嬌軟美人在六零 第130節(jié)
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陳懿忙點(diǎn)頭,又說(shuō)了高遠(yuǎn)他們都是帶飯盒去的。 樹(shù)影心說(shuō)高志肯定是特地送這孩子回來(lái):“成,小嬸明天也給你帶飯盒!” 一大一小吃了午飯,消食一會(huì),樹(shù)影帶人去主臥午休。 快一點(diǎn)四十分的時(shí)候,高志過(guò)來(lái)接人,樹(shù)影不僅給自家孩子塞了好幾顆大白兔奶糖,也給高志塞了幾顆。 邊叮囑陳懿兜里的大白兔奶糖可以跟同學(xué)分享。 “我知道了,小嬸!”陳懿乖乖點(diǎn)頭。 高志有些不好意思,他這年紀(jì)也是愛(ài)吃糖的年紀(jì),得了幾顆糖高興的滿臉通紅。 樹(shù)影送兩孩子到小院門口。 傍晚,隔壁高大嫂從后山采蘑菇總算回來(lái)了。 被高大嫂喊過(guò)去,樹(shù)影才知道高大嫂竟然真抓到一只野雞,還采了大半背簍的蘑菇。 也是替高大嫂高興。 這不,高大嫂沖樹(shù)影請(qǐng)教咋做野雞好吃的時(shí)候,格外高興。 邊跟樹(shù)影八卦后山的事。 “楊妹子,你是不知道今天后山老多人呦!這蘑菇是真不好采,得虧我去了更遠(yuǎn)的地方,才采到這些蘑菇,還抓到一只野雞!” 樹(shù)影在高家小院子看見(jiàn)那只捆著腿的野雞,沒(méi)她之前撿的肥,瘦巴巴的,聽(tīng)高大嫂說(shuō)一只腿還瘸了,這不,她才能抓到。 樹(shù)影還是覺(jué)得高大嫂運(yùn)氣真挺不錯(cuò)的。 高大嫂越瞧這只野雞越高興,雖然沒(méi)有楊妹子撿的那只肥,可這也是rou哩。 今天那么多人去后山,只有她一個(gè)人抓到這只野雞,可惹人眼紅了。 這不,高大嫂又提起夏麗娜的事,道:“楊妹子,你是不知道我抓到這只野雞,隔壁方副團(tuán)家那位多眼紅?她倒是也去了后山,連根野雞毛都沒(méi)抓到,蘑菇也沒(méi)采,空手回來(lái)。今天白跑了一趟后山,氣的臉都青了!” 高大嫂是十分看不慣夏麗娜眼高手低,今天空手去后山,就為了撿野雞野兔。 可野雞和野兔哪里是這么好撿的。 她雖然也盼著撿到一只野雞野兔,可也背著背簍去采蘑菇,要是野雞野兔沒(méi)采著,蘑菇采著也不虧,總比白跑一趟空手回來(lái)好。 高大嫂是越覺(jué)得方副團(tuán)眼光實(shí)在是不咋樣。 對(duì)隔壁夏麗娜的事樹(shù)影只聽(tīng)八卦,不多評(píng)論,畢竟兩人除了點(diǎn) 小梁子沒(méi)啥大仇怨。 高大嫂不咋會(huì)做野味,忙開(kāi)口道:“楊妹子,今晚這野雞我也不咋會(huì)做,一會(huì)你可得指點(diǎn)教一下我!” 樹(shù)影道:“嫂子,一會(huì)你把野雞處理好了,喊我一聲!我過(guò)來(lái)教你咋做這野雞,對(duì)了,這野雞,你打算咋做?” 高大嫂也是想到昨晚自家男人和孩子可喜歡吃楊妹子做的啥麻辣兔rou,這不,高大嫂問(wèn)楊妹子這野雞也能不能麻辣爆炒。 樹(shù)影點(diǎn)頭表示可以。 “那成,這就做麻辣雞rou得了,我家老高和三個(gè)孩子可愛(ài)吃你做的麻辣野兔了。說(shuō)特別夠味!”高大嫂道。 樹(shù)影心說(shuō)高大嫂一家也是個(gè)無(wú)辣不歡的主。 高大嫂處理野雞的時(shí)候,樹(shù)影回家蒸好米飯,熱好中午做的麻辣兔rou,還拍好一黃瓜,其他青菜她沒(méi)咋做,昨天做了一盆麻辣兔rou,全家都往麻辣兔rou盆里夾,白菜也沒(méi)咋吃。 所以今天晚上,除了一盆麻辣兔rou外,樹(shù)影只做了一碗拍黃瓜。 晚上就吃這兩個(gè)菜了。 米飯她照例多蒸了。 拍完黃瓜,樹(shù)影給隔壁高大嫂準(zhǔn)備材料。 豆瓣醬、香葉、麻椒以及味極鮮和耗油拌勻,一碗料酒! 這個(gè)年代是有醬油的,所以樹(shù)影不怕放,至于豆瓣醬,樹(shù)影可以說(shuō)是老家?guī)?lái)的。 蔥蒜干辣椒高大嫂家應(yīng)該都有。 準(zhǔn)備材料的時(shí)候,樹(shù)影想著拔干凈草的前院,她準(zhǔn)備讓她男人幫她有空翻地,她種點(diǎn)菜。 兩輩子她都沒(méi)干過(guò)農(nóng)活,也不咋會(huì)種菜,只能請(qǐng)教高大嫂了。 這會(huì)樹(shù)影還是挺慶幸自己跟隔壁高家關(guān)系處的不錯(cuò),要不然種菜她上哪兒讓人教? 別人愿意教,可離她家距離有點(diǎn)遠(yuǎn),人家也沒(méi)那么多空閑時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)教你種菜。 沒(méi)多久,高大嫂喊她。 樹(shù)影過(guò)去。 她過(guò)去的時(shí)候,高家三兄弟和她家孩子放學(xué)回來(lái)了。 高家三兄弟知道他們娘抓到一只野雞可高興了。 又聽(tīng)她娘請(qǐng)教楊姨過(guò)來(lái)幫忙這只野雞,就按照昨天麻辣兔rou爆炒野雞。 可把高家三兄弟高興的往前院跑了好幾圈還沒(méi)冷靜。 樹(shù)影進(jìn)高家前院的時(shí)候,高遠(yuǎn)還拉著她家孩子道:“老大,晚上你留我家吃飯吧,我家晚上有野雞吃哩!” 高志和高向兄弟也勸陳懿來(lái)他們家吃飯。 之前他們吃了陳懿家好多好吃的,他們?nèi)值芏加浀媚亍?/br> 陳懿想也不想拒絕:“我家也有兔子rou吃!我小嬸炒的麻辣兔rou老好老好吃了!比你家野雞rou好吃好多好多倍!” 陳懿話剛落,見(jiàn)他小嬸進(jìn)來(lái),小家伙忙撲過(guò)去。 學(xué)校雖然好玩,可他一天沒(méi)見(jiàn)到他小嬸呢。 樹(shù)影手里端著料酒調(diào)味料,暫時(shí)沒(méi)空理這孩子,讓他跟高家三兄弟玩。 “楊姨!”高家三兄弟異口同聲喊道。 樹(shù)影讓高家三兄弟幫她帶孩子,她去廚房幫忙。 高家三兄弟哪里不知道楊姨是要教他們娘炒雞rou,忙帶陳懿去玩。 樹(shù)影進(jìn)廚房,高大嫂已經(jīng)把野雞剁成塊了,一整只野雞都剁成塊了。 她不會(huì)做野味,只能讓楊妹子把野雞都給做了,分明后兩天吃。 反正這只野雞也小,這兩天天氣也熱,放多天了,也容易壞,干脆全炒了。 樹(shù)影來(lái)的時(shí)候,高大嫂已經(jīng)把蔥姜蒜全拍好,干辣椒她也剪好了老多,放在灶臺(tái)旁。 聽(tīng)見(jiàn)門口動(dòng)靜,高大嫂忙招呼樹(shù)影過(guò)來(lái)。 見(jiàn)她手里還端著東西,得知有料酒有‘醬油’有香葉豆瓣醬啥香料調(diào)味料,高大嫂驚了。 不怪楊妹子做菜好吃,一道菜竟然放這么多調(diào)味料? 她平時(shí)做菜最多放點(diǎn)油放點(diǎn)鹽差不多了,家里啥醬油也沒(méi)買,得虧了楊妹子帶調(diào)味料過(guò)來(lái)。 高大嫂十分不好意思。 調(diào)味料也得花錢買,高大嫂打定主意一會(huì)給楊妹子多盛一點(diǎn)雞rou,可不能盡占她便宜。 野雞塊焯水容易,做習(xí)慣廚房活的高大嫂十分利落。 高大嫂現(xiàn)在才知道爆炒野味之前,最好放姜和一點(diǎn)酒焯水去野味的腥味。 然后熱鍋下油。 高大嫂平日一道菜最多只舍得放一小湯匙油,今天做野雞,她忍著rou疼放了兩湯匙油,哪知楊妹子還覺(jué)得不夠。 高大嫂又放了一勺,還不夠,最后愣是放了四小湯匙油。 樹(shù)影雖然仍覺(jué)得油太少,爆炒油不夠,容易粘鍋,這雞rou還得煎一會(huì)。 不過(guò)見(jiàn)高大嫂rou疼的直捂胸口的模樣,樹(shù)影也就不再說(shuō)放油的事了。 每家有每家的情況。 樹(shù)影也不好強(qiáng)逼高大嫂多放油。 樹(shù)影拿鍋把油晃均勻,囑咐高大嫂放蔥姜香葉麻椒放下去,等鍋里爆出香味,下雞rou。 不要立馬翻動(dòng),讓雞rou被熱油煎的出焦香的味道再翻動(dòng)。 把野雞rou翻炒微黃的時(shí)候,下豆瓣醬炒了一會(huì)再放其他其他調(diào)味料。 最后快出鍋的時(shí)候下干辣椒繼續(xù)翻炒一會(huì)再鏟上鍋 全程專注爆炒麻辣雞rou的高大嫂心說(shuō)這可是這輩子做的最香的一道菜。 她滴老天呦! 實(shí)在太香了。 爆炒麻辣雞rou的高大嫂都忍不住吞口水,嘴饞的厲害。 廚房香味飄到前院,前院幾個(gè)玩的歡快的高家三兄弟都擠在廚房門口,一個(gè)個(gè)嚷著想吃雞rou。 最小最饞的高遠(yuǎn)已經(jīng)嘴饞的啃手指了,哇哇大叫道:“娘,我想吃雞rou!” 訓(xùn)練剛回來(lái)的高遠(yuǎn)剛踏進(jìn)門還以為是隔壁陳家菜香味,心里剛羨慕起陳團(tuán)。 走進(jìn)堂屋發(fā)現(xiàn)這香味是從自家廚房飄來(lái)的。 這可驚住了高團(tuán)。 高團(tuán)可十分清楚他媳婦做菜手藝一般。 高團(tuán)忙往廚房門口走。 這不等從幾個(gè)孩子口中得知自家媳婦今天真抓到一只野雞,還讓楊妹子指點(diǎn)咋麻辣野雞。 高團(tuán)總算明白今天家里做飯咋這么香了。 一想到晚飯有麻辣雞rou吃,高團(tuán)心里那叫一個(gè)高興。 指導(dǎo)完高大嫂做好麻辣野雞,見(jiàn)高團(tuán)也站廚房門口。 高團(tuán)回來(lái)了,她男人十之八九也回來(lái)了。 樹(shù)影也就先走了。