶴吃了一筷子白菜，見蔡文英最先嘗許秧的菜，眼底流露出贊許，他就各給這兩位新來的嘉賓夾了一塊。

    娛樂圈內(nèi)為了保持身材，對(duì)攝入有著嚴(yán)格的要求，久而久之，不少明星都有厭食的傾向，有的甚至很嚴(yán)重。

    喬鶴叫來的這兩位，女的已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重，臉上的好氣色都是化妝化出來的，男的雖然不重，但也不遠(yuǎn)了。

    既然來上綜藝，當(dāng)然不可能什么都不吃，兩位嘉賓還是很有職業(yè)道德，拿起筷子就吃。

    對(duì)著鏡頭他們可以多吃些，實(shí)在不行晚點(diǎn)就吐掉。

    魚rou入口即化，兩人臉上掩不住的詫異，喬鶴笑瞇瞇地給自己盛了一碗魚骨湯，這一口，他的眼睛就瞪圓了。

    “這湯好好喝?！眴铁Q夾了一塊雞蛋餅，泡在湯里，邊吃邊喝，“真滿足。”

    許秧知道娛樂圈內(nèi)的人演技都好，她也看不懂他們是真喜歡還是假喜歡，她更在乎蔡文英的看法。

    “魚片的火候掌握得很好，調(diào)味是自己配的？”蔡文英也看到了許秧那一箱子瓶瓶罐罐，她自己也一樣。

    外頭現(xiàn)成的調(diào)味料，做某些菜時(shí)用起來到底不如自己調(diào)配好的順手。

    “是的?！痹S秧眼睛不由瞇了下，“這魚rou的品質(zhì)也好，要不然蒸不出來這味道?！?/br>
    蔡文英點(diǎn)頭贊同道：“節(jié)目組挺靠譜的?！?/br>
    而被夸贊的節(jié)目組，導(dǎo)演等人正拿著碗，筷子不斷往蔡文英送的那盆里夾菜。

    這回他們吃上了蔡文英做的菜，那下回總得輪到許秧做了吧。

    喬鶴總能找到話題讓場面輕松起來，“我平時(shí)在家里也做飯，這個(gè)蒸魚片看著挺簡單的，我能做嗎？”

    蔡文英毫不客氣地說：“你做不出來?！?/br>