如陳秀云所說(shuō)，酸蘿卜泡了一天一夜，果然已經(jīng)能吃了。酸脆爽口，吃到最后還有一點(diǎn)點(diǎn)蘿卜自帶的甘甜，很是開(kāi)胃。

    昨夜李重山回來(lái)就逮了鴨子宰了燙好，就掛在灶臺(tái)上。

    鴨子不易熟，得多燉會(huì)兒才行。約摸申時(shí)中，陳秀云就把鴨子取下來(lái)剁成塊，先焯水撇去浮沫之后，再重新兌水煨上。

    爐子里的火不曾斷，瓦罐里的鴨子漸漸散發(fā)出香味。

    “嗚汪！”湯圓在院子里叫著，是李重山回來(lái)了。

    月笙拿筷子試了試?guó)唕ou，已經(jīng)能插透了，便把早就準(zhǔn)備好的酸蘿卜倒進(jìn)瓦罐，繼續(xù)用小火煨著。

    院外寒風(fēng)呼呼地吹著，一家人圍著火爐子，吃著香噴噴的白米飯，喝著熱騰騰的酸蘿卜老鴨湯。不僅不覺(jué)得冷，還能捂出一層細(xì)汗來(lái)。

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    第53章 （捉蟲(chóng)）

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    李輕舟這回出去的時(shí)間久了些, 直到臘月初三才回了家。不僅帶回了十多兩銀子，還有許許多多小孩子的玩意兒——什么撥浪鼓，九連環(huán), 布老虎, 裝了一包裹。

    李輕舟回來(lái)后就見(jiàn)天兒的落雪。這不, 昨夜又蓋了一場(chǎng)雪。

    屋子里的炭火早就熄了，只剩冷灰, 湯婆子也只剩一點(diǎn)兒余溫，寒風(fēng)透過(guò)窗縫鉆進(jìn)屋里。

    李輕舟輕手輕腳地掀開(kāi)被子, 把自己穿戴好后, 夾著湯婆子、端著炭盆出了門。院子里果然白茫茫一片, 似鋪了一層細(xì)鹽，已堪堪沒(méi)過(guò)腳踝。

    李重山已經(jīng)起了，正在院子里掃雪, 好開(kāi)出一條道來(lái)。湯圓也不嫌冷, 在雪地里跑來(lái)跑去, 留下一串串狗爪印。

    李輕舟沒(méi)耽擱, 先去灶房重新給湯婆子灌了熱水，又把炭盆點(diǎn)著, 送去了臥房。床上的人還睡得沉, 并未被李輕舟的動(dòng)作驚醒。

    李輕舟把熱乎的湯婆子重新塞進(jìn)被窩，看著月笙隆起的肚子, 到底還是沒(méi)忍住把手覆了上去。只是這會(huì)兒尚早, 小家伙大概也還睡得香, 并未回應(yīng)李輕舟, 但他臉上還是慢慢浮現(xiàn)出有些傻氣的笑容。

    早上還有得忙, 李輕舟只在房里傻樂(lè)了一會(huì)兒, 就又出去了。

    天冷之后，家里的豬就改吃熟食了。李輕舟先就著鍋里剩下的熱水，泡了一桶糠。這才把蘿卜、番薯都剁成塊兒后倒進(jìn)鍋里煮上，他還在最上邊兒放了幾個(gè)完好的番薯、土豆，這是給他和李重山早上墊肚子的。

    他們得趕早去鋪?zhàn)永镒鰷?zhǔn)備，早上都吃的簡(jiǎn)單，番薯、土豆、玉米糊或者昨夜的剩飯剩菜熱一熱就能對(duì)付。有時(shí)也直接去鋪?zhàn)永锍?，一碗加了魚(yú)丸子的雞蛋皮，再配上一碟炸小魚(yú)，也能吃得飽飽的。

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    到了鋪?zhàn)永铮T貴、秦鳳蓮和順子他們也都陸陸續(xù)續(xù)到了。每天打烊之后鋪?zhàn)永锒即驋叩母筛蓛魞?，早上倒是用不著再弄一次，只需要把倒放在桌上的板凳一一擺好就行。

    雞蛋皮也好弄，土豆粉和著雞蛋調(diào)成偏稀一點(diǎn)兒的糊糊，馬勺鍋刷油燒熱后淋上一層，就能攤出一張張黃澄澄的雞蛋皮，馮貴一個(gè)人就能做。攤好的雞蛋皮切成條，要吃時(shí)只用放好鹽、醬油、辣油，再澆上兩勺guntang的魚(yú)骨湯就成。

    最緊要的就是處理魚(yú)rou了。魚(yú)是李輕舟兄弟倆快打烊時(shí)去撈的，都放在后院兒的陶缸里養(yǎng)著，直接宰殺就行。

    入了冬以后，泥鰍、鱔魚(yú)之類的幾乎抓不著了，只有撈魚(yú)還算容易，所以鋪?zhàn)永镒罱家宰鲷~(yú)為主。好在水煮魚(yú)、酸菜魚(yú)這些都賣得不錯(cuò)，店里的生意也能維持。

    一個(gè)多月前店里還新出了魚(yú)鍋?zhàn)?。幾斤重的大魚(yú)從尾巴處片成厚片，先下油鍋炸一下，然后一整條放進(jìn)陶鍋里。再淋上炒制好的醬料，倒入用魚(yú)骨熬的湯，就可以用小泥爐一直加熱，一頓飯吃完也不會(huì)涼?？腿诉€能自己燙蘿卜、菘菜、豆芽、魚(yú)腸等，吃一頓也才四五十文。若是約上一兩個(gè)人，再?gòu)母舯诖驂鼐?，坐在一起邊吃邊聊，也好不愜意?/br>
    大約辰時(shí)中，月舟漁味便開(kāi)了門，開(kāi)始做生意了。

    “兩文錢的魚(yú)丸，三文錢的炸魚(yú)?！?/br>
    “給我煮碗雞蛋皮，再加一文錢的魚(yú)丸?！?/br>
    一開(kāi)張，就陸陸續(xù)續(xù)有客人進(jìn)店了，鋪?zhàn)永镆幌伦泳蜔狒[起來(lái)。

    “順子，快來(lái)幫幫忙！”李輕舟正給人數(shù)魚(yú)丸呢，就聽(tīng)門口有人大聲喊著順子。他抬頭望去，卻是個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的少年，約摸十六七歲的樣子，長(zhǎng)得挺高挺壯，正從驢車上卸下一個(gè)個(gè)麻布袋子。

    “噯，來(lái)了！”順子應(yīng)了聲，就趕緊跑過(guò)去幫忙了。

    “一共五文錢，您慢走?！崩钶p舟收了錢，看著客人轉(zhuǎn)身離開(kāi)，才問(wèn)站在一旁的李重山：“那是誰(shuí)？”

    “王記炭行的，叫王石，鋪?zhàn)永铿F(xiàn)在燒的炭都是他送過(guò)來(lái)的?！崩钪厣较肓讼胗盅a(bǔ)充到：“不過(guò)一開(kāi)始都是他和他爹一起送的，最近倒是只有他一個(gè)人了。”

    李輕舟點(diǎn)點(diǎn)頭，家里用的炭都是自己燒火后悶的，鋪?zhàn)永镆簿妥罱砰_(kāi)始燒炭，他剛回來(lái)沒(méi)幾天，也難怪不認(rèn)識(shí)。

    就這會(huì)兒功夫，王石和順子已經(jīng)把五麻袋的木炭都搬進(jìn)屋子里，靠著門口的墻角放好。

    李輕舟看著兩人又站在門口說(shuō)了幾句話，那叫王石的少年就向著他和李重山走過(guò)來(lái)。

    “重山，早啊！”王石熱情地和李重山打了招呼，又看向一旁的李輕舟，“這就是二老板吧，嘿嘿，我是王石，來(lái)送炭的?！?/br>