清穿之咸魚(yú)德妃小食堂 第12節(jié)
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玄燁輕輕地嘖了一聲,聽(tīng)他搬出太皇太后來(lái),也只能妥協(xié)一步:“那就讓御膳房在福寧殿會(huì)客廳拜飯,朕和大臣們一邊吃,一邊談?wù)?。?/br> 梁九功見(jiàn)勸不懂,也只好應(yīng)了一聲去張羅了。 玄燁扶著額頭,他并非埋身案牘不知休息娛樂(lè)之人,平三藩之事正按部就班地推行著,只是剛才又收到了衢州的奏報(bào)。他也只好才一到行宮,就立刻召集大臣來(lái)見(jiàn)。 梁九功依言擺了飯菜,玄燁坐定一看,又把筷子放下了。 眼前的菜色倒是尋常,火腿熏豬肚,白菜豆腐鍋,奶油酥鴨子一類的老常客在案幾上一字排開(kāi)。索性不過(guò)是為了堵太皇太后的嘴,不叫她日日在耳邊嘮叨罷了,玄燁也沒(méi)真想吃,只盤(pán)算著商量完國(guó)事后再去佟格格梧春溪閣去看看有沒(méi)有新鮮吃食。 玄燁不吃,眾大臣自然也不是為著吃來(lái)的。他們這個(gè)說(shuō)衢州之戰(zhàn),傷亡如何,擒賊數(shù)量,往后該乘勝追擊還是按兵不動(dòng);那個(gè)說(shuō)最近江南水患,百姓安置如何,州府如何作為,問(wèn)如何定奪。 本以為只是聽(tīng)聽(tīng)奏報(bào),一會(huì)兒便能脫身,沒(méi)想到各類事務(wù)繁復(fù)龐雜,整整一個(gè)時(shí)辰才聽(tīng)完了他們的匯報(bào)。 梁九功在旁邊不敢提醒,這飯菜都涼透了,萬(wàn)歲爺可還一口沒(méi)動(dòng)呢! 玄燁說(shuō)了半天,也后知后覺(jué)地覺(jué)得口干舌燥起來(lái)。他揮揮手,叫來(lái)梁九功:“你去佟格格那,把昨日送的那道甜品送來(lái)一些來(lái)?!?/br> 沒(méi)一會(huì)兒,梁九功便給各位近臣一人上了一道珍珠奶茶。 “這種味道的奶茶還是第一次喝到!” “真是提神醒腦啊,謝皇上賜茶!” 玄燁享受著眾近臣的彩虹屁,頗有些得意。這奶茶不但消暑,還能令人精神振奮,神思敏捷,若是推廣到軍隊(duì)?wèi)?zhàn)士中去,戰(zhàn)士們何愁夜戰(zhàn)! 不過(guò),那都是以后的事兒了。玄燁心中打著算盤(pán),端起碗盅,卻發(fā)現(xiàn)碗盅空了,梁九功卻沒(méi)有及時(shí)添上。 “嗯?”玄燁一個(gè)眼神掃過(guò)去。今日是怎么了,天氣熱了,連自己貼身的大太監(jiān)都心不在焉了嗎? 梁九功見(jiàn)皇上一臉不悅,連忙湊近,把嘴湊在皇上耳邊悄聲說(shuō)道:“不是奴才沒(méi)眼力見(jiàn)兒,實(shí)在是奴才去了春溪閣,小廚房的淑嵐姑娘說(shuō),就剩下這些了。若是爺愿意喝,只能回頭再制了?!?/br> 玄燁倒也不是為了沒(méi)喝上甜品就發(fā)火的人,他見(jiàn)堂下的眾近臣都一副意猶未盡的樣子,便想著回頭去找這個(gè)宮女,把這新奇的奶茶方子拿出來(lái),也讓御膳房學(xué)著做,他也就不用去春溪閣那搶存貨了。 若是玄燁此刻來(lái)嬪妃宮室,必然會(huì)奇怪地發(fā)現(xiàn),十室九空,嬪妃們都不在自己宮里呆著,不知道去哪兒了。 平日里嬪妃們?cè)谧辖侵校瑏?lái)往串門(mén)并不頻繁。一入了湯泉行宮,便也生出三三兩兩結(jié)伴或是賞景逛園子,或是左右串門(mén)的心來(lái)。 最先來(lái)春溪閣拜訪的是住在蘭毓館的郭絡(luò)羅貴人,天氣暑熱,她穿著一件月白色戲蝶圖案的夾氅衣,一頭翠玉珠花,倒顯得頗為清爽。 宮中嬪妃大多資歷深厚,除了佟格格和郭絡(luò)羅姐妹外,其他都是宮里十來(lái)年的老人了。 郭絡(luò)羅姐妹是比佟格格早一年選進(jìn)宮的。雖是并蒂雙姝,卻位份不同。jiejie一入宮便是庶妃,而meimei倒只是個(gè)貴人。 個(gè)中原因,除了嫡庶尊卑有別外,恐怕還有皇上不希望后宮一家勢(shì)力做大的原因。 平日里郭絡(luò)羅貴人總是像個(gè)存在感薄弱的影子一般跟在jiejie身后,很少見(jiàn)她獨(dú)自走動(dòng)。 而佟格格入宮以來(lái)一直沒(méi)什么機(jī)會(huì)與后宮其他嬪妃多走動(dòng),偶爾在合宮筵席上見(jiàn)一面也不過(guò)是匆匆一瞥。來(lái)了行宮之后,見(jiàn)郭絡(luò)羅貴人所住的蘭毓館就在春溪閣的一墻之隔,便有心結(jié)識(shí),邀請(qǐng)她來(lái)宮中一聚。 郭絡(luò)羅貴人來(lái)了卻沒(méi)馬上進(jìn)來(lái),只在門(mén)口徘徊著猶猶豫豫地望進(jìn)來(lái),似乎一個(gè)人單獨(dú)行動(dòng)十分不自在似的。 還是淑嵐見(jiàn)門(mén)口有人影晃動(dòng),連忙和盼夏放下手中的漏勺和碗碟,一起從書(shū)案后面走出來(lái),規(guī)規(guī)矩矩地對(duì)她福了一禮后,把她迎進(jìn)了院子。 春溪閣的庭院中央擺著一張紫檀雕麒麟的長(zhǎng)幾,本是用來(lái)平攤卷軸賞畫(huà)或作畫(huà)的書(shū)案,此刻被放了大大小小好幾個(gè)青花壇子,淑嵐和盼夏剛才便是在這些壇子前面忙著裝東西。 佟格格本來(lái)在屋里坐著,聽(tīng)見(jiàn)有人登門(mén),忙迎了出來(lái),笑說(shuō):“meimei來(lái)了,請(qǐng)坐。” 說(shuō)著便叫一邊侍候的倚冬給她搬了椅子,坐在書(shū)案旁。 郭絡(luò)羅貴人雖然面上還是有拘謹(jǐn)神色,見(jiàn)淑嵐和盼夏忙活著擺弄壇子,那壇子又飄來(lái)陣陣甜香,不由得也起了好奇心,傾身去看。 佟格格見(jiàn)她起了興致,便笑說(shuō):“皇上前幾日來(lái)吃了道甜品,我想著再多制幾種口味,便叫這丫頭試著做做?!?/br> “哦?甜品?”郭絡(luò)羅貴人雖說(shuō)是個(gè)悶悶的性子,但最是喜歡甜品。這會(huì)兒也覺(jué)得有些口干舌燥,聞著空氣中的甜香陣陣,不由得口內(nèi)生津,又不好意思開(kāi)口。 佟格格瞧她羞澀,不肯開(kāi)口要一碗,便對(duì)淑嵐說(shuō):“難為meimei大熱天來(lái)看我,淑嵐,幫郭絡(luò)羅貴人盛一份。” 淑嵐站在書(shū)案后,用竹酒提從大青花甕里取出冰鎮(zhèn)過(guò)的奶茶,放在預(yù)先準(zhǔn)備好的高高的竹筒杯里。她之前總覺(jué)得用小碗或是茶盅和奶茶太不過(guò)癮,在廚房找了好半天,才找了一套十二個(gè)的高竹筒杯子,大小高矮跟現(xiàn)代的奶茶杯相差無(wú)幾。 她又指著面前的幾個(gè)小攤子問(wèn):“郭絡(luò)羅貴人要加什么小料嗎?” “小料?”郭絡(luò)羅貴人第一次聽(tīng)說(shuō)這么個(gè)新鮮事。往常吃甜品也罷,吃鍋?zhàn)右擦T,都是做好了端上來(lái),有什么吃什么,如今倒可以現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)做,還可以自己選料? 她頓覺(jué)有趣,湊近去看那幾個(gè)裝著小料的小青花廣口壇子。小壇上個(gè)個(gè)貼著紅紙,用歪歪扭扭的字寫(xiě)著小料的名字。 “黑糖珍珠,蜜桃,芋泥,糯米,紫薯……”郭絡(luò)羅貴人有些艱難地辨認(rèn)著那些字跡,小聲一個(gè)個(gè)讀了過(guò)去。讀著讀著,淑嵐總覺(jué)得她驚奇的語(yǔ)氣中隱藏不住暗暗的笑意。 淑嵐不由得臉紅了,她知道自己毛筆字爛,本來(lái)作為現(xiàn)代人就沒(méi)什么提筆寫(xiě)字的機(jī)會(huì),更別提別別扭扭地用毛筆寫(xiě)蠅頭小字了。她一開(kāi)始只為自己方便辨認(rèn),隨便寫(xiě)了幾個(gè)貼上,誰(shuí)知佟格格看了卻說(shuō),行宮里小廚房不如永和宮的大,瓶瓶罐罐這么多,不如擺到院子里去,還可以方便其他嬪妃和皇上來(lái)的時(shí)候喝。她才和盼夏一起把這幾個(gè)罐子壇子安置在了院子里。 沒(méi)想到自己的爛字就被公開(kāi)處刑了,被大家閨秀的郭絡(luò)羅貴人看了個(gè)正著。 “芋……”郭絡(luò)羅貴人指著下面的字輕聲問(wèn),“這是什么字?” “回郭絡(luò)羅貴人,這是芋圓的圓?!笔鐛冠s緊回答,她忘了自己寫(xiě)的是簡(jiǎn)體字了,一定被郭絡(luò)羅格格當(dāng)作是錯(cuò)字了。 “原來(lái)如此?!惫j(luò)羅貴人笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起淑嵐放在旁邊剛寫(xiě)完標(biāo)簽,還沒(méi)收起來(lái)的毛筆,在那張便簽上又寫(xiě)了個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的蠅頭小楷,“你寫(xiě)得很好,只是這兒差了一筆,我?guī)湍阊a(bǔ)上。” 自己的狗爬字和娟秀小楷并列在紅紙上,淑嵐的臉頓時(shí)更紅了。這個(gè)時(shí)代的女子,即使是大家閨秀,書(shū)香門(mén)第,大多也不過(guò)識(shí)得幾個(gè)字,用作日后看看賬本罷了。 從娟秀的字體便能看得出功底,郭絡(luò)羅貴人并非半路出家,想來(lái)是家學(xué)甚嚴(yán)。而她卻不自矜,指導(dǎo)自己一個(gè)宮女寫(xiě)字,語(yǔ)氣也柔聲細(xì)語(yǔ),言語(yǔ)間并無(wú)居高臨下的嘲笑之意,讓淑嵐對(duì)這個(gè)沒(méi)什么存在感的貴人產(chǎn)生了一些好感。 郭絡(luò)羅貴人沉吟片刻,說(shuō):“給我來(lái)一份糯米,再來(lái)一份黑糖珍珠吧。” 淑嵐依言,盛了兩勺小料后端給了她:“貴人慢用?!?/br> 郭絡(luò)羅貴人先是試探性地抿了一小口,然后又用小勺挖了一勺浸泡了冰奶茶的小料在嘴里,然后完全停不下來(lái)地,第二口、第三口…… 她一邊含著爆漿的黑糖珍珠,一邊囑咐貼身的小丫頭碧螺:“你快去跟jiejie說(shuō),佟jiejie這兒有好吃的呢,叫jiejie也來(lái)嘗嘗。” 一個(gè)傳兩個(gè),兩個(gè)傳十個(gè)。沒(méi)一會(huì)兒,散步的,賞花的,一眾無(wú)所事事的嬪妃都紛紛聚集到了春溪閣。 “半糖去冰加蜜桃丁一份!” “全糖加黑糖珍珠芋泥一份!” “紫薯泥紅豆沙一份!” …… 六宮嬪妃都跑去春溪閣吃甜品的消息傳到玄燁耳朵時(shí)已經(jīng)是一個(gè)時(shí)辰后了。 待到他帶著梁九功一行匆匆來(lái)到春溪閣時(shí),只見(jiàn)到淑嵐和盼夏正圍著圍裙收拾著眾嬪妃留下的杯盤(pán)。 書(shū)案上的青花壇子個(gè)個(gè)見(jiàn)底。 為什么沒(méi)有朕的份兒!玄燁內(nèi)心怨念地大喊。 第17章 、熱干面 晨光熹微,薄霧繚繞。太陽(yáng)還未完全升起,空氣中彌留著一絲清爽的涼意。 淑嵐正端著食盤(pán)往正屋走,便聽(tīng)到正門(mén)有人敲門(mén)。 這么早誰(shuí)會(huì)來(lái)呢?在行宮里不比在宮中拘束,不必晨昏定醒,佟格格和大公主這會(huì)兒還在睡回籠覺(jué)呢。 淑嵐覺(jué)得有些奇怪,把點(diǎn)心碟放下,擦了擦手便去打開(kāi)了院門(mén)。 敲門(mén)的竟是皇上身邊的梁九功,身后站著的自然便是皇上本人。 淑嵐驚愕,心下惴惴。 自從來(lái)了行宮,佟格格特意叫御膳房不必日日再送些提前做好的樣子貨糕點(diǎn),叫淑嵐隨意準(zhǔn)備些民間日常的早餐膳食來(lái)嘗個(gè)新鮮。淑嵐也不負(fù)她所望,今日是紅棗發(fā)糕,明日是柳葉蒸餃,后天換成白果糍粑。這些東西與平日里御膳房的傳統(tǒng)糕點(diǎn)完全不同,玄燁驟然到訪,她一是怕準(zhǔn)備不周,二是怕民間小吃入不了他的法眼,觸怒了龍顏。 若是她提前知道皇上要來(lái),她必定要規(guī)規(guī)矩矩地做幾樣精巧小點(diǎn)來(lái)交差的。 她卻不知,昨天玄燁嘴饞奶茶,心心念念著跑來(lái),卻撲了個(gè)空。嘴上卻不好說(shuō)什么,只好第二天一大早,趁著眾妃嬪還在自己宮里睡懶覺(jué)的時(shí)候跑過(guò)來(lái)。 淑嵐心中不安,但還是規(guī)規(guī)矩矩地行了個(gè)禮,便要高聲通傳。 玄燁卻擺了擺手,止了她的通傳:“朕不過(guò)是來(lái)隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),大公主此刻怕是還睡著,別驚著她了?!?/br> 聽(tīng)到皇上不過(guò)是來(lái)隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),淑嵐松了口氣。誰(shuí)知他下一句說(shuō)的便是:“可預(yù)備了早膳?” 淑嵐仰起頭,盡量讓自己的笑容不那么僵硬:“回皇上,就快上桌了,今天的早膳是……熱干面?!?/br> 玄燁好整以暇坐在桌前,淑嵐所說(shuō)的熱干面,又是個(gè)他沒(méi)聽(tīng)過(guò)的新鮮玩意。同桌吃飯的還有佟格格和大公主。雖然按規(guī)矩來(lái)說(shuō)嬪妃要站著布菜,但此時(shí)在行宮中倒也不必守這樣的規(guī)矩。 當(dāng)淑嵐把一大碗現(xiàn)撈的堿水面條端上來(lái)時(shí),玄燁有些失望。 不就是面條,誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)?只是這面條怎么沒(méi)有醬料呢?只見(jiàn)淑嵐利落地拿起一個(gè)小碗,里面盛了兩筷子面條后,在上面澆了一勺子鹵水,兩大勺麻醬,一小勺香醋,最后淋上一勺辣子紅油,再用筷子一拌,撒了一把脆黃豆和一勺辣蘿卜,就這么端給了玄燁。 玄燁捧著碗,看看淑嵐,看看手中的面。 這就完啦? 他還想著淑嵐能像之前的“狡猾雞”一樣,再弄出些一波三折的花樣來(lái),沒(méi)想到淑嵐就這么把一碗面塞給了自己,轉(zhuǎn)頭又麻利地去做下一碗了。 “淑嵐jiejie,我要加多多的炸黃豆!”大公主倒是沒(méi)有絲毫嫌棄這早膳的意思,玄燁也不好意思說(shuō)什么,只是有些狐疑地打量著。 那麻醬磨得極稠,讓攪拌均勻這件事都成了力氣活。每一根面條都被粘稠的黃色麻醬汁包裹著,看著并不如其他早膳糕點(diǎn)那么賞心悅目。他本想挑起幾根先嘗嘗,卻不料那麻醬濃稠,一挑就是一大團(tuán)面。 玄燁只好囫圇全塞進(jìn)嘴里。卻在一瞬間被五感驟然被擊中了一般——那麻醬的濃香極其霸道,簡(jiǎn)直像是在鼻腔里來(lái)了重重一擊。但口感卻極其細(xì)膩,推波助瀾地讓面條不停地滑下食道。而辣油香味也非常強(qiáng)烈,兩種香味卻并不各自為政,而是雙宿雙飛,互相成就。 而香得如此濃郁卻不膩人的秘訣,不光是辣中帶甜的脆蘿卜,也不光是因?yàn)樗执嗟恼S豆,而是隱藏在醬汁底味的鹵水。數(shù)種香料熬出的鹵水隱藏在奔放的香氣背后,不易察覺(jué)地釋放著香濃的底味。 待到玄燁反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,他已經(jīng)幾口吃完了碗中的面條了。 “再來(lái)一碗,多加炸黃豆。”玄燁將碗遞給淑嵐,表面冷靜,心中想的卻是:幸好佟格格和大公主胃口小,沒(méi)有再添,此時(shí)面條還剩下不少。 待兩碗熱干面下肚,餮足的玄燁輕飄飄地對(duì)佟格格說(shuō):“過(guò)幾日是地藏菩薩誕辰,太皇太后虔心禮佛,要在這一日辦萬(wàn)壽功德宴。往年的那些飯菜,太皇太后恐怕也膩了。朕見(jiàn)你宮中飯食不錯(cuò),不如在功德宴當(dāng)日獻(xiàn)上一桌筵席可好?” 佟格格自知萬(wàn)壽宴事關(guān)重大,皇上肯交付給自己籌劃,必定是贊自己之前籌劃出行之事有度,心里美滋滋的。 她便應(yīng)了下來(lái),還指了指身邊的淑嵐:“永和宮的膳食都由淑嵐打理,皇上若覺(jué)著好,臣妾便叫她試著做做。” 淑嵐知道佟格格是熱心舉薦,是有意抬舉自己。但是她平時(shí)做些小吃來(lái)討巧也就罷了,這種規(guī)格的筵席,她想都不敢想。 “那便叫她試試。”玄燁吃飽喝足,心情不錯(cuò)。他笑著看看侍立在一旁的淑嵐。 從第一次在大公主那看見(jiàn)她忠心護(hù)主開(kāi)始,玄燁只覺(jué)得每次見(jiàn)她都有意想不到的驚喜。此時(shí)見(jiàn)她一臉不安局促,便想說(shuō)說(shuō)寬她心的話:“放心吧,不會(huì)全讓你做的,御膳房的御廚宮女,隨你調(diào)遣。你只需要設(shè)計(jì)新奇菜式討太皇太后高興便是了?!?/br> 不光要想新鮮菜式,還要管理那么大的團(tuán)隊(duì)?淑嵐感覺(jué)更頭大了。她上一世做過(guò)最大的官就是收作業(yè)的小組長(zhǎng),在一次收錯(cuò)作業(yè)后就告別官場(chǎng),再也沒(méi)管理過(guò)別人。 但皇上都這么說(shuō)了,她也只能心情復(fù)雜地謝恩。 待到送走了吃了兩大碗熱干面,又足足吃掉了小半碗炸黃豆心滿意足離開(kāi)的玄燁,淑嵐后知后覺(jué)地想起,自己忘記提醒了,炸黃豆吃多了,容易……放屁。 事后玄燁是如何在福寧殿忍著不在群臣面前釋放龍氣的,淑嵐不知。她只知道,自己被委派了一件非常、非常艱難的任務(wù)。 “啊啊啊啊……”淑嵐趴在桌子上哀嚎。章嬤嬤已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了,她推推淑嵐,把她壓著的食盤(pán)端走。 “淑嵐,你這是怎么了?”進(jìn)屋拿果子的盼夏正瞧見(jiàn)她在哀嘆,“格格讓我來(lái)問(wèn)問(wèn)你,你的菜單準(zhǔn)備得怎么樣了?” --