我在國(guó)子監(jiān)當(dāng)廚娘 第54節(jié)
“是, 是?!贝蠓虮恍P領(lǐng)著匆匆下去開藥,有句話他沒有說, 若無(wú)法散, 八成是醒不來(lái)了。 卯時(shí)一刻,黎明破曉,旭日緩緩東升,屋里的涼水換過一盆又一盆, 黎王身上的熱度卻居高不下。 管家也慌了頭,沒了主意,一面讓人拿著牌子趕快去宮里請(qǐng)?zhí)t(yī),一面把之前的大夫叫來(lái), 一陣威逼利誘。 可惜散不了熱,大夫也沒辦法,正此時(shí),后院幾個(gè)妾室聽到消息,紛紛過來(lái)打探。 管家聽到后,實(shí)在沒忍住,破口大罵。 這幾個(gè)都是別人送來(lái)的,黎王無(wú)法推脫所以才納入后院,想不到平時(shí)老實(shí)的跟鵪鶉一樣,一有事就沖過來(lái),唯恐慢一步得到消息。 回憶起王爺?shù)姆愿溃芗艺胰顺鋈ゴ虬l(fā)她們,但或許是黎王沒有醒來(lái),妾室的心也變大了,非但沒有走,還態(tài)度強(qiáng)硬的指責(zé)管家別有用心。 “我是王爺?shù)逆?,憑什么不能看王爺!” “你們把王爺關(guān)在屋里是不是謀什么陰謀!” “王爺,王爺您沒事吧,我是柳兒啊,你聽得見我說話嗎!” “混賬,你們這些混賬奴才,不要攔我,我要見王爺!” …… 眼看事情變得復(fù)雜,管家咬咬牙,似乎下定決心,招來(lái)一個(gè)下人:“你去找陸司業(yè)陸大人,讓其趕快過來(lái),注意不要讓人發(fā)現(xiàn)!” 下人點(diǎn)點(diǎn)頭,悄無(wú)聲息離開。 另一邊,天還沒亮,陸史虞便已經(jīng)起床,和藺荷前往制酒的地方。 這段時(shí)間賣酒的收益達(dá)到了無(wú)法想象的程度,二人從窮光蛋一舉擁有“萬(wàn)貫身家”,不過嚴(yán)格意義上講,陸史虞依舊是窮光蛋,因?yàn)樘A荷是和國(guó)子監(jiān)合作,賺到的錢有一部分直接填給國(guó)子監(jiān)。 到達(dá)地方后,制酒的下人已經(jīng)在門口等候多時(shí),見二人過來(lái),臉上的焦急掩飾不?。骸袄蠣敚A姑娘!” “怎么回事?” “小的也不知,只是今早王強(qiáng)將新發(fā)酵的一批酒搬到庫(kù)房,進(jìn)去后聞到了一股奇怪味道,最開始以為是有死老鼠,結(jié)果查找一番,發(fā)現(xiàn)是有幾壇子的酒變壞了!” 旁邊有一忠厚老實(shí)的男人彎腰點(diǎn)頭:“小的是王強(qiáng),平日負(fù)責(zé)將釀好的酒搬到庫(kù)房,之前那批也是小的搬運(yùn),原本好好的,誰(shuí)知才過了幾天就出現(xiàn)了這種問題。” 他語(yǔ)氣惴惴,害怕東家發(fā)落,可他也是冤啊,什么也沒有做,酒就壞掉了。 聞言,陸史虞皺起眉頭,藺荷則又問了一些細(xì)節(jié),最后見對(duì)方講不到點(diǎn)上,干脆說:“帶我過去看看吧?!?/br> 發(fā)酵酒壇的庫(kù)房安置在后院,是將三個(gè)房子通開而做,負(fù)責(zé)人用鑰匙將院門打開,變壞的酒已經(jīng)搬到了院子里,開著封口,被太陽(yáng)一曬,味道更加濃郁。 掃眼一看,至少有三十多壇。 藺荷的心頓時(shí)抽抽,果然賺錢不易,剛到手的小錢錢還沒有在兜里捂熱乎,就這樣白白的飛走了。 不過人生就是這樣,心疼完之后還要繼續(xù)辦事。 她靠近了查看,那股子味道熏的人幾乎發(fā)暈,蹲下身,將壞掉的酒倒進(jìn)白碗里,霉味更加明顯,甚至本應(yīng)該澄澈的酒水出現(xiàn)了雜質(zhì)。 一看就是感染了雜菌。 藺荷表情變得嚴(yán)肅:“你們可有按照我說的要求,每一步都注意干凈?” “哎喲,小的們哪里敢自作主張,都是按照您說的一步一步cao作,哪里敢出現(xiàn)不干凈的問題!”負(fù)責(zé)人著急,而且他是陸府的家奴,知道這些酒對(duì)主子的重要性,甚至其他人做工的時(shí)候他就在一旁監(jiān)督。 藺荷皺了皺眉,親自去釀酒現(xiàn)場(chǎng)查看,果然如負(fù)責(zé)人所說,每一步都杜絕了雜菌的侵入。 到底怎么回事? 陸史虞看到她的樣子,破天荒安慰:“沒事,不過三十壇酒,可以記在本官名下。” 藺荷看傻子一樣看他:“你要壞酒做什么?” 又道,“壞了就壞了,不至于承擔(dān)不起,就是怕其他酒里還有問題?!?/br> 這話說的沒錯(cuò),酒水變壞的原因沒有找到,萬(wàn)一現(xiàn)在這些看著完好的酒過幾日也壞掉,才是大問題呢。 陸史虞哼了聲,他不還是怕某人哭鼻子才有此提議?當(dāng)真是不識(shí)好人心! “去庫(kù)房里面看看吧?!?/br> “也好?!?/br> 二人便讓負(fù)責(zé)人打開房門鑰匙。 因?yàn)榫扑l(fā)酵對(duì)環(huán)境要求大,房間里什么東西都沒有,氣溫較房外要低,且封壇時(shí)必須保持密閉條件,而藺荷之前便檢查過封口,是沒有問題的。 那邊,陸史虞獨(dú)自蹲下身,敲了敲酒壇。 陶瓷的酒壇四壁結(jié)實(shí),是他們特意挑選的,防止輕輕一碰便損壞。 又看四周環(huán)境,打掃的特別干凈,幾乎不見灰塵,酒壇放在木架上,個(gè)個(gè)擺放整齊。 左邊靠窗的酒架中間三排空著,正是發(fā)現(xiàn)壞酒的地方。 巧的是,只有那三排的酒壞了,其他地方卻沒有。 為何如此集中? 藺荷也發(fā)現(xiàn)了這一問題,把王強(qiáng)叫到跟前:“那三排可是同一批酒?” 王強(qiáng)看了一眼,果斷點(diǎn)頭:“是同一批,除此之外,左邊第二排也是同一批?!?/br> 幾人動(dòng)手將第二排也搬下來(lái),開封之后里面散發(fā)出淡淡的酒香,不過因?yàn)闀r(shí)間不夠,還未發(fā)酵完全,酒的味道比較淡。 但無(wú)論如何,也說明并不是同一批酒出現(xiàn)了問題。 事情似乎又到了死胡同。 藺荷有些喪氣,這段時(shí)間過得順風(fēng)順?biāo)?,讓她幾乎忘記了曾?jīng)的事情,她走到空了的酒架旁,手指放在上面輕輕摸索,木刺不小心扎到了指腹里,倒嘶氣。 “嗯?” “啊,沒事,就是不小心扎到手。” 陸史虞走過了,眉眼間帶著不認(rèn)同:“時(shí)間尚早,先回去吃飯,再想其他辦法?!?/br> “不,你回去吧,我再看看。” 光線昏暗,藺荷看不到木刺的位置,走到窗戶邊想要看清楚些,忽然,她看到照在手上的陽(yáng)光。 陽(yáng)光…… 有什么東西在腦中豁然開朗,仿佛復(fù)雜的毛線團(tuán)找到端口,藺荷猛地抬頭,聲音激動(dòng):“我知道了!” 陸史虞嘴里的話停在嘴邊,硬生生壓下去:“什么?” “釀酒儲(chǔ)存需要選擇陰涼處,不能有陽(yáng)光直射,所以我們當(dāng)初才會(huì)選擇坐南朝北的房子,然而即便朝北,每天也是有陽(yáng)光可以照進(jìn)來(lái)的?!?/br> 負(fù)責(zé)人恍然大悟:“原來(lái)如此,現(xiàn)在太陽(yáng)光照不進(jìn)來(lái),但等到晌午頭,就有光線擦過窗戶頂,正好照到這三排!” “沒錯(cuò)?!?/br> 藺荷成功把手上的木刺□□,笑起來(lái):“這次不是你們的問題,就不懲罰了,但后續(xù)一定要注意嚴(yán)格按照要求釀酒。” “多謝藺姑娘?!必?fù)責(zé)人和王強(qiáng)大感激動(dòng),“小的這就去找人把窗戶封上!” 忙碌了一早上,肚子早就餓的咕咕叫,回去的路上,看到路邊有賣餛飩的攤子,藺荷拉住陸史虞:“大人,要不要在外面吃飯?” 陸史虞:“你吃的慣外面?” “有什么吃不慣的?!彼钢鴶傋由献鴿M的人,“這么多人呢,說明這家餛飩攤子確實(shí)不錯(cuò)啊,更何況我又不是什么嬌生慣養(yǎng)的大家閨秀,哪有那么多挑剔呀?!?/br> “行,那就吃吧。” 餛飩攤沐著清晨的光,在來(lái)來(lái)往往的行人中佇立不移,餛飩攤的老板燒水下鍋,動(dòng)作熟練地“雜?!?,然后將一碗碗熱騰騰的餛飩給食客們。 他在這擺攤十幾年,從未漲價(jià),老鄰居們都愛吃他的餛飩,隔三岔五便來(lái)要上一碗,讓藺荷和陸史虞坐下后,也點(diǎn)了兩碗餛飩。 藺荷舉手:“多加醋和香菜!” “好勒?!?/br> 提前捏好的餛飩,頭大尾輕,拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的魚尾巴,放入笊籬里過水煮,大約煮個(gè)五分鐘就熟了。 撒上清脆的香菜碎,滴幾滴香油和米醋,熱騰騰地端上桌子:“二位慢用——” 藺荷饑餓的肚子被香味激得咕嚕叫,她迫不及待拿起筷子,餛飩皮搟得薄薄的,裹上鮮rou,幾乎能看到里面的樣子。 放到嘴邊輕輕吹氣,等涼了之后再吃進(jìn)嘴里,咬開滑嫩的皮,熱乎乎的豬rou餡子在舌尖綻放,盡情釋放它的魅力。 “好像真的不錯(cuò)呢!” 旁邊的吃客聽到,笑著說:“你們是第一次來(lái)吧?盧老漢的餛飩可是咱們這的一絕,用料干凈實(shí)惠,從不欺瞞客人,而且你們有沒有覺得味道和其他地方的餛飩不同?” 那食客本來(lái)是想賣弄一番,哪料藺荷點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著回應(yīng):“嗯,我嘗出來(lái)了,里面用了豬rou和嫩嫩的小白菜芯,應(yīng)該還有磷蝦干,所以才會(huì)這么鮮。” 還真對(duì)了!食客驚訝:“你是不是聽說過?” 藺荷搖頭:“沒有,今日第一次過來(lái)?!?/br> “那可真厲害!” 連攤主聽到他們的對(duì)話都驚訝不已:“難道小娘子也會(huì)做餛飩?” “會(huì)做,我是廚子,不過我習(xí)慣在調(diào)餡的時(shí)候加點(diǎn)兒五香粉,味道會(huì)更入味?!?/br> “何為五香粉?” “一般是花椒、八角、桂皮、丁香、茴香籽,可以去藥鋪里看看?!?/br> 攤主若有所思:“好勒,下次試試!” 又說:“今天這頓算我請(qǐng)你們的,隨便吃!” “那可多謝老板了。” 一場(chǎng)小插曲,眾人各自去忙自己的事情,藺荷和陸史虞則繼續(xù)吃餛飩,大概東西變免費(fèi),感覺餛飩吃起來(lái)更香了。 不過藺荷還是吃了一半就吃不下了,雖然美味,無(wú)奈她胃口?。?/br> 抬頭看,對(duì)面的陸史虞居然早就吃完,連湯都喝了個(gè)一干二凈,湯里放著蝦皮和紫菜,撒了鹽和味精,又鮮又香。 “陸大人……”她猶豫。 陸史虞的目光便斜過來(lái)。 男人長(zhǎng)相英俊,因?yàn)檫^年,府上新做了幾套衣服,終于脫下之前的舊袍子。墨藍(lán)色的綢緞長(zhǎng)衣,初看顏色深沉,走動(dòng)間流光溢彩,只讓人覺得特別動(dòng)人。 然而一開口,就不怎么動(dòng)聽了:“有話就說,別吞吞吐吐?!?/br> “……”藺荷撇撇嘴,“如果我說吃不了,你會(huì)不會(huì)生氣呀?”