在年代文里發(fā)家致富 第41節(jié)
“夠用了,給我打下手吧!” 林逸秋在知青廚房里搜羅了一圈,除了東北常用的大醬,還有鹽和醋以外,基本就沒什么調(diào)料了,跟后世五花八門的調(diào)味料差遠(yuǎn)了。 眼下馬上要入秋了,也沒什么特別的蔬菜,除了可以越冬的白菜土豆就是酸菜和酸蘿卜,沒有任何rou類,想用來潤鍋?zhàn)拥挠投疾灰娨坏危忠萸锏谝淮误w會(huì)到什么叫作“巧婦難為無米之炊”。 思來想去,林逸秋還是準(zhǔn)備做一個(gè)醋熘白菜,一個(gè)純酸菜燉粉條和酸辣土豆絲。 他來了兩天,除了第一日吃到了rou包以外,已經(jīng)連吃了兩天燉白菜了,嘴里都快淡出鳥來了,醋溜白菜起碼可以開開胃。 林逸秋又找了些個(gè)女知青,問她們平時(shí)rou蛋問題怎么解決。 女知青們都很喜歡這個(gè)新來的聰慧機(jī)靈的小伙子,林逸秋又比她們都小,見他忙里忙外的,她們心里不由母愛爆棚地過來幫忙。 女知青里年紀(jì)最大的大姐叫蘇媛,她告訴林逸秋之前有人偷油吃,所以葷油跟香油都被宋國慶鎖起來了,除了過年過節(jié)基本不會(huì)拿出來。 “食堂的主食都是大家湊份子買的,蛋都是發(fā)了補(bǔ)貼以后去老鄉(xiāng)家買,rou的話,基本上只有過年才能吃到?!?/br> 見林逸秋臉色不佳,一個(gè)女知青安慰他:“其實(shí)春夏還好,我們可以上山摘點(diǎn)野菜之類的,春天還有榆錢、柳蒿芽;夏天他們男孩子會(huì)去烤螞蚱、烤知了吃……就是到了秋冬就不行了,除了白菜土豆,基本沒什么吃的?!?/br> “夏天的時(shí)候,趙明亮他們會(huì)去捕點(diǎn)魚蝦,上交了一部分,剩下的就都是咱們的了,在河邊用磚搭個(gè)臨時(shí)灶,舀上幾瓢河中心的清水,撒點(diǎn)鹽和粉條,那叫一個(gè)味道好!” “說到魚還真饞了,馬上就要秋收了,估計(jì)也沒時(shí)間去摸魚了,倒不如趁著最近天還熱著,讓他們幾個(gè)去抓點(diǎn)魚怎么樣?” “噫,你還說魚呢,他們幾個(gè)沒用的,連村里的孩子都比不過,每次抓到的都是手指粗的小魚兒,那魚湯也不放姜蒜,腥得很,反正我是不抱希望了……” 林逸秋聽完這些只能搖頭,這里的知青思想跟普通百姓的差不多,基本上還是屬于有什么吃什么,不會(huì)想著去買些好吃的,也不會(huì)利用劉家村的地理環(huán)境。如果在東北這幾年天天吃這些,還不如待在老家呢。 林逸秋挑了挑眉問道:“雨后山里應(yīng)該會(huì)有菌菇,你們都沒想過去摘嗎?” 靠山吃山,靠水吃水,這是最簡單獲取食物的方法。 女知青們面面相覷,還是一個(gè)叫李招紅的知青出來解釋:“我們倒是想呢,但是這些蘑菇誰知道有毒沒毒,劉家村連個(gè)衛(wèi)生所都沒有,吃出毛病了怎么辦?” “那些野物就更別想了,靠我們是根本抓不著的!” “行,我大概了解了,幾位jiejie如果放心我,就把食堂菜譜的事情交給我吧?!绷忠萸镫m然廚藝一般,但是他知道的菜式多啊,利用他后世的見識(shí),把簡單的食材做出最大的變化。 劉家村奮斗之路,任重而道遠(yuǎn)??! 不過到了他林逸秋手里,也能把這些安排的明明白白! “行,開整!”林逸秋大手一揮,開始干活。 “援朝你把酸菜切了,切碎一點(diǎn)!另外把大白菜切成糧票大小就行了?!?/br> “得咧——” “招紅姐,你會(huì)和面嗎?咱們今天貼餅子吃!” “行!” “媛媛姐,你負(fù)責(zé)切土豆絲吧!” “我差點(diǎn)忘了!”林逸秋一拍大腿:“我包里有一瓶辣油呢,春芳姐你去幫我拿一下吧?!?/br> 蘇媛笑瞇瞇地說:“行啊,我們把活都干了,你干嘛?” “我負(fù)責(zé)調(diào)味呀。” 醋溜大白菜沒有糖怎么辦,林逸秋只能心疼地貢獻(xiàn)了兩顆水果糖,酸辣土豆絲沒有辣椒怎么辦,林逸秋再次貢獻(xiàn)周嬸牌辣油一瓶。 廚房里大家熱火朝天、分工明確地干起活來。 酸辣土豆絲和醋溜白菜的香味特別霸道,很快就彌漫到了知青所每一個(gè)角落。 大家這才意識(shí)到,吃飯時(shí)間竟然到了。 這次吃飯,大家沒有拖拉,個(gè)個(gè)都探頭探腦,積極得不行,蘇媛負(fù)責(zé)打菜:一人一勺土豆絲,半勺酸菜粉條和白菜,兩個(gè)貼餅,就滿滿當(dāng)當(dāng)一盒子了。 “嚯,今兒個(gè)什么好日子,那么多菜?”有人好奇地問。 確實(shí),往?;旧弦惶靸深D,一頓碴子粥,一頓白菜土豆,哪像今天那么豐盛,雖然菜還是這些菜,但是聞著就是特別香。 第54章 溫情 李招紅笑罵道:“吃的還堵不上你的嘴,今天這一桌都是逸秋掌勺,我們幫忙的!” 有知青迫不及待地嘗了一口,大呼:“小林同志還有這手藝,不去國營飯店做大廚可真是可惜了!” 林逸秋哭笑不得:“其實(shí)菜都是秀英姐做的,食材是大家一起準(zhǔn)備的,我就負(fù)責(zé)調(diào)個(gè)味兒,沒出多少力?!?/br> 宋國慶一臉不贊同:“誒,話不能這么說,炒菜大家都能做熟了,但是這菜式調(diào)味,還是只有你能想到?!?/br> 林逸秋眼睛一轉(zhuǎn),心里又有了個(gè)主意:“宋哥如果放心,可以把櫥柜的鑰匙交給我,以后我定期給大家改善伙食。” 宋國慶拉長了語調(diào):“這個(gè)嘛……” “改善伙食好?。∥抑С?!” “我要每天吃好吃的,我支持!” “我也支持!” “國慶哥,你拿著鑰匙也做不出好吃的,柜子里統(tǒng)共就那點(diǎn)東西,你就給小林同志吧!”之前還一口一個(gè)大少爺?shù)内w林,現(xiàn)在狼吞虎咽吃的比誰都香。 “唉,看來我這個(gè)食堂保管員的身份要卸任了啊。”宋國慶故作傷感道,接著他從兜里拿出一個(gè)鑰匙遞給林逸秋:“既然是眾望所歸,那我們的糧食儲(chǔ)備區(qū)就交給你了,小林同志。” “定不負(fù)所托!”林逸秋滑稽地行了個(gè)禮,逗得眾人哈哈大笑。 他是怎么也沒想到,一頓飯的功夫,竟然能把知青所的人心收的服服帖帖的。 這頭知青所是歡聲笑語一片,那邊劉大斌家則愁云慘淡。 餐桌上,劉大斌難得抽起來旱煙吞云吐霧:“馬上就是秋收了,你作為代理村長,要好好協(xié)調(diào)好工作的安排,調(diào)動(dòng)大家的積極性……今年天氣很好,應(yīng)該會(huì)有個(gè)不錯(cuò)的收成……另外你要注意王家屯那邊來的人,別讓他們搗亂豐收進(jìn)程,尤其是那個(gè)計(jì)分員,今年千萬要對(duì)清楚工分,不能讓他給咱們村的人缺斤少兩的……” “我知道的,二叔?!眲⒓灸赀€是跟以往一樣發(fā)言簡潔。 劉大斌也不當(dāng)回事,大手一揮:“行了,吃飯吧?!?/br> 劉大斌的二女兒劉秀月見他們公事談完,便迫不及待地出聲了:“爹,那你什么時(shí)候重新做回正式村長???” “這事不急,反正以后做村長的是你哥,咱們都是一家人,沒差?!眲⒋蟊笮睦镆仓?,這事沒個(gè)兩三個(gè)月是結(jié)束不了的,之后到底是留任還是真的交給侄子,都得看王根生在大隊(duì)長面前怎么說了。 劉秀月一聽,立馬尖叫出聲:“這怎么能一樣?”她沒說的是,自己馬上就要議親了,是村長的女兒還是村長堂妹,這身價(jià)可是完全不一樣的。 “這有什么不一樣的!”劉大斌臉?biāo)查g黑了下來。 “季年哥是堂哥,你是我親爹,這怎么能一樣,而且你之前還答應(yīng)我,會(huì)給大力哥在村里找一份工作的……”看爹臉色越來越差,劉秀月的聲音則越來越小聲,到最后只剩下嚅囁。 “什么堂哥親爹的,季年是我半子,就是你親哥,以后別讓我再聽見這狗屁混賬話!” “還有,老子不是村長就給他找不到工作了嗎?男子漢大丈夫,找工作還要靠未來老丈人,退一萬步講,我還沒同意你跟牛大力的事兒呢!吃飯!”劉大斌被二女兒氣得半死,又想果然是嫁出去的女兒潑出去的水,心里則更加堅(jiān)定讓劉季年做接班人的事情。 劉秀月越想越不服氣,忍不住嘟囔說:“季年哥,你以后可別跟那個(gè)姓解的走那么近了,這次害得我爹丟了飯碗,下次指不定是什么事情了……” 劉大斌再度火冒三丈:“劉秀月,老子平日里是怎么教你的?這姓解的也是你喊的?” “不是,那個(gè),對(duì)不起,爹——”劉秀月又急又羞又惱,竟當(dāng)場(chǎng)就哭了。 這時(shí),一向寡言的大女兒劉秀花發(fā)言了:“二妹說的也不錯(cuò),季年你如果想接過我爹的擔(dān)子,平日里做事都應(yīng)該講究分寸,不應(yīng)該叫人拿住話柄!” 不等劉季年開口,劉大斌直接扔了筷子,罵道:“還來?秀花,我不是跟你解釋過了嘛,是我拿了包子給陳錚,被那姓王的碰上了,才惹出這些事,你們怪季年干嘛?怎么,老子不是村長,你們一個(gè)個(gè)就要造反嗎?” 劉秀花是個(gè)從小就是個(gè)主意正的,她從不怕事,也最看不慣自家爹那重男輕女的樣子,什么事情都幫著外人:“爹,你還護(hù)著他?” 于鳳霞適時(shí)地出來為女兒們打圓場(chǎng):“行了行了,都少說兩句,菜都要涼了,吃飯吃飯?!?/br> 但劉秀花顯然沒有要停的意思,繼續(xù)數(shù)落道:“從小到大,什么事情都是這樣,你永遠(yuǎn)護(hù)著別人?!?/br> 劉大斌半點(diǎn)聽不得這話,頓時(shí)就一點(diǎn)就著了:“什么叫護(hù)著別人?季年是別人嗎?他是我兒子!” 劉秀花冷冷地糾正他:“他是你侄子,我才是親女兒,我也可以幫你承擔(dān)工作啊,我也可以……” 劉大斌苦口婆心道:“你是我閨女,我當(dāng)然知道,我不疼你們兩個(gè)嗎?你們兩個(gè)終究是要嫁人的,而且爹也不希望你們那么辛苦,做這男人做的活!” “什么男人做的活,女人做的活?主席都說了:婦女能頂半邊天,男人能做的,我們女人也一樣能做。您要是舍不得我嫁出去,我也可以不結(jié)婚!”劉秀花三言兩語就頂了回去。 于鳳霞眼看大女兒越說越離譜,睨了她一眼:“秀花,聽話!少說兩句!” 劉大斌正愁沒有地方撒火,聞言便說:“哼,慈母多敗兒,要不是你這個(gè)娘慣著,她怎么會(huì)生出那么多心思來?!?/br> 于鳳霞被莫名拖入戰(zhàn)場(chǎng),她的火氣也上來了:“劉大斌,女兒是我一個(gè)人的啊,你罵我干嘛?” “嘿,你這婆娘,我還沒罵你呢,是你沒教好女兒,你還……”劉大斌抽起袖子正準(zhǔn)備論理,卻被劉季年打斷了。 “二叔二嬸,我吃完了,我先回去了?!?/br> 劉大斌一想不好,自己剛是著了相了,說話間竟然半點(diǎn)沒為季年考慮到。 “季年,你去哪兒?”于鳳霞尷尬地追出來。 劉季年解釋說:“今晚我回家住吧,好久沒回去看爹娘了?!?/br> 于鳳霞想到家里現(xiàn)在的情況就一籌莫展,本想解釋一番,到嘴里卻變成了:“那你回去吧,路上小心點(diǎn)。” “好,謝謝嬸兒。”劉季年說完便離開了。 眼看好好的一頓晚飯吃成這樣,白天的怨氣又涌入心中,劉大斌不免抱怨:“你看看你生的兩個(gè)好女兒,把季年都給氣走了!” 于鳳霞也是個(gè)旗鼓相當(dāng)?shù)牧R人好手,她可聽不得人說自己女兒半點(diǎn)不是,連自己男人也不行:“劉大斌!你想打架是不是!我告訴你,我閨女想干嘛就干嘛!” 劉季年在屋外駐足許久,聽著屋內(nèi)的爭(zhēng)吵,隨即轉(zhuǎn)身漠然地離開了這里。 雖然嘴上說是要回家住,他卻也沒有真回去,牛棚那里白日是去不了的,繞來繞去反倒是來了知青所。 一個(gè)女知青眼尖地望見了劉季年,驚喜地喊道:“劉同志!你怎么來了?” 很快便好幾個(gè)聽見風(fēng)聲的女知青跑了過來,劉季年顯然不擅長應(yīng)付女孩子,一副手足無措的樣子,但又徘徊在門口不肯離開。 林逸秋正好在洗碗,聽見聲音以后,適時(shí)地出來打了圓場(chǎng):“他是來找我的?!?/br> “嗯,我來找林同志的?!眲⒓灸攴磻?yīng)也很快地應(yīng)下了。 “好吧。”幾個(gè)女知青不舍地望了他幾眼,羞赧地跑開了。 林逸秋還以為出事了,等人離開,迫不及待地就問了:“是先生有哪里不舒服嗎?” “不是。”劉季年搖搖頭。 林逸秋二丈摸不著頭腦:“誒?那你,難道發(fā)生了別的事情?” 劉季年此刻突然意識(shí)到,他們兩個(gè)好像也沒有那么熟稔,他蜜色的臉上破天荒的升騰起一抹紅暈:“我,我就是來看一下。” --