李爺爺連忙道：“剛從樹上摘下來(lái)的，最新鮮了?！?/br>
    沒(méi)作猶豫，女人說(shuō)：“來(lái)兩斤。”

    小虎麻利地裝李子，裝好拿給李爺爺稱。

    女人接過(guò)袋子，吃了兩顆，似乎是又想起什么，她說(shuō)：“再稱兩斤吧?！?/br>
    這里的李子比鎮(zhèn)上水果店的李子便宜，而且還新鮮好吃，所以她打算多買一些回去。

    日頭漸漸下沉，隨著日光落幕，白日里的熱氣也一并落幕，陣陣晚風(fēng)將涼爽的氣息吹拂到飯館這邊。李爺爺放下扇子，巴拉了一下盆里已經(jīng)所剩無(wú)幾的李子。桃子已經(jīng)賣完了，還剩下一些李子。原本想著今天能賣一半出去就已經(jīng)很好了，沒(méi)成想賣的不錯(cuò)，都快買完了。

    霞光散去，夜色如絲網(wǎng)罩下來(lái)，這會(huì)兒飯館里已經(jīng)沒(méi)什么人。李爺爺把盆里剩下的李子倒進(jìn)袋子里，牽起小虎的手，“小虎，咱回家?！?/br>
    小虎把盆放進(jìn)背簍里，背起小背簍往前走。經(jīng)過(guò)屠戶家時(shí)，李爺爺駐足，“小虎，我們?nèi)シQ點(diǎn)rou吃?！?/br>
    爺孫倆已經(jīng)很久沒(méi)有吃過(guò)rou，今天賣了桃子和李子，賺了一些錢，李爺爺準(zhǔn)備買點(diǎn)rou，給小孫子打打牙祭。

    小虎低聲道：“小虎不喜歡吃rou?！?/br>
    六七歲的小娃娃，正是嘴饞的年紀(jì)，哪里會(huì)不喜歡吃rou。李爺爺知道，小虎是怕花錢，所以才說(shuō)不喜歡吃rou。他伸出布滿老繭的手，摸摸他的腦袋，“爺爺喜歡吃，我們?nèi)ベIrou?！?/br>
    一老一小背著背簍，穿過(guò)昏暗的天色，緩緩去往屠戶家。

    袁如珠關(guān)上飯館大門，對(duì)吳桂芳說(shuō)：“幺姨，買rou去。”

    “又買rou？”這幾天天天吃rou，吃得吳桂芳心驚膽戰(zhàn)的，好似在做夢(mèng)一般，似乎隨時(shí)都能夢(mèng)醒。

    “明天是六一兒童節(jié)，小夏小秋過(guò)節(jié)呢，不得買rou慶祝慶祝？”

    “兒童節(jié)？”吳桂芳搖搖頭，“他倆過(guò)啥節(jié)啊?！奔依飶膩?lái)沒(méi)給小夏小秋過(guò)個(gè)什么兒童節(jié)。

    “為什么不過(guò)？要過(guò)的，嗯……買點(diǎn)rou做紅燒rou，小夏小秋挺喜歡吃紅燒rou的，還有，”袁如珠沉吟，“殺只雞吃吧?！?/br>
    “殺雞吃？倆小孩過(guò)個(gè)兒童節(jié)，哪里用得著殺雞?！?/br>
    一般過(guò)年過(guò)節(jié)才殺雞吃，于他們而言，兒童節(jié)不算節(jié)日，所以又買rou又殺雞甚是隆重了些。

    “殺只雞吃了補(bǔ)補(bǔ)身體，我們都補(bǔ)補(bǔ)，哎呀，幺姨，今天賺了不少錢呢，吃得起一只雞的，就這么說(shuō)定了啊。”袁如珠拉了拉李長(zhǎng)貴的袖子，“幺姨爹，明天你幫忙殺雞?！?/br>
    李長(zhǎng)貴看了看吳桂芳，“孩子們現(xiàn)在正長(zhǎng)身體，是要多補(bǔ)補(bǔ)，行，明天捉一只雞殺了吃?！?/br>
    吳桂芳也沒(méi)再說(shuō)什么。若是以往，她斷斷是不會(huì)同意殺雞吃的。但這幾天賺了一些錢，她的口頭也就松了些。見(jiàn)袁如珠堅(jiān)持要?dú)㈦u吃，她也就妥協(xié)了。

    六月的第一天，夏日氣勢(shì)洶洶地彰顯著它的到來(lái)，似若新官上任三把火一般，它一來(lái)就把熱辣的天氣燒了過(guò)來(lái)。

    袁如珠頂著熱烈的晨陽(yáng)，快速跑回家，淺淺擦洗一番，洗掉身上的汗水。

    今天兒童節(jié)，飯館上午不營(yíng)業(yè)，她睡到八點(diǎn)才醒。跑完步，吃過(guò)早飯，在廚房里練了一會(huì)兒廚藝，她走到院子里，看李長(zhǎng)貴殺雞。

    李長(zhǎng)貴拿著雞，他手法利落，殺雞放血，燙皮拔毛，很快將雞處理好。

    “珠珠，雞殺好了，是燉了吃還是怎么吃？”

    “做蔥油燜雞?！?/br>
    “蔥油燜雞？”李長(zhǎng)貴下意識(shí)吞咽喉嚨，“珠珠做的肯定好吃?！?/br>
    拎著雞進(jìn)灶屋，袁如珠伸伸懶腰，開始準(zhǔn)備做午飯。吳桂芳進(jìn)來(lái)給她打下手。

    袁如珠把雞洗干凈，剁成塊，放入盆中。鹽，白糖，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉加進(jìn)雞塊里腌制。

    十五分鐘過(guò)去，雞塊腌制完畢，鍋里燒油。油溫適度時(shí)，袁如珠把切好的姜片和小蔥苗放進(jìn)油鍋里炸。

    姜片和小蔥苗炸到姜褐色時(shí)，姜片的辛香和小蔥的蔥香完完全全被榨進(jìn)了熱油里，此時(shí)她撈出姜片和小蔥苗，留下底油，然后將腌制好的雞塊倒進(jìn)油鍋里。

    鍋鏟翻動(dòng)著雞塊，雞塊緩緩變成明亮的醬黃色，熱油的辛香蔥香漸漸融進(jìn)雞rou的鮮味里，濃烈的香一股一股竄出來(lái)，正在燒火的小夏饞得嘴角快流出口水，坐在他旁邊的小秋嘴角已經(jīng)開始流口水，“jiejie，好香呀?！?/br>
    袁如珠翻炒著雞塊，說(shuō)：“那你等會(huì)兒就多吃點(diǎn)?！?/br>
    小秋重重點(diǎn)頭，“嗯！”

    “幺姨，把剩下的腌料汁遞給我。”

    吳桂芳趕緊把碗里的腌料汁遞給袁如珠，袁如珠將腌料汁淋進(jìn)雞塊里，攪拌均勻之后，蓋上小火燜煮。

    燜煮雞塊的鍋里咕嘟咕嘟響，紅燒rou也在咕嘟咕嘟響，即將要收汁了。

    整個(gè)灶屋里溢滿雞塊和紅燒rou的香味味兒，香得小夏小秋目光發(fā)直，香得吳桂芳都沒(méi)心思洗菜了。

    袁如珠切著菜，忽而對(duì)小夏說(shuō)：“小夏，你過(guò)來(lái)?！?/br>
    小夏走到她面前，她從兜里拿出錢，“去買點(diǎn)飲料回來(lái)?！?/br>
    吳桂芳立即出聲，“還要買飲料？這都趕上過(guò)年了……”

    袁如珠拍拍小夏肩膀，“買飲料要不了多少錢，小夏小秋，你倆想喝什么就買什么，快去?！?/br>
    小夏和小秋開開心心地跑出去去買飲料。

    本來(lái)還想說(shuō)些什么的吳桂芳見(jiàn)小夏小秋開開心心的樣子，即將脫口的話頓時(shí)咽了會(huì)。一時(shí)間她心里不禁酸楚起來(lái)。家里窮，沒(méi)給小夏小秋過(guò)過(guò)兒童節(jié)。家里頭一回給他們過(guò)兒童節(jié)，就讓他們好好開心開心吧。

    思及此，吳桂芳看向袁如珠，“珠珠，謝謝你。”

    袁如珠有些莫名，“怎么突然跟我說(shuō)謝謝？”

    “要不是你，咱家哪有閑錢給倆孩子過(guò)節(jié)?！?/br>
    “都是一家人，說(shuō)這些干什么?！痹缰槊佳蹚潖?，“土豆削完了嗎，給我吧?！?/br>
    一刻鐘過(guò)去，小夏小秋抱著兩瓶冰冰涼涼的雪碧和可樂(lè)回來(lái)，此時(shí)鍋里的雞塊和紅燒rou也燜得差不多了。

    袁如珠揭開鍋蓋，熱氣散開后，燜得黃黃亮亮的雞塊暴露在空氣里。nongnong的香涌出來(lái)，瞬間將整個(gè)灶屋填滿。

    聞了聞香氣，袁如珠把切好的小蔥花撒進(jìn)雞塊里，翠綠的小蔥花落入亮黃的雞塊里，猶如翡翠落入了黃玉里，煞是惹眼。

    撒過(guò)蔥花之后，蔥油燜雞出鍋。

    小夏迫不及待伸手要去端蔥油燜雞。吳桂芳拍開他的手，“燙，我來(lái)端?！?/br>
    蔥油燜雞，紅燒rou，土豆絲湯，炒豆角，拍黃瓜紛紛端上桌，一家人齊齊入坐。

    袁如珠打開飲料，一人倒了一杯，她舉起杯子，“來(lái)，祝小夏小秋兒童節(jié)快樂(lè)?！?/br>
    小夏小秋舉起杯子，吳桂芳和李長(zhǎng)貴也把杯子碰過(guò)來(lái)，碰了杯，袁如珠說(shuō)：“好了，開吃吧。”

    一家五口第一時(shí)間伸筷子去夾的都是蔥油燜雞。

    筷子夾起油亮的雞塊，急不可待地送入嘴里。牙齒一碰到雞rou，軟軟嫩嫩的雞rou便輕易地裂開，嘩啦一下，rou里滲進(jìn)的湯汁濺到了牙齒間。

    湯汁微燙，咸咸的，帶著雞rou的鮮美，蔥香十足，十分適口。

    而被湯汁剩滲透過(guò)的雞rou，姜片完全去除了rou里的腥味，rou吃起來(lái)鮮滑爽嫩，柔潤(rùn)醇香。一口咽下肚腹之后，從牙齒到喉嚨，從喉嚨到肚子，到處都是nongnong的鮮香和蔥香，香味縈繞不止，綿延不絕。

    袁如珠咀嚼著軟嫩多汁的雞塊，見(jiàn)幺姨他們吃得一臉滿足，她笑著喝下一口冰冰涼涼的可樂(lè)。

    小夏嗦著雞骨頭上的rou，連帶著把骨頭也嚼了進(jìn)去，脆脆的骨頭被湯汁浸泡過(guò)，十分入味，他歡歡喜喜道：“jiejie，骨頭也好吃！”

    “好吃你也別咽下去了?！?/br>
    “知道的?！毙∠慕乐穷^，吸溜吸溜地吸骨頭里鮮醇的汁水。

    小夏旁邊，李長(zhǎng)貴啃著蔥香入味的雞塊，手機(jī)鈴聲突然響了起來(lái)。他放下筷子趕忙接電話。

    接了電話，他微微一愣，“啥？”

    作者有話說(shuō)：

    哦，我的老天爺，蔥油燜雞真是好吃極了~

    ps：我滴完結(jié)美食文，御廚的小飯館[美食]，開局一個(gè)路邊攤[美食]，想要多多的收藏和評(píng)論，只要收藏和評(píng)論多多，會(huì)加更的~

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    第12章

    ◎炸茄卷◎

    “啥？”李長(zhǎng)貴愣了一愣，“今天上午不開門，大門上不是掛著牌子嗎？牌子上寫了今天上午不開門?！?/br>
    李長(zhǎng)貴一掛電話，袁如珠就立即問(wèn)，“怎么了？”

    “是老劉，他從地里回來(lái)，見(jiàn)咱們飯館門前站了一群人，又見(jiàn)飯館沒(méi)開門，所以打電話來(lái)問(wèn)我情況，說(shuō)好些人在飯館門口等著吃飯，我們飯館怎么沒(méi)開門?！?/br>
    “這樣啊?！痹缰猷帕艘宦?，“那我們快點(diǎn)吃了飯去飯館吧?！?/br>
    飯畢，袁如珠，吳桂芳以及小夏小秋去往飯館，李長(zhǎng)貴拿著砍柴刀去山上砍柴。

    彼時(shí)，如珠飯館門前，前來(lái)吃飯的食客們等得有些餓了，有人走到小虎和李爺爺面前，打算先買點(diǎn)李子填填肚子。

    “大爺，李子怎么賣的，給我稱點(diǎn)?！?/br>
    “哎，好嘞！”李爺爺笑呵呵地去拿塑料袋。

    買了李子，食客吃著李子，和朋友說(shuō)：“餓死了，先吃點(diǎn)李子墊墊肚子?！?/br>
    朋友吐掉一個(gè)李子核，說(shuō)：“大老遠(yuǎn)的趕來(lái)，來(lái)回差不多兩個(gè)小時(shí)路程呢，嗯……這家飯館真的有你說(shuō)的那么好吃嗎？”

    “你別看這家店又破又小的，但比那些大飯店還要好吃，反正比鎮(zhèn)上的那些大酒店要好吃很多，嗐，等會(huì)你吃了就知道了。都這時(shí)候了，應(yīng)該快開門營(yíng)業(yè)了吧，誒，老板他來(lái)了！”

    “老板，你可算來(lái)了啊，我都餓得能摸到肚皮下面的骨頭了！”

    袁如珠笑了笑，“那快進(jìn)去吧?！?/br>
    大門打開，食客們魚貫而入。

    隨著時(shí)間的流逝，八張小桌漸漸坐滿，瞧著坐滿的食客，吳桂芳嘴角快咧到耳根下。

    “服務(wù)員，加點(diǎn)水?！?/br>
    “這就來(lái)！”吳桂芳趕忙應(yīng)道。

    外面又有食客進(jìn)來(lái)，不過(guò)暫時(shí)沒(méi)位置，得排隊(duì)等一等空桌。食客坐在外面等待空桌的空檔，說(shuō)道：“飯館生意越來(lái)越好了，今天居然要排隊(duì)了，之前可不用排隊(duì)?！?/br>
    有人接腔：“老板手藝這么好，生意可不得越來(lái)越好??！等以后來(lái)吃飯的人越來(lái)越多了，肯定特難排隊(duì)……”

    飯館里，有食客掃視著菜單，說(shuō)：“老板，還是這幾個(gè)炒飯？好吃是好吃，但想吃點(diǎn)其他菜配著吃，有沒(méi)有其他菜？”

    吳桂芳搖頭，“暫時(shí)沒(méi)有其他菜?！?/br>