《八十年代嫁屠戶(hù)》

    作者：骰玲瓏

    文案：

    做鬼飄蕩了十幾年的姚晴天重生后選擇嫁給一個(gè)屠夫，這個(gè)屠夫是曾經(jīng)丈夫的大哥。

    這大伯哥長(zhǎng)得人高馬大，卻被媳婦指責(zé)床上不行，全村都知道他被帶了一打綠帽子，最后媳婦還跟野男人跑了。

    為報(bào)上輩子幫她收尸立墳的恩情，姚晴天決定聯(lián)合曾經(jīng)的大伯哥在出嫁時(shí)來(lái)場(chǎng)調(diào)包計(jì)，

    保住他的名聲也讓自己逃過(guò)死于非命的劫難。

    反正床上行不行的，她也不介意，嫁漢嫁漢穿衣吃飯，能每天吃香的喝辣的就夠了。

    男人是屠戶(hù)就是好，進(jìn)門(mén)三個(gè)月腰上就長(zhǎng)了一層膘，這還不止，眼看著肚子也鼓起來(lái)了……

    且看嬌花一般的女子如何挽起袖子做一名殺豬佬的婆娘，將日子過(guò)得風(fēng)生水起

    內(nèi)容標(biāo)簽： 穿越時(shí)空 種田文 重生 年代文

    搜索關(guān)鍵字：主角：姚晴天 ┃ 配角：趙軍 ┃ 其它：

    一句話(huà)簡(jiǎn)介：一篇美食與治愈的年代文

    立意：人間不值得但你值得

    第1章 買(mǎi)rou

    坐落在魚(yú)米之鄉(xiāng)的五谷鄉(xiāng)東迎長(zhǎng)江西靠龍湖，水土肥美。

    一條寬闊順直的土石路和并行的河流穿過(guò)五谷鄉(xiāng)，串聯(lián)起幾個(gè)村落，將水田和旱地劃分開(kāi)。

    居住在這里的人們可以春種稻、夏打魚(yú)、秋收棉花冬賣(mài)甘蔗，除了歷史上偶有發(fā)過(guò)大水，一直還算是風(fēng)調(diào)雨順，衣食無(wú)憂(yōu)，去年包干到戶(hù)分了田地老百姓更是少有青黃不接的時(shí)候。

    姚家運(yùn)氣好到讓人嫉妒，分田地時(shí)三個(gè)兒媳全娶來(lái)家生了六個(gè)孫子孫女，女兒還沒(méi)出嫁，戶(hù)口本上足足十五口人，一人一畝一分旱地，三分水田，他們家一共分得了二十一畝田地，居全村第一。

    姚家除了在鄉(xiāng)里窯廠(chǎng)上班的姚父和幺閨女姚晴天外成年人都要到地里勞作，姚晴天因?yàn)榧磳⒓奕?，今年入夏之后便在姚父姚母做主下留在家中，意在養(yǎng)養(yǎng)皮膚。

    畢竟姚晴天頭上有三個(gè)哥哥三個(gè)嫂子，姚父姚母也還算年輕力盛，姚家并不缺勞動(dòng)力。

    不下地之后姚晴天都包圓了家中所有的活，包括洗衣做飯、掃地摘菜甚至割豬草喂雞鴨，從不用其他人cao心分毫，但是三天前這情況變了，如今的姚晴天除了燒飯炒菜勤快點(diǎn)，是衣服不洗，院子也不掃了，幾個(gè)嫂子已經(jīng)在背后開(kāi)始嘀咕了。

    要知道分開(kāi)單干之前這小姑子一年下來(lái)掙得公分比姚家三兒子都高，說(shuō)明她有能力顧得過(guò)來(lái)，這會(huì)啥都不干，純粹是犯懶，要是放任下去這些活遲早會(huì)落到她們這些做嫂子的身上。

    今日是第四天了，姚晴天帶著幾個(gè)侄子侄女睡了長(zhǎng)長(zhǎng)的午覺(jué)，剛起床領(lǐng)著三個(gè)小些的孩子在后院摘豆角早早準(zhǔn)備起晚飯，大侄子跑來(lái)喊賣(mài)rou的來(lái)了。

    姚晴天聽(tīng)了眼中開(kāi)始有了些神采，心想總算來(lái)了。

    她做鬼隨風(fēng)飄了十幾年，見(jiàn)慣了各種人間悲喜劇，自身的那些仇怨不放也慢慢放下了，當(dāng)初作為鬼都無(wú)能為力只能選擇淡忘。

    到了后面能小范圍控制漂泊的方向時(shí)，姚晴天就愛(ài)往煙火氣足的地方去，尤其愛(ài)飄到各種小吃街、美食城看人們制作美食的過(guò)程。

    美食是能治愈一切悲傷的，姚晴天靠整天看著那些形形色色的人享受美食時(shí)愉悅的表情來(lái)沖刷遺忘生前的事。

    只不過(guò)后來(lái)這副鬼身能聞著香味了，她便飄離了人群鬧區(qū)去看山河湖海了，畢竟能看能聞卻不能吃也是很能折磨鬼的。

    變成實(shí)體重生回到八十年代初，姚晴天已經(jīng)吃三天蔬菜了，她想吃rou，非常非常想吃rou。

    鄰村的趙家長(zhǎng)子趙軍是這十里八鄉(xiāng)唯一的屠戶(hù)，據(jù)說(shuō)每天凌晨就會(huì)去鎮(zhèn)上殺豬賣(mài)rou，如今物資相比前幾年寬裕了很多，正午過(guò)了收攤時(shí)，如果還有剩下的rou，趙軍會(huì)放在自行車(chē)后面的案板上，回村時(shí)沿路叫賣(mài)。

    不過(guò)五谷鄉(xiāng)離鎮(zhèn)上很有段距離，中間隔著七個(gè)鄉(xiāng)村，哪怕有剩下的豬rou，趙軍一般在經(jīng)過(guò)前面一兩個(gè)鄉(xiāng)村就會(huì)賣(mài)完了，本鄉(xiāng)的人想要買(mǎi)rou需要提前幾天跑一趟趙家說(shuō)好，這樣趙軍會(huì)提前預(yù)留需要的rou帶回來(lái)。

    姚晴天昨天下午讓家中侄子侄女在門(mén)口望風(fēng)，吩咐他們看到人說(shuō)一聲，麻煩趙軍給帶兩斤腰條回來(lái)。她還以為得等幾天，不想第二天人就送rou過(guò)來(lái)了。

    姚晴天翻出這些年辛辛苦苦攢下的嫁妝錢(qián)，一點(diǎn)不心疼地拿了兩張一元的大票子。

    要說(shuō)這世上能治愈一切傷痛的肯定是舌尖上的美味，重生回來(lái)幾天，那些前生的是非恩怨開(kāi)始慢慢在記憶里復(fù)蘇，可在這些之前首先覺(jué)醒的還是味蕾。

    姚晴天一路想著那兩斤腰條待會(huì)該怎么燒，首先想到的自然是紅燒rou，燒好的紅燒rou色澤紅潤(rùn)晶瑩，rou質(zhì)滑嫩酥軟，各方面都能憑實(shí)力碾壓，可紅燒rou費(fèi)時(shí)，得小火慢慢燉，不如切成薄片炒青椒……

    如此想著也就走到老人跟前，姚晴天一抬頭便看到壯碩的趙軍推著自行車(chē)站在槐花樹(shù)下。

    生產(chǎn)大隊(duì)上一直有著此人的傳說(shuō)，姚晴天知道趙軍十二歲身形就像成年人那樣高，能充當(dāng)一個(gè)勞力給生產(chǎn)隊(duì)上養(yǎng)豬一天能拿九個(gè)公分，秋收過(guò)后和年邊隊(duì)上殺豬也是此人。

    上輩子姚晴天嫁進(jìn)趙家五年，同這位大伯哥接觸并不多，因?yàn)橼w軍的職業(yè)和名聲都很有威懾力，加上他和姚晴天上輩子的丈夫同父不同母，說(shuō)是兄弟其實(shí)和仇人差不多。

    不過(guò)關(guān)系雖差卻沒(méi)有分家，趙軍回來(lái)那也是一個(gè)鍋里吃飯，毛蘭花再厭惡這個(gè)前頭媳婦生的孩子也不會(huì)提分家，因?yàn)橼w軍每次回來(lái)都會(huì)拎著些rou回來(lái)。

    想到rou，姚晴天便向趙家手上望去，好大一刀rou，雖然是下午時(shí)分，rou看上去還挺新鮮的，漂亮的五花三層用稻草繩系著，肥的油汪汪瘦的紅潤(rùn)潤(rùn)。

    要知道這年頭養(yǎng)豬喂得都是野菜青草，絕對(duì)不摻雜任何人工飼料，rou質(zhì)純天然無(wú)公害，不需要多高超的廚藝和五花八門(mén)的調(diào)料就能做出很美味的菜肴。

    “大哥，你怎么保管的？我還怕等下午rou不新鮮了呢?！?/br>
    所以這時(shí)節(jié)村里人很少吃rou，也很少辦喜事。

    聽(tīng)到對(duì)方那句大哥的稱(chēng)呼很自然說(shuō)出口，趙軍愣了一下，外面都傳他殘暴狠厲，找他買(mǎi)rou都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地，唯有這女孩自小到大從沒(méi)怕過(guò)他，言行舉止之間還帶著一絲親昵。

    只不過(guò)以往她也只稱(chēng)呼自己為趙大哥，這會(huì)改口喊大哥是已經(jīng)開(kāi)始把自己當(dāng)成趙明那貨色的媳婦了嗎？

    想到這里，趙軍掩蓋住了眼底的神色低頭看著對(duì)面的姑娘。

    簡(jiǎn)單說(shuō)了一聲：“鎮(zhèn)上rou鋪有冰柜?！?/br>
    其實(shí)趙軍并沒(méi)有將rou放在冰柜里面，冰柜溫度太低，rou凍結(jié)實(shí)了再解凍的話(huà)味道會(huì)差很多。

    他是將特意挑選出來(lái)的rou放在鐵盆里，鐵盆坐在放滿(mǎn)冰塊的水缸里，這樣就能很好地在夏末秋收的時(shí)節(jié)保存住rou的新鮮。

    回來(lái)一路也是連盆帶冰放在案板下面的竹簍里。

    姚晴天不錯(cuò)眼盯著那rou，伸手將兩塊錢(qián)遞過(guò)去。

    她之前說(shuō)要兩斤，接過(guò)rou才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)不止兩斤的分量。

    “這rou多重，兩塊錢(qián)不夠吧？”

    姚晴天只隱約記得當(dāng)前rou九毛一斤，原本還想著不用找了。

    趙軍頓了一會(huì)到底接過(guò)錢(qián)，道：“夠了?！?/br>
    姚晴天聽(tīng)了總算抬頭看向趙軍，她重生回來(lái)沒(méi)幾天，許多記憶都是殘缺不全的，連曾經(jīng)最親的那些人的面孔都模糊了，但是一直記得是這樣一張臉上輩子給她收尸立墳。

    她被推下懸崖后，被說(shuō)成是自己失足摔下去的，是此人上山不顧危險(xiǎn)下懸崖找到她的尸身從山崖下背了出來(lái)。

    出嫁女橫死不能埋回娘家祖墳，那個(gè)所謂的婆家更是不讓。

    而趙軍的娘也是橫死被埋在荒山上做了十多年孤魂野鬼，趙軍長(zhǎng)大后才修了墳立了碑，再后來(lái)趙軍將她埋在那個(gè)既不是她娘也不是她婆婆的墳邊，年年清明寒食也有她一炷香。

    趙軍見(jiàn)姚晴天那雙漂亮的桃花眼好似在盯著他看，可眼神卻是空洞的。

    伸手在她眼前晃了晃，輕聲問(wèn)道：“你……沒(méi)事吧？”

    姚晴天從陷入的記憶清醒過(guò)來(lái)，掂了掂手上的分量，肯定地說(shuō)：“這少說(shuō)有三斤了，你等會(huì)兒我去拿錢(qián)。”

    “不用了。”趙軍阻止道。

    說(shuō)著還要把那兩塊錢(qián)還回來(lái)，道：

    “不就一點(diǎn)rou嗎，我至于收你的錢(qián)嗎？我小時(shí)候要不是你偷偷接濟(jì)，早餓死了?！?/br>
    趙軍是趙家第一個(gè)孩子又是男孩，頭幾年那女人也不敢太虐待他，等她生了兒子就開(kāi)始想方設(shè)法弄死他，不給他飯吃是再尋常不過(guò)的事，好在他命硬還有就是虧得面前這小姑娘。

    姚家有一份窯廠(chǎng)做工的收入，比一般家庭條件好一點(diǎn)，一日三餐能吃飽飯，還時(shí)常有些剩飯咸菜留著半下午孩子餓了填肚子。

    最初是趙軍快餓死的時(shí)候見(jiàn)姚家?guī)讉€(gè)大的孩子出去玩了，翻墻進(jìn)姚家從這個(gè)還是小娃娃的姑娘手上硬搶?zhuān)豢薏霍[看著他吃，后來(lái)居然會(huì)還偷偷給他藏吃的。

    很長(zhǎng)一段時(shí)間趙軍就靠著那每天小小一碗剩飯度日。

    這些事姚晴天卻是都不記得了，她自然也不會(huì)去接趙軍塞回來(lái)的錢(qián)。

    想了想問(wèn)道：

    “你明天回來(lái)嗎？你們r(jià)ou鋪上會(huì)有排骨嗎？有的話(huà)你明天給我?guī)山铩懔瞬灰獌山?，三根好了，三根就夠了，我單單想要肋骨，不要大骨頭?！?/br>
    姚晴天也沒(méi)糾結(jié)，想著明天給錢(qián)的時(shí)候再把今天欠的一起補(bǔ)齊就是了。

    趙軍自然點(diǎn)頭答應(yīng)了。

    “要是方便的話(huà)，再幫我從鎮(zhèn)上帶點(diǎn)冰糖回來(lái)，我燒排骨用?！?/br>
    糖醋排骨這道菜姚晴天從來(lái)沒(méi)吃過(guò)，但是她做鬼的時(shí)候看到不少人燒，看上去誘人極致了。

    家里倒是有白糖，可她見(jiàn)到的做法都是用冰糖。

    得到肯定答復(fù)，姚晴天心滿(mǎn)意足提著rou回屋了。

    她穿著的水綠色格子斜襟盤(pán)扣棉麻襯衫從身后看很顯腰身，娉婷婀娜，兩條又黑又粗的辮子在秋風(fēng)中搖曳著。

    進(jìn)院子后，她叮囑幾個(gè)大的孩子照顧著小的，不許跑出去野，等會(huì)兒有rou吃。

    因?yàn)樽孀孑呡吅脦状硕荚诟G廠(chǎng)里干活，姚家從來(lái)不少磚瓦，從姚晴天有記憶起她家住的就是紅磚青瓦房，屋里地面甚至鋪滿(mǎn)磚塊，她死那年還會(huì)率先蓋起村里第一戶(hù)靠背椅樓房。

    姚晴天有三個(gè)哥哥，三個(gè)侄子三個(gè)侄女，最大的五歲多最小的才兩歲出頭，這會(huì)聽(tīng)說(shuō)有rou吃，哪還顧得上玩，都成了姚晴天的小尾巴跟著去了廚房。

    姚晴天壓出沁涼的井水，把rou泡進(jìn)水里洗凈瀝干然后擺在案板上。

    這么大一塊rou，姚晴天先將其切成兩個(gè)長(zhǎng)條，想了想分成三部分：肥rou厚的那段切下來(lái)待會(huì)切成薄片爆炒，面上的瘦rou取一層剁碎做rou湯幾個(gè)年幼的孩子也可以吃，剩下的切成兩厘米的厚快放在砂鍋里小火慢燉做她心心念念的紅燒rou。

    第2章 吃rou

    姚晴天將瘦rou切成細(xì)長(zhǎng)條然后一邊剁碎一邊喊大侄子大侄女去拿三到四個(gè)雞蛋來(lái)，等孩子從房間里拿來(lái)雞蛋，滿(mǎn)滿(mǎn)一海碗瘦剁好放在搪瓷盤(pán)里備用了。

    自家磨的紅薯粉挖上幾勺子，加上蛋清、醬油，然后攪拌均勻備用。

    因?yàn)閞ou多，姚晴天舀了滿(mǎn)滿(mǎn)兩瓢水進(jìn)鍋里，大火燒開(kāi)，先小心將之前剩下的蛋黃劃進(jìn)沸水里，等蛋黃外層凝固后，用鍋鏟推到邊上，端起搪瓷盤(pán)讓攪拌好的瘦rou慢慢流淌進(jìn)水中，數(shù)到十，用鍋鏟輕輕攪一攪讓rou分散開(kāi)來(lái)，放鹽，等水再次沸騰就可以?；鹆恕?/br>
    一滴油不用放，rou嫩湯鮮，灶臺(tái)上一溜排擺著七個(gè)小碗，沒(méi)有大湯勺，姚晴天直接拿來(lái)一個(gè)干凈的小碗從鍋里舀，誘人的色澤和淡淡的rou香引得幾個(gè)孩子口水直流脖子申得老長(zhǎng)。

    “太燙了，你們先到堂屋坐著等，小姑打托盤(pán)端過(guò)去?！?/br>
    等姚晴天端著托盤(pán)過(guò)來(lái)，連兩歲的小侄女都坐得端端正正了，六個(gè)孩子坐滿(mǎn)三方八仙桌，剩的一方正好留著姚晴天上菜。

    姚晴天小心將盛放六只碗的托盤(pán)放在桌上再次警告道：“不要?jiǎng)?，我馬上來(lái)端，誰(shuí)先動(dòng)燙著了之后的rou都沒(méi)有他的份?！?/br>
    說(shuō)完姚晴天再次去了趟廚房，托盤(pán)只能擺六碗，還差她自己的和小湯勺。

    簡(jiǎn)單收拾一下，將剩余的生rou按照老法子放在盆里坐在水缸里，鍋臺(tái)上蓋上大鍋蓋壓上切菜板，然后端起自己的那碗過(guò)來(lái)，一起坐下來(lái)享受美味。