陸錦瑤嘗了小口炒蘑菇，脆嫩中還有種厚重感，大概是因?yàn)槌吹臅r(shí)間長(zhǎng)，邊上有些焦了，看著油多，吃著卻不膩

    “這個(gè)好吃，好像rou的味道?！标戝\瑤吃第一口是辣味，后頭是蘑菇本身的香甜味。

    等她吃炒飯，連話都沒(méi)顧得說(shuō)。

    吃完意猶未盡道：“還有嗎？”

    姜棠：“還有呢，您還要吃嗎，奴婢去盛?！?/br>
    陸錦瑤搖了搖頭，“不了，你做的，好好嘗嘗，不必放到明日。明早多做些，給各院都送去?！?/br>
    各院指的是包括正院到壽安堂所有院子，顧老爺子和老夫人還沒(méi)回去，自然得送去一份。

    姜棠記著蘑菇是發(fā)物，受傷之人吃不得。

    第55章 當(dāng)丫鬟的第五十五天（含1w營(yíng)養(yǎng)液加更）

    受傷之人不能吃發(fā)物, 像羊rou、蘑菇都是。吃了也不是說(shuō)馬上要命，但會(huì)影響傷口恢復(fù)。

    陸錦瑤應(yīng)是不知道顧見(jiàn)山受傷的，不然也不會(huì)說(shuō)這個(gè)。

    別人是不知道, 但自己的身體顧見(jiàn)山自己不清楚嗎，非要重口腹之欲吃這一口, 那不是閑的沒(méi)事干嗎。

    姜棠福了福身退下去，把剩下的炒飯跟佩蘭她們分了, 不得不說(shuō)，這飯是真的香。

    兩碗飯，好幾個(gè)丫鬟分, 一人也就兩小口。

    姜棠做的，佩蘭她們也不好意思使勁吃, 好歹給姜棠勻出一碗來(lái)。

    飯搶著吃才香，吃完之后佩蘭意猶未盡地舔舔嘴角，道：“四爺寄回來(lái)的還是好東西, 這得花不少銀子吧。”

    好吃的東西肯定貴。

    姜棠：“那不見(jiàn)得。”

    滇南那邊正是災(zāi)后, 百姓連吃都吃不飽。

    這些菌菇是好吃，那全看是怎么做的, 要是光用水煮, 再好吃的東西也沒(méi)了滋味。姜棠是用那么一大勺油下去，炒熟之后盛出來(lái)，再放油炒尖椒辣椒，來(lái)回炒了兩遍，才得以好吃。

    那碗干巴菌炒飯, 除了干巴菌, 光配的東西就有六七樣, 其中最便宜的是冷飯。

    而滇南的百姓現(xiàn)在連米都吃不起, 更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見(jiàn)舟買這些，按米面的價(jià)錢都是高的，估計(jì)還要低上一半。

    濕的菌菇估計(jì)也就四五文錢一斤，曬干的要貴些，興許比姜棠想的還要便宜。

    懷兮跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“在那邊買應(yīng)該不貴的，就是寄這么一大包東西過(guò)來(lái)也不容易?！?/br>
    使的銀子都比這些東西值錢。

    姜棠托著下巴若有所思，那邊買不貴，但這邊可以高價(jià)賣，這樣的飯和炒菜應(yīng)該不少人想吃吧。

    價(jià)錢能翻好幾倍。

    最好吃的還不是這些，若是吊一鍋湯，煮菌菇火鍋，可著菌菇吃，那味道更香更濃，那得多好吃。

    姜棠覺(jué)得這個(gè)完全可以拿來(lái)做生意。

    既能幫助滇南百姓，還能賺錢。這個(gè)利潤(rùn)高，從那邊拿菌子不用壓價(jià)太低。

    至于為何說(shuō)不直接拿銀子去救助災(zāi)民，首先姜棠連自己都管不過(guò)來(lái)，她就是個(gè)小丫鬟，更不能勸別人把你的錢拿去賑災(zāi)。其次授人以魚(yú)不如授人以漁，洪災(zāi)過(guò)后，那些人總得想辦法生活。

    姜棠覺(jué)得這個(gè)法子可行，看著宴幾堂沒(méi)什么事了，就先回下人房了，回去把燭燈點(diǎn)上，伏在桌子上寫(xiě)文書(shū)。

    寫(xiě)的也不多，就是把菌菇鍋?zhàn)拥闹饕鈱?xiě)了下來(lái)。

    不過(guò)她只吃過(guò)卻沒(méi)有做過(guò)，能不能做成還是另外一回事。

    若是做成了，鋪?zhàn)蛹饶苜u各種各樣的炒菌菇，還有菌菇鍋?zhàn)樱饪课兜?，就能吸引很多人?lái)吃。

    姜棠把風(fēng)險(xiǎn)也寫(xiě)上了，吃這個(gè)做不熟會(huì)中毒，不能保證食客的安全，每個(gè)蘑菇都得仔細(xì)辨認(rèn)，有的長(zhǎng)得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不熟會(huì)中毒，本身帶毒性的吃了人就沒(méi)了，得小心辨認(rèn)。

    不同蘑菇的做法還有待挖掘，姜棠吃的不多，她得慢慢試菜。

    當(dāng)然，姜棠也羅列了不少好處，比如，這個(gè)菜除了盛京別的地方都沒(méi)有，香味重，便宜和貴的菜式都有，成本沒(méi)那么高。

    而像烤雞烤鴨這些，其實(shí)還沒(méi)有燒雞醬板鴨好賣。

    這兩樣吃的就是脆，烤制的時(shí)間很長(zhǎng)成本太高，一爐子烤多了的話，賣不出去味道就不好了，若是一爐子只烤一兩只，等的時(shí)間太長(zhǎng)，再有客人過(guò)來(lái)都沒(méi)東西賣。

    姜棠后來(lái)想了想，覺(jué)得陸錦瑤也是因?yàn)檫@些才沒(méi)考慮烤雞生意。

    但是開(kāi)小飯館能點(diǎn)菜，配著米飯吃，這個(gè)能吃飽，味道還好，比別的生意靠譜一些。

    寫(xiě)了好幾頁(yè)紙，姜棠才把筆放下，這個(gè)若是能行，陸錦瑤大概還會(huì)從她這兒買方子，興許她能早一點(diǎn)離開(kāi)永寧侯府。

    等陸英她們回來(lái)，三個(gè)人又說(shuō)了一陣話，這才吹燈睡覺(jué)。

    夜風(fēng)微涼，姜棠身上搭了條小毯子，她今兒忙了一天，睡得極快，一夜安然無(wú)夢(mèng)。

    陸英睡著的時(shí)候臉上都帶著笑意，靜墨睡姿最老實(shí)，聽(tīng)著身邊人均勻的呼吸聲，睡得也極快。

    次日一早，下人房就開(kāi)始有劈里啪啦的動(dòng)靜，天剛亮，永寧侯府的丫鬟小廝們就開(kāi)始起床梳洗，準(zhǔn)備去各院干活了。

    姜棠今天起的早一點(diǎn)。

    平日里有趙大娘，早飯并不用她做，她都是和陸英她們一塊兒過(guò)來(lái)。

    到了宴幾堂，她先去小廚房看看菌子泡成了什么樣兒，這回沒(méi)泡干巴菌，這個(gè)最好吃，而且在以后，這個(gè)賣的最貴。

    寄來(lái)的并不多，還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。

    一鍋炒菌菇，一院分一盤(pán)。光一盤(pán)這個(gè)看著有些少，姜棠還做了地三鮮，這個(gè)是甜口的，但甜味不重，早上吃也沒(méi)事。

    這兩樣，裝進(jìn)食盒里，宴幾堂的丫鬟分別給幾個(gè)院子送過(guò)去。

    姜棠其實(shí)希望顧見(jiàn)山能吃到她做的菜，炒菌菇不能吃，酸辣土豆絲太辣也不成，吃幾口地三鮮也行的。

    各院并不順路，光送菜的丫鬟就有三個(gè)。

    姜棠盛菜的時(shí)候多說(shuō)了兩句，“說(shuō)清楚是什么做的，省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的，別看顏色淺，但辣味重。地三鮮是甜口的，里面是土豆、豆角和茄子，別的東西沒(méi)放?！?/br>
    這些都說(shuō)清楚，就不會(huì)有人明知不能吃還吃了。

    鄭氏已經(jīng)習(xí)慣了宴幾堂時(shí)不時(shí)送菜過(guò)來(lái)，往桌上一擺就添一道菜，還是新鮮沒(méi)吃過(guò)的東西。

    丫鬟說(shuō)這個(gè)菌菇做的，還特意提了是從滇南寄來(lái)的。鄭氏昨兒看了顧見(jiàn)舟寄回來(lái)的信，信中說(shuō)他在滇南有所長(zhǎng)進(jìn)，一切都好，不必掛念。

    信里也說(shuō)了菌菇的事，怕這邊做不好，就全放宴幾堂了。

    鄭氏更放心姜棠。

    這不才一個(gè)晚上，就做好給送過(guò)來(lái)了。

    鄭氏隨手給了賞錢，然后讓丫鬟下去，才拎起筷子夾了一塊蘑菇片吃。

    永寧侯問(wèn)：“味道如何？”

    鄭氏沒(méi)說(shuō)話，而是又夾了一片。

    永寧侯無(wú)奈一笑，這回也不問(wèn)了，專心吃起菜來(lái)。沒(méi)吃過(guò)的東西新奇，味道又好，難免吃的多了些。

    地三鮮味道也不錯(cuò)，但永寧侯和鄭氏都不愛(ài)吃甜口的菜，配著粥喝就沒(méi)菌菇好吃了。

    一頓飯，菌菇全吃完了，而地三鮮還剩一半。

    各院都送了菜，宴回堂離宴幾堂最近，月云去的，她先說(shuō)好這是什么，“蘑菇是四爺從滇南寄回來(lái)的，嘗個(gè)新鮮，里面放了辣椒。另一道菜叫地三鮮，里面是土豆茄子和豆角，是甜口的，別的東西就沒(méi)放了?！?/br>
    春臺(tái)了然，笑著接過(guò)沉甸甸的食盒，“辛苦月云jiejie跑一趟，勞請(qǐng)?zhí)嫖壹夜又x過(guò)四娘子?！?/br>
    月云笑道：“這才多大點(diǎn)功夫，行了，菜送到了，我先回去了。”

    春臺(tái)看人走了才拎著食盒往回走，心里算盤(pán)叭叭響，這隔著食盒都能聞到香味兒，這蘑菇怕不是靈芝吧。

    應(yīng)該不是靈芝，蘑菇就是蘑菇，再好吃也是蘑菇，這等大發(fā)物，公子可吃不得。

    春臺(tái)拎著食盒走得飛快，各院都是用早膳的時(shí)候，顧見(jiàn)山也在吃飯。

    早膳是從大廚房提的rou龍和豬肝粥，兩道小青菜，顧見(jiàn)山直接用左手拿著吃的。

    右手傷勢(shì)好多了，但不能用力，除了在外面，顧見(jiàn)山一貫用左手吃飯。

    吃rou和豬肝有利于傷口恢復(fù)，顧見(jiàn)山每天吃的都不帶變的.早上豬肝粥兩個(gè)rou龍兩盤(pán)青菜，中午三個(gè)rou龍一碗排骨湯隨便兩個(gè)菜，晚上隨便什么粥加上rou龍。

    他就喜歡吃這個(gè)，rou多還好吃，幾口就能吃完一個(gè)，最重要的是方便。

    春臺(tái)悄悄推把門(mén)推開(kāi)一條縫，然后從門(mén)縫擠進(jìn)來(lái)，“公子，四娘子送來(lái)的吃食，一道尖椒炒菌菇，一道地三鮮，地三鮮是甜口的?！?/br>
    顧見(jiàn)山神色微動(dòng)，他并不知道姜棠每天都做了什么，宴回堂沒(méi)丫鬟，顧見(jiàn)山不好比較。

    姜棠會(huì)做菜，但不止會(huì)做菜。

    既然能跟著陸錦瑤出門(mén)，能寫(xiě)文書(shū)，能寫(xiě)帖子……自然沒(méi)道理成日待在小廚房。

    顧見(jiàn)山并不知道這是誰(shuí)做的，只是聽(tīng)到這是宴幾堂送的時(shí)候心里顫了顫。

    顧見(jiàn)山：“尖椒炒菌菇拿下去，地三鮮留下?！?/br>
    春臺(tái)哎了一聲，麻溜打開(kāi)食盒把炒蘑菇拿下去，乍一看這顏色可真好看，顏色金黃，最外面一圈焦褐色，上頭點(diǎn)綴著尖椒，光看著就好吃。

    而且這味道霸道，把旁邊的菜一比，簡(jiǎn)直一個(gè)天上一個(gè)地下。

    當(dāng)然，春臺(tái)也沒(méi)說(shuō)旁邊的不好吃，他笑著把地三鮮擺桌上，“公子慢慢吃。”

    春臺(tái)偷偷看著顧見(jiàn)山的表情，公子是怎能忍住這么香的味道卻看都不看的，公子不愧是公子，竟然真的去夾地三鮮。地三鮮不僅是甜口的，還是素菜，一點(diǎn)rou都沒(méi)有，能愛(ài)吃就怪了，也就是那邊送過(guò)來(lái)的，怎樣都得吃幾口。

    果然，春臺(tái)看顧見(jiàn)山吃第一口的時(shí)候眉頭皺了一下，然后……便一口rou龍一口地三鮮地吃，等這道菜全吃完才吃別的。

    春臺(tái)不太懂，又似乎明白了一點(diǎn)，等顧見(jiàn)山快吃完的時(shí)候，問(wèn)：“公子，真不吃這道菜嗎？”

    應(yīng)該也是姜姑娘做的。

    顧見(jiàn)山搖了搖頭，“發(fā)物，對(duì)傷口恢復(fù)不利，你拿下去吃吧?！?/br>
    他得好好養(yǎng)傷，傷好了才能想其他事，別做些讓人瞎擔(dān)心的事。

    大早晨，哪有吃甜菜的，那時(shí)在正院，桌上擺糖三角，父親母親看都不看。

    顧見(jiàn)山這頓吃的特別飽，梳洗干凈，他吩咐道：“以后拿菜別光拿這幾樣，辣的腥的都拿，也不必光拿清淡的?！?/br>
    容易被人看出端倪。

    春臺(tái)：“小的知道了?！?/br>