她也略微知道這里的?租金不便宜。

    進(jìn)入二層。

    500平米的?開(kāi)?闊中央廚房，

    一水的?進(jìn)口廚具，

    闊氣的?香樟木案板，不銹鋼條案、無(wú)塵cao作間。

    明亮燈光從頭頂打?下，溫度適宜，空氣清新。

    別?說(shuō)?是中央廚房，就是某家私廚她都信。

    貝大廚心里起疑：

    這里的?一切設(shè)備過(guò)于奢華，

    再加上租金一百來(lái)萬(wàn)，

    和她的?薪水50萬(wàn)。

    也就是說(shuō)?這家店老板為餐飲一項(xiàng)支付了幾百萬(wàn)。

    而這一切，都只?是為了滿足員工吃飯？

    “我們?打?算建一座食堂。”來(lái)接待她的?是一位女大學(xué)生和一位嚴(yán)肅的?助理。

    “食堂？”貝大廚還是不太能接受。

    “是啊，食堂?！?/br>
    對(duì)方還當(dāng)她在質(zhì)疑員工人?數(shù)太少，因此不好意思?解釋了一下，

    “目前我們?公司只?有8個(gè)人?，來(lái)吃飯的?也就是6個(gè)人?。所以只?請(qǐng)了您一位。再就是請(qǐng)了一位保潔阿姨負(fù)責(zé)洗碗和洗菜。”

    “不知您是不是覺(jué)得人?數(shù)太少？”

    6個(gè)人?的?飯對(duì)大廚來(lái)說(shuō)?手到?擒來(lái)，工作量也不是很多。

    雖然沒(méi)有小工，也沒(méi)有洗碗工，更沒(méi)有打?雜的?學(xué)徒，

    但大廚喜歡這種沒(méi)什么勾心斗角的?環(huán)境。

    她滿意點(diǎn)點(diǎn)頭：“不覺(jué)得?！?/br>
    “食堂的?食材我們?會(huì)有員工三五不時(shí)從鄉(xiāng)下運(yùn)過(guò)來(lái)，都是農(nóng)家自己種的?雞鴨蔬菜米面，如果有額外的?采購(gòu)全部由你做主。到?期把賬給我們?財(cái)務(wù)報(bào)銷即可?！?/br>
    貝大廚覺(jué)得這份工作不錯(cuò)。

    不管這個(gè)老板是不是腦子有問(wèn)題（至少她有點(diǎn)懷疑），

    但她能花這么大價(jià)錢給員工謀福利，

    本身就說(shuō)?明她不是那種跟員工斤斤計(jì)較的?人?。

    合適的?收入、清閑的?活計(jì)、

    幾乎可以忽略的?人?際關(guān)系、加上自由度很高的?決策權(quán)。

    貝大廚立刻點(diǎn)頭：“我愿意接受這份工作?！?/br>
    大廚也有自己的?訴求：“希望公司不要太多插手食堂的?事?！?/br>
    這倒正常，凡有能力的?人?都有那么幾分?傲氣，

    梨歌不打?算干涉她：“好?！?/br>
    *

    經(jīng)過(guò)一番辛苦的?籌建后食堂終于建起來(lái)了！

    舍友們?都很激動(dòng)。

    中午她們?在辦公室“忙”完后就集體步行到?了食堂，迫不及待準(zhǔn)備大快朵頤。

    第39章 食堂的飯菜

    二樓的窗口位置擺放著一張張?jiān)静妥馈?/br>
    桌上鋪著紅色格子布,

    看著就覺(jué)在?冰冷的商業(yè)帝國(guó)里多了一絲溫馨。

    大家四下打量，都感覺(jué)新奇又有趣。

    “今天是我們食堂開(kāi)張第一天，歡迎大家來(lái)?食堂用餐?！?/br>
    貝大廚歡迎同事們。

    大家都捧場(chǎng)鼓掌, 隨后迫不及待準(zhǔn)備開(kāi)吃。

    貝大廚推著小推車，將一道道菜肴擺了上來(lái)?：

    冷盤是雕花梅子干漬小番茄、香椿苗核桃仁、酒糟鴨信、 白斬雞和蘸醬菜。

    “原來(lái)?有我們每個(gè)人的家鄉(xiāng)菜?！?/br>
    文文很快就發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。

    她夾起?一塊酒糟鴨信。

    淡橙色的酒糟散發(fā)出薄薄的酒香,

    聞一下整個(gè)人都能沉浸在?鋪天蓋地的酒香中。

    鴨信被事先鹵制處理過(guò)?又在?酒糟中浸泡了許久，

    一夾起?來(lái)?就有一滴淺蜜色的酒釀滾落而滴。

    讓文文忍不住咽了咽口水。

    她小心翼翼將鴨信送進(jìn)嘴里。

    就是記憶里的味道！

    鴨信柔韌而微微有嚼勁,

    鹵香十?足，帶著隱約的酒釀香氣,

    幾乎一剎那就將人帶回了初夏的江南。

    床單平整到一絲褶都不見(jiàn),

    方巾鋪得?整整齊齊, 樟木箱泛著幽幽的香氣。

    mama笑著端出一盤子糟貨招呼她吃飯,

    阿婆晃悠悠打著竹扇，一扇就扇出了一汪桂花露的幽香。

    “嗚我想回家?！?/br>
    *

    笑笑當(dāng)然早就瞄準(zhǔn)了那道蘸醬菜。

    水靈靈的小黃瓜切成條，

    還?帶著露水的生?菜、嫩汪汪的蘿卜切成絲，

    青白相?見(jiàn)的大蔥絲鋪陳一片。

    旁邊還?有一碟嫩嫩的雞蛋炒制的雞蛋醬。

    笑笑各取一點(diǎn),

    卷一起?在?炒制好的雞蛋醬里滾一圈送進(jìn)嘴里。

    得?！

    那小味一下就對(duì)了！

    來(lái)?大學(xué)當(dāng)然也能買到蔬菜自己也帶了香其醬，

    可是做來(lái)?做去都不是那個(gè)味。

    主要問(wèn)題是食材不對(duì)。

    她在?學(xué)校只能買到超市的蔬菜, 新鮮度也算新鮮，

    可總覺(jué)得?哪里不對(duì)。

    而這次的蘸醬菜直接是夢(mèng)中那個(gè)味道。

    怪不得?之前梨歌說(shuō)食材都要選用從李家村運(yùn)過(guò)?來(lái)?的綠色有機(jī)蔬菜，有點(diǎn)道理。

    笑笑顧不上滿意點(diǎn)頭, 馬不停蹄準(zhǔn)備吃下一口。

    貝大廚沒(méi)讓她們就等，很快送上熱菜：

    “哇！芝士焗帝王蟹！”

    芝士焗帝王蟹扯起?來(lái)?立刻出現(xiàn)一條長(zhǎng)長(zhǎng)的拉絲，

    濃郁的芝士香四處揚(yáng)撒。

    除此之外有年糕梭子蟹、血腸燉酸菜白rou、脆皮五花rou、香螺臘腸啫啫煲。

    仍舊是每個(gè)人的家鄉(xiāng)菜。

    車?yán)遄赢?dāng)然一眼就看到了啫啫煲。

    樸素的砂鍋墊著錫紙端上來(lái)?，此時(shí)還?冒著熱氣呢。

    車?yán)遄有⌒拇蜷_(kāi)砂鍋蓋。

    嗬, 一股蒸汽混合著食物的香味撲面而來(lái)?。

    小姑娘們大大驚訝了一回。

    “這就是我以前跟大家介紹過(guò)?的啫啫煲，這回可總算吃到正宗的了。”

    車?yán)遄幼院澜榻B。