真少爺從古代穿回來(lái)了 第25節(jié)
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涼拌小章魚(yú)更不用說(shuō),第二天準(zhǔn)備是一百盒,限購(gòu)后還是上午沒(méi)過(guò)完就賣(mài)完了。第三天他只好又增加了五十盒,這個(gè)量也就剛剛夠上午賣(mài)。 涼拌小章魚(yú)講究吃新鮮,鐘意就干脆決定只賣(mài)中午,下午不賣(mài)了。 而下午,鐘意本來(lái)計(jì)劃是賣(mài)冷吃兔的,結(jié)果吧,冷吃兔在家剛出鍋就給賣(mài)光了。 也是鄰居們的功勞,替他一宣傳,村里的人都來(lái)了,方嬸送來(lái)的五只兔子勉強(qiáng)夠分。 還有人想跟鐘意預(yù)訂,要多買(mǎi)一些送親戚朋友,冷吃兔貴是貴,可值得啊。而且他們還能看著鐘意做,既干凈又衛(wèi)生,這誰(shuí)不喜歡。 連著又做了兩天冷吃兔,方嬸家出現(xiàn)了兔子危機(jī),鐘意決定暫緩去小吃街賣(mài)冷吃兔這事兒。 所有賣(mài)出去的食物都收獲了人氣值,還有從徒弟們哪兒分過(guò)來(lái)的,短短幾天,鐘意的人氣值突破了兩萬(wàn)大關(guān)。 鐘意對(duì)此很滿意,要不了多久他就能拿到系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的餐車(chē)了。 讓徒弟們十天賣(mài)出去一萬(wàn)份食物的任務(wù)進(jìn)度條增長(zhǎng)也很不錯(cuò),現(xiàn)在已經(jīng)三千多份了。 經(jīng)過(guò)鐘意指導(dǎo),他們做出的吃食味道越來(lái)越好,水平也更穩(wěn)定。 小吃街的“邊疆”區(qū)域開(kāi)始變得擁擠。 鐘意猜,過(guò)不了多久,這塊地上就能進(jìn)行改造了。 賣(mài)完今日的最后一份炒面,鐘意和鐘建國(guó)準(zhǔn)備收攤回家。 王洲卻突然過(guò)來(lái)叫住了他,“師父,我們想跟您說(shuō)件事兒?!?/br> 鐘意抬頭,“嗯?” “我們訂好了酒店,這次是師弟他們請(qǐng)客,咱們邊吃邊說(shuō)?” 只要不是吃鐘意做的菜,他們都能做到邊吃邊說(shuō)。 后面幾個(gè)徒弟們的拜師禮是收了,不過(guò)飯還沒(méi)吃,鐘意想想答應(yīng)了。 這回?fù)Q了一家酒店,菜沒(méi)少點(diǎn),一半大菜一半小炒,不過(guò)味道比上次還不如。 有人感嘆,“都說(shuō)上次那家酒店味道是附近這片最好的,果然不假?!?/br> “也還行吧,沒(méi)差到吃不下去的地步,畢竟像師父這般超神存在的大廚是真沒(méi)幾個(gè)。” 當(dāng)然,也養(yǎng)刁了他們的嘴。 從自己學(xué)廚有成,開(kāi)始經(jīng)常吃自己做的飯菜后,鐘意其實(shí)也有些挑食。 每樣菜嘗了幾口,就放了筷子,打算晚上煮面吃。 便問(wèn)起王洲他們想說(shuō)什么事。 王洲因?yàn)槭亲钕缺荤娨庵更c(diǎn)的,理所當(dāng)然成了這一群的大師兄。 王洲道:“師父,是這樣的,我們商量了下,想把攤子的招牌都換了,換成跟餐盒上一樣的標(biāo)志。另外就是,我們想問(wèn)問(wèn)師父您怎么收學(xué)費(fèi)?!?/br> 他們現(xiàn)在的打包盒從第一天下午就花錢(qián)從鐘意這兒購(gòu)買(mǎi)了,中午買(mǎi)過(guò)吃食的食客下午就同他們說(shuō)了新食盒的好用之處。 東西好用,師父開(kāi)的也是正常價(jià),而且還是師門(mén)統(tǒng)一餐盒,那肯定得繼續(xù)買(mǎi)啊。 要知道,食客僅僅看他們餐盒相同就會(huì)去照顧生意,都是因?yàn)閷?duì)師父的信任,他們可占大便宜了。 但最近富貴來(lái)的太快,讓他們高興的同時(shí)又有些擔(dān)心。 他們拜師后一直在得好處,師父就跟個(gè)冤大頭一樣,純付出,什么都沒(méi)收。 至于那點(diǎn)拜師禮和吃的那頓飯菜,那才多少錢(qián),他們現(xiàn)在三四天就能賺回來(lái),壓根不算什么。 他們沒(méi)辦法心安理得完全享受師父的付出,可能太有良心了。 鐘意聽(tīng)了一番解釋后,反而笑了起來(lái)。 果然,能被系統(tǒng)認(rèn)定為師徒關(guān)系的,人品上都有保證。 而且他也不是完全沒(méi)拿好處,徒弟們既能幫他揚(yáng)名,還能給他賺人氣值,完成系統(tǒng)任務(wù)。 只是外人看不到,徒弟們自己也不知道而已。 鐘意道:“學(xué)費(fèi)這件事我之前說(shuō)過(guò)你們拜師我就不收一分錢(qián),現(xiàn)在還是一樣的說(shuō)法。” “不過(guò)你們既然提出來(lái)了,那我就多加一個(gè)條件吧。從今以后你們的攤子,或?qū)?lái)你們開(kāi)的店,每個(gè)月拿5%的利潤(rùn)出來(lái)做公益?!?/br> “我會(huì)另外開(kāi)一張卡,你們每個(gè)月往卡里打錢(qián),我會(huì)找人做監(jiān)督,如何?” “錢(qián)我會(huì)用來(lái)資助貧困孩子上學(xué)或?qū)W廚,以及為惡性腫瘤患者提供部分治療費(fèi)用?!?/br> 其他人不知道鐘家的情況,但鐘建國(guó)一聽(tīng)就明白兒子這是想到了他媽了。 媳婦兒剛生病的時(shí)候,是真的苦啊。 鐘建國(guó)抹了抹眼睛,幸好熬過(guò)來(lái)了。 5%的利潤(rùn)也不算高,一個(gè)月賺三萬(wàn)塊才給一千五。而這三萬(wàn)里面至少兩萬(wàn)五是因?yàn)閹煾笌?lái)的人氣,和教給他們的廚藝才有的收入。 學(xué)費(fèi)比例沒(méi)問(wèn)題,但還是沒(méi)給到師父手里。 王洲試圖跟鐘意商量,“不如師父從這利潤(rùn)里面抽一半自己收著,另一半拿來(lái)做公益?” 其他人也很贊同這個(gè)提議,做公益是好事,有能力的話他們也愿意做。但這錢(qián)是以學(xué)費(fèi)的名義給的,意義不一樣,他們還是希望能到鐘意手里。 鐘建國(guó)也跟著勸了鐘意一句,“要不你收著?” 鐘意還是沒(méi)答應(yīng),換了個(gè)說(shuō)法,“那這樣吧,卡里的錢(qián)一半做公益,另一半存著不動(dòng)。等將來(lái)存多了,咱們師徒一起開(kāi)一家私房菜館,存的錢(qián)用來(lái)做啟動(dòng)資金?!?/br> 私房菜館聽(tīng)著就高級(jí),十分讓人心動(dòng)。 而且能做私房菜的廚子,水平都是很受認(rèn)可的,眾人對(duì)視一眼,莫名就多了期待。 于是這個(gè)提議得到了一致贊同。 給利潤(rùn)這事兒,鐘意計(jì)劃明天去辦完銀行卡后,再去打一些合同,更具約束性。 一事論畢,王洲等人又提起了師門(mén)規(guī)矩。 還拿德鼎樓的規(guī)矩舉例: 德鼎樓的學(xué)徒,要白打五年工才能正式學(xué)廚。成了實(shí)習(xí)廚子后每個(gè)月工資也不高,就幾千塊。只有熬成了正式大廚,工資才會(huì)漲上去。 這樣一年又一年下來(lái),他們至少得給德鼎樓干十幾年的活。 不只如此,如果是德鼎樓培養(yǎng)出來(lái)的廚子離開(kāi)德鼎樓的話,三年之內(nèi)不許從事廚師相關(guān)工作。更不許把在德鼎樓學(xué)到的菜單教給其他人,不然會(huì)被德鼎樓索賠。 幾乎是堵死了德鼎樓廚子跳槽的路。 創(chuàng)業(yè)也要熬過(guò)三年合約期。 有這三年功夫,能轉(zhuǎn)行的早轉(zhuǎn)行了。真正等過(guò)三年又做回老本行的人少之又少。 也因此,德鼎樓的離職率非常低。 而且德鼎樓在圈內(nèi)被捧得很高,很多廚子和學(xué)徒都以能進(jìn)德鼎樓為榮。 “所以德鼎樓如今一年不如一年,”鐘意在王洲說(shuō)完后,陳述了一個(gè)事實(shí)。 味道一成不變,廚藝毫無(wú)長(zhǎng)進(jìn),重利重名,作繭自縛。鐘意對(duì)這個(gè)本該與他有關(guān)的美食品牌沒(méi)有一絲好感。 徒弟們很是為他cao心,但德鼎樓的模式不是鐘意想要的。 “我沒(méi)那么多規(guī)矩,我教給你們的廚藝你們學(xué)到多少是自己的本事。你們教給誰(shuí)都行,但沒(méi)我允許不能收徒?!?/br> “我不接受任何背叛理由,不管有沒(méi)有苦衷,你要真有難處可以跟我開(kāi)口,我們一起想辦法?!?/br> “如果我發(fā)現(xiàn)你們之間有人背叛,我會(huì)逐出師門(mén),從此徹底與“鐘”這個(gè)字劃清關(guān)系,”鐘意指了指被帶進(jìn)來(lái)的食盒上的logo。 話說(shuō)到這兒,也有都希望他們這個(gè)師門(mén)再正規(guī)些的意思,鐘意把打算去注冊(cè)商標(biāo),辦理各種合法證件的事說(shuō)了。 “餐車(chē)的logo可以等證件都辦理下來(lái)后再換,咱們一步步來(lái)。” 鐘意端著茶水起身,“今天就當(dāng)是咱們師門(mén)第一次聚餐。我雖然在廚藝上有些優(yōu)勢(shì),當(dāng)了你們的師父,但許多人情世故閱歷都不如你們中很多人。我知道你們的提醒和建議是為我好,為了咱們這個(gè)還不算正規(guī)的師門(mén),所以我真誠(chéng)的在這里謝謝大家?!?/br> “我們“鐘”門(mén)的餐飲事業(yè)才剛剛開(kāi)始,希望我們接下來(lái)都能一路同行,榮辱與共,前途似錦?!?/br> 滿屋的人不知怎地被鐘意說(shuō)得心中生出了幾分豪氣,瓷杯碰撞,眾人不約而同高喊一聲:“好!” 再有王洲領(lǐng)頭舉杯,“敬師父。” 菜的味道一般,茶水倒是很甘甜。 與此同時(shí),系統(tǒng)在鐘意腦海中播報(bào):【?!氯蝿?wù)開(kāi)啟!】 第24章 吃過(guò)飯喝飽茶, 即將上任的公司老板鐘意依舊要騎著三輪車(chē)回家。 鐘意在喊完那聲前途似錦的豪言壯語(yǔ)后,系統(tǒng)就發(fā)布了新任務(wù),讓鐘意給自己未來(lái)的公司取一個(gè)響亮的名字。 鐘意實(shí)在沒(méi)什么取名天賦, 想了好半響后,決定公司就叫鐘記,鐘記餐飲鐘記食品都能用。而私房菜則叫鐘府,一聽(tīng)就很高級(jí)。 系統(tǒng)有一瞬間的沉默,但鐘意確定不改了, 它只能錄入鐘記這個(gè)名字。 系統(tǒng)給鐘意發(fā)布了與鐘記有關(guān)的主線任務(wù):提升鐘記繁榮度,任務(wù)進(jìn)度以百分比計(jì)算,到100%算完成。 而獎(jiǎng)勵(lì)顯示的是:??? 系統(tǒng)解釋說(shuō):獎(jiǎng)勵(lì)可能極好,也能極差, 主要還是看鐘意當(dāng)時(shí)的氣運(yùn)如何。 果然走的還是玄學(xué)路子。 主線任務(wù)之下,鐘意一次性接到了兩個(gè)新任務(wù)。 任務(wù)一:以鐘記為名,成立一家合法合規(guī)的注冊(cè)企業(yè),且在職員工人數(shù)超3人;獎(jiǎng)勵(lì):繁榮度+5%, 人氣值+5000。 任務(wù)二:公司成立后,三個(gè)月內(nèi),企業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)到十萬(wàn)元;獎(jiǎng)勵(lì):繁榮度+5%, 人氣值+5000 大有讓他立馬做大做強(qiáng)的意思。 就連回家路上,鐘建國(guó)問(wèn)了, “兒子,你馬上要開(kāi)公司了, 也算小有事業(yè)了吧?” 不等鐘意回答,鐘建國(guó)自己就很肯定的說(shuō), “算, 當(dāng)然算。” “我兒子可真能耐, 這才擺不到一個(gè)月的攤子就能開(kāi)公司了?!辩娊▏?guó)笑容滿臉,發(fā)自?xún)?nèi)心的喜悅完全藏不住。 鐘意跟著揚(yáng)起唇角,“是,擺攤存了些錢(qián),能稍微再往前邁邁步子了。” “只不過(guò)還是以擺攤為主,開(kāi)公司的事我也不太懂,我打算請(qǐng)個(gè)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做?!?/br>