餡料也講究，芝麻要小火慢焙，焙香后用石臼舂成細(xì)細(xì)的碎末，加新鮮的豬板油及綿白糖拌勻，是為黑洋酥餡心。

    粉餡兩廂融合，搓成山楂一樣大小的白胖圓子。

    袁圓名字得自湯圓，最擅長(zhǎng)包湯圓，一次性做了很多，放在冰箱里冷凍，拿出八顆，放入鍋中，湯圓浮起點(diǎn)冷水，沉沉浮浮，三起三落才算熟透，她喜歡湯圓的古稱(chēng)，浮圓子，別致又形象。

    跟上次一樣，一人一碗，袁圓跟小太子對(duì)坐，分食湯圓。依然袁圓先吃，羊脂球般細(xì)膩光潔的湯圓入口后，上下牙齒一碰咬破綿軟的粉皮，燙且甜的黑洋酥餡心噴射進(jìn)口腔，甜甜蜜蜜，無(wú)窮無(wú)盡。

    昱琉不是急嘴的小孩，先好奇地觀察碗里的四顆球，白白胖胖圓圓滾滾好有趣呦，充分滿足了好奇心才用勺子挖起一顆湯圓，一口咬破，流心狀的黑洋酥餡心帶著nongnong的油脂香氣和芝麻的果仁香，迅速侵占小太子的味蕾。

    碳水、糖、油脂的融合，是怎樣的味道？

    當(dāng)然是快樂(lè)的味道。

    昱琉再次被驚艷，鯨吞四顆湯圓，小嘴糊了一圈黑芝麻，糊成了個(gè)o。

    袁圓見(jiàn)他的形象，立即聯(lián)想到傳說(shuō)中也很喜歡黑芝麻湯圓的喜劇大師卓別林。

    “小小喜劇大師”是個(gè)實(shí)誠(chéng)孩子，袁圓問(wèn)他湯圓味道怎么樣，o型小嘴咧開(kāi)，送她一個(gè)大大的好評(píng)，“嘹咂咧?！保ㄌ貏e好，很爽）

    作者有話說(shuō)：

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    第8章 八寶葫蘆鴨

    親手做出的食物被大眼睛，長(zhǎng)睫毛，皮膚像湯圓一樣白的可愛(ài)娃娃喜愛(ài)，袁小廚成就感滿滿。

    大眼太子是個(gè)小吃貨，揪下小荷包拍到桌子上，豪氣續(xù)單：“額有銀子，額還要吃?！?/br>
    袁圓無(wú)情拒絕，“粘食不好消化，吃多了肚子不舒服，再說(shuō)你要是在這里吃得太飽，起床后吃不下東西，身邊的人擔(dān)心你生病了，會(huì)惹麻煩的。”

    昱琉想到劉公公一驚一乍的模樣，聽(tīng)勸，沒(méi)有再要。

    衣服鬧的不愉快早被拋到九霄云外，昱琉是愛(ài)說(shuō)話的娃，這回能聽(tīng)懂了，更要多說(shuō)，“妗妗，額叫昱琉，你叫什么？”

    “你叫我什么？”袁圓今年二十三，最怕被人喊阿姨的年紀(jì)，舅媽跟阿姨是一輩的，她拒絕接受。

    “你長(zhǎng)得像額妗妗，但是比額妗妗老，只比額外祖母年輕一點(diǎn)點(diǎn)。”昱琉天生的小直男，生怕袁圓不知道一點(diǎn)點(diǎn)有多一點(diǎn)點(diǎn)，伸出拇指和食指捏出一咪咪縫隙，如實(shí)評(píng)價(jià)道。

    袁圓：“……”

    萬(wàn)惡的早婚早育制度！袁圓悲憤地通知管家，“886，以后不用專(zhuān)門(mén)給他翻譯了?！绷糁∽斐詼珗A就夠了。

    886回應(yīng)她的是一串爆笑。

    “叫jiejie，不叫jiejie以后就不給你做好吃的了?！痹瑘A上手?jǐn)D小孩rou臉，沒(méi)品地搞武力威脅。

    被擠成小豬臉的昱琉迫于yin威只能屈服，“額叫你湯圓jiejie。”

    叫姐就行，前綴什么的無(wú)所謂，小孩rourou的小臉摸起來(lái)手感真好，就是沾了她一手黑芝麻糊。

    袁圓把昱琉帶去洗手間，“上回寢衣動(dòng)靜鬧得不小吧？你要再頂著一張小胡子臉回去，宮里要大亂了，jiejie用沒(méi)有味道的香皂幫你洗干凈。”

    第一次來(lái)光顧著在餐廳里撲騰，昱琉這會(huì)兒注意到洗手間里的物品，張著小嘴不停地驚呼，這些都是啥呀？

    從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)照人這么清晰的鏡子，擁有一個(gè)銀元寶，認(rèn)為自己很富有的小孩見(jiàn)啥都想買(mǎi)，指著鏡子，“湯圓jiejie，額有銀子，額想買(mǎi)?！?/br>
    “886，鏡子能送他嗎？”

    “不能，除客人打賞的實(shí)物，客人和餐廳經(jīng)營(yíng)者之間以物換物，只限食材?！?86立即否決。

    用蘑菇換糧食行，用銀子換鏡子不行，袁圓又了解了一項(xiàng)系統(tǒng)規(guī)則。

    886還知道給人留希望，“位面餐廳鼓勵(lì)交流，顧客可以回去自己發(fā)明?！?/br>
    袁圓瞥一眼正揚(yáng)著下巴，站在鏡子前美滋滋欣賞自己無(wú)敵美貌的小昱琉，別難為孩子了。

    昱琉性格一點(diǎn)不跋扈，得知鏡子不賣(mài)也沒(méi)要強(qiáng)買(mǎi)，注意力又被感應(yīng)水龍頭吸引，哇，一靠近就出水，是神仙在跟他做游戲嗎？

    玩了又玩，小孩rou臉興奮得發(fā)光，“湯圓jiejie，這里是天上的宮殿嗎？”比他的皇宮有意思多啦。

    袁圓促狹地笑，騙小孩，“這里是東海龍宮?！边f給小孩漱口水，“來(lái)，把這個(gè)神仙水含在嘴里，你就能口吐仙氣了?！?/br>
    “真噠，”小孩好騙，咕嘰咕嘰一頓漱，吐出漱口水，“哈哈哈”跟個(gè)小狗似的不停往外哈氣。

    邊哈氣邊招呼袁圓，“湯圓jiejie，快吸，吸了仙氣你變年輕，就是真jiejie啦。”

    袁圓：“……”

    這破孩子，活該你用一輩子看不清鼻子眼的銅鏡子。

    沒(méi)儲(chǔ)備兒童牙刷，袁圓幫漱完口的昱琉用紙巾將小米牙清理干凈。

    弄好后，帶著昱琉繼續(xù)參觀餐廳，小孩對(duì)亮著的燈，墻上掛著的液晶電視，他鉆出來(lái)的冰箱，甚至后廚的煤氣罐贊嘆不已，被告知窗外的嘩嘩聲是海浪的聲音，更是堅(jiān)定了自己在東海龍宮做客的想法。

    他是大顯王朝第一個(gè)來(lái)龍宮做客的皇子呢，好牛氣，好驕傲。

    玩得差不多，小銀錠子終于派上用場(chǎng)，結(jié)了上次的柚子慕斯下午茶錢(qián)和這次的湯圓錢(qián)，還剩余一些，帶回去麻煩，886建議作為下次餐費(fèi)存在系統(tǒng)，小孩歡快答應(yīng)。

    帶著被系統(tǒng)退還的寢衣，吃喝玩樂(lè)一圈，臨走前小太子還學(xué)會(huì)點(diǎn)菜了，“湯圓jiejie，下回額還來(lái)吃湯圓?！?/br>
    袁圓目送小孩離開(kāi)，后知后覺(jué)道：“黑芝麻湯圓還是少吃點(diǎn)好，紅心火龍果，西瓜也不能給昱琉吃。”

    “為什么呀？”886不解。

    “因?yàn)橛械挠t(yī)喜歡檢查便便?！?/br>
    “屏蔽語(yǔ)言簡(jiǎn)單，粑粑……”886也有做不到的事情。

    九點(diǎn)半了，原本以為不會(huì)再有人來(lái)，結(jié)果傳送通道又送來(lái)一位客人。

    是個(gè)梳平髻的年輕小媳婦，年齡看起來(lái)不到二十，對(duì)襟褂子配葛裙，臉蛋黑里透紅，神情怯生生的，開(kāi)口之前，先屈膝對(duì)袁圓行了個(gè)萬(wàn)福禮。

    袁圓依葫蘆畫(huà)瓢還了個(gè)禮。注意力被小媳婦帶來(lái)的竹筐吸引，熟悉的海腥味，這位顧客同樣跟大海有著不解之緣。

    馮窈娘下午在海邊曬黃魚(yú)鲞，剖開(kāi)一條魚(yú)的魚(yú)腹，從中發(fā)現(xiàn)一塊硬牌，上面畫(huà)了兩個(gè)人，是她從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的打扮。

    拿著硬牌研究了半晌，馮窈娘也沒(méi)弄明白這東西為什么出現(xiàn)在魚(yú)腹中，難道是外海人把東西遺落在大海里，正好被魚(yú)吃進(jìn)腹中？搖了搖頭，笑自己多事，準(zhǔn)備把東西收好，等出海的夫君回來(lái)拿給他參詳一下。

    突然腦海中出現(xiàn)一道聲音，邀請(qǐng)她去一個(gè)地方吃飯。馮窈娘嚇了一跳，本能地想拒絕，但轉(zhuǎn)念一想，硬牌也許是先兆，這可能是神跡降臨，貿(mào)然拒絕要得罪神仙的，夫君還要出海，惹怒神仙后果不堪設(shè)想。

    馮窈娘自小被教導(dǎo)在家從父，出嫁從夫，夫君是她的天，為了夫君她也得去一趟。

    袁圓聽(tīng)小媳婦細(xì)聲細(xì)氣地對(duì)她說(shuō)話，原本沒(méi)指望能聽(tīng)懂，但小媳婦的方言跟她從小聽(tīng)到大的方言有些相似，半蒙半猜竟也能明白對(duì)方的意思。

    小媳婦很客氣，說(shuō)，冒昧前來(lái)打擾了，如果可以，請(qǐng)給她上一壺茶，她坐坐就走。

    袁圓試著用方言問(wèn)她餓不餓，小媳婦很聰明，也能靠猜領(lǐng)會(huì)她的意思。

    互通了姓名，馮窈娘意識(shí)到這不是神仙居所，終于放松了一些。一放松下來(lái)，饑餓的肚子開(kāi)始咕咕叫。

    她自從嫁到婆家就沒(méi)吃飽過(guò)，小叔子是童生，因?yàn)楣┧x書(shū)，婆家的家底都耗空了，家里的伙食極差，每頓都是便宜魚(yú)貨配一點(diǎn)點(diǎn)米飯。

    貧賤人家萬(wàn)事難，吃不飽飯，干不完的活，婆婆刁難，兩個(gè)嫂嫂也不好相處，但哪個(gè)新嫁娘不是這么熬過(guò)來(lái)的？她只能咽下所有苦，默默忍受。

    袁圓見(jiàn)她臉羞得更紅了，趕緊起身，“時(shí)間不太夠，只能吃現(xiàn)成的，既然我們方言相似，飲食習(xí)慣應(yīng)該差不多，我做主給你端點(diǎn)吃的來(lái)。放心，你帶來(lái)的海魚(yú)足夠付飯資，我們這里海魚(yú)很貴的。”竹筐細(xì)高，袁圓看不見(jiàn)里面裝了什么魚(yú)，小媳婦拎著挺壓手，換頓好飯足夠了。

    窈娘羞羞地道謝，同意了袁圓的安排。

    袁圓說(shuō)的現(xiàn)成食物并不是剩飯剩菜。彭阿公明天過(guò)生日，家人要上島給他慶生，下午來(lái)店里想請(qǐng)她幫忙做生日宴。她下午試菜，蒸了一只八寶鴨，這會(huì)還熱著。八寶鴨有米、有rou、有配菜，招待馮窈娘正合適。

    見(jiàn)袁圓給她端上來(lái)一只鴨子，馮窈娘沒(méi)有驚喜，只有驚嚇，長(zhǎng)這么大她從來(lái)沒(méi)獨(dú)享過(guò)一整只鴨子。

    “我何德何能，配享這樣的美味?！瘪T窈娘怯懦道。

    “你當(dāng)然有資格吃鴨子，有資格吃我做的鴨子，因?yàn)槟闶亲钚疫\(yùn)的位面食客?！痹瑘A擠擠眼，“八寶鴨涼了就不好吃了，快來(lái)嘗嘗我的手藝?！?/br>
    主人盛情款待，一味拒絕不好，馮窈娘客隨主便，只好坐下用餐。

    袁小廚出品的菜肴，光看賣(mài)相就極其誘人。拆掉胸骨和腿骨，只保留背骨的鴨子，填充餡料進(jìn)鴨肚，綁成葫蘆狀上鍋蒸至骨酥rou爛，成品八寶鴨豐滿圓潤(rùn)，滿腹皆寶。

    一刀從腹部劃開(kāi)，火腿、冬筍、栗子、鮮蝦、蓮子、香菇、干貝、糯米等餡料，如艦艇劃過(guò)的海浪，冒著熱氣翻滾而出。

    “吃八寶鴨就是享受剖食一刻的樂(lè)趣，”袁圓給馮窈娘連rou帶餡料裝了一盤(pán)，示意她動(dòng)筷，“我覺(jué)得糯米才是這道菜的主角，鴨子是容器，八寶是錦上添的那朵花，糯米吸飽了鴨rou和八寶的鮮，味道怎么樣，你嘗嘗就知道了?！?/br>
    盛情難卻，馮窈娘依言送一口糯米飯入嘴，那是怎樣的味道啊！

    重重的鮮，凝成一股鮮流沖擊她的淚腺，讓她眼淚刷地一下就流了下來(lái)。

    不光是食物的美味，還有被人當(dāng)做貴客隆重接待的感動(dòng)，她聽(tīng)說(shuō)過(guò)八寶鴨這道菜，因?yàn)橹谱鞴ば蚍爆崳謇锏膯T外只有過(guò)整壽時(shí)才做來(lái)招待貴客。

    在娘家被忽視，在婆家被輕視，海邊的女人生下來(lái)就像海草一樣，無(wú)足輕重，隨波逐流，沒(méi)想到有一天可以被請(qǐng)為上賓，吃貴客才能吃到的八寶鴨。

    怕小媳婦尷尬，袁圓自賣(mài)自夸，“從小到大，被我做的飯吃哭的沒(méi)有十個(gè)也有八個(gè)，你不是特例呢，不用不好意思，好吃就多吃點(diǎn)，鴨子是島上自家養(yǎng)的，拆掉骨頭剩不下多少rou，我在實(shí)驗(yàn)八寶的配比，沒(méi)放太多餡料，也沒(méi)淋澆頭，你全吃光也不會(huì)撐到?！?/br>
    不打擾馮窈娘用餐，袁圓回廚房榨橙汁給客人解膩。

    鴨rou爛酥，栗子甜，蓮子糯，火腿咸香，香菇鮮軟，糯米鮮上鮮，家鄉(xiāng)土地被海水侵蝕，土地薄瘠，作物歉收，出海捕回來(lái)的魚(yú)大都換了糧食，像火腿這樣的稀罕吃食平時(shí)很難見(jiàn)到，馮窈娘從來(lái)沒(méi)有一次性吃到這么豐富的食物。

    小媳婦吃相不難看，但速度相當(dāng)快，一刻鐘時(shí)間，將整只八寶鴨吞食干凈，吃完才驚覺(jué)放縱得過(guò)分。

    馮窈娘羞得無(wú)地自容，太失禮了，第一次去人家做客，把待客的東西吃得一干二凈，讓人家主人怎么看她？

    袁圓端著橙汁出來(lái)，見(jiàn)小媳婦黑紅的臉蛋比海鴨蛋黃還要紅，心說(shuō)這叫窈娘的小娘子可太愛(ài)害羞了，見(jiàn)她面前光潔的盤(pán)子，會(huì)意地一笑，柔聲安撫道：“窈娘，你不是來(lái)我這做客，你是我的客人，客人就是上帝……嗯，你可能不知道上帝，換個(gè)說(shuō)法，客人就是青天大老爺，一切你說(shuō)了算。”

    哪有女人做青天大老爺?shù)?？馮窈娘被袁圓的說(shuō)法逗笑，克服羞怯，主動(dòng)問(wèn)了句，“袁娘子，見(jiàn)你挽發(fā)，應(yīng)該成親了，你拋頭露面做生意，家里夫君不責(zé)怪嗎？”

    我挽什么發(fā)？我那是丸子頭。夫君是什么鬼？唉，她給某小孩當(dāng)舅媽都嫌老，二十三有夫君也沒(méi)什么大不了。

    袁圓哭笑不得，還得開(kāi)口解釋?zhuān)榜耗?，我們這里的女人發(fā)型自己說(shuō)了算，想挽發(fā)就挽發(fā)，想剃光頭就剃光頭，成家也是，哪怕你年過(guò)半百，不想要夫君，也可以一個(gè)人活得悠閑自在，我現(xiàn)在就是獨(dú)身一人?！?/br>
    馮窈娘眼睛瞪得像銅鈴，這是一個(gè)怎樣的地方啊，聽(tīng)起來(lái)怎么那么怪異，那么自在，那么好……

    作者有話說(shuō)：

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    第9章 黃魚(yú)

    袁圓很想展開(kāi)講講，但時(shí)間不允許她多講，886提醒，超時(shí)被強(qiáng)送出位面餐廳的感覺(jué)會(huì)很酸爽，能記一輩子的那種酸爽。

    客人留不得，“窈娘，我們今晚的營(yíng)業(yè)要結(jié)束了，如果你想要了解更多我們這里的事情，跟鑰匙對(duì)接好，下次早點(diǎn)過(guò)來(lái)，咱們慢慢聊?！?/br>
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