杜飛騎上自行車徑直趕奔黨校去接朱婷。

    今天是朱婷培訓(xùn)的最后一天，接下來的去處也定了，上區(qū)里政府辦，去當(dāng)副主任。

    現(xiàn)在的主任是一位老同志，最多明年就退休了。

    到時(shí)候，只要朱婷不出大錯(cuò)，就會(huì)順理成章扶正，再往上提一級(jí)。

    杜飛輕車熟路，來到黨校門口。

    今天朱婷出來的早，已經(jīng)站在樹蔭下等著。

    因?yàn)橐e行儀式，朱婷穿的十分莊重，灰色的上衣褲子，樸素的薄底布鞋，頭發(fā)編成了麻花辮，算是這個(gè)年代非常標(biāo)準(zhǔn)的年輕女干部的形象。

    而且，朱婷長(zhǎng)得太漂亮，為何遮掩要一下，還帶一副黑框的平光眼鏡。

    即便如此，杜飛還是一眼就認(rèn)出她，騎自行車過去，猛地捏住剎車，沒等朱婷說話，就搶著道：“同志，跟您打聽個(gè)人，您知道一個(gè)叫朱婷的學(xué)員不？長(zhǎng)得可漂亮……”

    朱婷驀的一愣，旋即就明白杜飛的把戲，抬手就拍他一下，嗔道：“又給我說怪話。”

    杜飛假裝捂著胳膊叫疼。

    朱婷又是“噗呲”一笑，坐到車子后架上，扶住杜飛的腰：“快回家吧～今天有好吃的?！?/br>
    杜飛一邊蹬起車子，一邊問是啥好吃的？

    朱婷卻是神秘一笑，說你到了就知道了，還說等會(huì)兒見了嚇你一跳。

    杜飛更好奇了，究竟什么好吃的，讓朱婷這么神秘兮兮的。

    等到了朱婷家，倆人停好了車子，剛到門口就聽里邊傳來小王的叫聲：“哎呀～跑了，跑了！”

    杜飛再一開門，也被嚇了一跳。

    就見一個(gè)龐然大物，正張牙舞爪的站在門里邊的小走廊里，竟然是一只挺大的帝王蟹！

    杜飛立刻明白，朱婷說的好吃的是什么了。

    這么大的帝王蟹，的確是稀罕東西。

    估計(jì)螃蟹腿伸直了，得有快兩米了。

    渾身是刺，張牙舞爪的，好像大蜘蛛成精了。

    乍一看還真怪嚇人的。

    這時(shí)小張從廚房跑出來，手里還提著一把菜刀，卻頗有些狗咬刺猬，不知道從哪下嘴的意思。

    朱媽也被嚇了一跳，站在小王身后。

    杜飛則是兩步上去，一伸手就掐住了帝王蟹兩邊的幾條大腿。

    這里基本沒什么倒刺。

    入手還真挺沉，這一只最起碼有二十多斤重。

    朱婷在后邊叫道：“哎～你小心點(diǎn)，別被它夾到?！?/br>
    杜飛道：“沒事兒，它鉗子短，這樣抓著就夠不到了?！?/br>
    說著就跟小王一起拿到廚房去了。

    在廚房的地上，還丟著一堆麻繩子，應(yīng)該是剛才小王剛把繩子解開，這大蜘蛛精就試圖越獄。

    最終卻落到了杜飛手里。

    小王放下菜刀，從地上撿起麻繩，又把螃蟹腿捆住，這才松了一口氣。

    完事兒，杜飛洗了洗手，問道：“伯母，這么大的帝王蟹從哪弄來的？”

    沒等朱媽說話，朱婷先是一愣，跟著撅了噘嘴道：“你還知道帝王蟹？”

    杜飛理所當(dāng)然道：“這有啥不知道的，沒吃過豬rou也見過豬跑。”

    朱婷更郁悶了，因?yàn)樗@個(gè)堂堂的燕大高材生就不知道。

    昨天大院后勤部的人，把這玩意拿來的時(shí)候，她還嚇了一跳。

    長(zhǎng)這么大，頭回見這么大的螃蟹。

    朱婷不禁自我懷疑，難道是自個(gè)看書少，太孤陋寡聞了？

    不過這也難怪，現(xiàn)在的帝王蟹還沒像后世那樣泛濫成災(zāi)。

    因?yàn)閷?duì)水溫環(huán)境有要求，現(xiàn)在的帝王蟹仍大多生存日本海、勘察加、阿拉斯加附近。

    華夏以近海捕魚為主，的確很難看見帝王蟹。

    朱媽則是一邊把杜飛帶到客廳，一邊解釋道：“這不是馬上七一了嘛，朝x那邊的同志給送的禮物，聽說拿船運(yùn)來了好些，國宴上也用不了，就一家分了一個(gè)?！?/br>
    杜飛這才明了。

    朱媽又道：“剛才我正愁該怎么吃呢！這么大個(gè)兒，在家鍋里肯定蒸不下。白天老王大姐說，實(shí)在不行就拿食堂去，那邊有大蒸籠，應(yīng)該能裝得下?！?/br>
    杜飛笑道：“伯母，那么麻煩干啥，直接切開不就結(jié)了。而且我聽說，這玩意還能吃刺身……”

    “刺身？”朱媽和朱婷都沒明白。

    杜飛解釋道：“就是生的，蘸著芥末醬油吃?！?/br>
    “就是生拌唄?！敝鞁屝r(shí)候在天津住過好些年，知道一些海鮮能生著吃。

    杜飛道：“那也差不多?！?/br>
    朱婷又問：“那為啥叫刺身呀？聽著怪怪的？”

    杜飛道：“是r本那邊的說法，說是做生魚片時(shí)，一旦去了魚皮，不好辨認(rèn)品種，就拿小標(biāo)簽插在魚rou上，顧名思義就叫刺身了?！?/br>
    朱婷撅撅嘴，嘟囔道：“見天兒就能看這些沒用的書?！?/br>
    隨著互相越來越了解，朱婷愈發(fā)覺著自個(gè)這個(gè)大學(xué)生，在杜飛面前好像個(gè)小傻子。

    好像就沒有杜飛不知道的東西。

    杜飛嘿嘿一笑。

    朱媽則干脆當(dāng)甩手掌柜的，立即道：“小杜，那這大螃蟹就交給你了。”

    杜飛也不客氣：“伯母您放心，今晚上咱就來個(gè)帝王蟹三吃?！庇指吷系闹戽玫溃骸靶℃?，你給我打下手?！?/br>
    第514章 當(dāng)初咋沒先下手為強(qiáng)

    杜飛吩咐完朱婷，又問了聲朱爸啥時(shí)候回來。

    朱媽說剛打了電話，最多半個(gè)小時(shí)。

    杜飛心里一合計(jì)，干脆直接開干。

    套上圍裙，拿起菜刀，上廚房先二話不說，把帝王蟹的鉗子和大腿給卸下來。

    跟著把螃蟹臍子給掰下來，順著后邊把螃蟹蓋掀開。

    因?yàn)榧竟?jié)的原因，螃蟹里的膏不太多，但rou還算瓷實(shí)。

    把螃蟹腮剪掉，用水沖了一下，再順著腿根切開，擺到盤上，切幾片姜，跟螃蟹殼里的蟹膏一起上鍋蒸。

    剩下的一對(duì)鉗子和六條大腿才是真正的重頭戲。

    這只帝王蟹非常大，螃蟹腿最長(zhǎng)的一截，將近有一尺多長(zhǎng)，比人的大拇指還粗一大圈。

    拿出兩根做刺身，拿兩根跟一對(duì)鉗子一起，剁開了做辣炒，剩下兩根從中間破開，另拿一個(gè)盤，也放鍋里蒸熟。

    蒸的炒的都好辦，唯獨(dú)刺身杜飛心里有點(diǎn)沒底。

    他原先也沒試過，只能試著來。

    先把螃蟹腿剪開了，露出里邊的rou，拿舌頭舔舔，有點(diǎn)發(fā)腥。

    杜飛皺了皺眉，并沒多少所謂的鮮甜味兒。

    廚房里有冰箱，拿個(gè)盆弄點(diǎn)冰水，沒有檸檬汁，用白醋代替，先把螃蟹腿冰鎮(zhèn)一下順便去去腥味兒。

    然后就是調(diào)蘸料。

    朱婷家倒是有芥末油，就是放的有點(diǎn)久了，味道不是那么沖，但也可以用。

    而找芥末油，也成了朱婷這頓飯最大的功勞。

    其他時(shí)候，她這個(gè)所謂打下手的，就是在旁邊看著。

    這個(gè)時(shí)候，朱爸從外邊回來。

    上廚房來瞅了一眼，跟杜飛打了一聲招呼。

    杜飛注意到，才十多天沒見，朱爸明顯有些蒼老，鬢角的白發(fā)多了不少。

    可想而知，現(xiàn)在他也是壓力山大，遠(yuǎn)沒有外人看起來那么輕松。

    實(shí)際上最近這段時(shí)間，杜飛能感覺到，朱家、楚家、肖家都在收縮。

    最早的，肖慧芳的父親離開京城到山黨去任職。

    楚明放棄留在京城，選擇遠(yuǎn)去南方。

    還有前幾天，從陳中原那邊得知。

    在一些重要的人事變動(dòng)上，楚紅軍也做了大幅讓步，換取穩(wěn)固自己的基本盤。

    這些舉動(dòng)，最大的作用就是表明‘不爭(zhēng)’的態(tài)度。

    但收縮的同時(shí)，在朱爸的位置上又必須撐住局面，自然令他壓力倍增。

    尤其現(xiàn)在，還沒到塵埃落定的時(shí)候。

    不過今天朱爸的心情明顯不錯(cuò)，他對(duì)杜飛做的螃蟹三吃也是贊不絕口，還嘗了一口刺身，卻連說受不了。

    反而朱媽，年輕時(shí)候就吃過生拌海鮮，對(duì)刺身倒是沒什么排斥反而連說好吃。

    甜絲絲的沒有土腥味兒。

    因?yàn)橹鞁屇贻p時(shí)在天津住過好幾年，吃的海鮮也是天津近海的。

    而渤海因?yàn)辄S河從黃土高原帶下來大量泥土，經(jīng)年累月幾乎鋪滿了渤海的底下。