我美食爆紅你說(shuō)這是戀綜? 第44節(jié)
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甄酥真的很靦腆。 沒(méi)走兩步就甩開(kāi)了孟尋的手。 即使他們只牽行很短一段距離,也成功的將所有關(guān)注度帶離了林之景,將這一群神色各異的登島嘉賓,帶到了海鮮美味的面前。 節(jié)目組確實(shí)給力,能在浪漫海灘準(zhǔn)備貨真價(jià)實(shí)的海味。 清晨打撈,直送海灘。 鏡頭一掠,魷魚(yú)、墨魚(yú)、扇貝、海螺,大把大把的蝦蟹蚌…… 全是新鮮的!活蹦亂跳! 甄酥對(duì)林之景的那一絲驚艷都被驚訝蓋過(guò)。 她抬手抓起一枚扇貝,貝殼緊實(shí),扇足猛然回縮,留下一掌海水的冰涼咸腥味,一看就知道是剛撈上來(lái)的鮮貨。 但是,太新鮮了吧! 她捏著扇貝,盯著忙碌支攤搭架的節(jié)目幕后工作者,詫異的問(wèn)道:“現(xiàn)殺現(xiàn)做?” 李毅生翻出他的御用沙灘椅,往遮陽(yáng)棚下一擺,還沒(méi)忘戴好墨鏡,躺了上去。 “燒烤嘛,當(dāng)然要吃新鮮的。” 《浪漫的法則》總要出乎甄酥意料,這次是出乎意料的懶。 鮮貨種類繁多,任君挑選,燒烤架子準(zhǔn)備齊全,連燒烤必備的調(diào)料炭火都在真美味廣告牌旁邊堆滿。 桌子有、廚具有、刀具有、連臨時(shí)沖洗臺(tái)也有,可這么齊全的場(chǎng)地,沒(méi)有考慮過(guò)給他們配一位專業(yè)的燒烤師傅。 要不然,請(qǐng)一位切配師傅也行?????? 甄酥捧著那枚扇貝,開(kāi)始煩惱海貨的處理。 她為數(shù)不多處理海鮮的經(jīng)驗(yàn),大約是知道扇貝的貝殼沙礫較多,要先剃掉貝rou刮除內(nèi)臟,再用鹽水洗去腥臊。 既然是上架燒烤,還得再用小刷子,一點(diǎn)一點(diǎn)耐心的刷凈泥沙。 麻煩又精細(xì),最后烤出來(lái)的味道如何,更加考驗(yàn)上架刷油、細(xì)撒調(diào)料的程度,更不用說(shuō)每一種海貨油脂融化滴落時(shí)應(yīng)該怎么控制火候。 甄酥捏起一只扇貝,想到的是燒烤從洗切到炙烤烹飪?nèi)^(guò)程。 身旁孟尋卻渾然不覺(jué)。 他直接從桶里撈起一條肥碩魷魚(yú),不客氣的說(shuō)道:“酥酥,我要吃這個(gè)?!?/br> 魷魚(yú)在孟尋的鉗制下努力卷曲翻騰,甄酥還沒(méi)想好魷魚(yú)怎么烤,孟尋已經(jīng)動(dòng)手了。 他絲毫不覺(jué)得海貨有什么難處理的,駕熟就輕的拎著魷魚(yú)頭頂,將它長(zhǎng)足立在案板,沒(méi)等這條長(zhǎng)條戴帽的魷魚(yú)亂跳幾下,孟尋抽刀過(guò)去,切身、破肚、去牙,流暢熟練,不過(guò)一會(huì)兒,鮮活的魷魚(yú),就變了新鮮的魷魚(yú)片。 一看就是現(xiàn)殺現(xiàn)吃習(xí)慣了的主。 甄酥那一點(diǎn)點(diǎn)處理海貨麻煩的小糾結(jié),瞬間煙消云散。 她如釋負(fù)重的將扇貝扔回桶里。 “行吧,你殺,我烤。” 甄酥一句話,立刻成立男女搭配燒烤組合。 孟尋片片宰殺魷魚(yú),當(dāng)場(chǎng)就交給甄酥處理。 炭烤魷魚(yú)甄酥沒(méi)做過(guò),但她清楚魷魚(yú)怎么去腥味。 一片一片的鮮魷魚(yú),帶著卷曲的觸足,并不急著上架炙烤,而是丟進(jìn)了倒?jié)M鹽的水里,反復(fù)搓揉清洗。 她處理得有條不紊,燒烤架卻圍了一圈的嘉賓。 一貫對(duì)處理食材沒(méi)興趣的謝明軒,不知怎么的躍躍欲試起來(lái)。 他笑著看撈起一條鮮活的魷魚(yú),“這么好殺?心雨,我給你烤一份?” “不用不用,你好好歇著,讓我來(lái)給你做……” 穆心雨簡(jiǎn)直要被他的提議嚇?biāo)?,唯恐這個(gè)心思陰險(xiǎn)的謝明軒烤出魔鬼辣魷魚(yú),還要她含情脈脈吃下去。 她焦急的看了一圈,無(wú)論是魷魚(yú)還是螺蟹都有點(diǎn)超出她的能力范圍了。 終于,穆心雨巡視一圈,走到了扇貝桶旁,“謝先生,我給你做烤扇貝?!?/br> 穆心雨對(duì)燒烤沒(méi)有興趣,對(duì)烤扇貝更不擅長(zhǎng)。 但她對(duì)謝明軒的驚恐害怕,絕對(duì)不敢怠慢這位握有她把柄的謝先生。 扇貝嘛,她吃過(guò)不少。 把這玩意兒掰開(kāi)、攤平了,放燒烤架上烤熟就是。 應(yīng)該很簡(jiǎn)單…… 穆心雨信心滿滿,正要去挑選幾枚個(gè)大rou嫩的扇貝。 還沒(méi)下手,已經(jīng)有人伸手整桶拎走了。 “你可以去烤蝦。” 秦昊然的聲音平靜,“那個(gè)簡(jiǎn)單,扔架子上烤熟就行。” 穆心雨一時(shí)之間,盯著秦昊然有些愣神,她以為這個(gè)殘酷的男人已經(jīng)跟她一刀兩斷,再也不會(huì)關(guān)心她了。 她還沒(méi)來(lái)得及感動(dòng),就見(jiàn)秦昊然提桶走到一旁,撿起甄酥放棄的扇貝,慢條斯理的刷起沙礫來(lái)。 她還真以為秦昊然是后悔了,來(lái)?yè)?dān)心她會(huì)不會(huì)燒烤呢! 謝明軒的笑聲從她身旁傳來(lái),也不知道是在笑誰(shuí)。 “怎么?秦總是關(guān)心心雨,還是擔(dān)心她把你的扇貝搶走啊?” 秦昊然沒(méi)回,穆心雨卻嚇得頭皮發(fā)麻。 “秦總是幫甄酥jiejie處理扇貝呢?!?/br> 慘遭揭底的穆心雨,都怕得不敢親昵的喊昊哥了,趕緊撇清關(guān)系,遠(yuǎn)離是非之地,“我去烤蝦?!?/br> 大家都在幾天廚房生涯爭(zhēng)了個(gè)上下,自然對(duì)食材處理格外熟練。 唯獨(dú)新加入的林之景和蕭清清不緊不慢,端著大明星四處受捧的風(fēng)范,站在甄酥的燒烤架前,悠閑等吃。 仔細(xì)清洗了魷魚(yú)的甄酥,總算把去腥后的魷魚(yú)放上烤架。 炭火正旺,魷魚(yú)觸及鐵架,瞬間發(fā)出滋滋輕響,煙霧繚繞。 燒烤油、調(diào)味醬,一層一層刷在鮮嫩烤魷魚(yú)上,不緊不慢的將淺粉嫩滑的魷魚(yú),烤成深沉焦褐色,卷出一陣炙烤香氣。 林之景親眼見(jiàn)到美味在甄酥手上做成,止不住心中喟嘆。 參加綜藝的嘉賓,總會(huì)想盡辦法多說(shuō)話多炫耀,彰顯自己的獨(dú)特魅力,可甄酥的魅力,在沉默無(wú)聲的炙烤之中,已經(jīng)散發(fā)得淋漓盡致。 他不該展現(xiàn)得如此急切,卻毫無(wú)客套直白的說(shuō)道:“我想吃孜然的。” “烤魷魚(yú)跟你有什么關(guān)系?” 孟尋乜他一眼,對(duì)哪個(gè)明星都不客氣,對(duì)林之景更是防備至極,“我要吃辣的,大辣!” 林之景看他,覺(jué)得這迎面而來(lái)的敵意有點(diǎn)大。 幸好,蕭清清笑容滿面的解圍。 “甄酥要做給孟尋吃的嘛,你想吃我給你做。” 她主動(dòng)站到甄酥身旁,虛心好學(xué)的架勢(shì)做足了,“甄酥,你可以教教我嗎?” 甄酥一向不吝嗇教導(dǎo),只不過(guò)烤魷魚(yú)她心里也沒(méi)底。 “我也是第一次烤魷魚(yú),談不上教你吧,你拿著這串,看到烤的差不多,上上調(diào)味醬,撒上孜然和蒜粉,不用太多,適量就行?!?/br> 蕭清清輕而易舉就分到了一串魷魚(yú)。 求知好學(xué)的模樣,頓時(shí)令孟尋都沒(méi)法多說(shuō)什么。 甄酥一邊教,一邊幫忙提醒刷醬。 蕭清清認(rèn)真學(xué),烤得無(wú)比努力。 兩位女嘉賓在一起融洽聊天的氛圍,好久都沒(méi)有了。 連熱衷掐架搞事的觀眾,都看得心頭溫暖。 “這清清不比什么女神來(lái)得真誠(chéng)?” “別拿清清跟穆心雨比哈,我女兒有官配的,不會(huì)去當(dāng)小三?!?/br> “蕭清清眉清目秀的,還親切近人,一點(diǎn)架子都沒(méi)有,看得我都愛(ài)了愛(ài)了?!?/br> “都愛(ài)都愛(ài),就是愛(ài)得有點(diǎn)餓……” 《浪漫的法則》的觀眾無(wú)時(shí)無(wú)刻不在感到饑餓,嘉賓們新鮮海產(chǎn)活剝利落,除了看戲的謝明軒和等吃的林之景,個(gè)個(gè)都魔幻溫馨。 商業(yè)新貴親手刷扇貝。 囂張大少持刀宰魷魚(yú)。 鏡頭前的煙熏火燎,香氣四溢,配合著極懂鏡頭縱深的攝像師,一時(shí)之間讓粉絲和觀眾都得到了滿足。 甄酥那一架子猛火碳烤的魷魚(yú)串,長(zhǎng)腿焦黑,刷油翻面。 不過(guò)一會(huì)兒就到了熟透的時(shí)候。 甄酥聲音耐心細(xì)致,正在教蕭清清:“魷魚(yú)變成這個(gè)色就烤透了,如果想味道更香,可以稍稍撒點(diǎn)辣椒。” “景哥不吃辣?!?/br> 蕭清清回答得迅速,仿佛心系林之景,對(duì)自己的官配了若指掌。 誰(shuí)知,林之景笑道:“其實(shí)加點(diǎn)辣也不錯(cuò)。甄酥不是蜀東院的嗎?我聽(tīng)說(shuō)蜀東那地方無(wú)辣不歡,肯定做撒了辣椒的烤魷魚(yú)更美味?!?/br> 甄酥確實(shí)加了。 燒烤架那一排魷魚(yú),灑滿了顆粒分明的干辣椒粉,濺出陣陣香辣氣息,完全符合孟尋要求的大辣入味。 不過(guò),蕭清清已經(jīng)將烤魷魚(yú)拿了起來(lái),充滿了勞動(dòng)成果的欣慰。 “孜然的也很好吃啊?!?/br> 她酒窩深陷,殷勤的遞給林之景。