“娘，這菜得趁熱吃，涼了那糖就凝固了，就拔不成絲了，要是怕燙，就在涼水里面蘸一蘸?！?/br>
    武大娘依言夾起一塊地瓜，過了一遍涼水，放入口中。

    “真甜啊，真好吃！”

    除了好吃，她已經(jīng)什么話都說不出來了。

    地瓜外頭裹滿了糖漿，糖絲入口即化，瞬間整個(gè)口腔都彌漫著甜絲絲的味道。

    被炸的焦脆的地瓜，里面卻是極其軟糯，香甜無比。

    地瓜的甜混合糖絲的甜，吃上一口就覺得幸福無比。

    那邊，虎妞也迫不及待地咬了一大口。

    小孩子嘴巴嫩，咬上一口，她就覺得嘴里好燙。

    盡管燙，她還是舍不得把地瓜吐出來。

    太甜了，又脆又糯，比她最愛吃的松仁糖還好吃！

    不止她一個(gè)，所有的孩子在吃到拔絲地瓜之后，都露出了同樣滿足的表情。

    真甜啊，比窩絲糖還甜！

    于是大人們就發(fā)現(xiàn)，原本活蹦亂跳的孩子們齊刷刷地坐好，沒一個(gè)吵著鬧著的，所有孩子都是整齊劃一的動(dòng)作，那就是低頭干飯！

    就連最年幼的小孩子都不肯讓爹娘喂飯了，開什么玩笑，這么好吃的飯菜，他們可以自己吃！

    爹娘喂飯那么麻煩，又是挑挑揀揀，又要吹涼了，哪有自己吃得快，吃得香！

    孩子們省事了，大人們也就可以放心吃飯了。

    魚、rou、蛋、豆腐、蘑菇、青菜，每一樣都做得那么好吃！

    哪怕是經(jīng)常來梅源記吃飯的鄰居們，也都覺得這頓飯無比香甜美味！

    要問原因，那還不簡單嗎？三條胡同少了一大禍害，大家歡天喜地送完了瘟神，連吃飯都覺得更香了！

    大家開開心心地吃完飯，便各自起身告辭。

    梅娘跟街坊們打過招呼，回后廚去準(zhǔn)備食材了。

    正忙著，她看見娟娘走了進(jìn)來，臉色十分古怪。

    梅娘沒注意她的神色，見她進(jìn)來便說道：“姐，你來得正好，幫我把這香腸灌上。”

    娟娘接過她手里的盆，卻沒著急干活。

    “二妹，你要不要出去看看？咱娘……咱娘她正跟人說話呢！”

    梅娘極少看到娟娘這樣欲言又止的樣子，奇怪地看向她。

    “說話就說話唄，叫我出去做什么？”

    娟娘嘆了口氣，說道：“咱娘今天格外高興，就到處跟人說，讓大家?guī)兔Υ蚵犛袥]有合適的人家……”

    梅娘一聽就明白了，不由得無奈扶額。

    看來梁家走了，武大娘的心病又變成了她的親事。

    她解下圍裙，舀了一瓢溫水洗手，邊洗邊說道：“娘可真是的，我又不想嫁人！”

    “不嫁人哪行呢？”娟娘下意識(shí)地反駁道，“你都十六了，過了年就是十七，就算現(xiàn)在定下親事，趕著辦也得一年才能成親，都成老姑娘了！”

    梅娘想到前世十七八歲的少年還是妥妥的高中生，在古代卻成了大齡剩女，更是頭大無比。

    她知道娟娘和武大娘都是古代的觀念，短時(shí)間內(nèi)不可能改變，只得保持沉默。

    她洗干凈手，往前面走去。

    大堂里，武大娘正跟王嬸，張婆子和虎妞奶奶等人說著話，時(shí)不時(shí)還掀起衣襟擦擦眼角。

    見梅娘出來，張婆子趕緊推了一把武大娘。

    武大娘忙擦干眼淚，轉(zhuǎn)過頭來。

    “梅兒忙完啦？快來跟你王嬸她們打個(gè)招呼！”

    梅娘抿了抿嘴唇，向眾人微微一笑。

    “嬸子們……吃得可好？”

    見她神色有異，大家心照不宣地對(duì)視了一眼，紛紛露出了然又曖昧的表情。

    這是聽說大家在聊她的婚事，梅丫頭害羞了呢！

    王嬸滿臉笑容地說道：“好，好！你做的菜，比酒樓的還好吃呢！”

    張婆子快言快語：“梅丫頭有這樣的手藝，以后她夫君可就有口福了！”

    虎妞奶奶趕緊拉了一把張婆子，向梅娘笑道：“梅丫頭做飯是好吃，我家虎妞都撐著了！那個(gè)什么，我先帶孩子回去了啊！”

    一句話提醒了其他人，王嬸和張婆子等人都起身告辭。

    臨走之前，王嬸還特意笑瞇瞇地看了梅娘一眼，意有所指地對(duì)武大娘說道：“這么好的閨女，你呀，就放心吧！”

    送走了王嬸等人，梅娘看向武大娘，開門見山地說道：“娘，你是不是讓大家伙幫我相看親事呢？”

    武大娘也不準(zhǔn)備瞞她，一口承認(rèn)。

    “是啊，你沒聽見嗎，雖然你被梁家退了親，可大家伙的眼睛都雪亮著呢，都說不是你的錯(cuò)！如今梁家也搬走了，讓大家?guī)椭蚵牬蚵?，不是也能多相看幾家嗎？?/br>
    被梁家退親是武大娘心里最大的一根刺，現(xiàn)在聽說大家都向著武家說話，她更覺得梅娘完全沒錯(cuò)，就是被梁坤害了。

    現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急，就是要找個(gè)比梁坤更好的女婿！

    梅娘頭痛無比，說道：“娘，我現(xiàn)在店里這么忙，還要時(shí)不時(shí)去幫廚，哪里有空兒成家??？”

    “這事兒又用不著你cao心！不是還有娘嗎？”武大娘大聲說道，“你放心，娘這回一定好好打聽著，一定給你找個(gè)好婆家！”

    見武大娘誤會(huì)了自己的意思，梅娘無奈地說道：“娘，我不是怕嫁人，我就是不想嫁人！”

    前世她一心撲在工作上，壓根沒空兒談戀愛，穿到這里又是白手起家，天天不是忙著做飯就是忙著斗渣男，哪里有時(shí)間談戀愛啊！

    再說，她有錢有事業(yè)有家人，還成家干什么？

    “說什么傻話呢？女子哪有不嫁人的？”武大娘只當(dāng)她是害羞，繼續(xù)說道，“我跟大家伙都說了，只要對(duì)方人品好，愿意好好待你，這梅源記都給你做陪嫁！”

    梅源記如今雖不算是日進(jìn)斗金，卻也是日日賓客爆滿，明眼人心里算算就知道這鋪?zhàn)佑卸噘嶅X。

    有這么一個(gè)鋪?zhàn)幼雠慵?，肯定能說到更好的人家，就算攀不上書香門第，尋個(gè)中產(chǎn)之家也夠用了。

    梅娘沒想到武大娘竟為她打算到了這個(gè)地步，不由得一怔。

    “娘，這怎么行？當(dāng)初開店的時(shí)候，您把家里所有的錢都拿出來了，還有姐和姐夫也出了很多力，鵬兒興兒他們還小……”

    雖然梅源記是她的，可是沒有武家人的傾力支持，她一個(gè)人怎么開得起來這么大的鋪?zhàn)樱?/br>
    武大娘卻擺擺手，斬釘截鐵地說道：“這個(gè)家我還能說了算，我說給你就是給你的！再說，當(dāng)初開鋪?zhàn)拥臅r(shí)候大部分都是你賺來的錢，至于鵬兒興兒，他們是男子，要成家立業(yè)就自己去努力，靠jiejie幫襯算什么本事？月兒更不用說了，她那么小，以后還有我和她兩個(gè)哥哥幫著，怎么也輪不到你cao心！”

    武大娘拉住梅娘的手，說道：“你只要把你自己的日子過好了，就比什么都強(qiáng)！”

    梅娘心里感動(dòng)，低聲說道：“我知道了，娘。”

    對(duì)于梅源記的未來，其實(shí)她心里早有打算，不過并不想現(xiàn)在說出來。

    她想了想，說道：“娘，店里現(xiàn)在還離不得我，親事什么的再放一放吧，要是成了家，可就不如現(xiàn)在方便了。”

    武大娘聽她這么說，倒覺得有幾分道理。

    “那倒是，你成了家就是婆家的人了，總不好天天拋頭露面地做生意……娘知道了，正好趁著這段時(shí)間好好挑一挑?！彼呐拿纺锏氖?，笑道，“我家梅兒這么好，就算再晚兩年，也能嫁個(gè)好人家！”

    總算是讓武大娘有所讓步，梅娘心里稍稍松了口氣。

    她清了清嗓子，岔開話題。

    “娘，剛才我聽王嬸她們說，梁家人搬家的時(shí)候還挨了打？”

    一提到這件事，武大娘立刻來了精神。

    剛才人多，她還沒顧得上跟梅娘好好描述一下當(dāng)時(shí)的情景呢。

    如果梅娘知道梁家那么慘，肯定會(huì)很高興的！

    “豈止挨了打，那史家派來的馬車，差點(diǎn)兒就出不了三條胡同！梅兒，你是沒瞧見呀，咱們?nèi)娜硕汲鰜砹?！菜葉子，臭雞蛋，爛土豆，還有一桶桶的泔水，全都潑在梁家人身上了……”

    武大娘說得繪聲繪色，事無巨細(xì)地描述著梁家人是何等的狼狽不堪。

    說到最后，武大娘還頗為遺憾。

    “你說那學(xué)官打梁坤，怎么不多打幾板子呢？這等豬狗不如的東西，就該活活打死！”

    梅娘撲哧一笑，說道：“那是學(xué)官，不是閻王，就算是兵馬司斷案子，也沒有把人活活打死的道理呀！”

    所謂學(xué)官，自然是以教導(dǎo)學(xué)子為主，宗大人打了梁坤板子，更主要是還是為了懲戒。

    提起宗大人，梅娘想起一件事來。

    “宗大人是個(gè)好官，回頭我得去上門道謝。”

    武大娘連連點(diǎn)頭：“對(duì)，是該道謝，多送點(diǎn)兒吃食，這樣才有力氣再打梁坤板子！”

    梅娘忍住笑，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)下來。

    送走武大娘，梅娘就去了后院廚房。

    這次她除了蓮花酥，還做了幾樣余杭點(diǎn)心。

    只送點(diǎn)心似乎有些簡薄，梅娘又拿出兩只肥雞，放在盆中洗凈。

    她找出一包龍井茶葉，抓了一把放入盆中，用開水沖泡后靜置一會(huì)兒。

    香蔥打結(jié)，生姜切成片，再取幾棵蔥的綠葉部分捏一下，放在水中浸泡，這樣可以去腥。

    雞去掉頭尾內(nèi)臟，放在一旁瀝干水分。

    蔥結(jié)沾蔥水，把整只雞內(nèi)外刷一遍。

    鹽、糖、料酒、醬油、白胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻，涂抹在雞身上，一邊涂抹一邊輕輕按揉，以便入味。

    雞肚里塞入蔥結(jié)姜片，把雞放在茶水中腌制一個(gè)時(shí)辰。

    砂鍋底部倒油，鋪滿生姜片和蔥段，放入腌制好的雞，倒一碗腌制雞的料汁。

    蓋上砂鍋蓋，小火燜燒小半個(gè)時(shí)辰。