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御廚小飯館[美食] 第14節(jié)

    “?。俊?/br>
    “沒搶到就沒搶到吧,那我們也得去小飯館吃!”蘇雨彤念念有詞,“沒關(guān)系,坐在外面也是一樣的,包廂一點也不好,哼!”

    肖倩:“……”

    那你忙活到大半夜是在干嘛。

    二樓裝修好之后,白香凝為了表達感謝,打算請陳峰還有裝修隊其他人一起吃個飯。

    但是裝修隊大部分人忙完小飯館裝修之后又要馬不停蹄趕去隔壁市忙下一個項目,所以沒辦法聚餐。

    “那這頓飯我先欠著,等你們什么時候有時間什么時候過來吃?!卑紫隳χf道,“到時候提前和我說,大包廂給你們留著?!?/br>
    趙盼陽高興道:“那我們可就記下了??!”

    陳峰并沒有和大部隊一起離開,前段時間陳大爺腳崴了,他想留下來陪父母一段時間。

    他平常大部分時間都不在京華市,難得有機會多陪陪父母。

    于是最后白香凝、陳峰一家三口在一起吃了飯,幾人邊吃邊話著家常。

    “香凝妹子,多虧你上次及時送我爸去了醫(yī)院,醫(yī)生說再晚點來就可能留下后遺癥了。我平常也不在這邊,幸好有你幫忙照看著。”

    陳大爺敲了兒子腦袋一下,不樂意道:“怎么把你爹說得跟不能自理一樣,我腿腳靈便著呢!”

    “那你上次怎么把腳崴了?”陳老太在一旁不留情地揭他老底。

    陳大爺一生倔強,他嘴硬道:“我好好地走著路,誰知道前面突然蹦出一個石塊襲擊我!”

    那天上午,白香凝正在廚房準備著食材,突然聽到隔壁傳來一聲痛呼,她聽出來那是陳大爺?shù)穆曇?,于是趕緊撂下手上切到一半的菜,然后跑出門看是什么情況。

    只見陳大爺坐在小板凳上,痛得臉都揪在了一起。

    陳奶奶當時也慌了神,在一旁急得不知道怎么辦才好。

    白香凝見狀,立馬打了120,救護車很快就過來了,把陳大爺送去了醫(yī)院。

    陳大爺年紀不小了,要是年輕人崴了腳可能過一陣子就好,但上了歲數(shù)的人稍微扭一下腳都會很嚴重。

    “我也沒做什么,街坊鄰居的,這點小事不需要放在心上的?!?/br>
    白香凝繼續(xù)說道:“我平常也沒少受到你們照顧,一開始要不是你們幫我,我早就餓死了,更不可能有現(xiàn)在的小飯館,說起來,是我該謝謝你們?!?/br>
    陳奶奶嗔怪道:“哎呀你這孩子,跟我們還客氣什么,剛剛還說這些小事不用放在心上呢,大家都做了這么久街坊,平?;ハ嗾疹欀c不是很正常的嗎?!?/br>
    “您說得對,是我見外了。對了,快到端午了,我今天包了點粽子,端出來給大家嘗嘗?!?/br>
    白香凝很快從廚房里端來一個竹制的籃子。

    在見到籃子里擺著的粽子后,其他幾人都很驚訝。

    “香凝,這個是粽子嗎?……怎么是方的?”

    “是啊,這是粽子?!?/br>
    陳大爺新奇地拿起一個方塊狀的粽子,然后說道:“我還是頭一次見到這種形狀的粽子呢!”

    “這粽子包的可真別致,我們香凝就是手巧,把這粽子弄得跟藝術(shù)品一樣?!标惸棠桃材昧艘粋€放在手心里,左看看右看看。

    “這是骰子粽,我前幾天突發(fā)奇想,然后就嘗試著把粽子包成了方形,看起來很像骰子,我就給它起名叫骰子粽了。我這次做了蜜棗粽和咸蛋黃rou粽,你們嘗嘗看味道怎么樣?”

    她這次做的兩種粽子都是比較常見的口味,主要是想試試這種別出心裁的包粽子方法。

    這粽子是剛煮出來的,放在手心里還冒著熱氣,粽葉獨特又清新的味道裊裊升起,勾起了眾人肚子里的饞蟲。

    他們拿起粽子,將粽葉慢慢剝開,隨著外皮的剝落,香噴噴的糯米內(nèi)餡暴露在眾人眼前,一眼就能看出來里面是什么餡。

    包裹著蜜棗的糯米是瑩潤的白色,蜜棗像一顆深紅色瑪瑙嵌在中央,讓周遭的糯米都染上了淡淡的紅。輕輕咬下一口,牙齒立刻陷入了糯米的溫柔陷阱中,讓人難以自拔。

    白香凝提前一晚將糯米泡在了糖水中,所以煮出來的糯米不僅吸收了粽葉的香氣,還帶著一股甜味,黏黏糯糯的,一直甜到了心里。

    而咸蛋黃rou粽又有些不同,糯米是提前用醬料浸泡入味的,煮出來后顏色呈現(xiàn)深棕色。咸蛋黃幾乎完全和周圍的糯米融為了一體,而rou的油脂也滲透到了糯米中,吃起來大為滿足。

    白香凝一共煮了八個粽子,沒一會兒功夫,就被吃光了,竹籃里只剩下一些沾著糯米的粽葉。

    “香凝,你包的粽子不僅好看,還特別好吃!”

    糯米飽腹,所以陳奶奶平常都很少吃,本來她今天也只打算吃一個的,但是白香凝包的粽子實在太好吃了,她一個沒忍住,就吃了兩個,還差點把陳峰手里那個給搶了過來。

    “媽!糯米吃多了不好消化!您可不能再吃了??!”要不是陳峰拼命勸阻,他手里僅剩的那個蜜棗粽肯定保不住。

    陳奶奶意猶未盡,咂咂嘴道:“誰說糯米飽腹的,我吃了兩個,肚子里根本沒感覺呢!”

    第16章

    肖倩和蘇雨彤是大學(xué)舍友,畢業(yè)之后兩人便回了各自的家鄉(xiāng),并不在一個城市,不過離得也不遠,坐高鐵也就一個多小時。

    肖倩買了周五晚上的票,到京華市剛好八點。蘇雨彤本來當天晚上就想帶著肖倩去白家小飯館的,不過等肖倩到車站,再坐車到她家都快九點了,那時候小飯館早就關(guān)了門。

    兩人在夜宵攤上隨便買了點吃的,肖倩晚上沒吃,這會兒已經(jīng)餓得前胸貼后背,捧著一碗涼皮眨眼就嗦下去大半碗,吃完之后,饑餓感緩解了不少。

    “彤彤,咱們明天去哪吃?我來之前搜了下攻略,聽說這附近有一家火鍋店特別有名?!毙べ环鲎约褐罢业墓ヂ?,把那家店指給蘇雨彤看。

    “不行不行,這家我去過,賊難吃!”蘇雨彤只瞥了一眼,就連連搖頭,“這家完全靠營銷,主打的就是騙到一個是一個,根本不會有回頭客的!”

    “真、真的嗎?”肖倩不禁對自己的判斷產(chǎn)生了動搖,她還以為自己選了個好店呢,沒想到立馬就被蘇雨彤排雷了。

    “那你說去哪吃,我聽你的?!毙べ徽f道。

    蘇雨彤畢竟在京華市呆了這么久,肯定更了解京華市的美食。

    “昨晚不就說了嘛,去吃白家小飯館!”

    “啊?”肖倩面露難色,她昨晚以為閨蜜只是隨便說說的,“還真去吃那家名不見經(jīng)傳的小店?”

    其實昨晚蘇雨彤和她說的時候,她就在網(wǎng)上搜過,可是并沒有搜到什么有用的信息,看來只是個蒼蠅館子。

    蘇雨桐立馬反駁:“誰說那是家名不見經(jīng)傳的小店?吃過的都流連忘返日思夜想呢!”

    肖倩還在遲疑,蘇雨桐挽住她的胳膊,“哎呀,你還不相信我嘛,我哪次坑過你!”

    “那,好吧?!?/br>
    反正她要在京華市呆兩天,就算今天這頓飯不好吃,大不了明天去其他家吃。

    見肖倩點頭,蘇雨桐便拉著她去了小飯館,“快快快,早點去,不然等下人就該多了!”

    肖倩把自己的心理預(yù)期降到了最低,然后跟著閨蜜去了小飯館。

    她們到得早,店里面都沒幾個人。

    “哇!又上新了!”

    小黑板上寫著幾個大字:蜜棗粽 5元/個,水晶粽 6元/個,蛋黃rou粽 7元/個。

    柜臺里擺著三個竹制的筐子,里面分別裝著不同口味的粽子。

    “這是粽子嗎?”肖倩注意到粽子那不同尋常的造型,有些驚奇,她從來沒見過包成這樣的粽子,這家店難道是在搞什么噱頭嗎?

    造型看起來的確別致,每一個粽子都正正方方的,擺放在那里像是在堆積木,看著很整齊。就是不知道味道會是什么樣?

    蘇雨彤卻是一臉驚喜,“老板,這三種口味的粽子,一樣來兩個!”

    “哎,別點那么多,咱們倆可能吃不完……”肖倩試圖阻止她,“粽子很管飽的?!?/br>
    “哎呀?jīng)]事,吃不完就打包回去唄!反正肯定不會浪費!”

    粽子都是提前煮熟的,所以喬萍很快就把她們點的粽子端了過來。肖倩覺得這粽子也有一個好處,那就是不像平常的粽子那樣容易東倒西歪,粽子被放在一個長方形的瓷盤里,整整齊齊的六個。

    嗯……這粽子聞著還挺香。

    肖倩的鼻翼翕動,那股從粽子身上散發(fā)出來的清香慢慢飄進她的鼻子,只有非常新鮮的粽葉才能散發(fā)出這樣清新好聞的味道。

    她忍不住好奇這粽子嘗起來是什么滋味。

    先吃哪種味道的好呢?

    “唔唔唔,好吃好吃!要再來一個!”蘇雨彤吃得忘我,又拿了一個粽子之后才想起對面的肖倩,“咦,倩倩你怎么還沒吃啊?”

    肖倩望著只剩下兩個粽子的盤子,只覺得離譜。

    她以前怎么不知道她這個閨蜜胃口這么大?這么會兒功夫,她居然都吃了四個粽子??

    肖倩也不再糾結(jié),從剩下的兩個粽子中隨便拿了一個,她再多考慮一秒,盤子估計就徹底空了。

    她拿的是個rou粽,剝開之后,肖倩突然覺得這粽子著實可愛,像個小方塊一樣直挺挺地立在粽葉上,似乎在緊張地等待她的品嘗,光是看著,都能想象到入口的黏糯質(zhì)感。

    她咬了一口,頓覺驚喜。

    糯米被壓得非常緊實,吸收了五花rou油脂的香氣,又被粽葉的清香包裹,吃進嘴里口齒芬芳。咸蛋黃似乎都要融化在糯米之中,邊緣變得有些沙,但是里面又很綿密,吃起來咸香無比。

    而里面的rou被提前腌制過,酥爛入味,肥糯可口,一口糯米一口rou,給味蕾帶來了極其美妙的體驗。

    粽子被煮得剛好,輕微的沾牙,但又不會過分的黏,隨著不斷地咀嚼,香氣漸漸溢滿整個口腔。

    盤子里最后一個粽子是水晶粽,剝開之后,里面是半透明狀的,和普通的粽子不同,水晶粽是用西米代替了糯米,所以煮出來才會是透明的。里面夾了一些葡萄干,吃起來彈牙可口,又帶著一絲絲甜意。

    剛剛肖倩還擔心她們吃不完,結(jié)果這還不到十分鐘,六個粽子就被吃得光光,盤子里只剩下散落的粽葉。

    蘇雨彤一下子吃了四個粽子,再大的胃也有些撐了,她不斷揉著自己的肚子,肖倩一看,以為她是吃得太快,肚子不舒服了。

    “你沒事吧?”

    “沒事,我這是在促進腸道消化,畢竟我還沒有滿足,等下還要點些其他菜呢!”

    開玩笑,好不容易肖倩來一趟京華市,她怎么可能就光帶她吃粽子!怎么也得把小飯館現(xiàn)有的菜都吃一遍吧!

    她要好好盡地主之誼,蘇雨彤給自己找好了理由。

    才不是她自己想吃呢。

    “呀!”

    “怎么了?”肖倩被蘇雨彤的一驚一乍嚇了一跳,以為她又怎么了呢,沒想到蘇雨彤捂著臉懊悔道:“我剛剛吃得太急,忘記拍照片了!”

    肖倩:“……”她還以為多大的事。

    “我再去點幾個粽子?!毙べ徽f道。

    剛剛她還沒有吃到蜜棗粽,正好嘗嘗。

    兩人又把每種口味的粽子點了一遍,這次蘇雨彤沒有搶著吃,而是拿出手機,換著角度地給這骰子粽拍了好多照片,有分開拍的,有堆在一起拍的,咔咔咔,一下子就拍了十幾張。