“有查清楚這陳娘子的來歷嗎？”

    當初跟陳娘子簽契的事，是施存祈牽頭的，他就派了個自己人大掌柜去，只知道是個鄉(xiāng)下地方的哪家農(nóng)戶。

    嗯，京城以外，對施大爺來說，哪哪都是鄉(xiāng)下地方。

    “查過了，當初我跟二爺去那撫寧縣，就特意查過，陳娘子是當?shù)仃惣胰康乃墓媚?，父親是位秀才，死后三房就分家獨立門戶，她們一家三口婦孺，都不遭陳家待見，不過這陳四是個能干的，當時在撫寧縣也是擺了一個攤子。”大掌柜根據(jù)當時調(diào)查的情報道，“不過僅僅一年，這陳娘子光靠出攤賣河粉，萬萬攢不到能盤下春風里那酒樓的大筆錢銀。我看啊，估計陳娘子也就是新酒樓的廚子！”

    “婦人家家的，做酒樓廚子？”施大爺冷嗤。

    大周朝民風開明，并不特別拘于男女大防，但婦人從商還是少見，至于一家酒樓光靠女主廚撐起來的，更是稀罕了。

    “可不能小看了這陳娘子，據(jù)說，她這次會進京，還是陪著她那舉子夫君，來考來年春闈的，日后的造化，不好說?！?/br>
    “京城里頭舉子多去了，也不見得誰人都有大造化。便是他中了進士，又如何？”施大爺依舊冷嗤，“便是狀元也得先進翰林院熬個兩三年，區(qū)區(qū)進士，想做官還得謀吶，像他這等還指望娘子擺攤做河粉的舉人，有足夠的錢銀去謀嗎？屆時還是打哪兒來回哪兒去，在哪兒鳥不生蛋的地方做個小官，還以為真能那么容易做京官吶！”

    大掌柜不說話。

    施大爺想想不對，“既然陳娘子沒錢銀，那二房也沒這個財力啊，怎么就能做新酒樓了？”

    “東家，咱派去的人，還見著有位公子在酒樓出沒。”

    “哪家的？”

    “滄家?！?/br>
    “滄家？做布行的那家皇商？”

    大掌柜點點頭。

    施大爺一臉恍然：“既是滄家，能盤下春風里，倒是也說得過去，不過，他們不是一向做布行的么？怎么做起酒樓來了？”

    “怕是，見著二爺是做過酒樓營生的，又有陳娘子的廚藝，想冒個險，賭個運氣？”

    “嘖！”施大爺撫了撫下巴。

    “那施存祈最近都在招攬人手？還做了什么？”

    大掌柜于是又派人去盯了盯梢，很快知道了施存祈亦在跟農(nóng)戶接洽的事兒。

    “二爺找過的農(nóng)戶，都記在這兒了?！?/br>
    施大爺翻了翻名單，“這上頭，是不是有給月滿樓供貨的？”

    “大部分是?！?/br>
    “那好，那你算算這些農(nóng)戶至多能供多少貨，給他們說，我們月滿樓將他們來年的貨全要了。要是他們有異議，就把價格給抬高一些。”這樣他們哪來還有多余的貨供給施存祈呢？

    “以后施存祈有什么動靜，都給我盯緊一些，有什么不對勁的地方，都給我稟告上來?！笔┐鬆斃溧停潜恢鸪鲈聺M樓不甘心，想另立門戶，搶月滿樓的主顧么？

    他倒要看看，滄家這個酒樓開不開得成。

    “還有，他不是正在招伙計么？派兩個人混進去，看看那酒樓到底是什么名堂。”

    京城里已經(jīng)有這么多的酒樓，新酒樓便是開成了，想分一杯羹，也不是容易的事。

    別說他月滿樓，便是御風樓跟吉祥居，都會提防著吶！

    施大爺把自家二弟在籌備酒樓的事兒，偷偷叫人在御風樓跟吉祥居散布開來。

    御風樓東家冷笑：“施二爺開酒樓想擠垮誰，明眼人一瞧就能瞧出來了！再說，施二爺曉得的路數(shù)，跟我們家的不一樣，要著急，得月滿樓著急才是?！?/br>
    吉祥居的東家大度地擺擺手，“那施二爺?shù)男戮茦窃趦?nèi)城咧，我?????們家酒樓在外城，他要開起來了，他在內(nèi)城招待的是內(nèi)城食客咧，我們吉祥居將外城的食客全招呼起來就得咧！”

    于是，在陳家酒樓開起來之前，除了月滿樓，其他酒樓都沒啥反應(yīng)。

    陳家酒樓的改建工程，依然在安靜進行。

    第121章

    施存祈今日也在繼續(xù)洽談農(nóng)戶。

    漸漸地他就發(fā)現(xiàn)了不對勁。

    原本談得好好的農(nóng)戶,忽然紛紛跟他說怕是貨源不足，不適合跟他合作了，如果只是一家兩家,那并不奇怪,但如果家家如此，那其中的貓膩顯而易見。

    施存祈稍微一打聽,就知道是月滿樓提高了來年的訂貨量,又恰好是農(nóng)戶的可以供應(yīng)的最大數(shù)量，他馬上明白過來，這是自家大哥在給自己使絆子呢！

    施存祈很氣悶,但沒辦法怪責這些農(nóng)戶。

    畢竟，月滿樓是他們一貫的合作酒樓,其中有不少當初還是他給牽線的。

    何況他如今籌備新酒樓,開業(yè)后具體的訂貨量如何還不敢保證,這些農(nóng)戶也不敢隨便得罪月滿樓,覺得與其冒險,還不如跟月滿樓繼續(xù)維持合作。

    施存祈沒辦法,只好另外找食材供應(yīng)鏈。

    柳風不到大佛寺跑腿的時候，是跟在施存祈身邊跑進跑出的,這會兒見著這景象，自然明白這些日子以來的奔波勞累泡湯啦,回香桂街就跟陳念莞提了一嘴。

    于是陳念莞也知道這事了，她就去找施存祈。

    “除了跟月滿樓合作的那些農(nóng)戶，京城外頭還有很多其他耕種的農(nóng)莊吧？沒辦法從其他農(nóng)戶手里訂貨嗎？”

    施存祈搖搖頭。

    無論在內(nèi)城外城的酒樓，都會優(yōu)選在京城附近的農(nóng)戶訂購進貨,一來穩(wěn)定貨源,二來減少運輸成本。

    是以農(nóng)戶田地里出來的作物,都是早早被酒樓預(yù)定下來的。

    京城里的酒樓那么多，農(nóng)戶也那么多，大部分酒樓一跟農(nóng)戶合作簽契，那農(nóng)戶耕值出來的成果大部分都會供去酒樓，其他人再拿貨，也就是零頭了。

    “那，京郊外頭沒有，不能去更遠一些的村落訂貨嗎？”

    聽說雞舍鴨舍的供貨也是有限的，并且目前談著的合作還黃了，陳念莞也不免有些著急，她那酒樓，這兩樣食材的消耗也挺大的。

    “平時當然可以，就是用費時辰，遠的村落人家不愿意送貨進京，只能自己去取貨，這暫且不說，弊端也是顯而易見的?！笔┐嫫頁u頭。

    首先便是，到村落里收購，一個村子里也未必能找全酒樓要的食材，那采購的車輛就得跑幾個地兒；食材要新鮮，一般都是當日送的，就在京城郊外的農(nóng)戶可以做到每日親自送食材上門，但要他們這么跑幾個地兒再回京城，耗費的時間多，自然會影響酒樓正常營業(yè)。

    二來便是，“遇上天氣不好的時候，就更不好辦了?！?/br>
    像如今進入冬季，遇上下雪，路不好走，那也會耽擱送貨，甚至雪下得大一些，封山封路，那距離京城遠的村落，根本無人出入，何談進村采購？

    還有暴風天或是風沙天氣，都不適宜走太遠的路出來采買。

    “氣候這事咱不能控制，先不說，要不……”陳念莞想，如今入冬也沒啥好種的，老百姓如今也吃不上新鮮果蔬，重要的還是來年開春后能有新鮮食材可用。

    “能在京城外頭買個農(nóng)莊嗎？”

    陳念莞想得簡單，只要在京城郊外買個農(nóng)莊，那不就有現(xiàn)成的供貨源了。

    “不行，京城外頭的農(nóng)莊一般都是勛貴人家的，那田地輕易也不會出賣，尋常人家便是有錢銀，高價也買不到?！?/br>
    “要不，我們專門找個離京城近一些的村子，買一些田地，雇佃農(nóng)自己種？”就跟柳大舅幫忙自家種姜一樣，自產(chǎn)自銷嘛！

    那樣的話，全部食材都直接到這個村子里采買，其余缺的，再在京城里頭的集市上補全。

    施存祈想了想，忽而想起了自己分家時，多的那一百畝地。

    那一百畝雖然不是靠京城近，但也不算太遠，至少比最近的村落要近一些，回京城得要一個半時辰的路程。

    要不，利用起來？

    施存祈將這個念頭跟陳念莞一說，陳念莞直點頭，“那你得早早找會農(nóng)活的老手，看看你那百畝地適合種什么不適合種什么，轉(zhuǎn)頭我再把酒樓常需的幾種菜寫給你，讓他能不能種，盡早規(guī)劃才好！”

    施存祈應(yīng)承下來。

    而后陳念莞想到，既然施存祈都有百畝良田，那滄家是皇商，更財大氣粗，能在京城里頭都買得起幾處宅子，想必農(nóng)莊良田是少不了的，于是去問滄莫南。

    果然，滄家在京郊也有一個農(nóng)莊，莊子里有上百畝良田，就是農(nóng)莊比較遠，得驅(qū)車兩個時辰才能抵達。

    平時因為只供應(yīng)滄家，余下的出息都會直接售賣出去，或者被滄老爺當人情送出去。

    所以陳念莞就打算直接訂下滄家這莊子里的其他出息了。

    滄老爺聽乖孫一轉(zhuǎn)告，很大方的應(yīng)允了。

    如此一來，那貨源定了，兩位合伙人算是意外又增多了一項收入。

    在親自跑兩家農(nóng)田視察的時候，陳念莞瞧見施存祈家的屬田旁邊是個不到二十戶人家的小村子，村子外頭居然有個破舊的鴨棚，于是就進村里頭找人問那鴨棚的主人，才知道是村子里一戶叫茅叔。

    茅叔見陳念莞是來問鴨畜的事，直言說養(yǎng)得不多，都是送到附近大村落的集市去賣的。

    等陳念莞了解茅叔已經(jīng)養(yǎng)了四五年的鴨子，并且能夠靠養(yǎng)鴨維持溫飽后，跟施存祈商量了一下，就準備雇用茅叔養(yǎng)鴨子。

    畢竟，酒店里頭泥瓦匠都開始砌燜窯了，鴨rou是必不可少的。

    茅叔聽得京城里的公子郎君找自己養(yǎng)鴨，登時激動了。

    他不會種地，也沒有別的技藝，早年在鴨舍干過活計，慢慢學著就記下了養(yǎng)鴨的一些技巧，到年紀大了，才回到這村子里頭自己養(yǎng)鴨子勉強糊口的。

    如今聽有人要雇自己伺養(yǎng)鴨子，自然是愿意的。

    而陳念莞見著這村落靠近施存祈的屬田，除了養(yǎng)鴨，卻是有了新打算。

    “這附近地農(nóng)田貴不貴，能不能出售？”

    “陳東家你打算在這兒買田？”

    “你家百畝良田都在這附近，不打算蓋個農(nóng)莊嗎？”

    施存祈明白陳念莞的意思。

    她要在茅叔這村子養(yǎng)鴨子，定是要建鴨舍的，并且是大規(guī)模伺養(yǎng)那一種。

    “明年開春你定是要雇很多佃農(nóng)干活的，要在這有個農(nóng)莊，至少可以提供就近食宿吧？”陳念莞也是考慮到，屆時反正是要跑這邊來采買的，如今鴨舍也定在這村子，要是田地不貴，她倒是可以考慮在這村子附近買些田地。

    到底，柳氏一有錢銀在手就想買地的習慣傳染給了她。

    要她在村子里有地，雇人種點什么也方便，或者建一間房子，過來這里的時候有地落腳也好啊。

    而且這村子水源豐富，附近又有青山圍繞，想必開春后的田園風光也很美麗。

    村子就叫萍兒村，其實一開始是流亡在這處的幾個外地佃農(nóng)臨時暫居的地兒，也是因為見附近有不少溪水，伴山依水的，住久了就成為了一個小村落。

    那最初的幾戶佃農(nóng)后代就在這兒扎根了，平時除了種點田地，另外就是像茅叔這樣，再學點旁的技巧傍身，到農(nóng)忙時，自家屋子也給施家雇來的佃農(nóng)提供食宿賺點小錢。

    聽說陳念莞要買地，萍兒村的村長就出來跟他們見面了。

    而后陳念莞就知曉了，附近農(nóng)田不多，有的基本上都有主，她要買，得現(xiàn)開，離萍兒村最近的山腳下一大片荒地，都能買。

    就看陳念莞要不要買下來找人開荒。

    陳念莞問過價格，因為是荒地，一兩銀子一畝，但是萍兒村的村長是沒有權(quán)利給她辦地契的，得尋到附近那個大村白樺村，找白里正給去縣府辦。