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筆趣閣 - 歷史小說 - 在年代文拒絕戀愛腦后在線閱讀 - 第103章

第103章

    溫居酒張桂定在了下周日,那是他們休息日。

    請的人不多,都是關(guān)系比較好的。

    周婷沒問她媽會不會請衛(wèi)勁安。

    她已經(jīng)把衛(wèi)勁安完全放下,沒有怨恨,更沒有了喜悅。

    來,還是不來,都行。

    翌日,周婷去小院做完了盒飯,吃過午飯又睡了一會,兩點準時到達福來糕點。

    黃俊生已經(jīng)在等著了。

    “我們做什么?”

    周婷看了看桌上豐富的食材,拿出一籃子雞蛋。

    昨晚睡覺前她想好了,就做蛋撻和焦糖布丁。

    福來糕點做的是傳統(tǒng)糕點,在老年人中深受喜愛。

    年輕人對這種老式糕點不太來勁。

    要知道,年輕的消費者對一個店鋪來說,是至關(guān)重要的一環(huán)。

    他們思想前衛(wèi),手里有錢,舍得花。

    “什么叫蛋撻和焦糖布?。俊?/br>
    黃俊生沒聽過這兩個名字,但不妨礙他十分興奮。

    果然,找周婷來是沒錯的。

    周婷把雞蛋交給黃俊生,讓他把一部分雞蛋弄成蛋白和蛋液分開,一部分直接混在一起打成蛋液。

    她先制作蛋撻皮,在面粉中加入白糖和鹽巴攪拌均勻,加入融化的黃油,揉成顆粒狀之后加水,和成面團,放進冰箱冷藏。

    看著如今還很少人使用的昂貴冰箱,周婷感慨黃家是真的有錢啊。

    別人買一臺就夠了,店里卻足足有三臺。

    趁著水油皮冷藏的空擋,周婷制作酥皮,在水油皮里合上開酥,才有一咬掉渣的效果。

    她曾經(jīng)跟著甜品師父學過一段時間的甜品,對于這些普通的甜品還算手到擒來。

    黃俊生把雞蛋處理好,停下來觀察周婷的手法,心中震驚。

    難道周婷的祖上也是做膳食的嗎?

    周婷不知道黃俊生的想法,在反復(fù)搟開,對折中,酥皮做好,這個時候沒有塔托,周婷直接拿來茶杯將酥皮定性。

    蛋撻液的制作要簡單些。

    蛋白液攪拌成淡奶油,和牛奶蛋液混合在一起,就完成了。

    周婷再一次驚訝黃家的財力,連電烤箱都有。

    每個烤箱的脾氣不一樣,烤制過程中周婷讓黃俊生看著,自己去做雞蛋布丁。

    隨著時間加長,一股甜甜的味道從烤箱里傳出。

    不光店員,就連來買糕點的顧客,都問這香味是什么。

    在周婷確定之后,黃俊生把蛋撻拿出來.

    周婷吃了一個,滿意。

    “你嘗嘗。”

    黃俊生看著面前如他手掌一般大小,金黃色的小小蛋撻,小心的咬了一口。

    緊接著眼睛瞪大——

    外皮酥脆,內(nèi)餡香甜柔軟!

    雞蛋的美味程度直線上升!

    “老板,外面有客人問這發(fā)出香氣的東西賣不賣?!钡陠T盯著黃俊生手里的蛋撻,偷偷咽了一下口水。

    黃俊生直接遞給她一個。

    店員吃了一口,驚為天人。

    聽到黃俊生詢問定價,周婷想了想:“五毛一個吧?!?/br>
    黃俊生猶豫:“會不會太便宜了?”

    “確實便宜,但這蛋撻小小的,兩口一個,一個怎么夠吃?最起碼得五個十個起步吧?!?/br>
    到時候就不是五毛的事情了。

    黃俊生很快明白過來周婷的用意。

    五塊錢只能在店里買三塊桂花糕。

    可現(xiàn)在卻能買十個蛋撻。

    雖然價值都是一樣的,但視覺方面,十個蛋撻可比三塊桂花糕多??!

    “買!把這盤蛋撻端出去,告訴客人,后面還有,二十分鐘一鍋,先預(yù)定先得!對了別忘記說,我們還有雞蛋布丁,一星期后開售!”

    “是!”

    不愧是幾十年后的名企董事長,瞧瞧,這營銷玩的多溜。

    緊接著焦糖布丁制作成功,黃俊生嘗了一口,看向周婷的眼神像是在看一塊金子。

    要不是周婷有自己的生意,他都想把人安排到自己的店里來了。

    但同時他也知道,周婷是有大本事的,自己小小的福來糕點鋪子是留不住她的。

    晚上,在黃俊生的熱情挽留之下,周婷跟著他去了餐廳吃飯。

    自然,黃老板請客,餐廳自然不會是普通的。

    原本黃俊生還擔心周婷會拘謹,后悔帶著她來這里。

    但周婷姿態(tài)落落大方,不亢不卑,眼神淡然鎮(zhèn)定。

    笑話,周婷可是連國家接待外賓的最高賓格的餐廳都去過,又怎么會對這里發(fā)憷?

    在進包廂的時候,周婷沒有看到身后有一人正驚訝的看著她。

    “勁安!勁安!”

    周明把衛(wèi)勁安小院的大門砸的砰砰響,恨不得把門被錘爛的程度。

    過了一會還沒人來開門。

    周明直接把門一腳跺開。

    “衛(wèi)勁安!你喜歡的姑娘都要跟別人結(jié)婚了,你咋還沉得住氣!”

    周明是怎么知道衛(wèi)勁安喜歡周婷的呢?

    開始衛(wèi)勁安和他說那番話的時候,他確實不知道那就是周婷。

    那一天他有事情去找周婷,周婷拿出茶葉招待他。

    他一看,那不是百合花嗎?

    他是知道衛(wèi)勁安去買百合的,因為那花圃還是他介紹的。

    不著痕跡的詢問了周婷這百合花的來歷之后,他確定了這就是衛(wèi)勁安送的。