我在國(guó)子監(jiān)當(dāng)廚娘 第111節(jié)
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“鐺鐺鐺——” 夜幕高照,小太監(jiān)敲響了鑼聲:“今日的比賽已經(jīng)結(jié)束,明日早晨巳時(shí)一刻,還請(qǐng)通過(guò)的二十位及時(shí)入場(chǎng)。” 入選喜氣洋洋,落選愁眉苦臉,藺荷收拾好自己的東西和飯?zhí)玫娜艘煌x開(kāi)。 第二道菜和第三道菜是指定食材創(chuàng)作,國(guó)子監(jiān)飯?zhí)玫牡年?duì)伍里只有三名廚藝本身不好的被刷落,其他全部通過(guò)。 落選的也沒(méi)有灰心,他們對(duì)自己的水平非常了解,原本來(lái)此就是為了長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),雖然后續(xù)無(wú)法繼續(xù)參與,但他們可以給通過(guò)的人做幫廚,也算是。 “今晚回去后早些休息,確保明天精神充沛。” “藺廚放心,我回去就睡。” 眾人哈哈笑,林嬸邀請(qǐng):“藺廚要去哪里?我家那口子租了一輛馬車,等會(huì)兒可以一起回去?!?/br> 藺荷剛想說(shuō)話,余光看到什么,點(diǎn)頭變成搖頭:“啊,不用了,我還有些事情?!?/br> 第106章 湯羹 藺荷等眾人離開(kāi)后, 才往某個(gè)方向去過(guò)去。 不遠(yuǎn)處的墻下停著一輛馬車,馬車樸素,灰沉沉的已經(jīng)用過(guò)多年, 她停在馬車的主人面前, 笑容滿面地問(wèn):“小女雙腳勞累, 走不動(dòng)遠(yuǎn)路, 可否搭乘一下公子的馬車回家???” 陸史虞垂眸,看著女人故意裝作不認(rèn)識(shí)自己的樣子, 雖不明白意思,但還是陪她一起演:“男女授受不親,且在下已有婚約,姑娘還是找其他人吧?!?/br> “嗯……小女子保證會(huì)安分待在車?yán)? 絕對(duì)不會(huì)碰到公子,也不會(huì)讓公子的未婚妻知道這件事情!” 藺荷眨眨眼睛,中指食指并攏認(rèn)真發(fā)誓, 全然將一個(gè)小白蓮演的栩栩如生。 于是陸史虞故作沉思, 然后在藺荷得意的小表情中點(diǎn)頭:“記得不要讓她看見(jiàn)。” “……” 上了馬車,藺荷想起剛才男人的回答, 按照“說(shuō)法”選擇了一個(gè)離陸史虞最遠(yuǎn)的對(duì)角線距離, 她坐下后,陸史虞掀起眼皮看了一眼,皺眉:“為何做那么遠(yuǎn)?” 藺荷微微側(cè)頭,只留給陸史虞半張精致側(cè)臉, 語(yǔ)氣充滿淡淡的憂傷:“公子有未婚妻子,小女要避嫌?!?/br> 陸史虞:“……” 原來(lái)連續(xù)本子還沒(méi)有結(jié)束嘛。 他心中好笑,藺荷不動(dòng),他便自己過(guò)去, 馬車晃晃蕩蕩,突然一個(gè)急剎,藺荷一時(shí)未察順著慣性往旁邊倒,然后自然而然撞到了陸史虞身上。 男人的手扶住她的兩邊肩膀,體溫隔著衣物傳遞過(guò)來(lái),燙的臉頰發(fā)熱。 馬車外駕車的四九喊話:“老爺,你們沒(méi)事吧,剛才的巷子里突然出現(xiàn)一輛馬車,小的差點(diǎn)撞上?!?/br> “沒(méi)事?!标懯酚葺p輕安撫了懷中的女人,“只是后面慢一些?!?/br> “好勒?!?/br> 短暫停下來(lái)的馬車?yán)^續(xù)行駛,流淌在彼此的氣氛飄著若有若無(wú)的曖昧,藺荷掙了掙,沒(méi)有掙脫,緊接著她聽(tīng)到頭頂?shù)妮p笑:“要避嫌?” 藺荷臉色爆紅,沒(méi)想到玩著玩著把自己玩進(jìn)去了。 陸史虞看她這次真的害羞,笑了笑沒(méi)有再鬧,兩人重新坐好,他將一張紙推給她:“給你的東西?!?/br> 藺荷愣了愣,一邊嘟囔什么啊一邊接過(guò),結(jié)果待看到紙張上的內(nèi)容,漂亮的瞳孔瞬間擴(kuò)大:“真的做出來(lái)了?” 她不敢相信,又看了一眼,白紙黑字,明明確確寫著關(guān)于自行車的“分成”。 這一辦法還是借鑒當(dāng)初藺荷和國(guó)子監(jiān)的合作模式呢,契書上表明之后工部接管自行車的研發(fā)和后續(xù)制作,等研發(fā)出來(lái)后,藺荷可以免費(fèi)得到二十輛自行車,并且之后會(huì)按照百分之十抽成持續(xù)獲利。 也就意味著,她這是直接和國(guó)家合作,若自行車賣的好,藺荷下半輩子可以躺著數(shù)錢。 想想都覺(jué)得幸福! 至于不再將自行車的技術(shù)賣給其他人,藺荷覺(jué)得完全在情理之中,畢竟皇上能相中自行車,肯定不是為了造出來(lái)給自己騎,又或者要做什么重要的事情。 事實(shí)證明她猜的不錯(cuò),陸史虞只說(shuō)了一句話:“皇上有意往.軍.部推行?!?/br> 藺荷瞬間就懂了,自行車和馬誰(shuí)跑得快,答案肯定是后者,但若將一整個(gè)軍隊(duì)全部配備上馬匹,也是不可能的事情,與之相比自行車的限制便小很多。 她將價(jià)值下半輩子的契書珍貴地對(duì)折,小心翼翼放到袖中,然后認(rèn)真道:“這樣的機(jī)會(huì)我愿意多來(lái)幾次?!?/br> 陸史虞:“……” 第二日,國(guó)宴選拔繼續(xù)。 到了這個(gè)時(shí)候,五十多名廚子只剩下二十人,其中以國(guó)子監(jiān)飯?zhí)煤途劬墭菫槎?,藺荷還在后廚見(jiàn)到了之前的鶴頤樓的老師傅,兩人碰面后,對(duì)方客氣地朝她點(diǎn)了點(diǎn)頭。 昨日的三道菜做的是主食和主菜,所以今日的第四道第五道菜,要求做湯羹。 藺荷早就有所準(zhǔn)備,她其實(shí)并不擅長(zhǎng)煲湯,所以今日準(zhǔn)備的也是最常見(jiàn)的雞湯。 只是當(dāng)她去拿食材時(shí),神英卻早她一步將剩下的三只rou雞全部拿走。 藺荷抬頭看向她。 神英笑了笑,意味深長(zhǎng):“雞湯濃郁才會(huì)好喝?!?/br> 言外之意她并不打算將rou雞分給藺荷。 這還不止,神英等一眾人仿佛蝗蟲過(guò)境,只要是他們經(jīng)過(guò)的地方,所有的食材都被搶奪一空,若所做的食物和他們相同,更是半點(diǎn)兒菜葉都拿不到,看得人火冒三丈。 “喂!” 終于,國(guó)子監(jiān)飯?zhí)玫娜丝床幌氯ィ骸皟傻罍静恍枰@么多的食材,你們這是故意不讓其他人做!” 春風(fēng)樓的廚子陰陽(yáng)怪氣:“先到者先得,老夫煲湯向來(lái)要用兩只甲魚,可并不是故意為難你啊?!?/br> “對(duì)啊,濃縮的才是精華,春風(fēng)樓的甲魚湯一直都是用兩只甲魚。” “鄉(xiāng)巴佬,不懂就別開(kāi)口!” “你——” “好了。”藺荷攔住想上前的幾人,若被激怒動(dòng)了手,才真是進(jìn)了對(duì)方的圈套,“時(shí)間有限,有什么事情等比賽結(jié)束后再說(shuō)?!?/br> 幾人神情依然憤懣:“藺廚,是他們先欺人太甚!” 藺荷當(dāng)然知道,可正是如此更不能意氣行事,她看向飯?zhí)玫膸兹耍骸澳銈冊(cè)敬蛩阕鍪裁???/br> “甲魚湯?!?/br> “我準(zhǔn)備做鯽魚豆腐湯,但現(xiàn)在還有幾塊豆腐!” “牛rou粉絲湯也是只剩下粉絲了!” …… 越說(shuō)越是讓人憤怒,為了贏,聚緣樓的隊(duì)伍不惜采取下三濫的手段,藺荷皺著眉請(qǐng)點(diǎn)他們拿到的食材,兩只鴨子,一些粉絲,還有零星散落的、數(shù)量根本不能做成整道湯的海鮮:“藺廚,我們應(yīng)該怎么辦?。俊?/br> “要不然就煲鴨湯吧。”有人提議。 鴨rou多油,一不小心就會(huì)把鴨湯煲成滿鍋的油花,所以對(duì)掌廚的廚子要求極高,但眼看時(shí)間一分一秒地流逝,他們總不能交空卷啊。 “可是我們這么多人,只做一道鴨湯也不夠啊?!?/br> 空氣沉寂了片刻,最后王春敲定注意:“那就給藺廚!” 藺荷的廚藝毋庸置疑,當(dāng)初靠著一己之力將岌岌可危的國(guó)子監(jiān)飯?zhí)帽P活,其中種種,他們都親眼所見(jiàn),甚至參加國(guó)宴選拔的機(jī)會(huì)也是藺廚的,于情于理,都應(yīng)該把所有的食材給藺廚。 可藺荷卻沒(méi)答應(yīng)。 她看向大家,每個(gè)人的表情都或多或少有些焦急,他們好不容易走到這個(gè)地步,怎么可能舍得放棄啊,但即便如此,每個(gè)人對(duì)王春的決定都義無(wú)反顧地支持:“藺廚,你就放開(kāi)了干,讓那群小人看看咱們國(guó)子監(jiān)飯?zhí)玫膮柡??!?/br> “沒(méi)錯(cuò),他們聚緣樓除了抄襲,便只會(huì)使黑手,咱們不怕!” 眾人的眼睛像廣闊的星辰一樣閃亮,而被他們簇?fù)碓谥虚g的藺荷,則是眾多星星中最亮的那一顆。 “其實(shí),這些食材足夠了。” 藺荷沉思了會(huì)兒,忽然開(kāi)口。 在此將所有剩下的食材檢查了一遍,最亮的星星口吐人言,成功驚的周圍倒吸聲此起彼伏。 “這些東西能做七道湯?” 藺荷數(shù)了數(shù)粉絲,或許是因?yàn)檫@種食材太普通,聚緣樓的人瞧不上眼,所以完全沒(méi)有動(dòng)過(guò),滿滿竹籃的粉絲蜷成如此倒是給了藺荷新靈感,她完全可以做一桌粉絲湯! 于是她回答:“綽綽有余?!?/br> 聽(tīng)她言之鑿鑿,國(guó)子監(jiān)飯?zhí)玫钠渌穗m然不了解藺荷如何用粉絲便出七道不同的湯,但信任讓他們選擇什么也沒(méi)有問(wèn),直接動(dòng)手開(kāi)干! 首先是半透明的細(xì)粉絲。 藺荷準(zhǔn)備要用它做花甲粉絲湯。 所用的蛤蜊是被暴風(fēng)掃蕩后所剩的殘余,是小十從魚簍最底下.摸.出來(lái)的,小家伙一共摸了十個(gè)魚簍,最后居然也積攢出二十個(gè)。 這些蛤蜊模樣是漂亮的半扇形,表面畫著迥然不同的各色圖案,所以又叫花蛤,放入兩勺鹽和適量的油讓其吐干凈沙子。因?yàn)榉胖昧艘灰?,花蛤里面的沙子幾乎已?jīng)吐干凈了,所以這一步并沒(méi)有浪費(fèi)太多時(shí)間。 趁著吐沙子的間隙,借機(jī)會(huì)炒蒜蓉,剁碎末的白蒜和調(diào)料炒熟,香氣越炒越濃,于是將花蛤等配菜擺到鍋底,倒入香噴噴的蒜蓉,加水開(kāi)煮半刻鐘,水熬多一些,這樣出來(lái)的湯也夠入味。 而稍微粗一點(diǎn)的粉條能做的湯就更多了。 結(jié)合后廚剩下的少量食材,藺荷最后敲定牛rou粉絲湯、鴨血粉絲湯、酸辣粉絲湯、白菜粉絲湯、冬瓜粉絲湯和酸菜酥rou粉絲湯六道不同的湯。 七人分工合作,各自動(dòng)作有條不紊,連年紀(jì)最小的小十也沒(méi)有閑著,按照藺荷的要求,用水嫩的白蘿卜、胡蘿卜雕刻成楷體字,最后一同加入到粉絲湯中。 門外,檀香馬上燃盡,小太監(jiān)們隨時(shí)就要進(jìn)來(lái)端走眾人面前的吃食,這是一場(chǎng)艱難的戰(zhàn)斗,國(guó)子監(jiān)飯?zhí)玫拿總€(gè)人都在全力以赴,只是機(jī)會(huì)似乎依然很渺茫。 看著他們的“不自量力”,神英勢(shì)在必得,她甚至不再掩飾自己嘴角的笑意,看著吧,這次的首位絕對(duì)是她,也只能是她! “時(shí)間已到,請(qǐng)各位將做好的吃食放置案板的左上角,咱家會(huì)呈給御廚大人們?!?/br> 趕在檀香落下最后一抹煙灰,藺荷將一勺醋灑進(jìn)湯里,見(jiàn)狀,眾人緊繃成一條弦的心情放出了箭,在一瞬間陡然放松。 “呼……” 門口小太監(jiān)進(jìn)來(lái)端走大家做好的湯羹,其中一位走到國(guó)子監(jiān)這邊,見(jiàn)到昨日給自己餅子吃的藺荷,想起那香掉舌頭的餅子,心中感激,于是他壓低聲音道:“姑娘做完了嗎,若是沒(méi)有,咱家可以先不端你們的?!?/br> 太監(jiān)沒(méi)有大權(quán)力,但這種小事情,還是可以做的。 藺荷卻搖了搖頭:“多謝小公公,但不用了,麻煩將我們的湯端走吧?!?/br> 第107章 速度飛起的小外賣員