山特今天的感覺(jué)糟透了。昨天晚上屁股痛的她。幾乎只必八兒兇時(shí)候睡了一小會(huì)兒，但就是這一小會(huì)，凱特在夢(mèng)中夢(mèng)見(jiàn)了自己竟然變成了一只小母雞兒。而那個(gè)可惡的男人就在后面拿著彈弓不斷的瞄準(zhǔn)自己的屁股打，，真是讓人不寒而栗的噩夢(mèng)啊。

    然而這還不止。當(dāng)凱特清醒之后，卻發(fā)現(xiàn)了一件更加讓人恐怖，不寒而栗的事情，口點(diǎn)鐘上班的她一睜開(kāi)眼睛就已經(jīng)是8點(diǎn)的了，天啊，這已經(jīng)是這個(gè)星期的第三次了，想起昨天那個(gè)制片人的警告“凱特姐，請(qǐng)?jiān)徫以捳Z(yǔ)的粗俗，雖然這里面你只是一個(gè)配角，并且導(dǎo)演也很滿意。但是如果你明天仍然遲到并且拖累整個(gè)劇組拍攝進(jìn)程的話，那么我絕對(duì)會(huì)讓你從這里消失的”

    凱特小姐立即忘記了自己還在隱隱作痛的嬌嫩臀部，像只被兔子盯住的胡蘿卜一般，連滾帶爬的跑到了樓下，但是她已經(jīng)知道這次恐怕沒(méi)那么請(qǐng)容易過(guò)關(guān)了。

    這個(gè)受家庭的熏陶使其自幼迷戀表演，歲時(shí)便參演舞臺(tái)劇處*女瑪利亞”歲時(shí)不顧家人反對(duì)，向外婆借錢(qián)進(jìn)入戲劇學(xué)校就讀，歲開(kāi)始接拍廣告。凹4年被英國(guó)導(dǎo)演彼得杰克遜選中，出演了新西蘭影片罪孽天使，出色的表演迅速贏得多方肯定，從而贏得了她人生的第二部戲李安執(zhí)導(dǎo)的理智與情感，在其中扮演了一個(gè)女配角的她，確實(shí)是非常的努力。以至于網(wǎng)剛開(kāi)始不久，便因?yàn)槊刻旎ㄙM(fèi)了大量精力，而在早上不能按時(shí)起床屢屢遲到，這讓吝嗇的恨不得一分錢(qián)扳成兩半花的制片人對(duì)其十分?jǐn)骋暋?/br>
    今天是這個(gè)星期的第三次遲到了，憑借著凱特對(duì)于那個(gè)制片人的理解，自己肯定有大麻煩了。那家伙不但是個(gè)惶吝狂，而且還是個(gè)大色鬼。天啊，真是讓人感到難受啊。

    凱特的身材是那種干吃不胖的類型，而她在每當(dāng)遇到困難或者重大決定的時(shí)候。都會(huì)拿出早就準(zhǔn)備好的美食，痛快的大快朵頤一番。

    但是當(dāng)她滿心歡喜的打開(kāi)經(jīng)過(guò)精心修飾可愛(ài)漂亮的小冰箱，那種每次打開(kāi)它的美好心情頓時(shí)凝固了，消失的無(wú)影無(wú)蹤了。入目的本應(yīng)是滿滿登登的食物，并且鼻間會(huì)噢聞到那種令人精神放松的香味，但是現(xiàn)在卻好像是被一幫大漢洗劫過(guò)了一樣?？湛帐幨帲蝗鐒P特小姐現(xiàn)在的心，，

    之后，不得不面對(duì)這個(gè)，連那半根小黃瓜都沒(méi)有給她留下的殘忍的事實(shí)的凱特小姐，只是悲憤了十幾秒鐘，便收起了傷心的眼淚，正視起了現(xiàn)實(shí)，只要渡過(guò)今天這一關(guān)，大不了晚上再買(mǎi)一些回來(lái)好了。

    一路上跌跌撞撞的凱特，終于來(lái)到了片場(chǎng)。但同時(shí)她的心也陡然涼了下來(lái)，那個(gè)身材削瘦，眼窩深陷，鼻如鷹鉤，鼻子下面留著一小撮胡子。密集卷發(fā)的英國(guó)制片人正在片場(chǎng)的大門(mén)口閉目養(yǎng)神，再加上他搬出的一把椅子，可以想象，他已經(jīng)等了不短的時(shí)間了。

    “真是糟米！這個(gè)討厭的家伙干什么老是如此的針對(duì)我這樣的可愛(ài)又才華出眾的女孩啊。”凱特一邊碎碎念的嘟嘟囔囔，一邊踮起腳尖妄圖不引起對(duì)方的注意。然而，，

    “噢，這不是我們的凱特小姐嗎？早上好啊，如此的急迫的樣子是趕奔哪里？”一個(gè)陰陽(yáng)怪氣的調(diào)侃聲在幾乎成功蒙混過(guò)去，踏入片場(chǎng)院內(nèi)的凱特的身后響起。

    凱特小姐的正在躡手躡腳前進(jìn)的身體頓時(shí)不由自主的一僵，木訥的轉(zhuǎn)過(guò)頭，玩弄著自己的衣角，盡量讓自己看起來(lái)緊張局促一些，這是之前凱特小姐屢用不爽的法寶。這樣的美麗可愛(ài)的女孩，想必偶爾犯一點(diǎn)點(diǎn)無(wú)傷大雅的錯(cuò)誤。也是可以原諒的吧，，

    “哼！甭來(lái)這套。裝可憐在我這里行不通。你已經(jīng)是第三次遲到了。是那種屢教不改的典型，嗤！你以為踮起腳尖我就發(fā)現(xiàn)不了了嗎？真是天天真了。今天你就要為你的怨意妄為而付出應(yīng)有的代價(jià)，”制片人顯然獲得了這場(chǎng)“貓和老鼠”的游戲的勝利，所以異常的興奮不已，大聲的說(shuō)道。

    凱特小姐聞言眼前頓時(shí)一黑，不是嚇的，而是連餓帶累的，沒(méi)有星點(diǎn)水和食物進(jìn)賬的小肚子，以及為了趕路而從山上奔跑不住發(fā)軟的腿，顫抖的大腿，頓時(shí)一起造起反來(lái)，沒(méi)有經(jīng)受過(guò)這些的女孩，覺(jué)得眼前金星直冒，心中不由的哀慟道“天啊，誰(shuí)能來(lái)救救可憐的小凱特啊，屬于凱特小姐的救世主你在哪里？”

    也許是凱特的祈求的到了回應(yīng)。一個(gè)彷佛如天簌一般的聲音響了起來(lái)“這位先生。你這樣對(duì)待為難一位漂亮的淑女，可不是什么值得稱道的伸士行為啊，”

    坦白說(shuō)，金秀一很緊張，自己所面對(duì)的是世界上毫無(wú)疑問(wèn)的一等一的大導(dǎo)演，在美國(guó)。有著這樣一群人掌握著對(duì)演員的無(wú)上權(quán)利，就是制片人在強(qiáng)勢(shì)的他們面前也要附和他們的意見(jiàn)，他們就是導(dǎo)演。

    詹姆斯卡梅隆雖然說(shuō)被冷卻閑置了，但是他在這一行的資歷影響，依然存在，并未因此而減弱，反而因?yàn)閳?zhí)導(dǎo)出了兩部“終結(jié)者”經(jīng)典影片，使得他在這新的一部終結(jié)者酚中的看法和意見(jiàn)，都是不容視。地位有些超然。

    但是這不意味著他一安要打破“規(guī)則”去幫一個(gè)初出茅廬的小子，要知道影片的主演與制片人的關(guān)系歷來(lái)都是不清不楚，再?zèng)_動(dòng)的導(dǎo)演，也不會(huì)在已經(jīng)確定下來(lái)的演員身上做文章，這是個(gè)大炸彈，弄不好那就是大麻煩。

    所以詹姆斯的結(jié)論是不行，絕對(duì)不行。放棄掉一個(gè)小有名氣而且定下來(lái)的明星，而讓這個(gè)甚至連基礎(chǔ)的表演都沒(méi)有學(xué)過(guò)的家伙替代，那絕對(duì)是無(wú)稽之談，這樣的人不是沒(méi)有，但是絕對(duì)不會(huì)是他。

    就在詹姆斯譏笑著準(zhǔn)備搖搖頭拒絕這個(gè)好高鶩遠(yuǎn)，不切實(shí)際的家伙，要不是有著林亞珍方面的考慮，卡梅隆甚至?xí)罅R這個(gè)搬弄是非的小丑一樣家伙的時(shí)候。對(duì)面的“小丑”突然做了一個(gè)動(dòng)作

    只見(jiàn)他伸出雙手，手心朝上放在他自己的面前，好像是在向人乞求著什么似地，詹姆斯臉色有些變了。這樣莫名其妙的動(dòng)作，代表了什么？他不知道，也不想知道，只是這個(gè)“演員”太自以為走了，一時(shí)之間，詹姆斯對(duì)于金秀一的印象糟透了。

    但是這些金秀一放佛都沒(méi)有看見(jiàn)，他突然做出了讓詹姆斯大吃一驚的動(dòng)作，那就是朝著自己的手掌，猛地吐了兩口唾沫，然后就那么的撫摸向了自己的頭發(fā)，將之捋順的板板整整，一絲不亂，然后臉上綻放出靦腆的笑意，隨即一閃而逝。

    臉色變幻成那種頹廢中盡顯滄桑，且?guī)е唤z覺(jué)悟的流浪漢一般的形象。按照劇本上約翰康納在結(jié)尾時(shí)的那段話，慢慢地說(shuō)道“天網(wǎng)產(chǎn)生自覺(jué)性后，立刻侵入全球數(shù)百萬(wàn)臺(tái)電腦，辦公室、宿舍，，無(wú)處不在，它存在于軟體和網(wǎng)路，根本沒(méi)有系統(tǒng)核心，所以無(wú)法關(guān)閉，午后6時(shí)舊分展開(kāi)攻擊，就和他說(shuō)的一樣。審判日！人類幾乎被保護(hù)自己的武器消滅一切，我早該知道，我們不能阻止這一切，而是要一起”活下去?！?/br>
    “魔鬼終結(jié)者早就知道了。他試著告訴我們，但是我不想聽(tīng)，也許未來(lái)已經(jīng)發(fā)生，我不知道，我只知道魔鬼終結(jié)者教導(dǎo)我：“永遠(yuǎn)不要停止奮戰(zhàn)”我永遠(yuǎn)不會(huì)放棄，戰(zhàn)爭(zhēng)才剛剛開(kāi)始”

    金秀一用自己的語(yǔ)氣動(dòng)作和心神演繹了另一個(gè)不同的約翰康納，只是幾句話，但是卻讓人對(duì)其有了一定的印象，至少終結(jié)者迷和眼前的詹姆斯卡梅隆會(huì)有一絲共鳴，如果進(jìn)而產(chǎn)生一絲贊賞和對(duì)其要求的考慮，那么金秀一的目的也就達(dá)到了。

    卡梅隆看著金秀一，先是有些意外，然后不知道想到了什么看著金秀一大笑了起來(lái)，雖然金秀一有些迷糊，但是其中的那絲暢快，還是明了這笑聲似乎不是什么壞事。

    “這個(gè)約翰康納你點(diǎn)不用想了。那是不可能的，不但我動(dòng)不了，莫斯托動(dòng)不了，即使是那個(gè)德國(guó)佬波曼同意也不行，因?yàn)檫@是華納當(dāng)家人杰克華納妄下的。所以”你就死了這條心吧。不過(guò)。你的這段表演，我倒是很欣賞，尤其是開(kāi)始的那段”恩”說(shuō)到這，卡梅隆也伸出雙掌做了個(gè)吐唾沫的樣子，捋了捋自己的頭發(fā)，像一個(gè)小孩子分到糖果一般的興奮道。“我很喜歡。這走了不起的創(chuàng)意”

    金秀一滿嘴盡是忍不住的苦澀?！斑€是失敗了啊，，這種滋味，真的是很不好。彷佛讓人感覺(jué)到了山火蔓延過(guò)來(lái)的那種絕望”自己費(fèi)盡心力想起在前世泰坦尼克號(hào)影片中把比和幾比比賽吐口水的場(chǎng)景遭到了從監(jiān)制到演員，從電影公司老板到劇組成員幾乎所有人的反對(duì)，但卡梅隆認(rèn)為自己的電影不能循規(guī)蹈矩而要有所創(chuàng)新實(shí)際上這一段也成為影片中讓觀眾記憶猶新的場(chǎng)景之一，對(duì)展現(xiàn)人物之間的性格和背景大有稗益，而增加的這一個(gè)迎合詹姆斯的小段子，雖然如意料中的獲得了好評(píng)，但是卻于最后的成功于事無(wú)補(bǔ)”

    謝謝您的贊美，我會(huì)繼續(xù)努力的，金秀一很佩服自己現(xiàn)在還能說(shuō)出這樣的場(chǎng)面話來(lái)。

    卡梅隆看了看金秀一，想了一下，嚴(yán)肅道“恩，約翰康納的角色，你是不適合的，我想你還是做好一名場(chǎng)記吧”

    金秀一長(zhǎng)吸一口氣，將臉上的表情全部收頭道“是的，我知道了。我一定會(huì)做好的。”

    卡梅隆這才點(diǎn)點(diǎn)頭，揮揮手示意金秀一可以出去了，金秀一站起身走向門(mén)外，來(lái)的時(shí)候，以為自己可以拿下這個(gè)角色升入天堂，但沒(méi)想到的是這只是通往地獄的前奏?？磥?lái)自己的想法太過(guò)天真了”毛遂自薦？這樣做的家伙都是傻蛋。

    “對(duì)了，我這里有一部片子，是關(guān)于一艘沉船的，我打算把它拍成電影，演員中你是第一個(gè)知道的。劇本已經(jīng)寫(xiě)好，里面的角色你可以挑一個(gè)”卡梅隆看著金秀一已經(jīng)走到門(mén)口的背影，沉思了一下，說(shuō)道。

    “是在配角里挑一個(gè)??？”金秀一聞聽(tīng)此話，不禁一絲怒氣上涌的

    道。

    “哈哈，年輕人火氣不要這么大，一次的失敗，并不代表其他每次都會(huì)如此，我可以承諾，如果你可以勝任，那么集色挑選則沒(méi)有限制”只卡梅隆越來(lái)越喜歡這今年輕人了，有勇氣，有自信，有才華，面相老實(shí)，實(shí)則放蕩不羈，對(duì)了。還有些脾氣，真的是很對(duì)自己胃口啊。

    “哦？那謝謝卡梅隆先生了。

    “噥，這是劇本，你可以先看一下。算是給你的小小補(bǔ)償吧，到時(shí)候，你可能會(huì)和其他人一起競(jìng)爭(zhēng)其中的角色，，你自己好好把握吧?！?/br>
    謝謝。我會(huì)努力的。一定不會(huì)辜負(fù)您的期望?！苯鹦阋辉偕狄仓雷约翰挪挪恢朗裁吹胤綄?duì)了老詹的脾氣，再加上之前的事情讓他有了一點(diǎn)點(diǎn)的愧疚，所以才會(huì)拿出這咋，劇本，讓自己先于其他所有演員之前用更多的時(shí)間來(lái)熟悉其中中意的劇情人物，這個(gè)小灶開(kāi)得可是相當(dāng)?shù)拇蟀　?/br>
    回身接過(guò)劇本，然后再次走出了卡梅隆的臨時(shí)辦公室。對(duì)著外面的陽(yáng)光，押了一個(gè)大大的懶腰。揉了揉因?yàn)楸砬樽兓枚行┌l(fā)僵的臉部肌rou，正要找個(gè)地方看看老詹如此鄭重交給自己的劇本是什么時(shí)，一陣抱打不平的聲音傳來(lái)

    “那個(gè)女孩多么美麗??！怎么會(huì)有人這么對(duì)她？”

    “就是，那個(gè)集死的英國(guó)佬。像根凍得邦邦硬的意大利面余，

    “真是難堪啊，只不過(guò)是遲到而已，竟然就在大庭廣眾之下，這，這得是多大的仇啊，這以后還讓不讓人工作了？”

    “喂，那是在拍攝什么電影的啊？”

    “叫理智與情感，好像是一個(gè)叫李安的華人導(dǎo)演”

    “我問(wèn)的是那個(gè)惹人憐愛(ài)的山美女的情況，說(shuō)別的廢話干嘛？”

    “她啊，你要問(wèn)別人還真不一定知道，只有問(wèn)我才能”幾炸雞漢堡，別吊人胃口“爽快。她叫凱特，凱特溫斯萊特，”

    剩余的話語(yǔ)金秀一已經(jīng)沒(méi)有再去聽(tīng)了，在他看到檐下的生活都會(huì)很辛苦。而且”昨晚的手感還真的是十分不錯(cuò)呢。就憑這個(gè)。幫她一下也是無(wú)可厚非的，遠(yuǎn)親不如近鄰嘛。

    正在要借此機(jī)會(huì)向拒絕自己暗示的“不知趣”女配角發(fā)難，讓其乖乖投降妥協(xié)的時(shí)候。金秀一來(lái)到了他的面前“這位先生，你這樣對(duì)待為難一位漂亮的淑女，可不是什么值得稱道的仲士行為啊”

    “哦？！你是？”

    “咦？！是你？”

    兩個(gè)人先后脫口而出的疑問(wèn)，其內(nèi)容卻是截然相反的。

    沒(méi)有去管小母雞兒帶著驚喜的疑問(wèn)，而是直接對(duì)著這個(gè)典型的英國(guó)人說(shuō)道?！罢?qǐng)問(wèn)你為什么要難為她，一個(gè)嬌弱可憐的小母，女人，這就是你們英國(guó)人標(biāo)榜的伸士行為？不要告訴我是什么遲到之類每個(gè)人都會(huì)犯的小錯(cuò)誤。要真是如此的話，那就太不近乎人情了，我想美國(guó)演員工會(huì)要是因此找上你來(lái)談話，那就不太好了，”

    “你”這，這，我這是在處理內(nèi)部事務(wù)，你無(wú)權(quán)插手，美國(guó)演員工會(huì)也”無(wú)權(quán)”插手”英國(guó)人聲色俱厲的低吼道。

    “別誤會(huì)，我并沒(méi)有插手你們內(nèi)部事情的意思，但是如果你繼續(xù)一意孤行的在大街上處理你們的“內(nèi)部事務(wù)”那么恐怕會(huì)引起意想不到的后果。你看那邊已經(jīng)有人在通知警局有人在干擾別人的正常拍攝了，”

    “你。你在胡說(shuō)，我們?cè)趺磿?huì)影響到，”

    “夠了。維克多，停止你的過(guò)激言談吧。這里是美國(guó)，我們不想節(jié)外生枝?！币粋€(gè)溫柔的聲音響起。一個(gè)儒雅的身影閃現(xiàn)隨即又隱沒(méi)，留給了金秀一一個(gè)無(wú)限想象空間的背影。

    “呀。是導(dǎo)演?！眲P特歡呼道。隨即跟著跑了進(jìn)去，顯然已經(jīng)忘了是誰(shuí)幫她解的圍了。

    那個(gè)英國(guó)人見(jiàn)到這一幕臉色才算好了一點(diǎn)。狠狠的瞪了金秀一一眼，退了回去，并且吩咐其他人將大門(mén)緊緊的關(guān)上，防止“某些。存心不良的人偷窺。

    金秀一壓根就沒(méi)有去理他，只是回想著那個(gè)聲音。還有那個(gè)背影“導(dǎo)演？是李安吧?？上КF(xiàn)在沒(méi)有機(jī)會(huì)。不然倒是可以好好聊一聊”也算是一種他鄉(xiāng)遇故知吧。”

    搖了搖頭，金秀一回到了片場(chǎng)，沒(méi)想到卻贏得了一片掌聲，顯然那個(gè)英國(guó)小胡子在這里恨不得人心，不過(guò)金秀一估計(jì)應(yīng)該是小母雞兒的外表太讓人迷惑了才是。

    不過(guò)。得到認(rèn)同總歸是件好事，一一和大家打過(guò)招呼之后，便開(kāi)始了一天的忙碌。

    “雖然我知道你的家庭很不一般，但是沒(méi)必要這么早并始就準(zhǔn)備吧，還特意讓我請(qǐng)了半天假，至于嗎？”金秀一暗自的聲嘀咕著。

    林亞珍倒是一臉緊張的表情，但是無(wú)奈她對(duì)于燒菜做飯?zhí)熨x值一直是小于等于零，只好在一旁觀看金秀一一個(gè)人忙里忙外，洗菜擇菜翻炒過(guò)油。

    看著桌上的蔥姜蔣，擺放在案臺(tái)之上。拿起菜刀“銷鎖銷“的在按板上朵了起來(lái)，那速度均勻，站在旁邊的林亞珍驚的生怕他手給料了。

    刀法如此嫻熟，不禁讓小魔女的眼孔放大。驚訝至極的看著金秀一，只見(jiàn)金秀一手法老道的拿起剩下不多的生rou，切成細(xì)絲，將所有的佐料都擺放整齊，打了兩個(gè)雞蛋，還有旁邊的蝦仁，放在碗里攪和勻。

    然后對(duì)著身后發(fā)愣的林亞珍說(shuō)道：“亞珍小姐，請(qǐng)稍等片刻，等鍋里的米飯蒸熟，咱們先做碗炒飯墊墊胃。不然這么多菜估計(jì)要等到晚上才能完成。”

    “炒飯沒(méi)吃過(guò)，到吃過(guò)牛排貸飯?！绷謥喺淇粗鹦阋徽f(shuō)道，自己壓根沒(méi)吃過(guò)什么炒飯，牛排堡飯到是自己有時(shí)候吃吃。

    過(guò)了半個(gè)時(shí)辰，米飯已經(jīng)蒸好，金秀一往鍋里倒上豬油，然后將rou在鍋里扒了一下，將米飯放了進(jìn)去，翻抄之后，將輔料放上，撒上鹽末。整個(gè)廚房都彌漫著香味，林亞珍聞了聞味道，不由得悄悄的咽了口口水。

    當(dāng)炒飯盛出的時(shí)候，迫不及行的拿起勺子就要去吃，卻被金秀一一下攔住?！暗纫幌?，我在做道菜，不急，炒飯稍微涼一涼，其實(shí)更美味?！?/br>
    看到金秀一表情堅(jiān)決，林亞珍只好暫時(shí)忍耐下來(lái)。繼續(xù)看這個(gè)一進(jìn)到廚房就彷佛變了一個(gè)人似的男人。

    其實(shí)在前世，因?yàn)榧彝キh(huán)境的原因，金秀一從十來(lái)歲就開(kāi)始了學(xué)做飯菜。他很早就知道炒好菜的竅門(mén)是用油要寬?；鸷蛞线m。大多數(shù)中國(guó)菜為爆炒，油溫要高，在rou、菜出水之前就要完成，否則就成水煮的了。正是在這嘩嘩炸響、煙汽騰騰、鍋鏟敲擊的交響曲中烹調(diào)出的中國(guó)菜，不僅滿足了炎黃子孫的美食欲，也使得中國(guó)菜肴享譽(yù)世界，成為中國(guó)人引以自豪的國(guó)粹。

    可是。身在異邦的中國(guó)人，大抵都遭遇過(guò)這國(guó)粹帶來(lái)的尷尬。這是他成為研究生后出過(guò)生活的真實(shí)經(jīng)歷。

    網(wǎng)出國(guó)時(shí)，他曾住在一位八十多歲的法國(guó)老太太家里，每天坐上鍋炒菜。油還沒(méi)燒到火候，老太太已是又開(kāi)門(mén)又開(kāi)窗。他只好趕緊把rou片扔進(jìn)鍋里又續(xù)上了水。

    這樣一來(lái)盡管切出來(lái)的牛rou片美麗得薄如蟬翼，可炒出來(lái)的rou還是讓人嚼的腮邦子發(fā)酸。就這樣一段時(shí)間后。暗中觀察了不短時(shí)蔣，有一天老太太恍然大悟地對(duì)他說(shuō)：“我知道怎么做中國(guó)菜了。原來(lái)中國(guó)菜就是把所有東西都切成小塊兒放進(jìn)鍋里加上水一煮就成了啊。”

    聽(tīng)了這話，金秀一那時(shí)候心里只能為我們享譽(yù)全球的美味佳肴叫屈！可是，我能到哪兒去大顯身手，為真正的中國(guó)菜正名呢？國(guó)外畢竟不是家啊。”虧來(lái)倒是有了次機(jī)全，位老同事打算在家請(qǐng)同事們纜丁曰論請(qǐng)他幫忙。金秀一當(dāng)時(shí)興沖沖帶著所需的食品材料來(lái)到他家，一頭扎進(jìn)廚房便大展身手。煎炒烹炸，魚(yú)香rou絲、番茄rou片、紅瀾大蝦，，那個(gè)過(guò)癮啊。卻沒(méi)注意老先生家里一間原本窗明幾凈的廚房已是杯盤(pán)狼籍。更要命的是炒菜的油煙沖出廚房，迷漫進(jìn)了客廳。

    金秀，在廚房嘩嘩地煎炒，那位老先生暗自叫苦不迭。他只好在客廳和走廊里，手拿空氣清新噴霧劑滋滋地一個(gè)勁兒到處噴，還得一個(gè)勁兒地向陸續(xù)到來(lái)的客人們抱歉。當(dāng)他帶著一頭一臉的油煙結(jié)束戰(zhàn)斗走出廚房，客人們贊美不絕，我在洋洋得意的同時(shí)，終于注意到了主人臉上尷尬的神情，那上面分明寫(xiě)著：下次再不敢在家里做中國(guó)菜了！

    聽(tīng)不少在國(guó)外的中國(guó)人抱怨印度人身上的那種讓人皺眉的咖哩香料氣味，殊不知對(duì)于西方人的鼻子來(lái)說(shuō)。某些我們膾至人口的美食和油煙味也同樣令人不愉快。

    記得有一段時(shí)間，導(dǎo)師手下一下子帶了好幾個(gè)中國(guó)留學(xué)生。中午吃飯時(shí)大家紛紛拿出自己從家里帶的飯盒，在辦公室公用的微波爐中加熱后吃。一到中午。辦公室里就飄溢著泰國(guó)香米飯、香菇雞翅、辣子rou丁甚至韭菜餡餃子的氣味。開(kāi)始西方的同事們還都挺有禮貌地贊美“中國(guó)菜真香”讓我們不知真假的著實(shí)得意了一番。可是不久，秘書(shū)在辦公室門(mén)上貼了一張小條：“今后中午請(qǐng)不要在辦公室用餐，熱飯請(qǐng)到食堂。”看到它，我們才明白原來(lái)某些氣味已經(jīng)讓西方同事們?nèi)虩o(wú)可忍了。

    常聽(tīng)一些崇尚健康飲食的“老外”朋友說(shuō)中國(guó)菜是好吃，就是里面的油放得太多了，讓他們望而卻步。金秀一倒是對(duì)此很不服氣，便有意觀察了一下西餐的制作。其實(shí)一盤(pán)中國(guó)炒菜中放的油量并不比一道西餐涼拌沙拉放的油多，關(guān)鍵不是量而是用油的方式。西餐多用涼油，且大多混在食品之中再多也顯不出來(lái)。尤其是那些甜點(diǎn)。簡(jiǎn)直就是由脂肪、蛋、奶、糖堆起來(lái)的。但表面看來(lái)并沒(méi)有油多的感覺(jué)。而中國(guó)菜恰恰相反，好像生怕別人說(shuō)你舍不得放油，一盤(pán)炒好的菜臨上臺(tái)前，往往還得特意淋上“明油”以示“油汪汪的。”

    另一方面，中國(guó)人多講究爆炒。做的時(shí)候油要燒至高溫然后放rou放菜嘩嘩作響一爆即成。此時(shí)如在陽(yáng)光下你會(huì)看到炒鍋周圍的空氣里彌漫著大量的油微粒，它們鉆進(jìn)頭發(fā)里，沾在皮膚衣服上，家里墻上地毯里，散發(fā)著異味很難除去。

    其實(shí)這很公平，享受這樣獨(dú)一無(wú)二的美食，怎么可能一點(diǎn)代價(jià)都不付出呢？不過(guò)總的來(lái)說(shuō)還是利大于弊太多太多的。

    金秀，為自己和林亞珍下飯而做的這道菜也是一道他比較熟悉的菜肴一古老rou。

    古老rou，也叫咕嚕rou。如果你知道這道菜，那么你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)于這道菜的解釋非常有在外國(guó)最有名的中國(guó)菜”估計(jì)是其酸酸甜甜，外焦里嫩的口感比較符合老外對(duì)中餐的想象吧。

    古老rou味道雖好，卻太過(guò)油膩。不符合低油低糖的健康飲食準(zhǔn)則。再加上照顧到林亞珍的口味差異，所以金秀一做的是模仿改良版一果香三文魚(yú)，仍保留古老rou的做法，但用魚(yú)，而且是西餐中的三文魚(yú)來(lái)做原料。口感會(huì)清爽許多。

    三文魚(yú)最好選取靠近脊背的部分。那里的rou比較厚實(shí)，容易定型，切成方塊狀；用料酒、梳鹽和胡根粉抓勻；古老rou一般是用菠蘿來(lái)做，但是在這里菠蘿上市的季節(jié)還沒(méi)到，金秀一便用超市中就可買(mǎi)到的什錦水果罐頭代替了。

    先準(zhǔn)備炸粉用來(lái)炸魚(yú)塊。魚(yú)塊先裹上雞蛋液，再放入炸粉中“打個(gè)滾”；鍋燒熱后倒入橄欖油。開(kāi)始冒泡后，就可以炸魚(yú)塊了；等顏色變?yōu)榻瘘S后，撈出瀝油。

    鍋洗凈后，倒入由蕃茄醬、白糖和淀粉調(diào)兌好的料汁；燒熱至濃稠后，倒入炸好的魚(yú)塊，使其均勻的包裹上醬汁；然后馬上加入什錦水果丁，翻攪幾下馬上關(guān)火。

    咬上一口，三文魚(yú)會(huì)有一層脆殼，再包裹上酸甜適口的醬汁，的確有古妾rou的味道，但又沒(méi)了五花rou的油膩，取而代之的是魚(yú)rou的鮮嫩滑爽，還有一股淡淡的水果清甜。

    引得林亞珍胃口大開(kāi)，像個(gè)小瘋虎一般，接連干掉了兩大碗炒飯和一半的果香三文魚(yú)。飯后，讓一直飲食適量保持身材的小魔女，后悔的不停地?fù)崦鴵蔚昧飯A的小肚子，差點(diǎn)掉下淚來(lái)。

    唬得金秀一趟緊起身繼續(xù)干活。否則引火燒身就不好玩了。

    夜晚來(lái)臨，也是金秀二經(jīng)受考驗(yàn)的時(shí)刻到了。

    林亞珍的家庭成員分別是父親杰布布什，母親芭芭拉，以及弟弟喬治普雷斯科特，布什，成員倒是不多也不少。家庭的那種溫馨氛圍很濃。

    沒(méi)有金秀二預(yù)料之中問(wèn)話，除了小喬治打了個(gè)不懷好意的招呼之外，其他人則都是沒(méi)有說(shuō)話，好像與金秀一隔了一層膜一樣。

    看來(lái)想要完成林亞珍的任務(wù)。還需要花費(fèi)很大功夫啊。不過(guò)，這也正常，這樣的家庭，一般人想進(jìn)來(lái)，困難之大也是可以想象的。

    接下來(lái)便是靠林亞珍的面子，才讓金秀一有機(jī)會(huì)露一手，母親芭芭拉倒是對(duì)于金秀一的烤rou手法很有些興趣。

    本來(lái)她這樣一介。精通廚藝的母親看來(lái)，這個(gè)不知道怎么撞大運(yùn)讓女兒看上的男人，即使烤rou，也不過(guò)是像那種普通家庭在小院子里刷刷油料，簡(jiǎn)單翻弄即可的初學(xué)式。

    可是當(dāng)她看到男人與從不同的手法時(shí)，漸漸的就來(lái)了興趣，注意力漸漸的轉(zhuǎn)移了上來(lái)，全神的看著男人烤冉。這一看不打緊，越看越覺(jué)得男人烤制的手法不僅巧妙無(wú)比。而且新穎獨(dú)特，竟然是在家庭聚餐中從來(lái)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

    因?yàn)樵鲜侨ネ砹耍兄皇Ｏ碌母蓃ou，失去了水份，已經(jīng)不再像鮮rou那么新鮮可口。

    所以第一步做的就是濕潤(rùn)，一邊將曰匪水邊烤制。盡量去除生硬的。隨著男人的動(dòng)作，干rou慢慢由干癟變的飽漲起來(lái)。又從捧著調(diào)料盒的林亞珍那里要了些鹽，取了少許均勻的抹在干rou表面，然后再次重復(fù)著蘸水烤制的工序，讓味道慢慢滲進(jìn)去。

    又過(guò)了一會(huì)兒，男人才才的手法便起到了作用。

    飽漲起來(lái)的干rou開(kāi)始像鮮rou一樣往外滴落脂肪，一股rou香便傳開(kāi)來(lái)

    杰布布什、芭芭拉、小喬治三個(gè)人聞到香味，都不由自主的圍攏了過(guò)來(lái)，感興趣的看著男人的動(dòng)作。

    要過(guò)了林亞珍手里的調(diào)料盒。男人仔細(xì)的辯認(rèn)了一下，品種倒也算是齊全。鹽。辣板，苗香、孜然、桂安、干蘑菇粉、大蒜末。不過(guò)，和祖國(guó)品種繁多的調(diào)料相比，林亞珍遞過(guò)來(lái)的就實(shí)在是太少了，不過(guò)一看到辣枚，而且是極為純正的那種，男人就喜上眉梢。

    前世今生，男人都喜好吃辣，重生以后卻沒(méi)吃過(guò)幾回純正的辣抓，使得他每次在韓國(guó)吃完烤rou之后，都覺(jué)得遺憾，味道好是好，就是沒(méi)有辣炮。實(shí)在不過(guò)癮啊。沒(méi)有想到在這里碰到了這種好東西，這到是個(gè)意外之喜。

    心里一高興，就愈加的賣力氣來(lái)。

    因?yàn)榕滤萘魇?，男人沒(méi)有像家里面烤rou時(shí)用開(kāi)槽的辦法，而是用小刀在干rou在鉆了些小孔，把調(diào)料塞進(jìn)去。把rou挪得離火遠(yuǎn)些，讓滋味慢慢的滲透。

    這時(shí)。rou已至七成熟，經(jīng)過(guò)男人的烤制手法以后，色澤已經(jīng)由原來(lái)的暗紅無(wú)光澤的樣子轉(zhuǎn)變成紅中透著金黃的顏色，撲鼻的香味開(kāi)始四處飄逸小喬治盯著烤rou，忍不住的喉結(jié)上下滾動(dòng)，一副心癢難當(dāng)?shù)臉幼印?/br>
    等rou接近八成熟，男人迅速的將rou拿了起來(lái)，飛快的往上面灑著調(diào)。

    第一層是干蘑茹粉，可以讓rou更加鮮美的同時(shí)多出一種回味無(wú)窮的感覺(jué)。第二層是大蒜末，這個(gè)可以讓rou的味道變得更醇厚豐富，烤rou的味道本來(lái)就濃烈，多了這東西，可以讓口味更富有刺激性，像這種滋味富有侵略性的調(diào)料特別適合烤rou這種重口味食品。

    第三層是桂皮，它本身味道很淡，卻有一種悠遠(yuǎn)的香味。有了它，可以讓味道變得更加深遠(yuǎn)。本來(lái)金秀一還想涂點(diǎn)果汁的，但是想想東西方的生活差異，第一次不清楚眾人的口味，便也作罷了，直接跳過(guò)這一步。開(kāi)始往上灑孜然粒。

    經(jīng)過(guò)這四步以后，前四種調(diào)料都通過(guò)脂肪粘在干rou上。男人再次將rou靠近火焰，調(diào)料在熱氣的作用，很快混合在一起，干孜然籽更是火焰的作用下。發(fā)出輕微的歡快爆烈響聲，散發(fā)出獨(dú)特的香氣。這種濃郁的香味和蘑筋、桂皮的香味混和在一起。再加上rou類本身原始香味，濃得像化不開(kāi)一般，直往鼻子里里鉆，聞?wù)邿o(wú)不食指大動(dòng)，只覺(jué)得嘴里的唾液分泌好像加快了許多倍，滿嘴流個(gè)不停。

    杰布布什不禁第二次動(dòng)容，開(kāi)口道：“好香！第一次聞到這么香的椅rou！”看到金秀一的動(dòng)作，杰布毫不懷疑烤rou這門(mén)技藝可以上升到和藝術(shù)同等的高度。

    金秀一還在不緊不慢的轉(zhuǎn)著手里的竹簽。小喬治瞪著那顯得色香味俱全的烤rou。早已經(jīng)忍耐不住，急急問(wèn)道：“姐夫，好了沒(méi)？”

    這時(shí)候嘴倒甜起來(lái)了，不過(guò)看著小喬治父母的訝異眼神和林亞珍紅紅的臉蛋，金秀一的感覺(jué)也是大好。

    但是看了看火候，仍然搖了搖頭，表示還有一步，又過(guò)一會(huì)，金秀一最后將辣枚拿過(guò)來(lái)，選了些色澤鮮亮的用手指捻碎，厚厚的灑了一層后再放到火上去烤，等到辣板的香法也散發(fā)出來(lái)后才示意好了。

    用小刀切了一塊遞給急得不行的小喬治。網(wǎng)放進(jìn)他的嘴里，只嚼了嚼便睜大了眼睛，信以置信的道：“好吃，味道實(shí)在太好了！”忍不住從金秀一的手里拿過(guò)小刀用力切了一塊再進(jìn)嘴里，也顧不得燙，一邊吸著氣一邊大嚼，臉上露出滿足幸福的表情。這rou，實(shí)在太香了，吃在嘴里時(shí)實(shí)在很難相信是由一塊干rou做出來(lái)的。

    “恩。很好，不僅的rou的滋味很難得的被還原了個(gè)**不離十，更獨(dú)特的嚼在嘴里時(shí)，幾種香味交織在一起，構(gòu)成一種極其美味的混和口味，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，實(shí)在沒(méi)吃過(guò)比這更好吃的東西。”父親杰布布什也接過(guò)小喬治手中的小刀切了幾塊，嘗了起來(lái)，之后不禁一贊再贊，都不知道怎么確切形容這個(gè)味道才好。

    說(shuō)著忍不住連續(xù)吃了幾塊，突然發(fā)現(xiàn)幾個(gè)人都在盯著自己看，自己的妻子芭芭拉更是用一種似笑非笑的神情看著自己。再看向女兒帶回來(lái)的男人手里，那塊烤rou已經(jīng)被自己三下五除二去掉了近一半，杰布布什頓時(shí)一陣汗顏。只怪這rou太好吃了，自己竟然沒(méi)停住。一張老臉頓紅起來(lái)，吱吱唔唔的道：“呵呵，這個(gè)，實(shí)在太好吃了。一時(shí)沒(méi)收住手。哈哈哈。你們也嘗嘗。還多呢。哈哈哈”接著向著妻子干笑道：“很燙嘴，有點(diǎn)辣，要小心?！闭f(shuō)完忙把手里的小刀討好的遞向妻子。

    芭芭拉切了一塊放進(jìn)嘴里只嚼得幾嚼，什么也沒(méi)說(shuō)，只是立即變得和杰布一樣。迅速加快了手里的切割動(dòng)作。

    喬治和林亞珍一見(jiàn)，哪里還顧得了許多？剛才身為長(zhǎng)輩的父母已經(jīng)品嘗過(guò)了。自然不用再讓著了小喬治當(dāng)下便抽出精致的餐具刀，以一種餓狗撲食的動(dòng)作開(kāi)始瓜分徐錚手里的烤rou。林亞珍最絕，只嘗了一口，便直接把自己的干rou放進(jìn)金秀一的手里，大口嚼rou的小嘴實(shí)在忙的分身無(wú)術(shù)，只簡(jiǎn)潔的道：“木頭。快幫忙！”

    林亞珍的動(dòng)作讓大家會(huì)心一笑，都是默然不語(yǔ)，繼續(xù)的吃著手中的烤rou。

    金秀一看著林亞珍手里舉著的放也不是，拿也不是的烤rou笑笑，善解人意的接了過(guò)來(lái)，溫柔爽快的幫其分解起來(lái)。

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