食客便得寸進(jìn)尺，指著鐘意手里那都還沒(méi)下鍋的魚說(shuō)：“還有這個(gè)魚也要?！?/br>
    鐘意失笑，“你都不知道我要用這條魚做什么菜?！?/br>
    食客表示：“不重要，只要是小老板你做的菜就行，反正你不管做什么菜都好吃?！?/br>
    當(dāng)然，也沒(méi)忘問(wèn)到底要做什么菜。

    “干燒鯉魚，”鐘意道，順便還說(shuō)了下做法，“鯉魚改好花刀后先下鍋炸，七成油溫就能下鍋，炸到表面發(fā)黃就能出鍋了。”

    “做干燒鯉魚，炒的湯料很關(guān)鍵，先放蔥姜蒜三件套煸香，然后再下其他配料和rou末一塊兒炒。為了讓顏色好看，可以來(lái)點(diǎn)紅菜椒，有條件的也可以加一些冬筍丁，不加也沒(méi)關(guān)系，有香菇和rou末、紅辣椒、青蒜葉就夠了?！?/br>
    “這么多配菜炒好，再放炸好的鯉魚，放點(diǎn)開水小火燉上個(gè)十來(lái)分鐘就行。這期間就把該放的調(diào)料放進(jìn)去，其中鹽一定要慎重，豆瓣醬本就咸的，腌制時(shí)也放過(guò)鹽，要是吃的口味不重，可以直接不放了。倒是可以放一點(diǎn)糖，提鮮用。雞精也不用放，已經(jīng)夠鮮了，放了后反而會(huì)適得其反?！?/br>
    鐘意做一步就說(shuō)一句，動(dòng)作不緊不慢，讓好些食客看入了神。

    小老板不僅做菜好吃，還挺會(huì)教學(xué)，他平淡的語(yǔ)氣，嫻熟的動(dòng)作，讓人看起來(lái)這道菜好簡(jiǎn)單的樣子。

    干燒鯉魚出了鍋，大家也被成品驚艷到了，紅綠搭配，醬紅色湯汁，一條看起來(lái)十分完整的鯉魚，被裝在盤子里，竟有些像藝術(shù)品。

    “嚶嚶嚶，饞了，我也想吃魚?！?/br>
    反應(yīng)快的客人立馬問(wèn)宵夜攤這邊，“老板，來(lái)?xiàng)l烤魚！”

    宵夜攤上也是有魚的，是烤鯽魚，個(gè)頭小，里面包著自制的酸豆角，平常就很受食客喜歡。

    宵夜攤的食客搶起了烤鯽魚，鐘意這邊也開飯了，他燒了一個(gè)雞蛋湯，水燒開倒入雞蛋就能好，特別快。

    “吃飯了，”鐘意喊了聲，鐘建國(guó)和蕭慎行就來(lái)端菜。

    鐘建國(guó)看著那道干燒鯉魚特別滿意，說(shuō)道：“以前村子里辦席就喜歡做這個(gè)菜，拿大鍋煮的，廚子手藝不差，吃著香的很?！?/br>
    坐下后，鐘建國(guó)先啃了一口饅頭，然后筷子就朝鯉魚伸去了。

    夾一塊rou，送進(jìn)嘴里，味覺(jué)瞬間反應(yīng)出了鯉魚rou的滋味，就是一個(gè)香。

    因?yàn)樽隽怂笈ou，所以干燒鯉魚鐘意就沒(méi)放多少辣椒，只帶了一丁點(diǎn)的辣味。魚是買的現(xiàn)殺的活魚，很鮮，rou也嫩，鐘建國(guó)吃的那塊rou正好還沒(méi)刺，跟饅頭一塊兒咽下，別提有多美了。

    他催著鐘意跟蕭慎行，“你們也快嘗嘗這個(gè)魚rou，我兒子手藝真好，比以前村里辦酒席那些大廚做得好吃得多?！?/br>
    最主要的是入味兒，干燒的關(guān)鍵就是把湯汁浸入rou里，魚rou入了味兒，吃的時(shí)候怎么都是讓人滿意的。

    這濃郁的醬汁也非常適合拿來(lái)拌米飯、饅頭，甚至是土豆，鐘建國(guó)也說(shuō)他們以前坐席的時(shí)候就干過(guò)這事兒，還順便回憶了下當(dāng)年。

    “很多年前，白米飯是不夠吃的，飯里就摻土豆。土豆是炒了燉湯都還行，畢竟是咸的。跟米煮在一起就不好吃了，沒(méi)滋沒(méi)味的?！?/br>
    “這個(gè)干燒鯉魚的湯蘸著就正合適，土豆泡入味兒后，也好吃的很?！?/br>
    鐘建國(guó)還試了下用饅頭蘸醬汁，覺(jué)得也好吃，總之，他對(duì)這道干燒鯉魚愛得很。

    鐘意和蕭慎行便注意著沒(méi)怎么吃這道魚，老父親難得這么喜歡一道菜，那肯定得孝順的讓讓。

    更何況，水煮牛rou跟螞蟻上樹也不差。

    作者有話要說(shuō)：

    壩壩宴是真的好吃，比酒店的席面好吃多了！

    不過(guò)現(xiàn)在基本都去酒店辦了，很省事，所以過(guò)年回家坐席都吃不到壩壩宴了，有點(diǎn)饞了

    第70章

    相比其他兩道菜， 螞蟻上樹這道菜就清淡很多，沒(méi)下重料，辣味也微乎其微。粉絲爽滑， 搭配rou末，口感絕佳。

    鐘意還挺愛吃的，掰開了饅頭把粉絲夾在里面吃，還跟蕭慎行說(shuō)跟吃外面賣的粉絲盒子一樣。

    蕭慎行沒(méi)吃過(guò)粉絲盒子，問(wèn)鐘意：“粉絲盒子好吃嗎？”

    鐘意笑道：“那得看廚子的手藝， 這年頭吃的只分能吃和不能吃，從來(lái)不分好不好吃?！?/br>
    “那我拍外景的時(shí)候去買來(lái)嘗嘗看?！?/br>
    鐘意就問(wèn)他明天早上幾點(diǎn)走，“要來(lái)得及，我就給你做?！?/br>
    蕭慎行拒絕了， “你最近太累了，等我回來(lái)再吃也一樣的。”

    沉迷吃魚的鐘建國(guó)也抬頭提醒鐘意，“別忘了你外婆說(shuō)過(guò)的話，這幾天你就老實(shí)做月餅吧?！?/br>
    蕭慎行看向鐘意， “外婆說(shuō)了什么？”

    “外婆說(shuō)最近不用我做早飯，”鐘意老老實(shí)實(shí)的回答。

    “嗯，那就做個(gè)聽話的孩子， ”蕭慎行還給鐘意夾一筷子牛rou，作為鼓勵(lì)。

    確實(shí)有哄小孩兒那味兒了， 不過(guò)鐘意也不在意，蕭慎行夾了他就吃。

    鐘意做水煮牛rou時(shí)沒(méi)給加多少淀粉， 只一小搓，主要用的是蛋清來(lái)保持牛rou鮮嫩的口感。

    牛rou切薄厚剛好， rou又嫩又香， 再加上辣椒和其他調(diào)料提味， 一嘗就能感受到厚重的麻辣味。而且刀口辣椒特別香，rou片上沾些辣椒碎末一塊兒吃，辣椒的糊香味是牛rou極好的陪襯。

    底下的配菜也不錯(cuò)，尤其是鳳尾，炒斷了生但沒(méi)炒太熟，現(xiàn)在吃著還是脆口的，帶著本身的清甜。葉子倒熟了，還被湯汁染了味兒，夾一根出來(lái)，葉子能裹走好多辣椒碎末。

    豆芽同樣清脆，與牛rou同吃，又能嘗出不同的口感。

    總之，什么都好吃，也讓人羨慕。

    不管是還在排隊(duì)等位置的食客還是已經(jīng)吃上宵夜的食客，眼睛都跟焊在了鐘意三人身上一樣。

    嘴里念叨著：“好羨慕這三個(gè)男人，真想把他們扒開，讓我上！”

    “他們?nèi)齻€(gè)人感覺(jué)好沒(méi)戰(zhàn)斗力，要是換成我的話，我一個(gè)人就能干掉全部的菜?！?/br>
    “他們吃的好香啊，我也想吃，小老板是不是故意要在這兒做吃的饞我們的嗚嗚嗚?！?/br>
    “怎么才能加入這個(gè)家庭呢，我想每天都吃這么好吃的食物，我甚至覺(jué)得他們手上的饅頭都比別處的香?！?/br>
    “沒(méi)夾螞蟻上樹的饅頭應(yīng)該都一樣，但夾了螞蟻上樹的饅頭確實(shí)比外面香，咕嘟……”

    咽口水的聲音不少，區(qū)別是聲音大小。

    “吃是不指望能吃到了，要不我們?nèi)ズ靶±习彘_個(gè)直播吧，讓我們多看兩眼?！?/br>
    “聽起來(lái)好卑微的樣子，但我喜歡！”

    “也饞一饞網(wǎng)上那些人，我相信，沒(méi)有一個(gè)人能逃得過(guò)?！?/br>
    正當(dāng)他們想去說(shuō)時(shí)，鐘意三人已經(jīng)吃完開始收拾碗筷了，沒(méi)辦法，還要干活呢，只能速戰(zhàn)速?zèng)Q。

    吃完后，鐘建國(guó)去洗碗，鐘意被蕭慎行按在凳子上給他按摩。

    兩人有說(shuō)有笑的，看得這邊的食客更難受了。

    那么香的飯菜吃不到就算了，這兩人還要給他們喂狗糧，實(shí)在太過(guò)分了，一定要強(qiáng)烈譴責(zé)他們！

    有人沖鐘意比劃，說(shuō)再這樣就喊家長(zhǎng)來(lái)管他了。

    鐘意看見了，笑的特別放肆，沖對(duì)方做口型：有本事你告啊。

    食客：“……過(guò)分！”

    “大約是鐘爸已經(jīng)被小老板搞定了，你們看他那得意的樣子。”

    “我猜也是，而且我覺(jué)得他現(xiàn)在不應(yīng)該叫鐘意，而是叫得意?！?/br>
    “突然又覺(jué)得今天來(lái)吃宵夜不是個(gè)很明智的選擇了，我現(xiàn)在被狗糧喂得有些飽，好怕排到我時(shí)沒(méi)什么戰(zhàn)斗力?！?/br>
    “這倒不用擔(dān)心，狗糧撐的是心，但你胃還是空的，能吃。當(dāng)然，你要實(shí)在吃不下，我們也不介意幫你分擔(dān)分擔(dān)?！?/br>
    食客這邊挺熱鬧，而且大家熱衷說(shuō)廢話，鐘意炫耀了下就沒(méi)跟他們互動(dòng)了，按摩完，立馬起來(lái)干活。

    他計(jì)劃做兩百個(gè)禮盒，工作量也是非常大的。而蕭慎行既然來(lái)了，那自然就是負(fù)責(zé)壓模具的幫工了。

    模具是鐘意從系統(tǒng)里兌換的，系統(tǒng)商城的好處是只要是符合這個(gè)時(shí)代的產(chǎn)品，都能買到。如果一開始沒(méi)有，在鐘意進(jìn)行搜索后也會(huì)自動(dòng)添加上，非常貼心。

    宵夜攤送走一波又一波客人，鐘意這邊三人巍然不動(dòng)，足足忙活到晚上十一點(diǎn)半才收工回家。

    鐘建國(guó)搬東西時(shí)還說(shuō)：“這回去的一天比一天晚，你外公外婆估計(jì)又得擔(dān)心了。”

    鐘意道：“再賣兩天就結(jié)束了，以后會(huì)早些回去的?！?/br>
    東西搬完，鐘建國(guó)上車前問(wèn)蕭慎行，“小蕭，今個(gè)兒要過(guò)去住嗎？”

    鐘意也看他，顯然是想他上家里的。

    “那就麻煩鐘叔了，”蕭慎行沒(méi)拒絕，畢竟要跟子悠分開好幾天，他也想兩人多待一會(huì)兒。

    回到家，家里果然開著燈，今天時(shí)間太晚，村里過(guò)來(lái)玩的人已經(jīng)回去了，只剩外公外婆在門口坐著。

    一下車，鐘意就催他們趕緊去睡覺(jué)，他自己和鐘建國(guó)還有蕭慎行也上了樓，這一天累得，什么心思都沒(méi)有了。

    今晚兩個(gè)人還是一起睡的，鐘意洗完澡后上床秒睡，頭發(fā)都沒(méi)吹。

    蕭慎行慢慢替他擦干頭發(fā)，都沒(méi)開吹風(fēng)，怕把人吵醒。

    等他一上床，鐘意就自動(dòng)滾了過(guò)來(lái)要跟他貼著，蕭慎行點(diǎn)點(diǎn)他鼻子，“你啊，就是心軟，明明可以不用這么累的?！?/br>
    蕭慎行知道，只要子悠把月餅的價(jià)格往上提一提，就能勸退好多客人。但他沒(méi)有，價(jià)格依舊賣的便宜，還每天都盡力多做，只為了讓更多人買到。

    “好好睡，”蕭慎行在他額頭落下一吻，關(guān)了燈，抱著人入睡。

    夜很寧?kù)o，只有越來(lái)越圓的月亮高高掛在天上工作，灑下一地銀光為夜里出沒(méi)的小動(dòng)物小昆蟲們照亮。

    ……

    j市秦家

    比起鐘意忙碌但寧?kù)o的生活，秦永思的日子就格外激烈了，是他單方面挨打的激烈。

    挨打原因自然還是跟鐘意有關(guān)，保鏢成事不足敗事有余，把他牽扯進(jìn)去了。找的那兩個(gè)人更是廢物，連鐘意一根汗毛都沒(méi)傷到，更別說(shuō)鐘建國(guó)了，連見都沒(méi)見著人。

    苦果卻反射到了自己身上。

    從秦家收到他的保鏢被兩個(gè)故意殺人的罪犯指認(rèn)的消息后，秦永思就狠狠挨了一頓打。

    秦榮望問(wèn)他事情真相，秦永思沒(méi)敢隱瞞，他看到了秦榮望眼里的狠戾，怕秦榮望會(huì)直接把他交出去。

    雖然他知道秦榮望好面子，不會(huì)讓自家出一個(gè)殺人嫌犯，但他不敢賭，一不敢賭鐘意會(huì)不會(huì)趁機(jī)說(shuō)出真相直接摁死自己；二不敢賭秦榮望有沒(méi)有別的心思，比如直接廢了他，當(dāng)從此沒(méi)有他這個(gè)兒子，又或者，要了他的命……

    比起后面兩種，讓秦榮望打他一頓出出氣反而是秦永思最能接受的。

    秦永思確實(shí)挨了一頓狠打，而最不能讓他接受的是秦家所有人都一副，就該狠狠給他一點(diǎn)教訓(xùn)的反應(yīng)，沒(méi)有一個(gè)人為他說(shuō)話，全是指責(zé)。

    甚至每個(gè)人臉上如出一撤的失望表情，讓秦永思覺(jué)得，他好像就跟身上留著的血一樣，從來(lái)就不是這個(gè)家里的人。