也不知他怎么就那么熟門(mén)熟路摸了鐵锨出來(lái)，三下五除二將院子里的雪堆了山，開(kāi)始熟練地滾球。

    林夫人有點(diǎn)沒(méi)眼看，拉著師雁行的手嘆氣，“那孩子對(duì)內(nèi)沒(méi)什么心眼兒，颯颯，你多包涵?！?/br>
    后頭餃子下鍋了，渾身是雪的柴擒虎才完活兒，看著院子中央一個(gè)巨大的毀容雪人心滿意足。

    哎，還得是我！

    魚(yú)陣面容扭曲，跟生吞了芫荽混生姜的調(diào)料碟子似的，扭頭對(duì)姚芳道：“等林夫人和姐夫走了，你們就把那雪人腦袋搬走?！?/br>
    就這么尊玩意兒蹲院子里，非做噩夢(mèng)不可！

    姚芳痛快應(yīng)了，心道真是人無(wú)完人啊，老天正經(jīng)挺公平！

    小柴大人看著多好啊，就是口味多少有些異于常人……誰(shuí)家雪人這模樣兒！

    那邊柴擒虎也不進(jìn)屋，興沖沖跑到窗邊讓師雁行過(guò)去，神神秘秘的。

    他鼻尖都凍紅了，頭上、肩上停著未化的雪片，一雙眼睛卻跟沁了冰水似的透著亮，放著光，好似落了星星。

    屋子打了地基，比外面略高些，師雁行半趴在窗臺(tái)上，雙手托腮，“做什么？”

    柴擒虎把胳膊從身后轉(zhuǎn)出來(lái)，將一樣?xùn)|西捧到她眼前，帶點(diǎn)兒邀功般的說(shuō)：“單獨(dú)給你的。”

    是兩個(gè)很圓很胖的小雪人，不過(guò)成年男子巴掌大小，眼睛是黑黑的煤炭碎，鼻子是削尖的胡蘿卜。

    他甚至還給小雪人用一束松針做了翠綠的小帽子，尖尖的，神氣極了。

    也可愛(ài)極了！

    一點(diǎn)兒都不像院子里的大雪人！

    柴擒虎將小雪人擺在窗臺(tái)上，指著那個(gè)略大一圈，“這個(gè)是我。”

    又指著另一個(gè)，認(rèn)認(rèn)真真地說(shuō)：“這個(gè)是你?！?/br>
    從沒(méi)有人送這樣的禮物給她。

    師雁行又驚又喜，開(kāi)心得不得了。

    “怎么這么好啊，你怎么弄的？”她小心翼翼地戳戳胖雪人圓滾滾的肚皮，眼睛都笑得瞇起來(lái)了。

    見(jiàn)她果然喜歡，柴擒虎得意壞了，努力裝得云淡風(fēng)輕地說(shuō)：“也沒(méi)怎么，就隨便弄了兩下?！?/br>
    夸我！

    快夸我！

    師雁行狠狠夸獎(jiǎng)了他！

    光夸獎(jiǎng)還不夠。

    她從窗子里探出半截身子，飛快地在他嘴巴上親了一口。

    “謝謝，我很喜歡。”

    再?zèng)]有比這更好的禮物了。

    第189章 封賞

    在古代過(guò)年真的很有意思， 沒(méi)有調(diào)休，沒(méi)有加班，甚至可以肆無(wú)忌憚地放煙花，最純粹的快樂(lè)， 最極致的享受。

    過(guò)了除夕之后， 林夫人和江茴、魚(yú)陣也隔三差五串門(mén)子， 聊得十分投機(jī)。

    有時(shí)見(jiàn)天色晚了，索性就留在對(duì)方家里吃飯， 不分彼此。

    師雁行甚至還親自捂麥芽， 熬了一回麥芽糖。

    琥珀色的濃糖漿，甜膩的氣味被冷空氣沖淡， 陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮， 好似上等蜜蠟。

    先給柴擒虎一罐子， 讓他拿著兩根棍兒攪。

    柴擒虎頭一次做這個(gè)，初始難免手忙腳亂的， 不過(guò)他使得好棍棒，亂了一會(huì)兒就無(wú)師自通， 弄得很像模像樣了。

    頭兩根獻(xiàn)給林夫人和江茴，親娘和丈母娘不偏不倚。

    林夫人就笑， “我這樣大年紀(jì)了，還吃什么糖?！?/br>
    話雖如此， 到底接了， 也很快樂(lè)。

    愛(ài)吃不愛(ài)吃是一回事，孩子們會(huì)不會(huì)想著你，又是另一回事。

    小兩口感情好， 江茴也開(kāi)心， 想起去了的亡夫， 多少是個(gè)安慰。

    麥芽糖其實(shí)就吃個(gè)稀罕，砸吧著吮吸蜜汁，不敢輕易咬，特別粘牙，對(duì)上了年紀(jì)的人和小孩兒不太友好。

    師雁行怕這些人把牙齒弄壞了，剩下的都招呼胡三娘子等人賣(mài)力氣，跟白糖一起熬煮，趁熱拉成雪白的蔥絲糖棍。

    健身狂人胡三娘子上手試了一回，發(fā)現(xiàn)挺沉，來(lái)了興致，索性將外裳脫去，換了利落的箭袖單衣，在院子中央沉腰坐馬，然后慢慢撇開(kāi)一條腿，和李金梅一起一人一頭拉扯開(kāi)來(lái)。

    沒(méi)多會(huì)兒，兩人天靈蓋上就冒了汗，呼哧呼哧小蒸籠似的。

    麥芽糖越拉越白，越拉越細(xì)，趁熱剪成巴掌長(zhǎng)的小段，在往芝麻筐里滾一回，也就不黏手了。

    放涼了吃，糖棍中空，雪白如霜，酥脆非常，入口即化，相當(dāng)輕盈。

    偶爾咬碎芝麻，頂鼻子香！

    魚(yú)陣一吃就愛(ài)上了，“好香??！”

    又香又脆，咔嚓嚓的，可有趣。

    還有一罐子麥芽糖，分別加入黃豆粉、抹茶粉，混著糯米粉反復(fù)拉成龍須糖。

    這活兒技術(shù)要求極高，非熟手不能干，師雁行親自上的。

    做好的龍須糖細(xì)若游絲，輕若鵝毛，煞是美麗。

    這兩樣糖果都特別顯量多，把師家好味的點(diǎn)心盒子拿些來(lái)，地上鋪油紙，板板正正裝上，自家留兩盒，剩下的都送人。

    中式糕點(diǎn)對(duì)基本功要求太過(guò)苛刻，師雁行自知自己的長(zhǎng)處不在這里，況且精力有限，只學(xué)了寥寥幾樣，蔥糖和龍須酥便在其中。

    這兩種點(diǎn)心大祿朝也有，但遠(yuǎn)沒(méi)有后世那么聞名，多局限在本地，京城并不多見(jiàn)。

    外頭裴遠(yuǎn)山和宮夫人嘗了，就覺(jué)得有些熟悉。

    “倒像是哪兒吃過(guò)似的，”宮夫人捻著一塊抹茶味的龍須酥道，“不過(guò)颯颯心思巧，往這里頭加了抹茶粉，頓時(shí)風(fēng)雅起來(lái)?！?/br>
    飄飄似雪，凌凌御風(fēng)，頗有詩(shī)意。

    柴擒虎洗了手，也過(guò)來(lái)吃，“師家好味要上這個(gè)么？”

    師雁行搖搖頭，“太費(fèi)事了，又不算獨(dú)一份兒，劃不來(lái)?！?/br>
    不過(guò)她還真打算節(jié)后對(duì)師家好味進(jìn)行一次大規(guī)模整合。

    頭一個(gè)要做的，就是盡快把甜品部獨(dú)立出去，之后再分為兩個(gè)小部分，一是面向普羅大眾的量產(chǎn)窗口，另一個(gè)則是針對(duì)達(dá)官顯貴等超高消費(fèi)能力群體的高級(jí)定制部門(mén)。

    之前客人們來(lái)訂制蛋糕，每次都是去師家好味酒樓的包廂商談細(xì)節(jié)，雖說(shuō)一定程度上保證了獨(dú)立性，但總體還是跟普通業(yè)務(wù)混在一起，已經(jīng)有不止一位貴客抱怨。

    獨(dú)立出去之后，貴客們的身份地位和獨(dú)一無(wú)二的享受立刻便能得到展現(xiàn)，方便穩(wěn)定熟客。

    從今往后，師家好味甜品定制部就是身份和地位的象征，沒(méi)多少消費(fèi)額都進(jìn)不去的那種，不光老客戶們滿意，之前沒(méi)來(lái)過(guò)的潛在客戶必然也蠢蠢欲動(dòng)……

    師雁行要盡快將它打造成真正的奢侈品。

    對(duì)普通定制款無(wú)法滿足的顧客，來(lái)點(diǎn)金箔怎么樣？美容養(yǎng)顏延年益壽，只要她敢說(shuō)，就有人敢信。

    有錢(qián)人的錢(qián)其實(shí)很難賺，因?yàn)樗麄冏銐虻筱@，足夠挑剔。

    但只要能精準(zhǔn)地掐住他們的脈門(mén)和敏感點(diǎn)，這份錢(qián)想不賺都難！

    第二個(gè)，外城區(qū)的自助餐廳可以再加一座。

    跟地方州城相比，京城的包容性太強(qiáng)了，南來(lái)北往的客商也太多了，出來(lái)這么久，誰(shuí)不思念家鄉(xiāng)風(fēng)味？

    而師雁行要做的，就是打造一種“不管你是哪里人，這里都是你的家”的氛圍。

    從去年到現(xiàn)在，這個(gè)策略已初見(jiàn)成效。

    許多頻繁往來(lái)京城的外地客商，來(lái)這邊后根本不做他選，直接就恨不得把師家好味自助餐廳當(dāng)食堂了。

    年前還有人跟店員抱怨，“這館子什么都好，就是離我們住的地方遠(yuǎn)了些，若想吃頓可口的，城南到城北，坐車(chē)都得好幾刻鐘！”

    京城真的太大了，城內(nèi)外常住人口逾百萬(wàn)之巨，一家店面真的無(wú)法完全輻射全城。

    分店勢(shì)在必行。

    算來(lái)五公縣的師家好味是本部和分店二號(hào)，瀝州又有三號(hào)、四號(hào)，現(xiàn)在的是分五號(hào)、六號(hào)，再開(kāi)的話，就是分店七號(hào)，另外大小經(jīng)銷(xiāo)商、加盟商若干，主營(yíng)鹵味，近的還會(huì)來(lái)批發(fā)各色甜品去下屬縣鎮(zhèn)販賣(mài)。

    說(shuō)到鹵味，鹵料粉的買(mǎi)賣(mài)跟自助餐廳、甜品部幾乎就是師家好味的三座大山，共同支撐起八成以上的營(yíng)業(yè)額。

    每日來(lái)京城做生意的客商不知凡幾，好容易來(lái)一趟，總不能空手而回，要么帶些耐放的伴手禮，要么干脆再販些貨物家去，如此一來(lái)一回都不走空，方能實(shí)現(xiàn)利益最大化。

    再者還有那有眼光有膽魄的商人，眼見(jiàn)師家鹵賣(mài)得好，不免想著：看著也不難，不若我也弄些家去自己做了賣(mài)，要是賣(mài)得好，自己開(kāi)張當(dāng)老板，豈不比這樣年年四處奔走的強(qiáng)？

    能來(lái)京城買(mǎi)賣(mài)的人自不必說(shuō)，膽子都大，敢想敢干，去年師雁行還沒(méi)怎么對(duì)外宣傳的，就有不少人來(lái)問(wèn)鹵料粉批發(fā)的事，做成許多單。

    那些人回去，少不得添油加醋，將鹵味說(shuō)成是京城獨(dú)有的美味。

    “就是那些有錢(qián)人家，做官的人家也都買(mǎi)了吃呢！你若吃了，就跟京城的貴人們是一樣的！”

    無(wú)論哪個(gè)時(shí)空，首都效應(yīng)同樣可怕。

    轉(zhuǎn)眼過(guò)了十五，柴擒虎開(kāi)始上衙，師家好味也重新?tīng)I(yíng)業(yè)，大家都忙碌起來(lái)。

    新自助餐廳仍面向大眾，選址局限較少，相對(duì)簡(jiǎn)單，仍交給原來(lái)的牙行，對(duì)方當(dāng)場(chǎng)就提出來(lái)十多個(gè)選址。

    出門(mén)時(shí)胡三娘子還笑，“看來(lái)這買(mǎi)賣(mài)也不是那么好做的?！?/br>
    年前各處店面還挺緊俏的，這一過(guò)了年竟多出來(lái)這么多，可見(jiàn)生意不怎樣。

    師雁行親自進(jìn)行了甜品部的分割，也不遠(yuǎn)去，就在酒樓旁邊的一個(gè)鋪面內(nèi)，重新裝飾一新，由三妹任部長(zhǎng)，并不算獨(dú)立分店，但有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)權(quán)，直接向師雁行負(fù)責(zé)。

    除創(chuàng)業(yè)之初的大碗菜，師雁行都努力填補(bǔ)市場(chǎng)空白，不賺底層百姓的錢(qián)，非但不賺，逢年過(guò)節(jié)還會(huì)隨大家一起施粥舍藥。

    這么做一來(lái)是窮苦老百姓身上本就賺不到什么錢(qián)，二來(lái)也是為了最大程度避免“與民爭(zhēng)利”。

    雖說(shuō)馮田離京，慶貞帝明擺著不想追究，可“與民爭(zhēng)利”這四個(gè)大字仍如達(dá)摩克里斯之劍高懸頭頂，不得不防。

    別跟皇帝講感情。

    能當(dāng)皇帝的，翻臉都比翻書(shū)快。

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