穿越六十年代小知青 第11節(jié)
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第20章 鹵豬頭 早晨徐寧是被凍醒的,摸了摸身下的炕,已經(jīng)不怎么熱了,徐寧馬上往炕里加了柴,穿上衣服,推開門,看到外面下雪了,地上已經(jīng)鋪了厚厚的一層,難怪早晨起來那么冷, 徐寧把門關(guān)上,走里面的門去廚房,當(dāng)時(shí)蓋房子的時(shí)候,紅軍叔就說怕冬天的時(shí)候雪下的大,不好開門,就從臥室開了一個(gè)通廚房的門。 徐寧熬了小米粥,剝了幾個(gè)板栗,拍碎放到里面,煮了三個(gè)雞蛋,把昨天二蛋拿來的腌胡蘿卜切了兩個(gè),用香油拌一下, 剛把早飯煮好,許安也起來了,打開門一看,下雪了,興奮的哇哇叫著在外面跑了一圈,徐寧看他穿的厚,也沒管他,小孩子就要有個(gè)小孩子的樣,他在外面一喊,徐莫也醒了,徐寧進(jìn)去幫他穿好衣服,讓兩人刷了牙,洗了臉。 吃了飯,徐寧就打算把爐子生起來,爐子買了很久了,放在徐安屋里一直沒用,徐寧和徐安兩個(gè)把爐子抬到廚房里,等把爐子引燃,姐弟倆都成了大花貓。 徐寧打算中午試一下用爐子做飯,中午就吃面條,再炒個(gè)雞蛋鹵,別說,這爐子做飯還挺方便。 三人吃完飯剛坐到炕上,就聽到外面有人喊徐安,徐寧讓徐安別下炕了,她去開,看到小門邊露出三個(gè)小腦袋,是建民二蛋和大林,看到徐寧就喊,徐知青,我們來找許安。 徐寧趕快讓三人進(jìn)屋,拿毛巾把他們身上的雪拍干凈,問道,“下著雪,你們幾個(gè)怎么還跑過來啦?”三人就嘿嘿笑,徐寧心道,這連環(huán)冊(cè)的魅力可真大。 把幾人身上的雪拍干凈,就趕快讓他們脫鞋上炕暖和暖和,徐安把連環(huán)冊(cè)拿出來,幾人邊看邊討論,徐寧拿了一盤松子榛子給他們吃, 心道,不知道徐洋東西收到?jīng)]有? 離槐樹村兩千公里的津市某部隊(duì),剛剛訓(xùn)練完的徐洋就聽到有人喊他拿包裹,心里激動(dòng)的道,是不是爸媽有消息啦!馬上往值班室跑,拿著信,拿著包裹回到宿舍,把包裹放床上,趕快打開信,有一張是沒署名的信一看都是爸爸的字,信上寫道,都平安,一切都好,勿念, 另一張是徐寧和徐安寫的,上面寫道,給他寄的松子和榛子是他們?cè)谏缴蠐斓?,說他們那邊山上松子,榛子,板栗撿都撿不完,每天都從山上背好幾背簍下來,現(xiàn)在屋里堆的都放不下,秋天采的野菜,蘑菇他們都曬了六大口袋,山上還能抓得到野雞,還說他們分了好多糧食,還分了100多塊錢,現(xiàn)在糧食山貨屋里都堆的放不下,自留地種的菜都只能放在外面,用油布蓋著,沒辦法,屋里糧食太多了,實(shí)在是沒地方放菜了, 還說給他寄的棉衣棉鞋這些,都是在供銷社買的瑕疵品,不光他有,家里每個(gè)人都有,還說她認(rèn)識(shí)供銷社的人,人家有瑕疵品都給她留著,最后說讓他不要寄東西了,那里什么都有,讓他有探親假就去榆樹村團(tuán)聚,后面隱晦的提了一句,現(xiàn)在一家人全部在榆樹村, 看到這里,徐洋紅著眼眶,緊緊握著的拳頭才慢慢松開,悄悄的松了口氣,從他入伍,心都是繃著的,作為家里的老大,上擔(dān)心父母,下?lián)牡苊?,現(xiàn)在總算有父母的消息了,可能情況還是不太好,但父母和弟妹都在一起,好歹能相互照應(yīng)下。 擦了擦淚,把信藏好,打開包裹,看到里面的東西,一大包松子,一大包榛子,豬rou干,奶糖,棉衣,棉襪,棉鞋,棉帽, 徐洋這下相信了meimei說的那里山貨多,她在供銷社里有認(rèn)識(shí)的人,如果不認(rèn)識(shí)供銷社的人,這些東西哪里那么好弄? 看到這些東西,徐洋更放心了點(diǎn),想著有探親假了,要過去看看。 徐寧在炕上坐了一會(huì)兒,被幾個(gè)小子吵得腦袋嗡嗡響,去廚房灌了一水壺?zé)崴?,給他們放在炕上,讓他們口干了喝, 徐寧打算把豬頭鹵了,想著前幾天洗的豬下水,從空間拿出來,全部放在鍋里,放上各種香料,用小火慢慢煮著,又切了土豆片,泡了海帶,木耳。 鹵了差不多兩個(gè)小時(shí)才鹵好,徐寧把豬頭rou從鍋里撈出來,骨頭剃下來 炕上的那幾個(gè)小子現(xiàn)在看書都心不在焉的了,都偷偷的探頭往廚房看。 徐寧笑著拿了五個(gè)碗出來,碗里裝了豬頭rou,豬下水,木耳,海帶,土豆片,最后又加了點(diǎn)湯, 徐寧把四大碗放在桌上,小碗的給徐莫,去屋里喊他幾個(gè)過來吃,徐安先下來穿鞋,建民二蛋大林三個(gè)扭扭捏捏的,有點(diǎn)不好意思,徐寧就對(duì)幾人說道,“快去吃吧,等一下涼了,不是啥好東西,就是點(diǎn)豬下水,” 三人下來穿鞋子,說道,“謝謝,許知青,”徐寧笑著摸摸三個(gè)人的頭,讓他們趕快去吃,給小漠也穿上鞋,幾人坐在飯桌前,吃的頭都不抬, 等幾人把一碗吃完,徐寧又給四人一人舀了一碗,又拿了四個(gè)玉米面餅讓幾人泡在碗里吃,幾個(gè)小家伙把里面的湯都喝了,碗也舔的干干凈凈,徐寧看到這里,心酸不已。 后世的小孩,恨不得吃一半丟一半, 徐寧問幾個(gè)吃飽了嗎?還吃不吃?幾人都不好意思的說,不吃了,吃飽了。 二蛋說道,“徐知青,你做的真好吃,我從來沒有吃過那么好吃的東西,”建民和大林也點(diǎn)頭,說好吃。 徐寧看雪還在下,已經(jīng)下午四點(diǎn)多了,天也快黑了,怕天黑了路上危險(xiǎn),就讓幾個(gè)先回去,明天再來玩, 徐寧把幾人送到大路上,看著他們?nèi)齻€(gè)進(jìn)了村,抬頭看了看天,雪越來越大了,也趕緊往家走去。 徐寧找了一個(gè)大盆子出來,把豬頭rou,下水切了滿滿一盆,又拿一個(gè)盆子裝土豆片,海帶,木耳,又在架子上找了一個(gè)空壇子,從空間里裝了二斤酒,把徐安的小背簍拿過來,把裝酒的壇子放在背簍里,讓徐莫在家里等著,她和許安一人端一盆端著往牛棚走去,許安走在前面,輕輕地敲了幾下門,門就從里面打開了,是徐爸開的門,姐弟倆就跟著進(jìn)去了。 第21章 七爺爺?shù)耐?/br> 廚房里,徐媽和陸媽剛準(zhǔn)備做飯,徐寧就說到,“媽,陸伯母,你們就貼點(diǎn)餅子就行了,我昨天進(jìn)城看到賣豬rou那里豬下水沒人要,還有一個(gè)豬頭,我就給買回來了,這不今天下午就給鹵了,我又加了點(diǎn)土豆海帶,你們快趁熱吃,這里還有兩斤酒,今天天氣冷,沒人往外出,讓我爸和陸伯伯陪七爺爺喝點(diǎn),”說完就把菜放在桌子上,把背簍里的酒也拿出來, 徐媽和陸媽看到桌上的兩大盆冒尖的菜,一盆滿滿的都是rou,說道,“這咋那么多rou?” 徐寧說道,“這都不是啥好rou,是豬頭和豬下水,你們快喊七爺爺過來吃吧,等下都涼了,你們明天晚上也不要做菜了,我今天鹵的還有大半鍋呢,明天晚上我再給你們端過來,我們先回去了,小莫一人在家呢,”說完,和許安兩人就回去了, 幾人相互看了眼,還是徐媽說道,“快去把七叔喊出來吃吧,今天下雪,應(yīng)該沒啥人到這邊來,你們就陪七叔喝點(diǎn),” 徐寧回到家舀了一碗,也吃起來了,問許安徐莫還吃不吃?,兩人都搖頭,剛才吃的還沒消化呢。 牛棚那邊,徐媽和陸媽兩人看見桌上滿滿兩大盆菜,把剛剛洗好還沒下鍋的白菜放起來,往鍋里添上水在邊上貼了一圈玉米面餅。 徐爸和陸爸已經(jīng)把七爺爺給請(qǐng)出來坐在桌前了,徐爸把裝酒的壇子拿過來,陸爸去拿了三個(gè)碗,一個(gè)碗里倒?jié)M,兩個(gè)碗里倒了小半碗,也就是兩三口的量。 徐爸把滿的那一碗端給七爺爺笑著說道,“七叔,這酒是寧寧拿過來的,說今天下雪了,天冷,讓你喝點(diǎn)暖暖身子,我和陸大哥就陪你喝兩口,” 陸爸也夾了一筷子rou,放到七爺爺碗里,說道,“這是寧寧鹵的豬頭rou和豬下水,你快嘗嘗,” 七爺爺端起碗,喝了一大口酒,又吃了口rou,說道,“多少年沒喝過這么好的酒,吃過這么香的rou了,還是當(dāng)年你七嬸在的時(shí)候,給我做過這么香的豬頭rou,”說完,眼睛放空的望著大青山,久久不動(dòng),還是陸爸勸他吃菜的聲音,把他從回憶里拉回來。 幾人又喝起來,也知道了七爺爺以前的事,他是40多年前逃難來的榆樹村,家里人在路上的時(shí)候都沒了,是在大青山找吃的時(shí)候,被榆樹村的陳獵戶發(fā)現(xiàn)了,陳獵戶看他年齡小,怕他在山上被野獸吃了,就把它帶回來了,在七爺爺十五歲的時(shí)候,陳獵戶沒了,七爺爺就去城里一家大戶人家干活,混個(gè)肚子飽,半大小子正是能吃的時(shí)候,主家給的飯都是定量的,肚子一天到晚鬧騰的厲害,有天晚上實(shí)在餓的不行了,就想去廚房看看有沒有主子吃剩下的東西?還沒到廚房,就聞到一股濃郁的香味,七爺爺實(shí)在是沒忍住就偷偷從窗戶的縫隙往里面看了一眼,就看到一個(gè)小廚娘把鍋里的蓋子打開,邊攪著rou邊嘀咕道,“都快200斤了,半夜還要吃豬頭rou,怎么沒把你胖死?” 七爺爺知道她說的是府里的三少爺,小廚娘就是鹵rou做的好,是府里請(qǐng)過來專門燒鹵菜的,聞著里面霸道的香味,七爺爺忍不住把窗戶越開越大,直到里面的小廚娘看到他驚呼一聲,小廚娘認(rèn)出是他,才問到,那么晚,你不休息,跑到廚房來干啥? 七爺爺咽著口水,看著鍋里的rou,小廚娘知道他這是餓了,就拿了一個(gè)大海碗,撈出一大塊豬頭rou,放在案板上切好,裝到碗里,又舀了一勺湯,端到桌子上,對(duì)他說道,吃吧,又從籃子里拿了兩個(gè)饅頭給他,七爺爺狼吞虎咽的吃完,不好意思的對(duì)小廚娘道謝,小廚娘對(duì)他說,以后餓了就去廚房找她,就這樣,兩人在府里熟悉了起來,那幾年這邊到處打仗,很不太平,府里的老爺打算去南邊了,把府里的人都遣散了,小廚娘家不是本地的,老家只有一個(gè)哥哥已經(jīng)成家多年了,當(dāng)初就是嫂子要把她賣了,她才跑出來的, 這幾年下來,兩人在府里相依為命,早就互有好感,就這樣兩人就成親了,二人在府里也攢了些錢,特別是小廚娘菜做的好,老爺太太們經(jīng)常打賞,兩人就商量著在城里租個(gè)帶院子的鋪?zhàn)樱懊尜u鹵菜,后面當(dāng)住處,雖然世道不太平,但小廚娘的手藝好,生意還過得去, 在兩人成親一年后,小廚娘懷孕了,七爺爺就不讓她到前面招呼了,讓她把菜鹵好,他一人在前面忙活。 就這樣過了幾個(gè)月,晚上快打烊時(shí)來了五六個(gè)五大三粗的漢子,一個(gè)喝的醉醺醺的漢子把他們明晚要去榆樹村搶糧食的計(jì)劃無意說出來了,被另一個(gè)領(lǐng)頭的漢子狠狠瞪了一眼,隨后幾人就結(jié)賬離開了,臨走時(shí),那個(gè)領(lǐng)頭的漢子看了七爺爺一眼。 七爺爺穩(wěn)住心神,笑著把幾人送走后,馬上回了后院把剛才的事給小廚娘說了,榆樹村的人對(duì)他有恩,他不能不管,他想連夜回去報(bào)信,但是想到那個(gè)領(lǐng)頭走的時(shí)候看他的眼神,他又不放心小廚娘一個(gè)人在這里, 現(xiàn)在剛剛秋收完,糧食都在村里的糧倉放著,如果土匪把糧食搶走,那全村的百姓就沒有活路了,所以他馬上收拾東西,帶著小廚娘連夜往榆樹村趕, 兩人走的小路,繞著大青山走過去就是榆樹村,當(dāng)時(shí)兩人光忙著回村報(bào)信,沒發(fā)現(xiàn)后面有人跟著, 等兩人發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,他們已經(jīng)快走到大青山了,七爺爺就讓小廚娘躲在大青山,他一個(gè)人往榆樹村走,他跑得快,可以早點(diǎn)去報(bào)信,小廚娘知道他這是想把人引開,就點(diǎn)頭答應(yīng)了,小廚娘就藏在大青山上面的小山坡上,看著七爺爺跑遠(yuǎn)了,又看到后面兩個(gè)尾隨他們的人跑過來了,馬上裝作驚慌失措的樣子往山上跑,兩人發(fā)現(xiàn)了,就馬上追過去,就這樣,小廚娘領(lǐng)著兩個(gè)人在山上東拐西拐,等七爺爺跑到榆樹村,才覺得不對(duì)勁,馬上敲開一戶人家的門,讓他去找村長,把土匪要來搶糧的事情說了,然后轉(zhuǎn)身就往來時(shí)的路上跑, 等它順著來時(shí)的路跑到山上的時(shí)候,小廚娘已經(jīng)不小心跌下了山崖,七爺爺立馬上去和兩人打斗,后面村里人也跟著來了,把兩人綁了交給警察局,后來順藤摸瓜,把這群土匪的老窩都給剿干凈了,但小廚娘和肚子里的孩子就這樣沒了,七爺爺在和兩人的打斗中,腿也瘸了。 徐爸和陸爸聽完,都沉默著沒說話,七爺爺又喝口酒,說道,“徐丫頭是個(gè)有本事的好孩子,” 第22章 原書女主想借住 第二天雪停了,地上也鋪了厚厚的一層,徐寧拿著鏟子在清理屋檐下的雪,打算把這邊清理出來的雪都堆到自留地里,又拿大掃把把門口掃干凈,徐安起床后也不用吩咐,直接走到廚房去煮早飯,這幾天早飯基本上都是這小子在做,現(xiàn)在又學(xué)會(huì)了熬小米粥和大米粥了,現(xiàn)在每天早晨做早飯都很積極,疙瘩湯,玉米糊糊,大米粥,小米粥,不過現(xiàn)在他只會(huì)這四樣,這幾樣每天換著吃。 徐寧把門口的雪清理干凈,徐安把飯也做好了,把剛起床的徐莫也收拾利索了,桌上放著冒著熱氣的小米粥和前幾天建民拿來的芥菜疙瘩,芥菜疙瘩切成絲,拿香油拌一下,吃稀飯最好了。 天冷,地上又有那么厚的雪,幾人吃過早飯,在門口走了會(huì)消消食又上炕了,徐寧坐在炕上接著織她的毛衣,徐安在教徐莫認(rèn)字。 徐寧聽到知青點(diǎn)那邊吵吵鬧鬧的,不過她也沒去在意,又跟她沒關(guān)系, 不過事情往往就是這樣,你覺得跟你沒啥關(guān)系的事情,還偏偏要找上你。 男主和女主是在徐寧做中午飯的時(shí)候過來的,女主手上提了一包大白兔奶糖,還有一個(gè)盒子,里面不知道裝的什么, 男主站在她旁邊,把女主襯得嬌小可人,惹人憐愛,徐寧覺得,原書作者真的沒有夸大女主的容貌,如果她是個(gè)男人,看到這么楚楚動(dòng)人的美人,也會(huì)想擁入懷中的,咳咳,想多了,不過怎么覺得女主的臉一邊那么紅呢,還沒等徐寧細(xì)看,女主林妙就說話了。 “徐知青,我是來跟你道歉的,那天我真的不是看不起你們年紀(jì)小,只是覺得你們小小年紀(jì)就來下鄉(xiāng),真的很偉大,我當(dāng)時(shí)真是太吃驚了,還請(qǐng)你不要生我的氣,這包糖是給你弟弟的,這個(gè)絲巾是送給你的?!?/br> 呵呵,當(dāng)時(shí)都沒聽你道歉,過了那么久了你說你來給我道歉,我信你個(gè)鬼喲。 徐寧木著臉說道,“林知青,這次我就接受你的道歉了,下次請(qǐng)你注意一點(diǎn),你要記住,我們是革命的一塊磚,哪里需要往哪搬?我們是發(fā)展一枝花,哪里能開往哪插?林知青,你的思想覺悟不行??!以后說話時(shí)多想想吧!東西你拿回去!我就不送你們了,再見,”活脫脫一個(gè)古板,一根筋。 林妙……林妙打算直接說來意,給這么個(gè)一根筋說話,最后話題不知道要被她帶偏到哪里去。 “徐知青,其實(shí)我今天來找你,還有一件事,我想在你這里借住幾個(gè)月,你放心,我也不在你這里白吃白住,我把我的糧食放到你這里,每個(gè)月再給你十塊錢,你看怎么樣?” 徐寧心想,真是無事不登三寶殿,還借住,我是腦袋進(jìn)水了才讓你在這里借住, “徐寧斜著眼看著她說道,“林知青,我雖說原諒你了,但是我并不認(rèn)同你的覺悟,我不會(huì)和覺悟不高的人同住的,你回去吧,我還要做飯呢,”說完,徐寧就進(jìn)屋了, 她剛才看清楚了,林妙臉上是巴掌印,看來戰(zhàn)況有點(diǎn)激烈啊!不知道是誰敢打女主,不過,不管是誰?徐寧都不打算摻和,她可不想當(dāng)炮灰, 屋外,男主看著關(guān)上的門,氣憤道,“我們?nèi)ゴ謇飭?,誰稀罕住她這里,十塊錢一個(gè)月,村里什么樣的人家找不到,”說著拉著李妙就走。 “文平你回去吧,我自己去村里找村長,以后你不要找我了,”說完,捂著臉痛苦的跑了。 留下男主顧文平,在那里深情的伸著爾康手。 徐寧抖抖身上的雞皮疙瘩,打算以后有多遠(yuǎn)離多遠(yuǎn),看這兩人,就像看偶像劇,還是那種加了各種調(diào)料的偶像劇。 徐寧走到廚房的時(shí)候,徐安已經(jīng)開始燒火了,她打開鍋蓋看了一下,大米粥,早晨小米粥,中午大米粥,晚上再讓他煮,那不是玉米糊糊就是疙瘩湯。 徐寧把昨天剩的鹵菜切了一碗,鹵的rou還有半鍋,素菜已經(jīng)吃完了,又拌了一個(gè)蘿卜絲,三人吃完飯?jiān)谕饷嬲局?,就看到建民三人從村里跑過來。 等三人走到跟前,徐寧才看到每人手里都還拿著東西,“徐知青,這是我娘讓我給你拿的大醬,她說你肯定沒做,讓你蒸雞蛋的時(shí)候放一點(diǎn),我娘做的大醬可好吃了,”建民說完,就把手里的大醬拿給徐寧, 二蛋說道,“徐知青,許安說你們今年沒種茄子,這是我娘讓我拿過來的,讓你們冬天加個(gè)菜。 大林把手里的辣椒醬也拿給徐寧,“徐知青,這是我娘讓我拿給你的辣椒醬,她說你自留地分的晚,沒有種辣椒,這個(gè)辣椒醬讓你炒菜吃,沾饅頭也好吃的很?!?/br> 徐寧拿著手里的東西,眼眶發(fā)熱,她覺得現(xiàn)在的人雖說很窮,但真的很樸實(shí)善良, 她拿著三個(gè)孩子給的東西,高興的說道,“哎呀,你們?nèi)齻€(gè)拿來的可真是太及時(shí)了,這可都是我喜歡吃的,我都說下次進(jìn)城的時(shí)候去買呢,你們就給我送過來了,” 三個(gè)孩子聽她說完,都很高興,覺得昨天吃人家那么多好東西,不好意思,今天拿的東西徐知青也愛吃,三人眼睛都亮晶晶的。 幾個(gè)小子還是和昨天一樣,都在許安炕上看故事書,徐寧在廚房里和面,她打算把昨天的鹵rou剁碎和白菜粉條拌在一起包點(diǎn)包子,再做點(diǎn)饅頭,吃的時(shí)候餾幾個(gè)就可以了。 “村里的懶漢說,昨天晚上,二狗子趁他媳婦睡著的時(shí)候鉆了王寡婦的炕,他媳婦起夜的時(shí)候沒看到他人,就順著腳印找到了王寡婦家,他媳婦沒吭聲,回家喊了他兩個(gè)兒子,拿著棍子就沖進(jìn)去了,把二狗子和王寡婦堵到炕上了,二狗子他媳婦把被子掀開的時(shí)候,露出了王寡婦的屁股,懶漢說王寡婦的屁股白乎乎的,比豬圈里那頭最白的老母豬還白呢,”建民神神秘秘的說道。 徐寧……這熊孩子怎么什么都往外說。 咳咳,徐寧故意咳了兩聲,那邊立馬沒聲音了。 徐寧把昨天剩的豬頭rou全部剁了,又加了一顆白菜一把粉條,拌了滿滿一大盆餡,蒸了三大鍋包子才蒸完,把剩下的面又蒸了一鍋饅頭。 建民他們?nèi)齻€(gè)一人吃了一個(gè),不管徐寧怎么給都不要了,等三人走的時(shí)候,徐寧用紙一人給包了三個(gè)帶回去了。 徐安把三人送走,對(duì)徐寧說道,“學(xué)校的屋頂修好了,明天建民大林他們要上學(xué)了,不來玩了,星期天再過來,” “小安,那你想今年去嗎?” “姐,我明年再去,三年級(jí)的課已經(jīng)學(xué)完了,我明年去了直接上四年級(jí),” 徐寧把蒸好的包子拿了20個(gè),裝在籃子里,讓徐安送去七爺爺那邊了。