不會(huì)是他發(fā)現(xiàn)什么了吧？

    到底要不要搬家

    ……

    管他的，先吃了這頓飯?jiān)僬f(shuō)。

    凌三先把米煮了，再倒入甄子蒸上。

    等飯熟的同時(shí)，把昨天挖的魚腥草洗了，這個(gè)季節(jié)的魚腥草莖非常鮮嫩，切成小段用紅油辣子加小蔥一拌，非常下飯。

    然后又洗了一把薺菜，切了點(diǎn)臘rou，等會(huì)兒一起炒。

    最后就是安安說(shuō)的rou，昨天村里有人殺豬，凌三買了兩斤前腿rou。

    前腿rou的特點(diǎn)是肥瘦比例最為完美，因?yàn)樨i的前腿活動(dòng)量大，所以這塊rou不僅rou質(zhì)滑嫩，而且香味十足，非常適合拿來(lái)炒rou片。

    當(dāng)然用來(lái)剁餡兒包餃子也是極好的，凌三本來(lái)是今天給安安做薺菜餃子的。

    凌三留了一斤，放在干凈的碗里又蓋了個(gè)盤子，井里懸空放了個(gè)籃子，因?yàn)榫锏臏囟鹊停话阈迈r的rou他都是這樣保存。

    他留這一半，是想明天早上起來(lái)給安安包野菜餛飩。

    凌三看米飯快蒸熟了，就快速把rou切成薄片，暗衛(wèi)的刀工用來(lái)切rou簡(jiǎn)直是大材小用，每一片rou都薄厚均勻。

    凌三又把新鮮的春筍洗了，也切成片，干辣椒切絲，拍了兩顆蒜，一點(diǎn)姜絲，一小把蔥和蒜苗切段備用。

    熱鍋下油，先倒入姜絲干辣椒和蒜炒出香味，再倒入rou片，火大，rou很快就會(huì)被燙卷，兩面微黃，這時(shí)倒入春筍翻炒。

    加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油調(diào)味，然后加蔥蒜苗，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，出鍋。

    薺菜炒臘rou更快。

    薺菜本來(lái)清炒就很美味，加點(diǎn)臘rou調(diào)味，是為了讓凌平安多吃點(diǎn)素菜。

    最后，凌三做了個(gè)小白菜煎蛋湯。

    煎了三顆蛋，加水，水開加小白菜，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就成。

    “安安，吃飯啦！”

    凌三和往常一樣喊，只是這次出現(xiàn)在他面前的是慕廿辭。

    慕家家主早在進(jìn)院子里的時(shí)候，就聞到了nongnong的飯菜香，和他平常吃的完全不同。

    慕廿辭看向凌三端著的菜，沒(méi)有花哨的擺盤，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，一眼就能知道是什么做的。

    但是，奇異的，他見了就很有食欲。

    “我來(lái)幫你?！蹦截マo說(shuō)著，就從凌三手上把湯端走了。

    “哎！小心燙！”凌三說(shuō)晚了，慕廿辭此刻忍著燙，快速地把湯放到石桌上，雙手接觸到湯碗的地方全泛紅了。

    剛好凌平安在洗手，慕廿辭就走過(guò)去，把手浸在冷水盆的。

    凌平安疑惑地看著他：“伯伯，你怎么了？”

    慕廿辭面無(wú)表情地?fù)u頭：“沒(méi)事，我洗手。”

    “哦，哦，那我去幫爹爹端碗啦。”

    “好?！?/br>
    慕廿辭泡了好一會(huì)兒，皮膚的灼熱感才消失，便用皂角認(rèn)認(rèn)真真的洗起手來(lái)。

    等他洗好手，走到飯桌前，才發(fā)現(xiàn)兩父子已經(jīng)坐好了，大眼瞪小眼地望著他。

    凌平安：“哎呀，伯伯。我們家只有這兩個(gè)椅子。”

    慕廿辭：很好，非常好。

    凌三剛只是習(xí)慣性的坐下，并不是有意為難慕廿辭，就趕緊站起來(lái)說(shuō)：“您坐這里吧?！?/br>
    慕廿辭一瞬又覺(jué)得今天只跑這一趟值了。但是他坐了，凌三怎么辦？

    慕廿辭：“不用，我站著吃吧?！?/br>
    凌平安小腳丫一晃一晃：“爹爹叫你坐，你就坐吧。你太高啦，站著嚇人?！?/br>
    慕廿辭還是不去坐，凌三也沒(méi)辯解，直接去窩棚拖了個(gè)木樁出來(lái)，平時(shí)拿來(lái)砍柴用的。坐下去高度正好。

    凌三正準(zhǔn)備坐上去，就被慕廿辭制止了。

    慕廿辭指了指他原本的椅子：“你去坐那個(gè)，又做飯又炒菜的，坐椅子舒服一些。”

    凌平安小眼神在伯伯和爹爹之間晃來(lái)晃去，總覺(jué)得伯伯對(duì)爹爹怪怪的，他覺(jué)得他可能還是太小了，完全看不懂。

    凌三又洗了一遍手，才重新坐下。

    先給凌平安舀了一小碗米飯，再給慕廿辭舀了一碗，最后才是自己。

    “快吃吧。粗茶淡飯，慕爺您別嫌棄?！绷枞f(shuō)。

    慕廿辭吃了一口春筍炒rou，筍嫩rou香，火候剛好?！白龅煤芎贸?，我怎么可能嫌棄?！?/br>
    凌平安吃了一口rou：“嗯嗯，我最喜歡爹爹做的菜了?！?/br>
    慕廿辭看凌三和凌平安都在夾魚腥草，凌平安這個(gè)說(shuō)最喜歡吃rou的小家伙，也有喜歡吃的素菜？便也跟著夾了一筷子。

    “哎……”等等，凌三沒(méi)來(lái)得及阻止。

    就看到慕廿辭已經(jīng)吃進(jìn)了嘴里，一副要吐不吐的樣子。

    “這是魚腥草，京城沒(méi)有，不是每個(gè)人都愛吃的?！绷枞忉尅?/br>
    慕廿辭趕緊扒了兩口飯吞了，又連吃幾筷子其他菜，才把味道壓下來(lái)。

    凌平安第一見到人吃魚腥草那么大反應(yīng)：“伯伯，你好挑食啊，連魚腥草都不愛吃?！?/br>
    慕廿辭鎮(zhèn)定地對(duì)凌三說(shuō)：“好吃，但是下次別給我做了。”

    凌三忍不住笑了：“好啊，你別來(lái)我家，以后都不會(huì)吃到。”

    慕廿辭又吃了一口薺菜，比他想象中美味：“那不行，來(lái)不來(lái)是我的事?！?/br>
    凌三：……

    第十六章 薺菜小餛飩

    三菜一湯，份量剛好，三人吃得一干二凈。

    凌三去井邊拿絲瓜絡(luò)把碗洗了，洗碗水會(huì)直接流到菜地里去，一點(diǎn)都不會(huì)浪費(fèi)。