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鄉(xiāng)間小飯館[美食] 第65節(jié)

    吳桂芳皺眉:“居然有人說這是咱們花錢買的營銷,咱啥時候花錢買營銷了, 這不污蔑人嗎?”

    很多網(wǎng)友覺得抖主夸大其詞,一致認(rèn)為根本不可能有這么好吃的飯館,尤其還是在這種小鄉(xiāng)村, 所以很多人在罵抖主恰爛錢,罵飯館不要臉買營銷。

    吳桂芳:“胡說八道!”

    李長貴也氣著了, 當(dāng)即就要發(fā)評論反駁, 袁如珠突然把手機(jī)搶過來。她直接點(diǎn)了“不感興趣”, 刷走了視頻, “別看這些, 不用氣?!?/br>
    “可是這么多人罵咱們?!?/br>
    “罵吧,挺好的,都是熱度, 可以吸引別人來我們家飯館吃飯, 也是好事?!?/br>
    袁如珠這么一說,李長貴和吳桂芳?xì)庀艘恍?/br>
    “好啦,別管這些了, 咱們好好吃飯。”袁如珠給他們倆夾了一塊橙香脆皮牛rou。

    晚上夜宵準(zhǔn)備吃撻撻面。撻撻面,只用清水和面, 勁道口感完全靠手揉的面條。是川渝地區(qū)的特色手工寬面。用鮮美的羊rou湯來做撻撻面, 滋味甚美。

    晚上八點(diǎn)多, 袁如珠取出面粉搓成條,抹上清油后,靜置備用。時間一到,她開始撻面條。

    她拉長面條,白軟的面條顫顫巍巍,越來拉越長。她動作嫻熟流暢,一根根面條很快在她手下?lián)榱顺鰜怼?/br>
    面條撻好,她改刀帶皮五花rou,做撻撻面澆頭。

    焯過的五花rou入六成熱油小火炸,rou中的油被逼出來時,五花rou已經(jīng)變得金黃干香。她撈出炸得金黃干香的五花rou。另起鍋燒油,炒香蔥姜,蒜瓣,八角,野山椒,豆,南姜片,豆瓣醬,辣妹子醬和小米辣,隨之她將五花rou倒入鍋內(nèi)翻炒。

    炒勻后,烹入二鍋頭,二鍋頭很快被大火收干,她往鍋里倒清水沒過rou塊,又添了些花雕酒和啤酒。最后用鹽、味精、糖色、生抽、紅曲米、大廚四寶老母雞粉調(diào)味。

    小火煨著紅燒rou的空檔,袁如珠繼續(xù)撻面條,待rou塊軟爛,油分被充分榨出時,紅燒rou澆頭便做好了。

    煮面期間,袁如珠快速兌碗,碗里加入guntang的羊rou湯,紅油、雞精、味精、花椒面,待攪和均勻,她把煮熟的面條撈進(jìn)碗里。

    白軟的撻撻面一入紅湯里,便被染上了一層淺淺的紅色,羊rou湯煮出來的面條鮮得不得了,澆上紅亮的五花rou澆頭之后就更鮮了。

    “快吃吧。”袁如珠一邊澆紅燒rou,一邊讓吳桂芳他們端面。

    熱乎乎的撻撻面十分筋道,羊rou和五花rou的味道入了面條里面,很是鮮美入味,鮮美之中透著麻辣椒香,吃著舌尖火熱,心頭火熱,全身也火熱起來。

    袁如珠擦擦汗,將空調(diào)溫度調(diào)低一度。

    “我們店里還沒賣過面條呢,”小夏嗦了一口面,“jiejie,店里也賣撻撻面吧,肯定很多人喜歡吃的?!?/br>
    “可以?!?/br>
    吃完面條,再看了半個小時的電視,一家人洗漱入睡。

    月落日升,新的一天伊始時,如珠飯館門前已經(jīng)排起了長隊(duì)。公路上,兩輛車子同時停下來,一男一女分別從兩輛車子里下來。一下車,他們極速奔向飯館。

    幾乎同時抵達(dá)隊(duì)伍后方,兩人站到了同一個位置,女生對男生說:“我先到這兒的?!?/br>
    “明明是我先到的?!?/br>
    “我先到的,你講不講理啊,去后面排著?!?/br>
    “不是,不講理的是你吧,我明明比你快一步,你硬插過來的!”

    排在他倆后面的食客說:“你倆好像是同時到的?!?/br>
    同時到的,怎么排先后?

    女生抿唇,“我是女生,你就讓讓我唄?!?/br>
    男生:“憑什么你是女生我就得讓你?”

    “女士優(yōu)先嘛……”

    “那我還說男女平等呢?!?/br>
    “你一個大男人怎么這點(diǎn)風(fēng)度都沒有?!?/br>
    “憑什么男人不讓著女人就是沒風(fēng)度,女人不讓著男人不也是沒風(fēng)度嗎?”

    女生:“……”

    后面的食客插嘴:“小伙子,反正她排你前面的話,也就多一個人而已,也沒啥,你就讓讓吧?!?/br>
    “多一個人而已?萬一剛好排到我,我想吃的菜就賣完了呢!”

    食客沉默了。換位一想,這小伙子的做法似乎無可厚非。如珠飯館的菜賣得太快,有時候辛辛苦苦排這么久的隊(duì),然而想吃的菜卻被前面的人搶完了……所以沒有人愿意把前面的位子讓給別人的。

    要怪就怪如珠飯館太好吃了??粗€在爭吵的小伙子小姑娘,食客扶額,要不是如珠飯館太好吃,他倆怎么會吵得這么厲害。

    他在心里默默祈禱,希望輪到他的排號時,自己想吃的菜沒賣完。

    午時,太陽隱沒在云層里,稀疏但仍然熱烈的光襲著清河城。清河城第一中學(xué),高三復(fù)讀班二班教室里,復(fù)讀生們幾乎都埋在如山高的書本里刻苦學(xué)習(xí)。

    “向笙她是不是復(fù)讀三次了?”

    “好像是?!?/br>
    “她好有耐心,我復(fù)讀一次就夠了,這次要是再考不上,我就不復(fù)讀了?!?/br>
    “我也是,我最多復(fù)讀兩次,復(fù)讀三次我真受不了,壓力太大了?!?/br>
    “復(fù)讀三次還考不上……我覺得沒有必要這么執(zhí)著……”

    “你們倆小聲點(diǎn),別讓人聽見了?!?/br>
    “沒事兒,她在睡覺呢,聽不到的。”

    前排課桌上,正在假寐的向笙聽到她們說的話,她埋著頭繼續(xù)假寐,拳頭慢慢握緊。

    下課鈴打響。鈴聲一響,自習(xí)課結(jié)束,學(xué)生們沖出教室,抓分奪秒去食堂吃飯。

    向笙最后一個走出教室。

    還沒到食堂,兜里的手機(jī)震動起來,她摸出手機(jī),神情一凝滯。

    “喂,媽?”

    “笙笙,下課了吧?”

    “嗯?!?/br>
    “今天學(xué)習(xí)情況怎么樣?”

    “還行?!?/br>
    “周考成績出來了吧?”

    “出來了,”向笙嗓子眼發(fā)干,喉嚨里像是塞了一團(tuán)棉花,“比……比上一次周考要差點(diǎn)。”

    電話那頭,向媽沉默下去。好半晌向媽才道:“繼續(xù)努力吧,爭取下一次考好點(diǎn)?!?/br>
    “我會的?!?/br>
    “好,我不耽誤你時間了,掛了?!毕驄寷]再多說什么,直接掛斷電話。

    向笙站在原地一動不動。

    “就差五分,笙笙,復(fù)讀吧,下一次一定能考上。”

    “怎么這一次比上一次還差?笙笙,再復(fù)讀一次吧?!?/br>
    “還是沒考上……現(xiàn)在這個社會,遍地都是本科生,你要是連本科都考不上,以后可怎么辦,笙笙,你……再復(fù)讀一次吧,下一次一定會考上的?!?/br>
    “考不上大學(xué),你就完了,你這一輩子就完了?!?/br>
    “一輩子就完了?!?/br>
    如同魔音一樣的聲音在耳邊循環(huán)縈繞,仿佛利刃刺破了她的耳膜,將她的耳朵刺得鮮血淋漓。

    她捂住耳朵,陽光曬著她的腦袋,曬得她暈眩起來,她深深吸氣,快速往前走。

    明明有一百三十斤的體重,身體卻像一片樹葉,被風(fēng)吹得搖搖晃晃。

    食堂里人頭攢動,人聲鼎沸。向笙排隊(duì)打飯菜。食堂阿姨認(rèn)識她,知道她是個愛吃的,飯量很大,所以給她多舀了飯菜。

    “阿姨,打多了。”

    食堂阿姨:“今天胃口還是不好?”

    向笙低頭,“嗯,不太餓?!彼似鸩捅P,找到座位坐下。

    夜里,宿舍里其他舍友已經(jīng)入睡,向笙還在學(xué)習(xí)。她輕聲翻書,已經(jīng)凌晨兩點(diǎn),仍然毫無睡意。

    兩點(diǎn)半,她合上書上床睡覺。四十分鐘過去,她輾轉(zhuǎn)反側(cè),仍未入睡。

    寢室里靜謐無聲,她睜眼,盯著黑漆漆的天花板。

    “考不上大學(xué),你這輩子就完了……”

    “你這輩子就完了……”

    “完了……”

    腦袋縮進(jìn)被子里,她緊緊捂住耳朵。

    不知多久過去,宿舍里的燈豁然而亮。舍友們陸續(xù)起床。

    “向笙,該起床了。”舍友已經(jīng)收拾好,發(fā)現(xiàn)向笙還在睡,連忙叫醒她。

    隆起的被子里慢吞吞地鉆出來一個頭,好似墳?zāi)估镢@出來的鬼魂一般,這種錯覺讓舍友嚇了一跳,舍友后退半步,“你昨晚沒睡好?黑眼圈這么重?”

    向笙嗓音沙啞,“嗯?!?/br>
    “趕緊收拾吧,別遲到了?!?/br>
    “謝謝?!?/br>
    明明是夏日,今天早晨的風(fēng)卻異常陰涼。

    向笙拎著包子,趕往教學(xué)樓。陰冷的風(fēng)吹亂她的劉海,她扒拉一下劉海,目光落在教學(xué)樓頂。教學(xué)樓頂站了一個女生,女生靠著欄桿,手里拿著書。大抵是不小心,她踉蹌了一下,給人一種從樓頂跳下來的錯覺。

    向笙望著女生,久久不能回神。直到女生離開樓頂,向笙才收回視線。

    教室里已經(jīng)坐滿了人,有人在學(xué)習(xí),有人在聊天,有人在補(bǔ)覺,有人在吃東西。向笙正吃著包子,忽然有人驚呼。

    “天哪,b市有個高中生跳樓自殺了!”

    “真的嗎?”

    “真的真的,剛才出的新聞!”

    教室里同學(xué)們議論紛紛,嘈雜起來。向笙拿出手機(jī)搜索相關(guān)新聞。跳樓的是一個高三的男生,因?yàn)閴毫μ蠖x擇了輕生。

    班主任的聲音突然從講臺上傳了下來,“都別討論這件事了,馬上上早自習(xí)了?!?/br>