第102章
四份餐具和烤串很快就送到了他們的桌上。 卡卡西耐心將每種烤串分好,柒月坐在一邊只需要品嘗美味就好。 柒月自己已經(jīng)在前幾個(gè)月嘗試過(guò)許多次商業(yè)街各種美食,美食的配方、秘制調(diào)料都是她親自定下來(lái)的。 這次來(lái),也不過(guò)是檢驗(yàn)工作人員對(duì)食材的處理、火候的把控。 他們沒(méi)有讓柒月失望,所有的食物停留在了口感最佳的時(shí)候。 卡卡西將一整個(gè)烤雞翅全給了柒月。 柒月也不知道他是不喜歡吃,還是覺(jué)得吃烤雞翅會(huì)弄臟手,無(wú)法維持自己戴面罩的冷酷形象。 一整個(gè)烤翅最不好烤,烤翅的根部rou厚而多,尖部rou少皮薄,火候掌控不好,要不是根部沒(méi)烤熟透,要不就是尖部烤焦。 柒月帶上一次性手套,拎起雞翅上下觀(guān)察,雞翅提前用醬料腌過(guò),呈現(xiàn)出好看的醬紅色,烤制過(guò)后油光四溢,香味誘人。 雞翅沒(méi)有破損,尖部沒(méi)有烤焦,雞翅根鼓鼓囊囊,戳一戳,還有彈性。 外觀(guān)一百分。 “卡卡西,你把這個(gè)雞翅分給我,都不知道自己錯(cuò)過(guò)了什么?!?/br> 柒月雙手捧起雞翅,啊嗚一口咬住了雞翅的根部,露出雞翅的秘密。 原來(lái),這個(gè)看似普通的雞翅內(nèi)部另有乾坤。 雞翅取自村子里備受熊孩子折騰的優(yōu)質(zhì)走地雞,翅膀的rou和脂肪比例達(dá)到最佳,多一分油脂則顯得油膩,少一分油脂雞翅的口感就會(huì)干柴。 蔬菜是今天新鮮采摘的,細(xì)細(xì)切了,擠出當(dāng)中多余的水分,和香菇、臘rou一起炒了,就算不放進(jìn)雞翅里,也是一道不錯(cuò)的下飯佳肴。 幾個(gè)小時(shí)前,涂滿(mǎn)醬汁的雞翅被一個(gè)精通解剖的醫(yī)療忍者耐心按摩,小心取出翅根當(dāng)中的礙事骨頭,重新灌滿(mǎn)蔬菜和香菇炒制而成的餡料,用牙簽封住口。 經(jīng)過(guò)烤箱和炭火的兩重工序,雞翅做到了外皮焦香,內(nèi)里多汁。 這一口烤翅,油而不膩,恰到好處。 味道八十分,只比她親手制作的要差一點(diǎn)。 兜也用隨身帶著的小刀切開(kāi)雞翅,露出當(dāng)中的夾心。 “真的有夾心誒!”秋道一敦驚喜地叫到,“不過(guò)我們的好像不一樣——” 他們分到的這只雞翅當(dāng)中是黃色的蔬菜,其中夾雜著晶瑩的絲狀物。 這個(gè)雞翅一被切開(kāi),就能聞到一股酸爽的氣息,嘴中不自覺(jué)地分泌唾液。 “嗯嗯,一共有三種不同的餡料,你們這個(gè)是酸菜粉絲餡兒的,還有一種是胡蘿卜木耳餡兒?!?/br> 柒月將兜手上的小刀接過(guò)來(lái),將雞翅沒(méi)動(dòng)過(guò)的那一部分切給卡卡西。 卡卡西嘗了,這雞翅味道確實(shí)不錯(cuò)。 雞翅特別入味,富有彈性的雞翅表皮將驚喜包裹,一口咬下去,先是嘗到雞翅的rou香,緊接著就是蔬菜餡料的清新口感。 兩者在口中融合,雞rou豐富了餡料的香味,餡料消解了雞皮的油膩。 關(guān)鍵是這個(gè)將雞翅作袋子包裹餡料的巧思,如果柒月不說(shuō),他壓根不知道還能這樣。 可想而知其他的食客發(fā)現(xiàn)里面的餡料會(huì)有多驚喜。 除了雞翅,桌上還有一整只烤茄子。 一整只茄子被剪開(kāi),軟塌塌的茄rou上面被鋪滿(mǎn)了粉絲,蒜蓉,紅色、綠色的辣椒,頗有幾分被別的食材喧賓奪主的可憐模樣。 只有真正嘗過(guò)這道烤茄子的人才會(huì)知道,這些材料全變成了它登上燒烤強(qiáng)者的踏腳石。 不管是粉絲、蒜蓉,還是辣椒,它們,都被茄子利用了。 蒜粒和辣椒成為這道燒烤華麗的裝飾品,讓樸實(shí)無(wú)華的茄子,一下子就擁有了強(qiáng)勢(shì)的顏色和獨(dú)特的個(gè)性,變得與眾不同。 茄子rou和粉絲一起吸入口中。 柔軟的茄子是最好的載體,它將蒜香味和辣味全都吸納進(jìn)了身體,纏著粉絲在人類(lèi)的味蕾上旋轉(zhuǎn),牙齒間捉迷藏,極力彰顯著自己的存在感。 “這個(gè)茄子,能再來(lái)一份嗎?”一敦強(qiáng)烈要求加餐。 “不行,待會(huì)兒還有別的——” 兜年紀(jì)最小,坐在這兒這段時(shí)間,已經(jīng)吃了烤翅、烤rou、烤脆骨、烤五花rou、烤魚(yú)、烤土豆、烤韭菜、烤豆干、烤苕皮、烤海帶、烤香菇……等等。 雖然每串的量并不多,但他已經(jīng)差不多要吃飽了,“我覺(jué)得我已經(jīng)吃不下別的了?!?/br> 這個(gè)時(shí)候,一敦瞬間就挺了挺身板,洋洋得意拍拍他的肚子,“我還能吃?!?/br> 他手放到兜的肩膀上,擺出一副“我看好你、器重你”的長(zhǎng)輩模樣,“師兄,你的戰(zhàn)斗力還需要提高啊——” 這個(gè)時(shí)候,他又不覺(jué)得叫兜師兄丟人了。 “待會(huì)兒我們還可以在街上逛逛,等肚子空出來(lái)再繼續(xù)?!?/br> “街上有什么好玩的嗎?” “待會(huì)過(guò)去就知道了——” 卡卡西也吃得差不多了,幾人一起下樓離開(kāi)。 新街這邊,有各種各樣的店鋪,這個(gè)時(shí)候還很熱鬧,雖然大部分還是托千手麗葉和宇智波山伯兩人的福。 比如面具店,當(dāng)中最醒目的便是店鋪正當(dāng)中的宇智波山伯同款,一個(gè)搞笑的歪嘴巴大叔臉面具。 比起卡卡西等人平時(shí)戴的狐貍臉、貓臉面具來(lái)說(shuō),那個(gè)面具有點(diǎn)丑,看起來(lái)也太不嚴(yán)肅了。 看見(jiàn)柒月這款面具的那一刻,卡卡西就猜到了柒月的險(xiǎn)惡用心。