職工院子弟俏媳婦[年代] 第100節(jié)
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張冬玲的確不想輸,可她是個(gè)樂(lè)觀的性子,昨天還為這事傷神,今天已經(jīng)充滿信心。 憑她的手藝,怎么也不可能輸給楊永梅,昨天她純屬是cao心太多,憂慮太多。 已經(jīng)恢復(fù)好心態(tài)的張冬玲聽(tīng)到顧櫻這句話,心里很是感動(dòng)。 顧櫻一定是害怕她輸了之后自責(zé),所以想攬活過(guò)去,替她分擔(dān)責(zé)任。 張冬玲動(dòng)容地拍了拍顧櫻的肩膀,“你有這份心就夠了,炒菜的事情你不用擔(dān)心?!?/br> 這是個(gè)好機(jī)會(huì),現(xiàn)在不坦誠(chéng),恐怕以后更困難,顧櫻真誠(chéng)地望著張冬玲,“媽,我應(yīng)該跟你坦誠(chéng),其實(shí)我會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)手藝。” “哦?是嗎?”張冬玲卻不太相信,這時(shí)候顧櫻說(shuō)什么話,都會(huì)在她心里自動(dòng)打半折,她堅(jiān)定地認(rèn)為顧櫻是想替她分擔(dān)責(zé)任。 “是的,媽,我哥是廚師,我當(dāng)初也學(xué)了一點(diǎn)?!鳖櫃褕?jiān)定道。 張冬玲心里沒(méi)有真正地相信,只拍拍顧櫻的肩膀,滿是敷衍:“這樣啊,好吧好吧我相信了,那你先幫忙把蘿卜洗了吧?!?/br> 張冬玲安排好顧櫻,自己蹲在水槽邊洗鍋,聽(tīng)到砧板上傳來(lái)鏘鏘聲,她心里一驚,轉(zhuǎn)頭看到顧櫻拿著刀切蘿卜。 張冬玲急哄哄地跑過(guò)去,生怕顧櫻把蘿卜切好,“哎呀呀,你怎么自己切了?這得等我……” 話沒(méi)說(shuō)完,張冬玲看到砧板上一條條粗細(xì)均勻的蘿卜絲,乖乖閉了嘴。 這么短的時(shí)間內(nèi)切得這樣均勻,這刀工…… 比得上工廠食堂里的老師傅了吧? 張冬玲愣在原地,好半天說(shuō)不出話來(lái)。 第56章 對(duì)峙 ◎你倆直接比試行不行◎ 張冬玲抬起眸子,神色復(fù)雜地看向顧櫻。 她愣愣地拿起一旁的菜刀,菜刀上面沾著新鮮的蘿卜汁液,這些汁液表明蘿卜的確是顧櫻切好的。 猶是如此,張冬玲依舊滿臉不可置信。 她盯著菜刀左看右看,終于忍不住要開(kāi)口的時(shí)候,歸希文從外面探出腦袋,疑問(wèn):“我剛才聽(tīng)見(jiàn)一陣鏘鏘鏘的切菜聲,誰(shuí)在廚房里切菜?” 瞧見(jiàn)張冬玲手上拿著菜刀,歸希文納悶:“媽,你在切菜?” 想想也是,顧櫻又不會(huì)做飯,哪能切菜切得這樣勻速有力。 歸希文頗感興趣地走上前,俯下身一看,吃了一驚。 他拎起一根蘿卜絲放在眼前盯著,一臉不可置信:“媽,你現(xiàn)在的廚藝都到這個(gè)地步了嗎?這比得上廠里的大廚了吧?” 歸希文拉起張冬玲的手,表情夸張,卻又十分真誠(chéng):“媽,你老實(shí)告訴我,你該不會(huì)是隱藏身份的大廚師吧?” “這是……”張冬玲正準(zhǔn)備吐露真實(shí)情況,瞥見(jiàn)顧櫻投來(lái)的眼神,她話鋒一轉(zhuǎn):“你武俠小說(shuō)看多了吧,還隱藏身份,你老媽我廚藝一向都很好,你沒(méi)關(guān)注我罷了,趕緊出去出去,我還要比賽呢,別耽誤我。” 張冬玲將歸希文推搡出去,順勢(shì)把廚房的門(mén)合上。 她忙不迭拉起顧櫻的雙手,兩眼淚汪汪,“你真的會(huì)廚藝?你怎么不早說(shuō)啊,來(lái)來(lái)來(lái),都交給你做?!?/br> 原本一直要幫忙的顧櫻這時(shí)候卻開(kāi)始推遲,“媽,我想了想,還是你來(lái)做吧,這本來(lái)就是你想?yún)⒓拥谋荣悾抑苯尤拷邮植惶?,不過(guò)我可以從旁邊輔助你,幫你切切菜,擺擺盤(pán),你說(shuō)好不好?” 張冬玲心里想贏,但她也想自己參加,顧櫻這番話簡(jiǎn)直說(shuō)到她心坎里去了,她瞧著顧櫻真是越來(lái)越喜歡,連聲答應(yīng):“好好好,咱們一起做?!?/br> “哎?等等,你剛才說(shuō)擺盤(pán)?還要擺盤(pán)?”張冬玲疑惑,“這不是比廚藝么?” 顧櫻忍不住笑起來(lái),“媽,你以為廚藝比賽只比味道嗎?” “難道不是?”張冬玲有些懵,“廚藝比賽不就比誰(shuí)做的菜好吃嗎?” “當(dāng)然不是啦,工廠食堂里的那些老師傅,那都是正經(jīng)學(xué)過(guò)廚藝的,學(xué)廚藝的能只看味道?不僅看色香味,他們還會(huì)注意刀工、擺盤(pán)等等,這些都會(huì)提高印象分,到時(shí)候勝出的幾率大一些?!?/br> 聽(tīng)到顧櫻說(shuō)了一大通,張冬玲仿佛已經(jīng)把第一名揣在手里,顧櫻的這些基本功加上她炒出來(lái)的味道,大院里誰(shuí)比得過(guò)? 張冬玲仿佛喝了蜂蜜般笑得甜滋滋,鍋里抹了油,二話不說(shuō)開(kāi)始她的廚藝表演。 炒蘿卜絲是再平常不過(guò)的家常菜,有條件的人家可能會(huì)加點(diǎn)rourou沫進(jìn)去,沒(méi)那個(gè)生活水準(zhǔn)的添點(diǎn)韭菜進(jìn)去,也賊香。 不過(guò)比賽規(guī)定不能加其他輔菜,張冬玲老老實(shí)實(shí)地炒完,出鍋時(shí)候,交給顧櫻。 顧櫻特意選了一只邊沿帶有金魚(yú)圖案的菜碟,一根根蘿卜絲成半弧狀井然有序地躺在碟子里,她布菜的手速極快,沒(méi)花一分鐘的功夫,一碟蘿卜絲已經(jīng)安排好。 張冬玲在旁邊靜靜等著,她以為要花上半天的攻功夫,還生怕耽誤了送去大院里評(píng)選的時(shí)間,誰(shuí)知道顧櫻轉(zhuǎn)眼就擺好盤(pán)。 張冬玲看到成品的時(shí)候都傻眼了。 明明普普通通一盤(pán)蘿卜絲,換做平時(shí),隨便盛到碗里,只是很普通的一道菜,擺盤(pán)之后的蘿卜絲,看上去似乎能放進(jìn)餐館里賣錢。 難怪高級(jí)一點(diǎn)的餐館里面的菜都要擺盤(pán),果然擺盤(pán)之后看起來(lái)更貴。 張冬玲喜滋滋地捧著這碟炒蘿卜絲出門(mén),她信心非常足。 大院的八仙桌旁邊已經(jīng)聚滿了人,張冬玲把炒蘿卜絲放上去,一瞬間秒了很多品相不好的其他菜盤(pán)。 果然專業(yè)的就是專業(yè)的,看來(lái)顧櫻說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),擺盤(pán)很有用。 張冬玲只大概瞟了一眼,桌上基本沒(méi)有比她擺盤(pán)更好看的炒蘿卜絲,她這個(gè)第一名沒(méi)跑了。 正沾沾自喜時(shí),楊永梅端著一盤(pán)炒蘿卜絲,扒開(kāi)人群走進(jìn)來(lái)。 張冬玲起初并沒(méi)有在意,她已經(jīng)完全陷入自己即將拿到第一名的自豪中。等她定眼一看,發(fā)現(xiàn)楊永梅的炒蘿卜絲居然也擺盤(pán)得很好看。 這不可能,楊永梅她怎么會(huì)擺盤(pán)? 張冬玲當(dāng)即提出質(zhì)疑:“你這擺盤(pán)一看就是專業(yè)人士擺的,不是你擺的吧?” 話畢,周圍人紛紛朝著楊永梅望過(guò)去,楊永梅也不慌張,只略帶嘲諷地回望張冬玲,“那你的擺盤(pán)呢,一看也是專業(yè)的,這難道是你自己擺的?” 一時(shí)間,大家伙又都紛紛看向張冬玲。 楊永梅說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),張冬玲的擺盤(pán)看上去也很美觀,人群中逐漸響起議論聲。 “對(duì)啊對(duì)啊,這兩人半斤八兩,誰(shuí)也不能說(shuō)誰(shuí)吧。” “這到底是怎么回事?這兩人是不是偷偷請(qǐng)了別人幫忙?” “不知道啊,不過(guò)家里人都可以幫忙的吧,咱們不是以家庭為單位舉辦的活動(dòng)么?” 耳邊的議論聲越來(lái)越清晰,張冬玲差點(diǎn)語(yǔ)塞,她不服氣地看向楊永梅,“如果你的菜是自己擺的,那我的菜也是自己擺。” 楊永梅卻并不接話,只催促著各位評(píng)委趕緊評(píng)判。 工廠食堂里幾位大廚一一嘗過(guò)擺在桌上的各式各樣的炒蘿卜絲后,一致認(rèn)定楊永梅的味道最好,張冬玲的味道次之。 大廚們客觀地點(diǎn)評(píng)了很多,聊了張冬玲這道菜的不足之處,也夸贊她刀工和擺盤(pán)。 張冬玲夸獎(jiǎng),心里并不高興,因?yàn)槊看慰渫晁螅@些大廚們總要再夸一下楊永梅。 這不就是變相的承認(rèn)她不如楊永梅么? 張冬玲沉著臉悶悶不樂(lè),壓根沒(méi)有心思再聽(tīng)大廚們的點(diǎn)評(píng)。 大院里面鬧哄哄的,顧櫻沒(méi)有跟著張冬玲一起出去,她留在廚房里清理張冬玲剛才用過(guò)的廚具。 等她清理完畢,準(zhǔn)備出門(mén)看看時(shí),張冬玲已經(jīng)氣呼呼地回來(lái)。 一進(jìn)門(mén),張冬玲就大聲嚷嚷:“不可能!” 歸向榮搭話:“什么不可能?” 張冬玲已然忘了接下來(lái)還要接著比賽,她耷拉著臉往沙發(fā)上一坐,語(yǔ)氣充滿憤怒:“楊永梅她居然得了第一名,這不科學(xué)!” 歸希文一聽(tīng),也疑惑:“你是說(shuō)明雪她媽拿了這輪的第一?” “對(duì)啊,楊永梅她飯都沒(méi)過(guò)多幾次,她廚藝能這么好?我不相信!”張冬玲絕對(duì)這里面肯定有鬼。 歸希文也不大相信,他隨口一問(wèn):“那你呢,你得了名次嗎?” “我只得了第二?!睆埗嵘袂閼脩茫u(píng)委們夸她的時(shí)候都在夸贊刀工和擺盤(pán),她差就差在味道上。 “哈?你得了第二?”歸希文比聽(tīng)到楊永梅得了第一還驚訝。 他琢磨半天,喃喃:“那她拿第一好像也并不是那么令人疑惑?!?/br> 張冬玲頓時(shí)黑臉,“你說(shuō)什么?” 不等怒火發(fā)出來(lái),顧櫻從廚房里探出腦袋問(wèn)她:“媽,下一輪是炒南瓜嗎?那我開(kāi)始切了哈。” 才意識(shí)到還在進(jìn)行比賽的張冬玲立即從沙發(fā)上跳起來(lái),火速趕到廚房里。 “糟了,我鍋都還沒(méi)洗呢?!睆埗釃Z叨完,一看,鍋已經(jīng)被洗得干干凈凈。 張冬玲內(nèi)心一陣感動(dòng),看向顧櫻的眼神格外溫柔,“謝謝你小櫻,我這次一定好好做,炒南瓜是我最拿手的菜,我就不信我在味道上能輸給她!” 不得不說(shuō),張冬玲很有一股大無(wú)畏的自信。 她拿著顧櫻切好的南瓜下鍋,放調(diào)料,掌控火候,撈起,出鍋,一氣呵成。 張冬玲這次對(duì)自己的手藝相當(dāng)自信,她昂頭挺胸端著炒南瓜要朝大院里走,顧櫻跟了過(guò)來(lái),“媽,我也跟著你去看看?!?/br> 大院里的八仙桌旁邊聚滿了看熱鬧的人。大家紛紛把自己炒好的菜放在上面,等人群散開(kāi),大廚們才一一過(guò)去品嘗。 顧櫻沒(méi)有湊近,人太多,她并不喜歡。 她站在人群外圍,看著人群擁在大廚的身邊,等著大廚們的點(diǎn)評(píng)。 偶然不經(jīng)意間抬頭,顧櫻瞥見(jiàn)前方粗壯的楊樹(shù)后面有個(gè)鬼鬼祟祟的身影。 今天是廠里辦廚藝比賽活動(dòng)的日子,大家都積極又熱情地參加活動(dòng),要真是廠里的人,怎么會(huì)躲在樹(shù)干后面偷偷摸摸地觀察? 這不對(duì)勁。 顧櫻左顧右盼,正想著要不要上前去看看,樹(shù)干后面的人影露出腦袋,顯現(xiàn)頭頂?shù)乃{(lán)色頭巾。 顧櫻立即想起來(lái)這人的身份,她眸子一沉,正要走過(guò)去,卻聽(tīng)到人群中響起一陣歡呼聲。 看來(lái)大廚們的評(píng)定結(jié)果出來(lái)了。 好幾位大廚經(jīng)過(guò)評(píng)定之后,又將楊永梅做的炒南瓜評(píng)為第一名,張冬玲依舊是第三名。 兩輪結(jié)果出來(lái),楊永梅都是第一,張冬玲都是第三,這要是換成別人或許不會(huì)有人關(guān)注,可這兩位都是副廠長(zhǎng)太太,排在一起,讓人忍不住想調(diào)侃幾句。 “喲,冬玲啊,看來(lái)這事情只能顧一頭,你看你家老頭子工作上壓過(guò)永梅她家的老頭子,那永梅廚藝上就壓你一截?!?/br> “冬玲啊,你不是經(jīng)常下廚么,怎么還輸給不常常下廚的永梅???” --