清明上河篇
《金史》在這里都承認(rèn)這時(shí)的金軍相當(dāng)?shù)乇锴懬樱?萬人抱成一團(tuán),躲在深溝高壘里邊忍著,想著怎樣多挺一段時(shí)間,好消耗一下遼軍的銳氣。 與此同時(shí),他們派出些游兵散勇,游弋在主陣地之外,試探對方糧道,或捉幾個(gè)散兵… 一空前巨大的驚喜,就在這時(shí)準(zhǔn)確擊中了完顏阿骨打和他的大金國! 捉回一遼國運(yùn)糧官,從他嘴里,金軍得到一消息。這時(shí)別說絕大部分才鉆出深山處于沒腦子階段的女真人,連完顏阿骨打本人都不敢相信了! 據(jù)他說:12月10日,監(jiān)軍耶律張家奴再次反叛!這消息是可能的嗎?完顏阿骨打的腦子急劇運(yùn)轉(zhuǎn),好事壞事想了個(gè)遍! 說不可能,哪有這么巧的事?說可能,耶律張家奴看準(zhǔn)了耶律延禧起傾國之兵來打仗,京城空虛,這時(shí)帶兵回去就成功。而皇族內(nèi)斗是契丹人的傳統(tǒng)。自“皇太叔耶律重元之亂”后,大規(guī)模的叛亂好久沒再搞了。傳統(tǒng)怎么能被丟棄呢?另外:2萬女真人足以把耶律延禧栓在前線,有之前百萬大軍一天一夜崩潰的敗績,他絕不敢臨戰(zhàn)抽兵平亂! 算來算去,阿骨打還是不敢亂動(dòng)。畢竟兵危戰(zhàn)兇,萬一是陷阱,他這2萬人都填進(jìn)去,也滿不了這個(gè)坑…怎么辦?關(guān)鍵時(shí)刻,又一消息傳來——大遼皇帝耶律延禧親自帶兵回京城平叛,已走兩天了! 13日,完顏阿骨打再不遲疑,進(jìn)攻!直接攻擊遼軍中軍,大遼皇帝本來應(yīng)在的地方——耶律延禧在?就擒賊擒王!不在?中軍沒有主事人,最強(qiáng)點(diǎn)已是最弱點(diǎn)! 接下來實(shí)在沒什么好說的。就是前一戰(zhàn)的翻版。金軍右翼攻擊、遼軍退卻;金軍左翼進(jìn)攻、遼軍全體潰敗,連之前的一日一夜都沒能堅(jiān)持,100多萬大軍不說有人能穩(wěn)住陣腳,連稍微抵擋下金軍。延緩追擊都做不到! 遼軍一路敗退。在長達(dá)100多里的路上,丟下了無數(shù)尸體、車輦、兵械、印符、牛馬、寶物。本應(yīng)上天無路入地?zé)o門,注定了被全殲的,危急時(shí)刻,有一聰明的遼國人站了出來。蕭特末突發(fā)奇想,點(diǎn)燃了一大片戰(zhàn)備物資,用大火隔斷了不依不饒的追兵! 這一戰(zhàn)讓遼國人欲哭無淚,連同耶律張家奴都郁悶得要死。誰能料到耶律延禧會(huì)這么搞呢?眼放著面前死敵不管,居然帶兵殺回來平叛…我們是民族內(nèi)部斗爭好吧,為什么要便宜外族人呢? 這一戰(zhàn),史書中稱之為“護(hù)步答岡之戰(zhàn)”這和“達(dá)魯古城之戰(zhàn)”不一樣。那一戰(zhàn)。所謂的“70萬遼軍步卒全滅”很明顯是夸張。但“護(hù)步答岡之戰(zhàn)”遼軍的確損失了數(shù)十萬的精兵。這戰(zhàn)過后,大遼國的軍力、甚至財(cái)力都跌下了深淵,不要說再集結(jié)兵力進(jìn)攻,連守衛(wèi)龐大帝國各處疆域的正常兵力都捉襟見肘! 北疆門戶已大開。金軍隨心所欲,想打哪就打哪,再?zèng)]半點(diǎn)阻礙!接下來,完顏阿骨打的目標(biāo)就已根本性轉(zhuǎn)變了!他開始盯住了大遼國五大重鎮(zhèn)——上京臨潢府、中京大定府、東京遼陽府、南京析津府、西京大同府!這是大遼國5座京城級別的大直轄市,相當(dāng)于北宋朝的四京,在帝國中占有重要意義。好!那就一個(gè)個(gè)攻占它們!五京全部占領(lǐng)之日,就是大遼亡國之時(shí)! 24日,大遼錦州刺史耶律術(shù)者響應(yīng)耶律張家奴反叛。25日,北面林牙耶律馬哥奉命平叛。 本年,一個(gè)叫張擇端的31歲的年青人向宋徽宗趙佶進(jìn)獻(xiàn)了一幅千古名畫——《清明上河圖》這是中國十大傳世名畫之一,被譽(yù)為“中華第一神品”屬當(dāng)之無愧的國寶級文物,現(xiàn)藏于北京故宮博物院。清明上河圖寬25.2厘米、長528.7厘米、絹本設(shè)色。作品以長卷形式,采用散點(diǎn)透視構(gòu)圖法、生動(dòng)記錄了北宋亡國前夕,達(dá)到輝煌頂點(diǎn)的汴京京城的城市面貌和當(dāng)時(shí)漢族社會(huì)各階層人民的生活狀況。描繪當(dāng)時(shí)清明時(shí)節(jié)的繁榮景象、主要是汴京及汴河兩岸的自然風(fēng)光和繁榮景象,留下了開封城當(dāng)年繁華的永恒見證。這幅巨著在中國乃至世界繪畫史上都是獨(dú)一無二的。在5米多長的畫卷里,共繪有814個(gè)各色人物,牛、騾、驢等牲畜73匹,車、轎20多輛,大小船只29艘。房屋、橋梁、城樓等各有特色,體現(xiàn)了宋代建筑的特征。具有很高的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。 清明上河是當(dāng)時(shí)的民間風(fēng)俗,像今天的節(jié)日集會(huì),人們藉以參加商貿(mào)活動(dòng)。全圖大致分為汴京郊外春光、汴河場景、城內(nèi)街市3部分。具體的原畫就不用筆者過多的介紹了。筆者只想借《清明上河圖》來說一說北宋末年、最輝煌時(shí)期的開封城的面貌到底是怎樣的: 東京開封城,美得就像個(gè)夢。大宋立國己過150年,漢民族勃然復(fù)興,己把整個(gè)國家變成了個(gè)天堂。據(jù)考證:此時(shí)人口1萬以下的城鎮(zhèn)共3000多個(gè)。1萬與10萬之間的,不會(huì)少于1000個(gè)。超過10萬以上的超級大城不會(huì)少于6個(gè)如蘇州、成都、鄂州、洛陽、大名。但所有這些,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及京都開封!偉大的開封城,它人口至少超過100萬! 而它的繁華,就由上面所說的所有城市來供給。其中最主要的生存命脈就是4條運(yùn)河——汴河、蔡河、五丈河、廣濟(jì)河(又名金水河)每年光汴河一條河從南方運(yùn)進(jìn)的稻米就有600多萬石!其余各地特產(chǎn)就更多不可數(shù)。史稱“集四海之珍奇,皆歸市易。會(huì)寰區(qū)之異味,悉在庖廚”至于其它珍寶玉玩、服飾器具,更難以想象。是以后直到清末,甚至就在現(xiàn)代也望塵莫及、再也沒達(dá)到過的! 物資的天堂、代價(jià)就是生存的極限。有太多的人向往它,包括當(dāng)年的蜀川小銀匠龔美,不遠(yuǎn)千里進(jìn)京謀生,卻只能賣了自己老婆劉娥。才能勉強(qiáng)活下去。當(dāng)然也有更多的人一貧如洗走進(jìn)來,卻變成達(dá)官顯貴,榮耀一生。如那些考中的舉子們…這就是炫麗外表下面所隱藏著的真相,每個(gè)人都活得很累。小人忙于掙錢。大人忙于爭權(quán)。 人世間最繁華的東京汴梁城。外城13個(gè)城門(包括水門)進(jìn)城前,首先看到的是條寬約120尺、植滿垂柳的護(hù)城河及那條蜿蜒曲折。像條游龍一樣凹凸不平,不規(guī)則建在護(hù)城河岸邊的外城城墻。這道城墻很怪,讓人看著高深莫測,很多人不喜歡它。因不夠平整漂亮。包括這時(shí)的宋徽宗趙佶。他把這道城墻給拆了,重新砌了道整齊的方矩型城墻??上г谂嫒说氖诖驌粝拢芸焖退?。只有到了那時(shí),人們才會(huì)想起原先這道老墻的設(shè)計(jì)師——宋太祖趙匡胤。這道老墻在軍事上有特殊效果,它的不規(guī)則,能緩沖猛烈的攻擊力… 這道城墻里面,才是真正意義上的開封城。人口超過盛唐長安城近10倍的人間天堂! 千年顯赫東京城,走過周長48里232步(今22436米)的外城,進(jìn)入周長20里(今9200余米)的內(nèi)城。眼前出現(xiàn)的是條無與倫比、古今罕見的長街。即外城正南方“南薰門”到內(nèi)城(即皇城)“宣德門”的這條御街。這條御街筆直寬闊,長約七八里。寬約200余步(今307米)。驚人的寬闊,被分成了5條通道。最中央一條給皇帝專用。兩邊的水路,都用巨大條石砌成渠岸,岸邊種滿桃、李、梨、杏等果樹,溝里是成片的蓮花。每年信風(fēng)吹過,五彩繽紛的花兒就都開了,這條長街就成了花的河流,一路芬芳伴隨著百萬居民。岸邊是排紅漆欄桿,它既是水路的屏界,更是道路的標(biāo)志,它劃出了左右2條人行車馬道,名叫御廊。這條御廊就是北宋繁華的象征,它布滿了店鋪、民居、官署,還有很多雜七雜八、說不上高雅的去處。它們合在一起,醞釀出了中國歷代王朝中獨(dú)一無二的北宋風(fēng)格… 隨著人流慢慢走,眼前先出現(xiàn)的是內(nèi)城朱雀門前的龍津橋。這是御街三段景的頭一段。這里商家很多,但貨物檔次不算太高,算平民消費(fèi)區(qū),主要經(jīng)營時(shí)鮮果品,筆墨紙張。 接下來你的興趣很快就被一座亭子、兩座道觀所吸引。亭子名叫“看街亭”據(jù)記載:宋朝皇帝除應(yīng)付外敵、御駕親征外,就只有趙恒當(dāng)年去四處燒香拜神、以及徽欽二帝日后去北國的旅游,其他皇帝都沒走出過開封城周圍100里。他們貴為人間最富有的皇帝,活動(dòng)空間只有周長5里(今2300余米)的皇城。除此之外,就只有坐上從唐太宗李世民開始就一直在用的那輛玉輅,一路吱吱呀呀的在御街上轉(zhuǎn)兩圈。轉(zhuǎn)時(shí)也很煩,基本只能看到馬屁股。這時(shí)皇帝就會(huì)叫停,他登上這座“看街亭”俯覽皇城外的市井生活、民間百態(tài),算是次難得的放松… 道觀?西邊延真觀,接待四方道民,是個(gè)宗教大旅店,實(shí)在沒什么看頭。東邊五岳觀,那就真是非同小可了。當(dāng)年的宋真宗趙恒把五岳尊神都請進(jìn)了京城,就在御街上安家落戶,朝夕與他作鄰居。于是這座五岳廟就成了北宋最為雄壯的道觀。 接著走,看到了宋朝國立大學(xué)——太學(xué)。只要在太學(xué)旁邊拐進(jìn)去,就是團(tuán)胭脂粉香、鶯聲燕語的旖旎風(fēng)光。煙花柳巷到了,宋朝學(xué)子們的生活很香艷,他們每天讀書時(shí)就能聽到道士們的吟唱聲和妓女們的打情罵俏聲。阿彌陀佛,罪過罪過… 第一段終于走過去了,它是御街最長的部分,共5里。接下來這一段,就是讓人最神往的州橋了。還記得《清明上河圖》里著墨最多的那道彎彎的虹橋嗎?下面河水滔滔、橋上車水馬龍,居然還有作生意搭起來的大傘篾棚,生意做到了見縫插針。但這和州橋比起來,還是小巫見大巫,比較的不入流…州橋又叫天漢橋,意喻它就像天上銀河的橋梁,又寬又大,請想像它是連接307米寬的超級長街的橋!向下看:滔滔汴河水從橋下流過,不過沒船只通行。因它是石柱支撐型的橋梁,不像虹橋那樣橫跨汴河兩岸。其次再向前就是皇城和各衙門了,船只流動(dòng)性太大,對安全有威脅… 再向四周張望,能看到州橋正處于子城中心點(diǎn)——御街和東西御道的交叉點(diǎn)上,是名副其實(shí)的市中心! 州橋之美是在夜色闌珊時(shí)。入夜后,這里才會(huì)真正的“活”起來。那時(shí)橋面上燈火明亮,擠滿儺床,所有你能想到的美味小吃這里都有,你想不到的宋朝人也會(huì)做出來!從華燈初上到半夜三更,不管你什么時(shí)候來,這里應(yīng)有盡有。煎炒、熬燉、蒸煮、涼拌、雞皮、腰腎、雞碎、旋煎羊、白腸、鲊脯、燒凍魚片、獾兒、野狐、盤兔、旋炙野豬rou、野鴨…等等,吃膩了葷腥,州橋上的時(shí)鮮果品更是上乘貨色。 如您身份高貴,不屑擠身民間,州橋附近更是酒家連片,以橋南端與曲院街接口拐角上的遇仙樓正店為最,號稱“臺上”,是東京城排名第三的地方。什么?你問第一和第二?毫無疑問是“樊樓”和“任店” 去樊樓?請先向東轉(zhuǎn),它在皇城東華門外。事實(shí)上它比皇城還要醒目,查資料可顯示,己故的柏楊老先生很可能說錯(cuò)了,他的《中國人史綱》嘲諷中國封建年代時(shí),說全國建筑物都非常低矮,不許超過皇宮的高度…可北宋年間絕不是這樣。樊樓是座“三層相高,五樓相向”的龐大建筑,考慮到當(dāng)時(shí)是磚木傳統(tǒng)結(jié)構(gòu),說3層,實(shí)際是指樓梯上的3層,也就說,它是座4層樓高的酒店!皇宮規(guī)格雖高,但就以舉行大典的天安殿為例,也高不過它!5座四層高的樓體彼此連通,層層都有飛橋欄桿,棟與棟之間明暗相連,如你站在夜色中仰頭望去,會(huì)看到每間閣子的窗口都掛著珠簾繡額,透出溫暖燈光,每個(gè)屋檐的瓦櫳上也都掛著盞燈,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,樊樓就是夢幻般的一團(tuán)光霧… 而樊樓的后廚房,那才是它在歷史上留名的價(jià)值所在! 誰都知道,古時(shí)候都是些手工業(yè)者的小作坊式生產(chǎn),就好比從前的農(nóng)民,一家子不分工,從播種、插秧、鋤草、收割等等農(nóng)活誰都要做,映射到餐飲行業(yè),就是現(xiàn)在都有的夫妻店。與之相對應(yīng)的是現(xiàn)代大酒店,那里面分工明確,每個(gè)人各自負(fù)責(zé)一攤。這就是劃時(shí)代的象征!只有酒店開到了一定規(guī)模、社會(huì)消費(fèi)力也達(dá)到了一定高度,才能出現(xiàn)這種分工!而樊樓在1千多年前就做到了這一點(diǎn)!它的經(jīng)營由3部分組成:首先,每層樓各有一主管,由他主持本層業(yè)務(wù)。而樊樓共有5棟四層樓,那么就要20多人。第二個(gè)是后廚房。共20層的食客,都得照顧到。想想那是怎樣的服務(wù)?第三點(diǎn)就是樊樓的特權(quán)了。它之所以這樣強(qiáng)盛,是因它有著國家所特許的釀酒權(quán)。每年官府配給樊樓5萬斤酒曲,除以365,平均每天用曲137斤,而用137斤曲可釀酒5500斤以上!這些酒可自產(chǎn)自銷,也有權(quán)散賣給別的酒店…