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蛋炒飯

    清理完院墻,小屋終于有了個(gè)正經(jīng)模樣。

    基本的形狀已經(jīng)打理完成,除了給院子鋪地,就還差外立面的翻新。常慧站在門口仔細(xì)打量,思考要換什么材料,漆要刷什么顏色。

    門里頭隱約可見的廚房,某個(gè)身影還在那里。正是中午熱的時(shí)候,?;郾粫竦糜行┌l(fā)暈,思考再叁,還是走了進(jìn)去。

    畢竟是她的房子,沒有回自己家還畏畏縮縮的道理。

    ?;鄞蜷_門,走向廚房。島臺(tái)上又放著一些食材。幾顆雞蛋打碎,用筷子均勻地?cái)嚦傻耙骸E赃叿胖泻闷姆?,和新鮮蔥段。又要做番茄炒蛋?想起他剛搬進(jìn)來那天的“番茄炒蛋”,她泛起一絲不好的預(yù)感。

    陸秋名正拿著刀切著什么,察覺到她的出現(xiàn),也沒有向她搭話。

    這樣很好。?;劾_冰箱,舀出幾顆冰塊,準(zhǔn)備給自己倒一杯冰水。

    “咚咚”——卻聽到有人敲門的聲音。

    是誰??;塾行┢婀帧W罱A(yù)定的裝修清潔工人都來過了,上午的水谷是最后一個(gè)。?;劭聪蜷T口,隔著玻璃,隱隱看出是個(gè)男人。

    看樣子他是徑直穿過了沒鎖的鐵門,直接敲了她家大門。她有些不爽,直接沖到人家院子里,這人是不是有點(diǎn)沒禮貌???

    “誰?。俊背;鄢吨ぷ訂柕?。

    “常小姐,不好意思打擾您?!遍T外傳來一個(gè)男人的聲音,聽上去有些年紀(jì)了,“敝人姓王,是來找陸先生的。”

    與她不同,他說的是中文。

    ?;鄞蜷_門,將人請了進(jìn)來。男人……呃,老人,穿著一身整齊的燕尾西裝,全身上下打理得一絲不茍。他身姿挺拔,精神矍鑠,透著一種大戶人家的威嚴(yán)感。若不是他臉上的皺紋,還有完全白了的頭發(fā),光從儀態(tài)上講,還真看不出他的年紀(jì)。

    “陸先生,有空聊聊嗎?”

    自稱姓王的老男人走了進(jìn)來。他嘴上很有禮貌,動(dòng)作倒真是不客氣。

    看樣子不是來找她的。常慧識(shí)趣,放下杯子就想回房。卻被老人叫住:“常小姐不用回避,敝人也有話要跟您說?!?/br>
    “你想干什么?”陸秋名放下菜刀,拿毛巾擦了擦手,走到老人面前,“王叔,您這樣會(huì)不會(huì)太冒昧了?!?/br>
    “這話應(yīng)該是我問您?!笨吹疥懬锩?,王叔皺起眉頭,語氣變得不善,“陸先生,您可讓我一陣好找。您看看您現(xiàn)在的樣子,這合適嗎?”

    “什么合適不合適的?!标懬锩f,“人總要吃飯。肚子餓了就做點(diǎn)吃的,有什么不合適?”

    青年的語氣隱隱散發(fā)出不悅的氣息。雖然聽起來和?;蹮o關(guān),但她總覺得他說這句話的時(shí)候,似有似無地在瞥她。

    “您知道我不是在說這個(gè)?!笨搓懬锩砬榫o繃,王叔也換了稱謂,“少爺,這不是您該住的地方?!?/br>
    “王叔,我在這里住得很好?!标懬锩麡O盡忍耐,克制自己的聲音,“房間很大,?!繓|小姐也對我很好。您不用擔(dān)心。還請您回去吧?!?/br>
    “少爺,這房子不合您的身份?!蓖跏鍏s毫不留情,“您一直待在這,會(huì)有損陸家的顏面……”

    “喂我說,停一停停一停?!毖劭此秸f越離譜,?;劢K于聽不下去,粗暴地打斷他的話,“這話我就不愛聽了,什么叫我的房子不合他身份,嫌我家丟臉是吧?”

    “常小姐您有所不知……”

    “你叫什么,王叔是吧?”?;鄄幌肼犓麖U話,連珠炮似的說道,“我不管你和他什么關(guān)系,你們有事自己私底下解決。我只知道我的房間租給他了,我們按合同辦事,走的正規(guī)流程。房子再破也是他愿意租的,你算老幾,憑什么在這指摘我家?”

    常慧氣不打一處來。本來天熱就火氣大,正好來個(gè)撞槍口的。

    “抱歉。”王叔語氣放緩,“常小姐,老夫不是這個(gè)意思。是我說錯(cuò)話了,還請您多擔(dān)待?!?/br>
    “敝人是陸家的總管家。這次來,是想請少爺回去……”

    什么豪門闊少下放平民家體驗(yàn)生活的劇情嗎。是不是太離譜了點(diǎn)。

    “我不回去?!标懬锩f,“王叔,既然他們都說讓我自生自滅了,又何必大費(fèi)周章地來找我?”

    “少爺有所不知,家里出了大事?!蓖跏鍑@了口氣,好像很無奈的樣子,“上次夫人那樣說,也是在氣頭上……少爺您可千萬別往心里去?!?/br>
    “您待會(huì)看看這個(gè)吧?!彼统鲆粋€(gè)信封,遞給陸秋名,“現(xiàn)在家里就只指望您了。”

    “等一下啊?!背;圩钜姴坏眠@種讓人起雞皮疙瘩的戲碼,又一次插話道,“那個(gè),王叔啊,不是我要打擾你們說話,我只是想強(qiáng)調(diào)一下。你讓他回去我沒意見,房租我不會(huì)退的啊,咱們當(dāng)時(shí)合同都簽好了,現(xiàn)在住了還沒到一個(gè)月,如果毀約的話,我說不好會(huì)不會(huì)去告他?!?/br>
    “我們可以賠償?shù)摹?/br>
    “賠?我說大叔你是不是給豪門當(dāng)管家當(dāng)久了,不接地氣了?”?;廴滩蛔⌒α艘宦?,“你知道他給我添了多少麻煩嗎?搬進(jìn)來第一天就把我廚房炸了,我還沒找他賠精神損失費(fèi),你倒好,直接說要退租。你們把我家當(dāng)什么了,說租就租,說走就走?你以為是酒店?”

    ?;叟e手投足很生氣的樣子,一時(shí)把老頭說懵了。

    他這才開始仔細(xì)打量這位年輕的女房東。她看著年紀(jì)不大,中等偏瘦的個(gè)子,光看外表就是個(gè)文弱的女孩子。沒想到她會(huì)這么激動(dòng),能說會(huì)道的,看上去還真不好惹。

    “是老夫欠考慮了。抱歉。”王叔說,“那老夫今天就先告辭了。少爺,還請您細(xì)細(xì)考慮,以大局為重?!?/br>
    “對了,老夫給您帶了些東西,都是您合用的?!?/br>
    話音剛落,進(jìn)來幾個(gè)壯實(shí)大漢,搬進(jìn)來十幾個(gè)紙箱。

    “喂,你們可小心點(diǎn),別磕著我墻紙了。”?;蹖λ麄冎甘之嬆_,“就那個(gè)大房間,他房里放得下啊,都放里面。別放外面礙我事?!?/br>
    搬完東西,王叔帶著一群人快速地離開了。

    神經(jīng)病啊,演電視劇嗎。

    …………

    ……

    “陸秋名。”莫名其妙被擺了一道,常慧氣憤地喝下一口冰水,“你不應(yīng)該解釋一下嗎?”

    灶臺(tái)那邊的青年卻氣定神閑。他打開電飯鍋,舀出一碗米飯,放到一旁備用。

    “嗯……確實(shí)應(yīng)該。”他拿起菜刀,繼續(xù)切著剛沒切完的菜,“想聽什么,房東小姐?”

    他頭都沒回。

    ?;劾@過島臺(tái),走到他旁邊:“跟人說話的時(shí)候,是不是應(yīng)該看著別人的眼睛?”

    她這才看清砧板上的內(nèi)容,是包菜。青年的右手緊握菜刀,左手緊緊抵著包菜。隨著利落的直刀,包菜被他切成了整齊的細(xì)絲。

    “是嗎?!彼麤]有看她的眼睛,而是自顧自地動(dòng)作著,“我還是第一次聽說這里有這種規(guī)矩。畢竟房東小姐也經(jīng)常不看我的?!?/br>
    他拿起一個(gè)刷得干凈的平底鍋,用廚房紙擦干水分,架在爐子上,準(zhǔn)備開火。

    “……”?;蹧]想到他會(huì)噎回來,“那現(xiàn)在是怎樣,搬走?”

    “這不正是房東小姐想要的嗎?!彼α诵?,從她的角度只能看到他寂寞的側(cè)臉,“我不在這兒的話,就不會(huì)有人把廚房搞得一團(tuán)亂了。”

    原來你知道你不會(huì)做飯啊。那你能不能別做了。

    “放心吧,租金不用退給我?!彼麛Q開天然氣的旋鈕,往鍋里倒了些油,“希望房東小姐到時(shí)候手下留情,不要真去告我?!?/br>
    “所以你到底怎么回事,豪門少爺下凡體驗(yàn)生活?”?;鄄幌敫蛑i語,直接問道,“現(xiàn)在玩夠了,就要回去繼承家產(chǎn)?”

    火開得不大,油在輕輕地加熱。青年打開抽油煙機(jī),為即將到來的油煙做準(zhǔn)備。

    “我不是什么少爺?!彼⒅且恍K油,似在觀察它的狀態(tài),“我家……也不是豪門?!?/br>
    “那這又是管家又是少爺?shù)?,是在……??/br>
    “他們就是這種風(fēng)格。”陸秋名拿鍋鏟翻了翻底,“之前是小康到中產(chǎn)的水平,這幾年投資失敗,生意也不太行了。他們只是習(xí)慣了裝樣子?!?/br>
    看著好像差不多,他把攪好的雞蛋液倒了進(jìn)去:“給房東小姐添麻煩了,不好意思?!?/br>
    “你知道就好?!卞伬锏碾u蛋黏住鍋壁,?;垡谎劬涂闯鲇蜏氐土耍安贿^,你看起來確實(shí)很像富二代?!?/br>
    穿的用的都是名牌,手上還戴著很貴的表。誰看了都會(huì)覺得是有錢的留學(xué)生。

    “可能確實(shí)是這樣吧?!彼弥佺P在鍋里攪動(dòng),雞蛋被戳碎,黏糊糊地貼在鍋里,“但對我來說,這些都不重要。”

    “之前在語言學(xué)校,也有些同學(xué)以為我家條件很好?!彼猿暗匦α诵?,“但只有我知道,我想要的……一次都沒有得到?!?/br>
    悶頭說了半天話,青年這才轉(zhuǎn)過頭來,看著她的眼睛。

    “呃……”他就這樣看著她不說話。?;叟滤央u蛋炒糊,用手指了指鍋里,“小心火候?!?/br>
    “人生在世,不如意十有八九?!彼f,“你覺得不重要的,對別人來說可能是夢寐以求的東西。人就這樣,對自己沒有的東西都有著不切實(shí)際的渴望。”

    她要是有他這家庭條件,不說回去繼承家業(yè)了,光是打點(diǎn)錢給她,都?jí)蛩k完很多事。

    而他擁有著這樣好的條件,想的卻是一些不著邊際的東西。

    他們之間有著天差地別。

    “追尋自己所渴望的事物,我覺得沒什么不好?!彼麢C(jī)械地翻著雞蛋,油都已經(jīng)有些被炒干了,“是否切合實(shí)際,不是別人說了算。對嗎?”

    你明明也有在堅(jiān)持的事情。你與我并沒有什么不同。

    但你卻習(xí)慣性地筑起名為“差距”的壁壘。

    當(dāng)然,如果這是你所期望的……那我也……

    “既然這樣,那你聽那老頭的干嘛?”?;郾еp臂,無所謂地說道,“他只是一個(gè)打工的,都敢這么跟你說話。你在家的日子想必也不好過吧?”

    “理他做什么。成年人了,該硬氣起來就要挺住。”?;壅f。

    “我已經(jīng)有十多年沒回過家了?!标懬锩P(guān)掉火,盛出炒得有些干巴的雞蛋,用鍋鏟刮了刮鍋底,“要不是真出了問題,他們應(yīng)該也不會(huì)想起我?!?/br>
    你都經(jīng)歷了什么啊。

    “那你也不容易?!背;蹮o奈地說,“這不就是純純的備胎嘛,要用的時(shí)候才想起來?!?/br>
    “對?!标懬锩蝗晦D(zhuǎn)過來,直勾勾地盯著她,“房東小姐這個(gè)詞用得好,我就是個(gè)備用役。不管做了多少事,也得不到一點(diǎn)公平的對待?!?/br>
    “這些人對我,就是召之即來揮之即去。你說,他們是不是很可惡?”

    “……”總感覺他好像在指桑罵槐,但她也沒有證據(jù)。

    “先不說這些不開心的事了?!背;垲欁笥叶运?,“你是要做番茄炒蛋嗎?”

    她看向島臺(tái),切好片的番茄已經(jīng)不見了蹤影。

    不對啊,做這個(gè)也不需要包菜絲吧。

    “本來想做蛋炒飯的?!标懬锩f,“但被王叔一攪和,頓時(shí)沒胃口了?!?/br>
    你那雞蛋都炒成這樣了,想好吃也有點(diǎn)難度吧。

    “要不我來?”?;劭粗峭朊罪垼澳氵@個(gè)飯是剛煮的吧,不能直接炒的。”

    我怕它下鍋糊成一團(tuán)。

    “是這樣的嗎?”青年好像有些驚訝,“所謂蛋炒飯,不就是把雞蛋和米飯一起炒嗎?”

    “米飯一般要用隔夜飯的?!背;勰贸鲆粋€(gè)大盤子,把米飯扣在上面,“剛煮的米飯很濕潤,但炒飯最忌諱的就是水多。如果用新鮮的米飯,水分很難炒干,下鍋很容易黏在一起?!?/br>
    “原來如此?!标懬锩f,“之前我在英國打工的時(shí)候,中餐廳的老板就是直接煮了炒的。我還以為……”

    “那他生意好嗎?”

    “不太好。好像上過本地避雷名單。”

    “那不就得了?!?/br>
    常慧把米飯盡量在盤中攤開,增加散熱面積。又回房找出一個(gè)手持小風(fēng)扇,塞給陸秋名:“拿好。”

    青年乖乖地握著風(fēng)扇,對準(zhǔn)盤子。

    還好,這米飯煮的時(shí)候本身沒放太多水,看樣子是按電飯鍋飯釜刻度來的。?;勰闷鹕鬃?,不停地翻動(dòng)米飯,使米粒吹風(fēng)均勻。

    估摸著差不多了,便重新開火。先加一點(diǎn)底油,在油里先放一點(diǎn)鹽,是讓炒飯入味的秘訣。再倒入米飯,開中小火翻炒。待到米飯炒得顆粒分明,在鍋中隱隱跳動(dòng)的時(shí)候,倒入雞蛋。

    她不知道他有沒有在雞蛋里加鹽,怕先加雞蛋會(huì)太咸。

    炒得差不多了,再加入包菜絲,炒至斷生。最后加點(diǎn)白胡椒粉,味精,撒入蔥段,即可出鍋。

    給他裝了一盤,她給自己也盛了一小碗。

    金黃噴香的蛋炒飯,使用了最簡單的做法,沒有什么“金鑲銀”的炫技成分,但依然風(fēng)味十足。陸秋名舀起一勺,雞蛋焦香十足,米飯粒粒分明,包菜絲吸足了油,散發(fā)著蔬菜的香氣。調(diào)味恰到好處,蔥段香氣撲鼻,簡直是點(diǎn)睛之筆。雖是家常的做法,但確實(shí)比中餐廳的出品好吃太多。

    只是不知道,和她沉默地一起吃飯的機(jī)會(huì),還會(huì)不會(huì)再有。