滿級(jí)神廚古代養(yǎng)家日常 第195節(jié)
金戈連忙賠笑道:“只是梅姑娘別笑話小人,小人沒(méi)什么見(jiàn)識(shí),就想著這店開(kāi)在南城,就該取個(gè)容易記住又響亮的名字,讓人一聽(tīng)就知道這里的飯菜是南城一絕,到了南城就想起這里來(lái)。” 這話正說(shuō)到梅娘心坎上,此刻兩人正好走到二樓的窗前,梅娘推開(kāi)窗戶,就能看到窗外熱鬧的大街。 “想到南城……又在繁華之處……”梅娘思忖了片刻,說(shuō)道,“南華樓,這名字如何?” 金戈眼前一亮,立刻說(shuō)道:“好聽(tīng)!這名字一聽(tīng),就知道店在南城,華這個(gè)字意頭也好,梅姑娘開(kāi)了這南華樓,定能賓客盈門,日進(jìn)斗金!” 新店開(kāi)張?jiān)诩?,誰(shuí)不愿意聽(tīng)?zhēng)拙浼樵?,梅娘忍不住微笑,轉(zhuǎn)過(guò)頭看向他。 “那你回去問(wèn)問(wèn)顧大人,他還答應(yīng)幫我題匾呢?!?/br> 金戈高興得差點(diǎn)兒跳起來(lái),連聲答應(yīng):“是是,小人回去就跟三爺說(shuō)!” 金戈問(wèn)了幾句梅娘對(duì)于花匠木匠的要求,就趕緊回去了。 南城兵馬司衙門里,顧南簫正在看卷宗,卷宗旁放著幾樣飯菜,早就涼透了。 金戈一見(jiàn)這情形,就知道顧南簫又沒(méi)吃午飯。 他不禁有些后悔,要是剛才臉皮再厚一點(diǎn),求梅姑娘做點(diǎn)兒什么吃食就好了。 哪怕是一碗炸醬面也行啊,只要是梅姑娘做的,主子肯定會(huì)吃的。 金戈正在自責(zé),顧南簫聽(tīng)到動(dòng)靜,抬眼看了過(guò)來(lái)。 金戈會(huì)意,連忙走上前去,跟顧南簫匯報(bào)著那邊的情形。 “梅姑娘今日又有了新主意,要把后院都拆了,種上花木……” 顧南簫方才看卷宗看得累了,知道金戈一說(shuō)起梅娘那邊的事就會(huì)格外啰嗦,索性閉上了眼睛。 隨著金戈事無(wú)巨細(xì)地描述著今天跟梅娘說(shuō)的每一句話,他似乎看到梅娘在樓上樓下,前屋后院走來(lái)走去,輕聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)著自己的各種要求。 自從被抄家之后,史家最近比之前安分了許多,史延貴更是一心撲在掙錢上,日日守著醉仙樓抓耳撓腮。 正好聽(tīng)說(shuō)梅娘想要開(kāi)店對(duì)付史家,他就借著機(jī)會(huì)推一把。 起初顧南簫告訴自己幫助梅娘只是為了引蛇出洞,可是隨著金戈三天兩頭地跟他匯報(bào)梅娘那邊的舉動(dòng),他不知不覺(jué)就對(duì)梅娘的新店多了幾分關(guān)心。 待聽(tīng)到梅娘把新店的名字叫做南華樓,顧南簫睜開(kāi)了眼睛。 金戈偷眼看著他的神情變化,越發(fā)賣力地吹噓起來(lái)。 “要說(shuō)這梅姑娘,真是跟別人不一樣,要見(jiàn)識(shí)有見(jiàn)識(shí),要手藝有手藝,要魄力有魄力,當(dāng)真是巾幗不讓須眉……” “對(duì)了,梅姑娘還托小人提醒三爺,別忘了幫她題匾呢!”金戈說(shuō)到最后一句,忍不住擠眉弄眼了一番。 顧南簫涼涼地瞟了他一眼,道:“我叫你去看著那邊酒樓的進(jìn)度,你倒是膽子大,連店名的事也敢置喙!” 那是梅娘開(kāi)的店,起什么名字自然是她說(shuō)了算,金戈一個(gè)小廝跟著瞎出什么主意? 金戈沒(méi)想到自己馬屁拍在馬腿上,連忙深深低下頭。 “三爺罵得對(duì),都是小人的不是!”他虛虛地打了自己兩個(gè)耳光,諂笑道,“是梅姑娘為人和氣,小人才多說(shuō)了幾句,三爺既然不喜歡,那小人以后再也不說(shuō)了!” 顧南簫沒(méi)有理他,而是把厚厚的卷宗移到桌旁,叫了隨從進(jìn)來(lái),撤去了未曾動(dòng)過(guò)的飯菜。 金戈不知道他是什么意思,只得小心地垂手侍立。 顧南簫從卷缸里拿出幾卷紙,看了看似乎不太滿意,選了好幾次,才選出一個(gè)空白的條幅來(lái)。 看金戈還在一旁呆呆站著,顧南簫沉聲道:“愣著干什么,還不快來(lái)磨墨!” 金戈這才明白他要寫字,連忙上前拿鎮(zhèn)紙給顧南簫,又拿起墨錠細(xì)細(xì)地磨了起來(lái)。 顧南簫提起一只狼毫,在筆頭上蘸了墨汁,凝神靜氣,下筆一揮而就。 三個(gè)龍飛鳳舞的大字躍然紙上,赫然便是南華樓。 顧南簫放下筆,說(shuō)道:“一會(huì)兒你帶著這幅字去定牌匾,盡快做出來(lái),別耽誤梅姑娘的大事?!?/br> 金戈咧著嘴直笑,連聲答應(yīng)。 看樣子,主子盼著南華樓開(kāi)張的迫切心情,一點(diǎn)兒都不比梅姑娘少啊。 不過(guò)想起方才顧南簫一動(dòng)沒(méi)動(dòng)過(guò)的飯菜,金戈也盼著南華樓快點(diǎn)兒開(kāi)張了。 梅源記雖然近,可如今掌勺的基本都是娟娘和云兒,旁人吃不出什么區(qū)別,卻入不得顧南簫的口。 再說(shuō)顧南簫畢竟是堂堂的指揮使大人,如果總?cè)ズ凶愉伋燥垼浅蓚€(gè)什么體統(tǒng)? 等到南華樓開(kāi)張,梅姑娘做菜就更方便了,自家主子吃飯也就更方便了。 抱著幫梅娘就是幫自家主子的想法,金戈馬不停蹄地跑來(lái)跑去,幫南華樓聯(lián)系工匠。 有人有錢就好辦事,到了十一月十六日這天,南華樓正式開(kāi)張了。 那些想要品嘗梅娘手藝的食客聞風(fēng)而動(dòng),紛紛前來(lái)捧場(chǎng)。 梅娘也沒(méi)有食言,直接打出了開(kāi)店第一天,每桌贈(zèng)送兩個(gè)新菜的優(yōu)惠活動(dòng)。 這樣一來(lái),不止那些富貴的顧客驚喜,連之前那些想要品嘗梅娘的手藝,卻又擔(dān)心南華樓太貴消費(fèi)不起的食客們也心動(dòng)不已。 每桌送兩道菜,再點(diǎn)一個(gè)便宜些的菜,吃點(diǎn)米飯饅頭,喝點(diǎn)酒水,那也花不了多少錢啊。 梅娘此言一出,南華樓頓時(shí)人滿為患。 那些以為南華樓是梅源記分店的人,一進(jìn)來(lái)就發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)酒樓的不同。 最主要的區(qū)別就是,梅源記是大鍋菜,南華樓卻只有精致小炒。 而且南華樓還賣酒! 這讓那些食客驚喜不已,要知道梅源記是不賣酒的,很多人吃著美味佳肴,卻覺(jué)得沒(méi)有好酒相佐,心里難免會(huì)有些遺憾。 相比之下,南華樓的菜肴更精致,還有各種美酒,簡(jiǎn)直是食客們眼中的天堂。 除此之外,南華樓的裝修風(fēng)格也更加豪華,連桌椅窗戶上的雕刻花紋都格外細(xì)膩,樓下大堂里四周掛著精心裝裱的畫卷,窗臺(tái)和案幾上隨處可見(jiàn)精美的小擺設(shè),再用屏風(fēng)將大堂分割成幾個(gè)區(qū)域,配上一溜水磨石的地磚,整個(gè)酒樓的品味一下子就變得雅而不俗。 四九帶著新招來(lái)的二十多個(gè)活計(jì),穿著統(tǒng)一的服飾,在各個(gè)桌旁串花般地跑來(lái)跑去,越發(fā)顯得大堂里熱鬧非凡。 更讓那些女客們驚喜的是,樓上竟然單獨(dú)隔出了一個(gè)小小的區(qū)域,足有五六個(gè)雅間,與外界以屏風(fēng)相隔,屏風(fēng)上直接掛著“男賓止步”的木牌,連里面跑堂端菜的伙計(jì)都是女孩子。 等到她們高高興興地吃完美味的飯菜,就聽(tīng)說(shuō)后院還有一處是專供女客和孩子們游玩的地方。 于是一群人呼姐喚妹,帶著孩子們,又呼啦啦直奔后院。 如今天已經(jīng)冷了,那院子里的秋千就不大受歡迎了,但是屋子里卻燒了火墻和火籠,一進(jìn)屋就暖和得不得了。 偌大的房間里鋪著柔軟的地墊,擺放著各種涂了彩色油漆的木制玩具,有搖搖晃晃的木馬,可轉(zhuǎn)動(dòng)滑行的小木輪車子,各種大大小小的圓形方形三角形之類的積木,小木鍋木鏟木勺的做菜玩具,還有小尺寸的室內(nèi)秋千,一邊是梯子一邊卻是滑下來(lái)的木架子…… 看到這一幕,孩子們哪里還忍得住,掙開(kāi)大人們的手,歡呼著撲向了游樂(lè)場(chǎng)。 起初女子們還擔(dān)心不安全,可是再一細(xì)看,地上的墊子厚實(shí)又暖和,所有的木制玩具全都被打磨得十分光滑,涂上了彩漆或清漆,一點(diǎn)兒毛刺也沒(méi)有,游樂(lè)場(chǎng)周邊都豎著圍欄,有棱角的地方都用棉布包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),哪怕孩子們碰到磕到都不會(huì)受傷。 看清楚這游樂(lè)場(chǎng)的設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié),她們?nèi)箭R齊放下了心。 女子們捧著熱乎乎的奶茶,坐在暖融融的屋子里,看著孩子們?cè)诓贿h(yuǎn)處玩耍,這會(huì)兒別提多愜意了。 在京城生活了這么久,像南華樓這樣專門開(kāi)辟一個(gè)區(qū)域招待女客和孩子的,她們還是第一次見(jiàn)! 這么好的地方,當(dāng)然要跟親朋好友們一起分享了,她們暗暗下定決心,以后就帶著親友們都來(lái)南華樓。 又能吃,又好玩,又安全,這么好的地方,再貴也值得! 女子們看到的是南華樓對(duì)婦孺兒童的格外關(guān)照,外面的男人們看得就不一樣了。 沒(méi)進(jìn)大門就看到上頭掛著紅花的牌匾,明晃晃地寫著南華樓三個(gè)金漆大字,落款是顧南簫。 顧南簫是什么人?靖國(guó)公的幼子,當(dāng)今顧太后的娘家侄孫,南城兵馬司指揮使! 能讓他親筆題匾的人,會(huì)是什么來(lái)頭!? 再說(shuō),這南華樓店名第一個(gè)字,就是顧南簫的名諱! 這情形落在這些文人政客眼中,就不免多了幾分思量。 偏偏梅娘又是一副云淡風(fēng)輕的模樣,面對(duì)各種打探一律避而不答,只是笑瞇瞇地多謝他們惠顧。 打探不到梅娘的虛實(shí),他們心里更沒(méi)底了。 好在南華樓的飯菜樣樣美味,足以轉(zhuǎn)移他們的注意力。 吃飽喝足后,在柜臺(tái)結(jié)賬的時(shí)候,就有人注意到了新店特惠的那張告示。 上面寫的是,南淮樓新店開(kāi)張,預(yù)充值一百兩銀可得尊客身份,限一百名,享受不用排隊(duì),單獨(dú)安排雅間的待遇,以及詩(shī)詞會(huì),賞花會(huì),游園會(huì),各種活動(dòng)的專人通知,專屬門票等特權(quán)。 眾人看得眼花繚亂,卻都抓住了一個(gè)關(guān)鍵信息。 那就是,南華樓不僅是個(gè)酒樓,更是一個(gè)可以舉辦各種活動(dòng)的場(chǎng)所。 內(nèi)城管理嚴(yán)格,開(kāi)個(gè)店連店面大小,做什么生意都有各種規(guī)定,他們想要放松放松,就只能去城外找地方,可是走得遠(yuǎn)了,又要擔(dān)心不能及時(shí)趕回來(lái),總是玩得不夠盡興。 南華樓地理位置優(yōu)越,菜肴酒水一應(yīng)俱全,待去后院瞧瞧,竟然還有個(gè)小小的花園! 雖然地方不大,可是在南城已經(jīng)是極其難得的了。 一百兩銀子雖然有點(diǎn)多,可是換來(lái)這么多特權(quán)卻是難得,更何況這一百兩銀子也不是交給南華樓的,以后他們來(lái)南華樓消費(fèi),都可以從中扣除,相當(dāng)于那些特權(quán)活動(dòng)都是免費(fèi)贈(zèng)送的。 就在大家心癢難耐的時(shí)候,幾個(gè)女眷和孩子們從后院走了出來(lái),個(gè)個(gè)都是一臉的意猶未盡。 后面的事情就簡(jiǎn)單了,在女人們強(qiáng)烈的要求和孩子們的吵鬧哀求之下,幾位大人和老爺紛紛掏出了銀票。 再聽(tīng)說(shuō)這種尊貴客戶只有一百名,越發(fā)引起了搶購(gòu)熱潮,一些還沒(méi)吃完飯的人不得不暫時(shí)離開(kāi)眼前的美味佳肴,趕到柜臺(tái)來(lái)交錢。 是只吃一頓好吃的,還是吃許多頓好吃的,他們還是分得清孰輕孰重的。 最后只有寥寥幾個(gè)食客還抱著觀望的心態(tài),在看到顧南簫進(jìn)店的時(shí)候,也瞬間下定了決心,趕緊去交錢了。 這日顧南簫像往常一樣去衙門辦公,到了午飯的時(shí)候騎馬出行,不知不覺(jué)就到了南華樓的門口。 金戈早就告訴他這日是南華樓開(kāi)張的日子,還拿了梅娘的請(qǐng)?zhí)o他。 當(dāng)時(shí)他只說(shuō)公務(wù)繁忙,叫金戈替他推掉,可是這會(huì)兒還是信馬由韁地到了這里。 南華樓地方大位置好,足以容納兩三百個(gè)食客,此時(shí)此刻卻人滿為患,連街對(duì)面的胡同里都停滿了馬車和轎子。 見(jiàn)顧南簫的視線落在南華樓的招牌上,金戈上前幾步,小心地問(wèn)道:“三爺,要不咱們也進(jìn)去看看?” 本以為顧南簫會(huì)拒絕,沒(méi)想到他略一停頓,竟然下了馬。 鐵甲連忙上前接過(guò)韁繩,金戈則跟著顧南簫一同進(jìn)了南華樓。 新上任的掌柜四九此刻忙得焦頭爛額,來(lái)的都是客,其中不乏許多達(dá)官貴人,他生怕自己一個(gè)疏忽,招呼不周,在開(kāi)張第一天就惹出亂子來(lái)。 在看到顧南簫進(jìn)門的時(shí)候,他嚇得連冷汗都下來(lái)了。