小戶(hù)女養(yǎng)家記 第80節(jié)
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陳念莞看了看,滿(mǎn)意得很,里頭多縫了一層布,而后縫制成了荷包。 拿過(guò)去給張二郎的時(shí)候,張二郎一臉吃驚:“莞娘?伯母不是說(shuō)你身子不舒服嗎?怎地還給我繡荷包?” 說(shuō)著趕緊起身去攙扶她,“伯母不是說(shuō)要好好躺幾日嗎?怎么就起身了?你說(shuō)一句,我叫蓮姨去拿便是了。” 陳念莞有點(diǎn)不好意思。 每個(gè)月都不舒服的那幾日,讓她也說(shuō)不出口,干脆直接問(wèn):“喜歡嗎?” 張二郎怔了怔,看著方才接過(guò)來(lái)的荷包,嘴角翹了起來(lái):“喜歡,莞娘繡的,都喜歡?!?/br> “好不好看?” “好看,莞娘繡的,都好看?!?/br> 張二郎翻來(lái)覆去地看著那只荷包,愛(ài)不釋手,笑得合不攏口。 陳念莞呆呆地看著張二郎笑得好看的那張臉,咕咚咽了咽,而后飛快地轉(zhuǎn)過(guò)身,嘟囔一句:“呆子?!?/br> 說(shuō)完便也不由得低頭笑了起來(lái)。 “莞娘?”后頭張二郎又喊。 “我回去歇息了?!?/br> 陳念莞回房里頭,看著弄亂的繡繃子,還有凌散的碎布、繡線(xiàn),忍不住捧著發(fā)紅地小臉:他居然那么喜歡,那她得空多繡幾個(gè),也不是說(shuō)不可以的。 這日稍遲些的時(shí)候,柳云來(lái)看她了,還帶了一些親手做的紅棗糕。 “表姐,聽(tīng)說(shuō)這個(gè)時(shí)候,吃這個(gè)補(bǔ)血?!绷撇缓靡馑嫉乇磉_(dá)自己對(duì)表姐的關(guān)懷。 陳念莞笑著接了過(guò)來(lái)。 “表姐,我聽(tīng)說(shuō),你遲些回府城,還要開(kāi)鋪?zhàn)???/br> 半年前,那個(gè)連一兩銀子都不敢拿的柳云還顯得膽怯懦弱,但眼前的這個(gè)表妹,則顯得大方多了,甚至也緊跟家里頭的哥哥們的步伐,跟陳念莞談起了生意。 “表姐的新鋪?zhàn)右彩且液匣锶说陌桑勘斫隳憧茨懿荒芩阄乙粋€(gè)?”柳云大著膽子問(wèn)。 陳念莞笑了。 嘖嘖,瞧,這就是自己教出來(lái)的好大廚啊,跟表哥表弟們一個(gè)樣,有志氣。 “能,當(dāng)然能?!?/br> 在陳念莞的商業(yè)版圖里,柳云可是不能或缺的一位,只是時(shí)候暫且未到而已。 要怎么跟她解釋這個(gè)原因呢? 還是說(shuō),不開(kāi)冰鋪了,揣著懷里頭的二千多兩銀子,直接到府城開(kāi)一家酒樓? 陳念莞根據(jù)前段時(shí)日了解的府城的情況,估算了一下自己手頭的銀子,還是暫且按捺下了開(kāi)酒樓的沖動(dòng)。 不行,不行,稍安勿躁。 冰鋪是一定得開(kāi)的,這不僅關(guān)系到當(dāng)下陳家河粉西店的營(yíng)生,也關(guān)系到將來(lái)酒樓的營(yíng)生,對(duì)擁有現(xiàn)代商業(yè)理念的陳念莞來(lái)說(shuō),用冰是大事。 雖然乍看賣(mài)冰是季節(jié)性的營(yíng)生,可餐飲業(yè)這行尤其少不了冰,不說(shuō)目前已經(jīng)用上冰塊的醬料儲(chǔ)存跟運(yùn)輸,單說(shuō)rou蔬保鮮,食材儲(chǔ)存以及店鋪降溫,都要耗費(fèi)不少冰量,夏季的冰是奢侈品,一塊冰算最低一兩銀子,對(duì)于河粉店來(lái)說(shuō),也是一筆巨額的開(kāi)支。 若是自己不知道制冰也就算了,如今明知道自己可以節(jié)省一筆銀子之余,還能利用賣(mài)冰巨額盈利,分分鐘擁有萬(wàn)兩銀子,這等穩(wěn)賺不虧的好事,怎能眼睜睜看著銀子被人賺去,自己無(wú)動(dòng)于衷呢? 不行,絕對(duì)不行。 所以開(kāi)酒樓的事得壓后,讓她先把冰鋪開(kāi)起來(lái)再說(shuō)。 “云云表妹,放心吧,我回頭再開(kāi)鋪?zhàn)拥臅r(shí)候,肯定會(huì)要請(qǐng)你這位大廚過(guò)去的。”陳念莞安撫柳云,“你抽空,也給自己多教幾個(gè)助手,省得將來(lái)你調(diào)職離開(kāi)了撫寧縣,店里頭缺人手?!?/br> “這事表姐你放心?!绷频玫疥惸钶傅脑手Z,高興,“如今店里頭苦練廚藝的不僅是我啊,還有鄭二哥跟柱子哥,他們?nèi)缃穸紦屩氲降昀镱^做主廚呢!我跟阿山哥哥休沐的時(shí)候,讓他們下廚,從來(lái)沒(méi)出過(guò)差子!憑他們的干勁,很快也能跟阿山哥哥一樣,獨(dú)當(dāng)一面的。” 陳念莞表示吃驚。 她記得,鄭二哥跟柱子都是負(fù)責(zé)出攤的,過(guò)了這么些時(shí)日,他們居然就能夠勝任主廚了?不簡(jiǎn)單啊! 看來(lái)在她不知道的時(shí)候,大家都在要求進(jìn)步,勤勞刻苦得很吶! 因?yàn)槿缃耜惸钶杆闶欠攀纸o表弟們自己管理店面的事,至于兩個(gè)分?jǐn)偟娜耸肿儎?dòng),也是柳氏在負(fù)責(zé),具體的人事變動(dòng),她也沒(méi)過(guò)問(wèn),只要店鋪能保持正常運(yùn)作就非常ok了! 畢竟,她這個(gè)打工領(lǐng)頭人,不能局限在一個(gè)店鋪里頭,還得在新?tīng)I(yíng)生上花心思嘛! 當(dāng)然,這日柳云說(shuō)自己想做合伙人的事,也讓她放在了心上。 她跟表弟表哥們都簽契開(kāi)了兩個(gè)店面了,總不能不帶表妹一起玩兒吧? 所以陳念莞決定,開(kāi)下一個(gè)吃食鋪?zhàn)拥臅r(shí)候,一定會(huì)把合伙人之一的位置,留給柳云表妹。 第89章 陳念莞這次去府城,帶的人比以往都多。 除了柳羊跟四大猛獸,還有段爺爺跟阿竹。 對(duì)了,外帶一個(gè)芳姐。 芳姐就是小佑前頭推薦給店里頭的女跑堂。 從柳家村帶走段爺爺跟阿竹后,他們倆就被安置在河粉店里頭,恰好芳姐也住鋪?zhàn)雍笤海愕軅z就這么團(tuán)聚了。 聽(tīng)說(shuō)陳念莞要帶段爺爺去府城見(jiàn)小佑,阿竹要跟著照顧段爺爺,芳姐不放心,一定要跟著過(guò)去。 陳念莞聽(tīng)柳羊提過(guò),這芳姐跟阿竹一直是呆段氏爺孫身邊的,是以就答應(yīng)了。 柳氏見(jiàn)烏泱泱一群人陪著大女兒出行,心里著實(shí)松了一口氣。 自從上次從柳家村回程遇見(jiàn)劫道的惡人,她就再也不許女兒像前頭那般單身行走。 女兒如今前后差點(diǎn)出事兩回了,再來(lái)一回,她怕自己受不住。 叮囑過(guò)陳念莞等到了府城,也不能單獨(dú)外出后,陳念莞也回過(guò)頭來(lái)叮囑柳氏諸多事宜,主要的有三點(diǎn),一自然是照顧好自個(gè)兒跟萱萱,二是注意帶來(lái)的瑤柱醬在店里頭的銷(xiāo)售,三是等竇家的四丫來(lái)?yè)釋幙h找她時(shí),記得送人去府城。 柳氏自然是一一答應(yīng)的。 一路順利回到府城后,自然也是先把人帶到陳家河粉店去的。 一來(lái)得先找二舅母給鑰匙,二來(lái),她要把兩種口味的瑤柱醬帶到店里頭,三來(lái),通知小佑他爺爺來(lái)府城了。 在后廚正忙活著的小佑見(jiàn)著段爺爺一行人,當(dāng)即傻了眼。 “小佑不急,你先好好干活!我把你爺爺帶回榴花巷去,等你下工了,你們爺倆可以好好聊一聊?!标惸钶感Σ[瞇的。 她找了小姑父問(wèn)了這些日子以來(lái)店里頭的運(yùn)營(yíng),發(fā)現(xiàn)情況良好。 “就是這天時(shí),一日比一日熱了,咱得想法子降溫,還有后廚的食材,也壞得快,如今店里頭多了一項(xiàng)買(mǎi)冰的開(kāi)支。” 陳念莞拿了賬本翻了翻,發(fā)現(xiàn)店面用的冰量還算少,主要耗冰的地方暫且是在后廚。 這情況,陳念莞在柳家村的時(shí)候都料到了,所以點(diǎn)點(diǎn)頭。 看來(lái),冰鋪是亟待開(kāi)起來(lái)啊! 等把人都帶到了榴花巷,當(dāng)初租得院子就住滿(mǎn)人了:二舅母一家就住了堂屋左右的廂房,東廂張二郎住過(guò)的那間拿來(lái)用作了客房,西廂則留了一間給自己,余下能住人的是兩間倒座房跟另一間西廂客房。 倒座房里頭已經(jīng)住著兩個(gè)伙計(jì)跟小佑等四人,另外一間倒座房給了后來(lái)雇用的護(hù)院,那柳羊等人攏共八個(gè)人,分了兩個(gè)與小佑同一間倒座房外,其余人等都跟護(hù)院一個(gè)廂房,住的都是碌架床。 幸虧當(dāng)初二舅母有先見(jiàn)之名,多打了兩張碌架床,不然還真住不下這么多人。 等安頓好他們后,二舅母跟柳遲等人也打烊回來(lái)了,得知這回陳念莞帶的人手都是為著開(kāi)新鋪?zhàn)樱四敢慌年惸钶傅募珙^:“莞莞啊,你還要開(kāi)啥店?跟二舅母說(shuō),二舅母今兒也攢不少銀子,能給湊一份子錢(qián)嗎?” 陳念莞忍不住哈哈笑了起來(lái)。 柳風(fēng)也在一頭嚷嚷起來(lái),柳遲則是冷靜多了,先問(wèn)是開(kāi)什么店,多大的店,在哪兒開(kāi),開(kāi)店資金需要多少? 待聽(tīng)得陳念莞想開(kāi)冰鋪,一家三口都愣了。 “賣(mài)冰?好哇,咱店里頭就缺冰塊呢!”柳風(fēng)一拍大腿,一副苦冰久矣的模樣,“表姐你不知道,這府城賣(mài)冰的,貴得很吶,一塊?????冰就要二兩銀子,忒貴了,咱要不是開(kāi)店,還真用不起?!?/br> “可,你哪來(lái)的冰?”柳遲問(wèn)。 “哎,莞莞肯定有辦法?!倍四钢懒掖遄约依镱^,用冰庫(kù)冷藏蠔油的事。 當(dāng)初也是沒(méi)冰,不也是后來(lái)莞莞出面解決的嗎? 雖然那法子他們外頭的人不知曉,但肯定是莞莞想出來(lái)的。 “對(duì),是有法子?!标惸钶更c(diǎn)頭。 不過(guò)開(kāi)冰鋪麻煩的一點(diǎn)在于,冰塊這種特殊商品,要考慮存儲(chǔ)條件,不是隨便租一個(gè)商鋪就可以的,要么找有地窖的商鋪改建,要么直接買(mǎi)了商鋪后自己建造一個(gè)冰窖。 所以,這冰鋪一開(kāi)始的店面投資就要貴很多,而陳念莞還不知道,能不能找到合適的鋪?zhàn)印?/br> 她這次來(lái)府城,帶上了之前好不容易積攢下來(lái)的全部銀錢(qián)了。 自己所有的積蓄,加上張掌柜跟孫富商等人送過(guò)來(lái)分成銀子,加上李富商另外開(kāi)分店付的一百五十兩,如今她手頭上的錢(qián)銀足足湊夠了三千兩。 三千兩啊,要是她不做甚么營(yíng)生,就躺在家里頭做咸魚(yú),安分守己的做個(gè)小戶(hù)女,都可以管夠一輩子的花銷(xiāo)了。 吃好,住好,玩兒好。 還有每個(gè)月不停的進(jìn)賬,她干嘛還自討苦吃地還要開(kāi)鋪?zhàn)幽兀?/br> 那當(dāng)然是因?yàn)橘嵙隋X(qián)銀還想再賺更多錢(qián)銀啦,她的目標(biāo)畢竟是家財(cái)萬(wàn)貫?zāi)?,三千兩,跟萬(wàn)貫比起來(lái),馬達(dá)馬達(dá)de捏! 嗯,目標(biāo)尚未成功,莞莞還需努力! 陳念莞握拳給自己鼓了鼓勁兒,聽(tīng)得外頭傳來(lái)敲擊紗窗的聲音,推開(kāi)窗,見(jiàn)著是小佑大佬,局促不安得捻著手:“陳東家,謝過(guò)你把我爺爺帶過(guò)來(lái)。” “沒(méi)事沒(méi)事!”陳念莞笑,托腮看著他:“你聽(tīng)柳羊他們說(shuō)過(guò)了吧?你爺爺救了我跟我阿娘跟meimei,是我們陳家的救命恩人呢!這點(diǎn)小事,不足掛齒!” “可,也不能讓爺爺一直住在這!”小佑年紀(jì)看著小,可是也頗知世故。 他如今是托了陳念莞的福,在府城的店里頭得了活計(jì),他跟另一個(gè)伙伴能住在榴花巷,是看在這份活計(jì)份上。 那柳羊跟其他人日后是要跟陳東家干活的,住下來(lái)理所當(dāng)然,但段爺爺跟阿竹,還有芳姐不是。 他們是他的親屬,根本沒(méi)資格在這里白吃白住,如今能收留他們,也是陳東家一番好意。 “等我明兒找到了別的地兒,我就讓爺爺他們搬過(guò)去?!?/br> “不用這么麻煩了。”陳念莞擺手,“反正院子里的廂房也空著,他們住著也不礙事。” “可終歸不好?!毙∮訄?jiān)決搖頭。 “要不,小佑啊,我給你提工錢(qián),那多出來(lái)的工錢(qián),權(quán)當(dāng)是他們住下來(lái)的租子跟吃食花銷(xiāo),如何?”陳念莞正愁沒(méi)法子跟小佑開(kāi)口呢,這個(gè)時(shí)候這么引誘道。